Kto nie lubi soczystego ogrodzenia z kurczaka ze złotą chrupiącą skorupą? Jest to jedna z najpopularniejszych dań nie tylko w kuchni domowej, ale także w menu pięknych restauracji. Opcje gotowania do mięsa z kurczaka jest bardzo dużo, ale w najłatwiejszym sposobie gotowania uda z kurczaka w wolnym kuchence.
Gotowanie uda z kurczaka w wolnym kuchence
Trudno przedstawić nowoczesną kuchnię bez tego wspaniałego urządzenia. Multicooker ma różne funkcje i programy do gotowania, które bez wątpienia daje świetną przestrzeń do kreatywności. Szczególnie wygodny w przygotowaniu mięsa: nie dostarczysz dużych kłopotów, by się nękać, piec lub wystawił uda z kurczaka w wolnym kuchence. Receptura znajdziesz poniżej. Możesz eksperymentować nieskończenie z marynatą, trybami gotowania, naczyniami bocznymi i sosami, dopóki nie jest sposób, który staje się najbardziej ukochany. Rozważ kilka przykładów, jak smaczne i szybko przygotowują udo kurczaka w wolnym kuchence.
Receptura 1. Właśnie i pyszne
Liczba części: 4.
Składniki:
- 4 uda z kurczaka.
- 2 ząbki czosnku,
- sól i ulubione przyprawy do smaku.
Jeśli przytrzymasz prawą moc, następnie olej podczas gotowania uda kurczaka nie można używać w ogóle lub nieznacznie posypać powierzchnię miski oleju w sprayu. Dzięki specjalnej reżimu temperatury i technologii gotowania, udo kurczaka w multicoookerze da sok i nie odżywi się. Ale jeśli kochasz pieczoną chrupiącą skorupę, możesz dodać trochę słonecznika lub oliwy z oliwek.
Gotowanie:
1. Mięso jest dobrze spłukane, odetnij dodatkowe cząstki (grube skórki, niechciane ciała) i wysuszono ręcznikiem papierowym.
2. Zmiażdżenie czosnku głupia bok noża - więc da cały zapach. Oglądaj mięso z przyprawami, solą i czosnkiem. Główną zasadą nie jest przesadzanie. Udo z kurczaka w wolnym kuchence pęknie dobrze i wybierze cały smak sezonu i czosnku. Nadmierna sól da na narzucie widocznym smakiem.
3. Umieść mięso na dole multicooooker.
4. Zainstaluj tryb gotowania. Udo z kurczaka w multicooooker gotuje się w trybie "pieczenia" przez 1 godzinę, co pół godziny obracając kawałki mięsa, aby były dobrze zachwyceni.
5. Po wygaśnięciu ustawionego czasu sygnał zostanie wykonany: Ogrodzenia z kurczaka można zakończyć. Danie może być serwowane zarówno niezależnie, jak iz dekoracji.
Receptura 2. Idealne ogrodzenia z kurczaka na receptę Jamie Oliver
Ten przepis uda z kurczaka w multicooooker jest wypożyczony ze słynnego angielskiego szefa kuchni Jamie Oliver. W oryginalnej wersji kurczak jest pieczony w piekarniku, ale w wolnym kuchence okaże się bardziej soczyste. Nie bój się dużej liczby składników, wszystko doskonale się uzupełniają i dają danie ze specjalnym smakiem i aromatem. Udo z kurczaka w multicoooker, gotowane na ten przepis, nie pozostawi nikogo obojętnego!
Liczba części: 4-6.
Składniki:
- uda kurczaka (4-6 szt.),
- 2 średnia lub 1 duża żarówka,
- korzeń selera,
- 2 marchewki,
- głowa czosnku.
- sól morska,
- oliwa z oliwek,
- 1 cytryna,
- zmielony czarny pieprz,
- Świeży lub suchy tymianku
- pikorek rozmaryn i liść zatoki.
Gotowanie:
1. Schłodzone uda z kurczaka Usuń z lodówki pół godziny przed gotowaniem. Zamrożona potrzeba w pełni rozmrażanie, jeśli jest to pożądane, podzielone na części.
2. W oryginalnym przepisie warzywa nie są czyste, muszą być dokładnie umyć i pokroić na duże kawałki. Głowa czosnku do złamania na zęby i nie czysta. Umieść warzywa w misce multicooooker, dodaj oliwę z oliwek, mieszać.
3. Uda kurczaka również wlać oliwę z oliwek, wytrzeć sól i pieprz, umieścić warzywa.
4. Lemon dokładnie przebity ostrym nożem lub widelec, umieścić miskę multicooooker między mięsem a warzywami, dodać zioła.
5. Zainstaluj multicooker w trybie "pieczenia" przez 1 godzinę. Po pół godzinie sprawdź danie i delikatnie wymieszaj.
Po czasie powinieneś uzyskać gotowe danie. Udo z kurczaka w wolnym kuchence jest bardzo soczysty. Konieczne jest podanie naczynia na płycie serwującej, dodając udekorowanie pieczonych warzyw.
Możesz gotować uda z kurczaka w trybach "pieczenia", "Gaszenie" lub "smażenia". Przy każdej metodzie mięso uzyskuje się inaczej. Główna reguła: nie angażować się w ropę i dużą liczbę przypraw. Ostrożnie upewnij się, że kurczak nie spala. Optymalny czas wytwarzania uda kurczaka można rozważyć od 30 minut do 1,5 godziny w zależności od ich wielkości.
