Kremna dekoracija brez nastavkov za pecivo

Prvi korak je, da pripravimo samo kremo in jo pobarvamo v želene barve. Za našo masleno kremo je bilo treba 250 gramov mehkega masla stepti do bele barve, nato pa v porcijah, ne da bi ustavili delo mešalnika, dodamo tri kozarce presejanega sladkorja v prahu in prelijemo z nekaj žlicami mleka.

Ko obarvate dele kreme, jih razdelite v slaščičarske vrečke, in če ni zadnjih, bodo primerne preproste tesne vrečke z zadrgo.

Izbrano slaščico, pa naj gre za torto, torto, cupcake ali piškot, po vrhu prekrijemo tudi s plastjo smetane, čokolade ali glazure kontrastne barve glede na izbrani dekor.

Ko so vse pripravljalne operacije končane, lahko začnete vaditi. Od dekorja brez posebnih nastavkov ne smete pričakovati posebne raznolikosti, vendar je povsem mogoče reproducirati klasične cvetove in kremne cvetne liste.

Za prve drobne cvetove prepognite konico slaščičarske vrečke in prepognite navpično.

Ko je konec vrečke pravokoten na površino območja, ki ga želite okrasiti, začnite odlagati majhne porcije kreme, pri čemer sladico vrtite tako, da se cvetni listi prekrivajo drug drugega in tvorijo cel cvet. Dele kreme hitro iztisnite in jih prekinite z nenadnimi gibi. V sredino cveta nanesite malo smetane druge barve ali postavite okrogel bonbon, ki posnema posodo.

Takšne krizanteme niso težje, a vzamejo več časa. Odrežite vogal vrečke za pecivo, kot je prikazano na diagramu.

Vrečko postavite z robom navzdol pod kotom 45 stopinj na površino. Odložite majhen del kreme in nato vrečko potegnite nazaj.

Zdaj je najbolj klasičen kremni dekor vrtnice. Najlažje jih je narediti. Konec vrečke je prepognjen in razrezan na enak način kot v prvem primeru, vendar jih je treba namesto rezov na obeh straneh narediti na štirih straneh, konec ponovno poravnati in prepogniti v drugo smer. . Rezi morajo biti čim bolj enotni.

Vrečko držite pravokotno in obračajte predmet, da ga okrasite, dokler ne dobite želene velikosti popkov. Ko dosežete sredino popka, z ostrim gibom dvignite vrečko navzgor.

Preberite tudi: