2.1 Osnovne potrošniške lastnosti steklenih izdelkov

Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od popolnosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave.

Glavne potrošniške lastnosti steklenih gospodinjskih izdelkov so funkcionalne, ergonomske, estetske in zanesljive lastnosti.

Delujočlastnosti steklovine omogočajo opravljanje dveh glavnih funkcij: "sprejemajo" in hranijo hrano in pijačo v enaki količini in kakovosti ter jih po potrebi "dajejo" v celoti ali delno. Te lastnosti so odvisne od narave stekla, oblike, velikosti in namena izdelkov, značilnosti hrane in pijače. Vsi ti dejavniki določajo razliko v obliki in velikosti izdelkov.

Sposobnost "sprejemanja" in konzerviranja hrane in pijače določajo naslednji skupinski kazalniki: kemična odpornost na hrano in pijačo, odpornost na vremenske vplive, odpornost na toploto, odpornost na mehanske obremenitve. Sposobnost "dajanja" hrane in pijače: funkcionalnost prostorninsko-prostorske rešitve in vsestranskost.

Ergonomskolastnosti vnaprej določajo udobje (udobje) uporabe in higieno steklovine. Udobje gospodinjskih pripomočkov določa udobje držanja, nošenja, opravljanja funkcij skladiščenja, pranja ter udobje prevoza in skladiščenja. Higienske lastnosti so predvsem posledica narave in lastnosti stekla in so označene s skupinskimi kazalniki, kot sta neškodljivost in kontaminacija.

Estetskolastnosti steklenih gospodinjskih dobrin določajo celovitost sestave, racionalnost oblike in vsebina informacij.

Celovitost kompozicije označuje razporeditev, sestavljanje in povezovanje delov v enotno celoto v določenem vrstnem redu. To je posledica prostorsko dekorativne strukture, tektonike, razmerja oblike steklovine.

Racionalnost oblike označuje skladnost oblike izdelka s funkcionalnim namenom in pogoji okolje, skladnost tonske in barvne rešitve posameznih elementov z zahtevami ergonomije, slogovne rešitve - notranjosti, proizvodne tehnologije - lastnostim materiala.

Informacijsko vsebino steklovine določa simbolika, izvirnost in skladnost z njihovim slogom in modo, ki prevladuje v danem času.

Zanesljivost nepremičnine steklene izdelke določa njihova trajnost in ohranitev. Največji pomen ima trajnost, za katero je značilna fizična in moralna obraba.

Nomenklatura glavnih potrošniških lastnosti steklovine je predstavljena v Dodatku A.

2.2 Fizikalne in kemijske lastnosti stekla

Kazalniki številnih potrošniških lastnosti steklovine so kazalniki fizikalnih in kemijskih lastnosti stekla.

Najpomembnejši med njimi so naslednji:

Gostota stekla se giblje od 2,2 g / cm3 za kremenčevo steklo do 3,0 g / cm 3 in več za kristal z visoko vsebnostjo svinca. Odvisno je predvsem od prisotnosti oksidov težkih kovin (svinec, barij, cink) v sestavi stekla in vpliva na težo izdelkov, optične in toplotne lastnosti. S povečanjem gostote se poveča lomni količnik svetlobe, sijaj in igra svetlobe na robovih, vendar se toplotna odpornost, trdnost in trdota zmanjšajo.

Za mehanske lastnosti stekla je značilna odsotnost plastične deformacije, visoka tlačna trdnost (500-800 MPa) in nizka trdnost pri natezanju, upogibanju (25-100 MPa) in zlasti pri udarcu (15-20 MPa). Trdnost je odvisna od kemijske sestave: poveča se zaradi prisotnosti SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO v sestavi stekla in se zmanjša zaradi prisotnosti alkalnih oksidov, PbO. Odločilni vpliv pa imajo notranja struktura stekla, stanje površine in prisotnost napak na njem. Trdnost se poveča s kaljenjem, ionsko izmenjavo v staljenih soli, nanašanjem premazov kovinskih oksidov na površino in drugimi metodami.

Za toplotne lastnosti stekla je značilna zelo nizka toplotna prevodnost, velika toplotna zmogljivost in toplotna ekspanzija. Toplotna stabilnost izdelkov se povečuje s povečanjem mehanske trdnosti stekla, toplotne prevodnosti in z zmanjšanjem toplotne ekspanzije in toplotne zmogljivosti. Merilo toplotne odpornosti je temperaturna razlika, ki jo izdelek lahko prenese brez uničenja. Toplotna odpornost kremenčevega stekla je 1000 ° С, steklena posoda iz kakovostnega stekla - 95 °, steklena posoda iz sitalcev - 300-600 ° S.

Vse metode, ki hkrati povečajo mehansko trdnost, izboljšajo toplotno odpornost.

Optične lastnosti stekla pestro. Stekla so lahko prozorna (prepustnost 0,85 ali več) in zatemnjena v različnih stopnjah, brezbarvna in zatemnjena, s sijočo in mat površino. Optične značilnosti stekel - lomni količniki in povprečni koeficienti disperzije, odboja in prenosa; barvni kazalniki v veliki meri določajo estetske prednosti jedi. Zlasti je pomembna sposobnost stekla, da zazna barve, ki povečajo čustveno izraznost izdelkov.

Kemična odpornost stekla določa namen in zanesljivost izdelkov. Je zelo visoka, zlasti v zvezi z vodo, organskimi in mineralnimi kislinami (razen fluorovodikove). Alkalije in alkalni karbonati so bolj agresivni. Fluorovodikova kislina raztopi steklo in se zato uporablja za nanašanje vzorcev na steklo, matiranje in kemično poliranje izdelkov.

Glede na vodoodpornost je steklo razdeljeno na pet hidrolitičnih razredov: prvi razred je steklo, ki ga voda ne more spremeniti, peti je nezadovoljiv.

Zaključek

Razvoj proizvodnje stekla je eden od sestavnih dejavnikov razvoja gospodarstva naše države. Za izdelavo gospodinjskih pripomočkov in okrasnih izdelkov se uporabljajo oksidna stekla, pri katerih so glavni oblikovalci stekla oksidi silicija, bora, aluminija itd. Proizvodnja steklenih izdelkov je sestavljena iz predelave surovin, zbiranja naboja, taljenja stekla , izdelki za oblikovanje in žarjenje, njihova primarna in dekorativna obdelava.

Lastnosti potrošnikov in glavne značilnosti palete steklenih izdelkov se oblikujejo v fazi projektiranja in izdelave pri ustvarjanju prototipov in v procesu serijske proizvodnje. Umetnik pri razvoju novih izdelkov upošteva pogoje njihovega delovanja, način oblikovanja, potrebo po zagotavljanju enostavnosti uporabe in trajnosti izdelkov, zahteve umetniškega sloga in mode. Na podlagi tega se določi sestava in barva stekla, konfiguracija izdelkov na splošno in podrobno, debelina stene, način dekoriranja itd.

Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od dovršenosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave. Kazalniki številnih potrošniških lastnosti izdelkov so kazalniki fizikalnih in kemijskih lastnosti stekla.

Prototip je treba natančno reproducirati v serijski (množični) proizvodnji. Kakovost njegove reprodukcije, to je kakovost izdelave izdelkov, je odvisna od upoštevanja proizvodne tehnologije.

V skladu z GOST 4.75—82 „Razvrščeno stekleno posodo. Nomenklatura kazalnikov "za lastnosti potrošnikov in njihovi kazalniki vključujejo naslednje:

Kazalniki imenovanja - kemična sestava in gostoto stekla, obliko in glavne mere izdelkov, njihovo stabilnost na ravni površini;

Kazalniki zanesljivosti - udarna trdnost, trdota, toplotna odpornost, vodoodpornost, trdnost pritrditve delov, kazalniki kakovosti žarjenja;

Kazalniki ergonomskih lastnosti - vsebnost škodljivih snovi;

Kazalniki estetskih lastnosti - zvestoba reprodukcije avtorjevega vzorca, kazalci kompozicijske celovitosti, izraznosti informacij, popolnost izdelave izdelkov, pa tudi lomni količniki, povprečna razpršenost, prepustnost svetlobe, kot kroglice;

Uporabnost steklenih izdelkov za potrošnike določa predvsem njihova skladnost s funkcionalnimi, komercialnimi, ergonomskimi, estetskimi zahtevami in zanesljivostjo delovanja. Na podlagi zahtev različnih kategorij potrošnikov za to blago je mogoče ločiti ustrezne lastnosti potrošnikov. Temeljijo na naravnih lastnostih stekla, zaradi njegove narave, sestave in strukture, načinov pridobivanja izdelkov, dekoracije, pa tudi skladnosti s pravilnim pakiranjem, označevanjem, prevozom, skladiščenjem in delovanjem.

Glede na največjo raznolikost namiznega pribora med vsemi steklenimi izdelki za gospodinjstvo je priporočljivo razmisliti o podrobnem opisu potrošniških lastnosti steklenih izdelkov na primeru namiznega pribora. Glavne funkcije steklovine so sposobnost<<принимать>>, shrani in<<отдавать>> hrana in pijača. Učinkovitost teh funkcij je odvisna tako od zasnove izdelka kot od vrste stekla. Vrsta in sestava stekla določata kemijsko, termokemijsko, atmosfersko in mehansko odpornost končnih izdelkov, to je zmožnost<<принимать>> in shranite hrano in pijačo. Sposobnost<<отдавать>> hrano določa predvsem konstruktivna odločitev.

Komercialne dejavnosti, ki oskrbujejo oskrbovano prebivalstvo s steklom, morajo nujno zagotoviti poglobljeno poznavanje potrošniških lastnosti izdelkov in zahtev različnih kategorij potrošnikov glede posameznih kazalnikov in glede na izbor.

DELUJOČ lastnosti odražajo sposobnost uporabe izdelkov po predvidenem namenu. Steklena posoda mora imeti dovolj visoko kemijsko odpornost (na hrano, pijačo in detergente), zahtevano toplotno stabilnost (zlasti kuhinjsko posodo) in mehansko trdnost (ob upoštevanju, da delovanje steklene posode ne pomeni pomembnih mehanskih obremenitev).

Te lastnosti določajo sposobnost pribora, da hrani hrano in pijačo, ne da bi to vplivalo na njihov okus, in jo uporablja za predvideni namen. Funkcionalne lastnosti so tudi posledica sposobnosti<<принимать>> in<<отдавать>> hrana in pijača. Odvisno od vrste izdelka in njegovega ozkega funkcionalnega namena je ta sposobnost odvisna od oblike, velikosti in oblikovnih značilnosti. Na primer, vinski kozarci za konjak so narejeni s tanko steno, sferične oblike z zoženim vratom. Ta oblika vam omogoča, da vsebino segrejete s toploto dlani in bolj popolno občutite aromo pijače. Da bi bila kontaktna površina tekočine v vrču z zrakom čim manjša, so vrči narejeni z ozkim vratom. Za shranjevanje tekočih izdelkov v velikih količinah in njihovo točenje v velikih porcijah so najbolj primerni vrči s širokim vratom, odtokom in ročajem.

ESTETSKI za lastnosti stekla so značilni številni kazalniki, med katerimi so glavni celovitost kompozicije, racionalnost oblike, izraznost dekorja in skladnost z modo. Celovitost sestave razumemo kot sorazmerno razporeditev in povezavo delov izdelka v enotno celoto v določenem vrstnem redu. Racionalnost oblike označuje njeno skladnost s funkcionalnim namenom izdelka in predmeti okolja. Uporabljene metode dekoriranja bi morale povečati estetsko vrednost izdelka in ne prikriti naravnega dekorativnega učinka uporabljenega materiala. Skladnost izdelkov z estetskimi zahtevami se ugotavlja s strokovno metodo.

ERGONOMSKO lastnosti steklenih izdelkov določajo enostavnost uporabe in njihovo higieno. Enostavnost uporabe posode določa udobje njenega držanja, nošenja, pranja in uporabe po predvidenem namenu. V tem primeru je treba upoštevati obliko in zmogljivost izdelka, prisotnost in lokacijo ročajev, skladnost njihove oblike in velikosti z dlani in prsti uporabnika. Na splošno bi morala oblika, velikost in barva izdelka ustrezati vizualnim in psihofiziološkim zmožnostim človeškega telesa. Enostavna nega izdelka je posledica premera zgornje luknje (za votle izdelke), prisotnosti težko dostopnih mest, vogalov, izboklin in vdolbin.

Higiena posode je posledica kemične odpornosti stekla, gladkosti površine, zmožnosti enostavnega čiščenja in ohranjanja čistosti.

ZANESLJIVOST steklene izdelke določa njihova trajnost in ohranitev. Trajnost je posledica fizične obrabe, ki je odvisna od mehanskih, toplotnih, kemičnih in drugih lastnosti, pa tudi odpornosti dekorja proti obrabi. Treba je opozoriti, da taka lastnost zanesljivosti, kot je vzdrževanje, ni značilna za steklene izdelke.

Upoštevani kazalniki potrošniških lastnosti steklovine se oblikujejo v različnih fazah proizvodnje izdelkov. To vključuje oblikovanje, pripravo surovin in taljenje stekla, oblikovanje, žarjenje, tehnično obdelavo, dekorativno obdelavo.

Uvod

1. Teoretični del

2. Praktični del

2.2 Analiza sortimenta

Zaključek

Aplikacije

Uvod

Steklarstvo v Rusiji je nastalo v 9. - 10. stoletju, torej veliko prej kot v Ameriki (17. stoletje) in prej kot v mnogih drugih državah zahodne Evrope (Anglija, Švedska, Benetke, Češka, Lorena, Normandija itd.).

Splošni industrijski vzpon, ki se je začel v času vladavine Petra I, je zajel tudi steklarstvo. Razvoj proizvodnje stekla je povzročilo veliko povpraševanje po steklenih izdelkih - okenskem steklu, ogledalih, posodi, ki jih stare steklarne, ki so obstajale v 17. stoletju v Moskvi (Dukhansky, Izmailovsky, Chernogolovsky), niso mogle zadovoljiti. želja, da opusti dragi uvoz tujega stekla. Znani ekonomist tistega časa Ivan Tikhonovich Pososhkov je o tem zapisal: »Ja, prinašajo nam stekleno posodo, da jo lahko razbijemo in zavržemo. In če zgradimo pet ali šest tovarn, potem lahko vsa njihova stanja napolnimo s stekleno posodo "in" stekleno posodo lahko vzamemo njim, nam pa ne. " Paleta izdelkov oddelka za posodo tovarne Yamburgsky je bila zelo velika. Tako je na primer leta 1722 tovarna proizvajala: kozarce za pivo s pokrovi in ​​brez pokrovov, kozarce za vino in vodko različnih velikosti, kozarce za pivo, kozarce za vodko, različne steklenice, svetilke, solinarje, sklede za kumare, žepne "bučke" (bučke) ), črnilniki itd.

Iz zgornjih zgodovinskih podatkov lahko sklepamo, da je bila tema proizvodnje stekla za našo državo aktualna že pred 250 leti.

Danes se ohranjajo tradicije in skrivnosti starih mojstrov, sposobnost dela s steklom se na genetski ravni prenaša iz roda v rod. Čas narekuje nove trende, a temelji obrti ostajajo neomajni.

Delo puhala je čaroben prizor: človekov dih spremeni kapljico v čudovit izdelek. Danes podjetja v naši državi izdelujejo izdelke iz stekla in kristala: kozarce, kozarce, vinske kozarce, dekantere, vrče, sklede, kozarce, serije piva, visoko umetniške zastoje, sklede za solato, sortne vaze, vaze za notranjo dekoracijo, posode za parfume, medicinske steklenice, ki ustrezajo najbolj zahtevnemu okusu, je to: CJSC CC "Elvis", ki vključuje štiri tovarne stekla: Ivanishchevsky, Tasinsky, Zolotkovsky in njih. Vorovskogo, Produkcijsko podjetje "Inter-ART XXI", Tver, LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny itd.

Za prodajni trg se skupaj z domačimi proizvajalci borijo priznani svetovni voditelji v proizvodnji steklovine, kot so: tovarne stekla KAVALIER na Češkem, italijansko podjetje Carlo Giannini itd.

Pomembnost te teme predmeta je očitna, saj je razvoj steklarstva eden od sestavnih dejavnikov razvoja gospodarstva naše države.

Namen predmeta je analizirati obseg, konkurenčnost in kakovost steklovine na podlagi študije tega problema za trgovsko podjetje LLC "1000 malih stvari" v Belgorodu.

Delovne naloge. Za rešitev tega cilja se pri delu upoštevajo naslednje naloge:

1. Študija lastnosti potrošnikov steklovine in dejavnikov, ki vplivajo na lastnosti potrošnikov;

2. Študija asortimana steklovine, njene razvrstitve in značilnosti ter njeno izvajanje v trgovini LLC "1000 malenkosti" na podlagi analize;

3. Analiza potrošniških lastnosti steklovine, ki jo prodaja trgovina "1000 malenkosti";

4. Na podlagi opravljenega dela naredite zaključke in podajte predloge.

Analizirano podjetje LLC "1000 malih stvari" se nahaja v Belgorodu na naslovu: st. Kirov, 34.

Glavna vrsta proizvodne dejavnosti LLC "1000 malenkosti" je trgovina na drobno, to je prodaja blaga končnemu potrošniku, ki je zadnji člen pri pretoku blaga na področju prometa.

Glavna funkcija LLC "1000 malih stvari" je prodaja blaga potrošnikom. Raziskovalno obdobje za to podjetje je 3 leta.

Predmetno delo je uporabljalo literarne vire domačih in tujih avtorjev, periodične publikacije, podatke iz regulativnih dokumentov, operativne in statistične podatke preiskovanega podjetja.

Delo vsebuje 42 strani, 11 tabel, 16 slik, 3 priloge. Pri pisanju je bilo uporabljenih 8 literarnih virov.

1. Teoretični del

1.1 Dejavniki, ki oblikujejo potrošniške lastnosti steklenih izdelkov

Stekleni izdelki so v skladu s svojim namenom razdeljeni v tri razrede: gospodinjski, arhitekturno -gradbeni in tehnični.

Gospodinjski izdelki iz stekla vključujejo namizni pribor, umetniške in okrasne predmete za notranjo dekoracijo, izdelke za svetilke, ogledala.

Steklo je amorfno telo, pridobljeno s prehladitvijo taline, ne glede na sestavo in temperaturno območje strjevanja. S postopnim povečevanjem viskoznosti pridobi mehanske lastnosti trdne snovi.

Steklo je razvrščeno glede na izvor, kemično sestavo, glavne lastnosti in namen.

Za izdelavo gospodinjskih pripomočkov in okrasnih predmetov se uporabljajo oksidna stekla, v katerih so glavni oblikovalci stekla oksidi silicija, bora, aluminija itd.

Stekla, pri katerih je glavni oblikovalec stekla silicijev oksid - SiO 2, se imenujejo silikati, stekla, pri katerih so glavni oblikovalci stekla bor in silicijevi oksidi, so borosilikati, stekla z glavnimi oblikovalci stekla v obliki aluminija, bora in silicijevih oksidov pa so aluminoborosilikati. . Ti oksidi so osnova steklene konstrukcije in določajo njene najpomembnejše lastnosti.

Poleg teh kislih oksidov steklo vsebuje okside alkalijskih in zemeljskoalkalijskih kovin. Od alkalnih oksidov se uporabljajo natrijevi oksidi - Na 2 O, kalijevi oksidi - K 2 O, litijevi oksidi - Li 2 O; iz alkalnozemeljskih - kalcijevi oksidi - CaO, magnezijevi oksidi - MgO, cinkovi oksidi - ZnO, barijevi oksidi - BaO, svinčevi oksidi - PbO.

Vsak oksid prinaša svoje lastne lastnosti. Zato so številne lastnosti stekla odvisne od njegove kemične sestave.

Sestava stekla je izražena z oksidi, ki jih sestavljajo.

Po GOST 24315-80 steklo za gospodinjske jedi in okrasne predmete je razdeljeno na naslednje vrste: natrij - kalcijev - silikat, posebno gospodinjstvo, kristal (vsebuje vsaj 10% svinca, barija, cinkovih oksidov), kristal z nizko vsebnostjo svinca ( 18-24% PbO), svinčev kristal (24-30% PbO), kristal z visoko vsebnostjo svinca (30% ali več PbO), barijev kristal (ne manj kot 18% BaO). Posebno gospodinjsko steklo vključuje toplotno odporno borosilikatno in aluminoborosilikatno steklo.

Sitalls se uporabljajo tudi za izdelavo kuhinjskih pripomočkov. To so neprozorni beli stekleno-kristalni materiali z visoko temperaturno odpornostjo. Izdelane so s smerno kristalizacijo litijevega aluminosilikatnega stekla v procesu posebne toplotne obdelave.

Dejavniki oblikovanja potrošniških lastnosti in paleta steklenih izdelkov. Lastnosti potrošnikov in glavne značilnosti palete steklenih izdelkov se oblikujejo v fazi projektiranja in izdelave pri ustvarjanju prototipov in v procesu serijske proizvodnje. Umetnik pri razvoju novih izdelkov upošteva pogoje njihovega delovanja, način oblikovanja, potrebo po zagotavljanju enostavnosti uporabe in trajnosti izdelkov, zahteve umetniškega sloga in mode. Na podlagi tega se določi sestava in barva stekla, konfiguracija izdelkov na splošno in podrobno, debelina stene, način dekoriranja itd.

Prototip je treba natančno reproducirati v serijski (množični) proizvodnji. Kakovost njegove reprodukcije, to je kakovost izdelave izdelkov, je odvisna od spoštovanja proizvodne tehnologije.

Surovine za proizvodnjo stekla so razdeljene na osnovne, steklooblikovalne in pomožne.

Kislim, alkalnim in zemeljskoalkalijskim oksidom dodamo stekleno sestavo z osnovnimi materiali.

Glavni kisli oksid - SiO 2 - vnesemo v steklo skozi kremenčev pesek. Pesek ne sme vsebovati nečistoč, zlasti barvil (železo, titan, kromovi oksidi), ki povzročajo modrikaste, rumenkaste, zelenkaste odtenke stekla, zmanjšujejo njegovo prozornost. S povečanjem vsebnosti silicijevega dioksida v steklu se mehanska in toplotna trdnost ter kemična odpornost izboljšata, vendar se temperatura taljenja dvigne.

Borov oksid В 2 О 3 se vnese z borovo kislino ali boraks. Olajša kuhanje, izboljša fizikalne in kemijske lastnosti stekla.

Aluminijev oksid A1 2 O 3 se običajno vnaša skozi aluminijev oksid. Njegov dodatek pomaga povečati trdnost in kemično odpornost stekla.

Alkalni oksidi Na 2 O, K 2 O se uvajajo z ogljikovim dioksidom (soda, kalijeva sol) ali sulfatnimi solmi. Znižajo temperaturo taljenja stekla, olajšajo nastanek izdelkov, vendar zmanjšajo trdnost, toplotno odpornost in kemično odpornost.

Zemeljskoalkalijske okside običajno vnašamo s pomočjo karbonatnih soli. Tako se kalcijev oksid vnese skozi kredo ali apnenec, magnezijev oksid - skozi magnezit ali dolomit, svinčev oksid - skozi rdeči svinec ali svinčevo litro.

Oksidi kalcija, magnezija, cinka povečajo kemično in toplotno odpornost izdelkov. Barijev, svinčev in cinkov oksid povečata gostoto, optične lastnosti in se zato uporabljajo pri proizvodnji kristalov. Pri proizvodnji stekla se pogosto uporabljajo rudarske kamnine, ki vsebujejo alkalije, odpadki iz rudarskih in predelovalnih obratov, barvna metalurgija, žlindre iz plavžev in lomljenje stekla v velikih količinah.

Pomožni materiali olajšajo in pospešijo taljenje stekla, ga obarvajo in utopijo. Glede na njihov namen so razdeljeni na čistila, razbarvalna sredstva, dušilce, barvila, redukcijska sredstva in oksidante.

Sredstva za čiščenje pomagajo odstraniti pline iz staljenega stekla, ki so posledica razpada surovin.

Sredstva za razbarvanje dušijo ali oslabijo neželene odtenke barv.

Dušilci zvoka (fluoridi in fosfati) zmanjšajo preglednost in steklu dajo belo barvo.

Barvila dajejo steklu želeno barvo. Kot barvila se uporabljajo oksidi ali sulfidi težkih kovin. Do obarvanja lahko pride tudi zaradi sproščanja koloidnih delcev prostih kovin (baker, zlato, antimon) v steklu.

Steklo je obarvano modro s kobaltovim oksidom, modro z bakrovim oksidom, zeleno s kromovim ali vanadijevim oksidom, vijolično z manganovim peroksidom in rožnato s selenom, lila z neodimijevim oksidom, rumeno s cerijevim oksidom, kadmijevim sulfidom itd. - rubini: selen, baker, zlato.

Proizvodnja steklenih izdelkov obsega predelavo surovin, sestavo naboja, taljenje steklene mase, oblikovanje in žarjenje izdelkov, njihovo primarno in dekorativno obdelavo.

Predelava surovin se nanaša na čiščenje peska in drugih sestavin pred neželenimi nečistočami, fino mletje in presejanje materialov.

Priprava naboja, to je suhe mešanice materialov, je sestavljena iz tehtanja sestavin po receptu in njihovega temeljitega mešanja, dokler niso popolnoma homogene. Bolj progresivna metoda je proizvodnja briketov in granul iz naboja; hkrati se ohrani homogenost naboja in pospeši kuhanje.

Taljenje stekla iz serije se izvaja v kopelih in lončenih pečeh pri največji temperaturi 1450-1550 ° C. V procesu kuhanja potekajo kompleksne fizikalno -kemijske transformacije in interakcije surovin s tvorbo in taljenjem silikatov in prostega kremena. S pomočjo čistilcev se steklena masa sprosti iz plinskih vključkov, temeljito premeša, dokler ne dosežemo enotnosti v sestavi in ​​viskoznosti.

V primeru kršitev načinov predelave surovin, priprave polnjenja in kuhanja nastanejo napake v staljenem steklu v obliki nezaželenih barvnih odtenkov in tujih vključkov - steklasti (proge, schlir), plin (mehurček, mušica) ), kristalinično (kamni).

Oblikovanje izdelkov iz viskoznega staljenega stekla se izvaja na različne načine. Ta možnost je povezana s postopnim povečevanjem viskoznosti stekla z zniževanjem temperature in visoko površinsko napetostjo stekla, kar zagotavlja gladko, sijočo površino izdelkov. Metoda oblikovanja v veliki meri določa konfiguracijo izdelkov, debelino stene, tehnike dekoriranja, barvanje in je zato pomembna značilnost asortimana in dejavnik, ki določa ceno.

Gospodinjski izdelki so izdelani ročno in brez pihanja, mehansko pihanje, stiskanje, stiskanje s stiskalnico, večstopenjska metoda, upogibanje (upogibanje), centrifugalno oblikovanje.

Ročno pihanje - s pomočjo steklene pihalne cevi z lesenimi ali kovinskimi kalupi, v kateri se, ko se obdelovanec (pelet) vrti, konča oblikovanje. Ta metoda proizvaja izdelke katere koli konfiguracije in debeline stene z gladko in sijočo površino. Proizvajajo brezbarvne, masno barvane in stropne izdelke (dvoslojne in večplastne). Med postopkom pihanja lahko posodo okrasite na različne načine.

Prosto pihanje (v trgovini - Gutenovo oblikovanje) se izvaja tudi s stekleno pihalno cevjo, vendar se izdelki oblikujejo in končno končajo predvsem na zraku. Za izdelke je značilna kompleksnost oblik, gladki prehodi delov, odebeljena stena. Okrasite jih z barvnimi črtami, trakovi, mehurčki, adhezijami itd.

Z mehanskim pihanjem na avtomatskih strojih (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24 itd.) Nastajajo brezbarvni izdelki preprostih obrisov, predvsem stekla.

Stiskanje izdelkov se izvaja na avtomatskih stiskalnicah v kovinskih kalupih pod pritiskom jedra. Brezbarvni ali barvni predmeti imajo ravno, valjasto, stožčasto obliko, ki se na vrhu širi. Debelina stene več kot 3 mm. Na površini lahko vidite šive - stičišče delov razcepljenih oblik. Nekaj ​​monotonosti stisnjenih izdelkov poskušajo premagati tako, da na površini ustvarijo lahkoten reliefni vzorec (teksturirana stiskalnica), stiskanje brez zgornjega obroča, kar omogoča, da za vsak izdelek dobimo prosto oblikovan rob, kombinacijo stiskanja in upogibanja ( upogibanje tiska).

Kozarci in pribor zapletenih oblik-dekanterji, viale itd. Se proizvajajo s stiskanjem s stiskalnico na strojih G-28, PMV, LAM-2. Stekleni izdelki se proizvajajo s stiskanjem na avtomatskih linijah "Interglass". V tem primeru posodo izpihamo, dno in nogo pa pritisnemo in privarimo na posodo.

Druge metode oblikovanja so manj pogoste.

Možne oblikovne napake - ukrivljenost izdelkov, asimetrična pritrditev delov, variacija debeline stene, gube, gube, praske, majhne razpoke (kosi) površine itd.

Med oblikovanjem zaradi nizke toplotne prevodnosti stekla, ostrega in neenakomernega hlajenja v izdelkih nastanejo preostale napetosti, ki lahko povzročijo njihovo spontano uničenje. Zato je potrebno žarjenje - toplotna obdelava, ki sestoji iz segrevanja izdelkov na 530-550 ° C, držanja pri tej temperaturi in kasnejšega počasnega hlajenja. Med žarjenjem preostale napetosti oslabijo na varno vrednost in so enakomerno porazdeljene po prerezu izdelkov.

Primarna obdelava je sestavljena iz odstranitve pokrova izdelkov po ročnem pihanju, obdelave robov in dna izdelkov, prekrivanja pokrovčkov z vratom dekanterjev in steklenic. Pri stisnjenih izdelkih se površina polira z ognjem.

Dekorativna obdelava je uporaba okraskov (kosov) drugačne narave na izdelkih. Dekor v veliki meri določa estetske prednosti namiznega pribora; poudarjati mora preglednost, sijaj in igro steklene svetlobe, značilnosti oblike izdelkov in imeti samostojno umetniško vrednost. Dekor je bistvena značilnost asortimana, eden glavnih dejavnikov oblikovanja cen.

Potaknjenci so razvrščeni glede na stopnjo uporabe (toplo in hladno), vrste, kompleksnost.

Vroče pihane izdelke okrasimo z lepljenjem stekla, barvnimi žetoni, trakovi, zvitimi in zapletenimi nitmi ter barvnimi pikami. Uporablja se rez "crackle" - mreža majhnih površinskih razpok, ki nastanejo, ko se niz hitro ohladi v vodi ali v mokri žagovini. S pomočjo posebnih tehnik se v debelini stekla ustvari vzorec zračnih mehurčkov, trakov, niti. Uporabite utor "za zvitek", ki ustvari optični učinek zaradi valovite notranje površine, ki nastane, ko predobliko piha v rebrasto obliko. Mavrične filme (iridescence) na površini izdelkov lahko dobimo z nanašanjem soli kositrovega klorida, barija itd. Na vroč izdelek; Te soli, ki se razgradijo, tvorijo prozorne, sijoče mavrične filme kovinskih oksidov. Posebne vzorce različnih barv in prosojnosti dobimo s steklom iz cinkovega sulfida.

Dekoriranje pihanih izdelkov v vročem stanju je naporno, vendar odlično razkriva lastnosti stekla, daje izdelkom edinstvenost in izvirnost.

Stisnjeni izdelki so okrašeni predvsem zaradi vzorca iz kalupa.

Dekoracijo izdelkov v hladnem stanju izvajamo z mehansko obdelavo (figured brušenje), kemično obdelavo (jedkanje) in površinsko dekoracijo s silikatnimi barvami, zlatimi pripravki, lestenci.

Mehansko naneseni rezi vključujejo mat trak, oštevilčeno brušenje, diamantni rob, raven rob, graviranje, peskanje.

Mat trak je trak širine 4-5 mm. Oštevilčeno brušenje je mat površinski vzorec iz okroglih, ovalnih odsekov ali zarez.

Diamantna faseta je vzorec globokih dvodelnih utorov, ki v kombinaciji med seboj tvorijo grmičevje, rešetke, poligonalne kamne, enostavne zvezde z več žarki in druge elemente. Vzorec se nanaša na ročne ali avtomatske stroje z uporabo brusnega kolesa z drugačnim profilom roba. Po rezanju vzorca se polira do popolne preglednosti. Diamantni rob je še posebej učinkovit na kristalnih predmetih, kjer se dobro razkrije sijaj in igra svetlobe na robovih.

Ravna ploskev so polirane ravnine različnih širin vzdolž obrisa izdelkov.

Graviranje je površinsko mat ali manj pogosto svetlobni vzorec pretežno vegetativnega značaja s skrbnim proučevanjem podrobnosti.

Peskanje je mat vzorec različnih tekstur, ki nastane pri obdelavi stekla s peskom, ki se pod pritiskom dovaja v izreze šablone.

Jedkarski kosi so razdeljeni na preprosto (helioširno) jedkanje, kompleksno (pantografsko) in globoko (umetniško) jedkanje. Za pridobitev vzorca so izdelki prekriti s plastjo zaščitnega mastika, na katerega se s strojnimi iglami ali ročno nanese vzorec, ki razkrije steklo. Nato posodo potopimo v kopel z mešanico fluorovodikove in žveplove kisline, ki raztopi steklo vzdolž golega vzorca do različnih globin.

Enostavno ali helioshirno jedkanje je poglobljen pregleden geometrijski vzorec v obliki ravnih, ukrivljenih, lomljenih črt.

Kompleksno ali pantografsko jedkanje je linearni poglobljeni vzorec, vendar bolj zapletenega, pogosto rastlinskega značaja.

Globoko ali umetniško jedkanje je reliefna risba večinoma vegetativne teme na dvoslojnem steklu. Zaradi različne globine jedkanja barvnega stekla nastane konveksni vzorec različne intenzivnosti barve. Rezanje je zelo naporno.

Površinska dekoracija s silikatnimi barvami, zlatimi preparati, lestenci je barvanje, nanašanje trakov (širine 4-10 mm), plastenja (1-3 mm), anten (do 1 mm), nalepk (nalepk), fotografskih slik itd. žganje pri temperaturi 550-600 ° C.

Razvijajo se nove metode dekoriranja - plazemsko brizganje kovin, steklenih praškov, fotokemično graviranje itd.

Proizvodni proces se konča s sprejemom in označevanjem izdelka. Izpihani izdelki, ki jih piha tisk, so označeni z nalepko na papirju, ki označuje blagovno znamko tovarne, standardno številko, razred (pihano s kristalom), rezalno skupino, ceno. Stisnjeni izdelki so označeni z odtisom potrebnih podatkov na dnu izdelkov med oblikovanjem.

1.2 Razvrstitev in značilnosti sortimenta

Paleta steklenih izdelkov je precej dinamična in se spreminja zaradi nenehnega razvoja znanosti, stanja proizvodne tehnologije, narave povpraševanja potrošnikov in spreminjanja stilskih trendov.

Asortiman gospodinjskih izdelkov je razvrščen glede na namen in pogoje delovanja, sestavo in barvo stekla, način oblikovanja in naravo toplotne obdelave, vrste (imena), velikosti, sloge izdelkov, načine in kompleksnost dekoracije, popolnost.

Gospodinjski izdelki so po namenu razdeljeni na namizno posodo in okrasne predmete za postavitev mize in notranjo dekoracijo, gospodinjske posode za shranjevanje hrane in konzerviranje doma, kuhinjske pripomočke za kuhanje, izdelke iz svetilk (namizne svetilke, posode za svetilke, stekla za svetilke) in ogledala.

Glede na sestavo stekla se posode razlikujejo od natrijevo -kalcijevega silikata, posebnega gospodinjskega in kristalnega stekla.

Namizna posoda je narejena iz natrijevo -kalcijevega silikatnega stekla, kristalov različnih vrst, pa tudi iz utišanega borosilikatnega stekla; gospodinjski pripomočki - iz natrijevega - kalcijevo - silikatnega stekla z dodatki, ki povečujejo kemično in toplotno stabilnost; kuhinja - iz posebnega gospodinjskega stekla in sedežev.

Po barvi se jedi razlikujejo od brezbarvnega stekla, barvnega (obarvano v masi) in zgornjega dela (dvoslojno in večplastno). Barvna očala so poimenovana glede na njihov barvni odtenek (rumena, zelena, roza itd.), Po naravi barvila (kobalt, mangan), po analogiji z dragimi kamni: rubini (rdeči), topaz (rumenkasto rjavi), safirji (svetlo -modra), smaragdi (svetlo zelena).

Glede na način oblikovanja jedi ločimo ročno, prosto, strojno pihanje, stiskanje, stiskanje s stiskalnico, večstopenjsko oblikovanje, upogibanje, centrifugalno proizvodnjo.

Z metodo toplotne obdelave ločimo pripomočke, ki niso utrjeni, torej žarjeni in utrjeni s kaljenjem.

Ogromna masa visokokakovostnih steklenih izdelkov in vseh kristalnih izdelkov se proizvaja žarjenih.

Utrjevanje je sestavljeno iz segrevanja izdelkov na 700 ° C in kasnejšega hitrega in enakomernega hlajenja s pihanjem zraka. V tem primeru v steklu nastanejo visoke, enakomerno porazdeljene preostale napetosti, ki povečajo udarno trdnost za 5-8 -krat in toplotno odpornost za 2-3 -krat. Nekatere vrste stisnjene namizne in kuhinjske posode iz toplotno odpornega borosilikatnega stekla se utrdijo s utrjevanjem.

Vrste steklovine. Obstaja približno trideset vrst namiznega pribora; to so kozarci, pehari, vinski kozarci, vinski kozarci, vinski kozarci, vrči, dekanterji, posode za sladkor, posode za olje, vaze za pripravo mize (za sadje, marmelado, piškote, smetano, sladkarije, sklede za solato), jedi itd.

Dekorativni predmeti so steklene skulpture, vaze za rože, toaletne potrebščine, kozarci v obliki roga, posoda itd.

Vsaka vrsta izdelka je proizvedena v več sortah (artiklih), ki se razlikujejo po velikosti in slogu.

Po velikosti jedi razdelimo na majhne, ​​srednje, velike in zelo velike. Za velikost izdelkov je značilen njihov premer, dolžina ali višina, za velikost votlih izdelkov pa njihova zmogljivost.

Glede na slog so izdelki razdeljeni glede na obliko telesa (krogla, oval, stožec itd.), Prisotnost pritrjenih (ročaj, noga, držalo za pokrov) in odstranljivih (pluta, pokrov) delov, narava roba (gladka, rezana) in dna izdelkov. Posoda je izdelana z dnom normalne debeline, odebeljeno, pa tudi na paleti (polica ali polica v spodnjem delu izdelka).

Noga izdelkov je lahko različnih višin, oblik (ravnih ali kodrastih) in obdelanih (fasetiranih in enakomernih). Pihane cvetlične vaze, odvisno od zahtevnosti oblike, so razdeljene v tri skupine.

Slog skupaj z estetskimi lastnostmi staljenega stekla in rezanja v veliki meri določa umetniško izraznost izdelkov. Lahko se spremeni glede na slogovne zahteve. Trenutno praznične in darilne jedi odlikuje kompleksna silhueta, natančna izdelava in zapletena oblika detajlov. Gospodinjski pribor ima enostavnejše in trdnejše oblike.

Po načinu dekoriranja razlikujejo gladke in okrašene jedi. Okrašene jedi glede na naravo, kompleksnost in umetniške prednosti reza delimo na skupinske in neskupinske. Rezanje steklene posode iz visokokakovostnega brezbarvnega stekla je razdeljeno na skupine 1-7, iz barvnega stekla-v skupine 3-8, iz zgornjega stekla-v skupine 4-8. Rezanje kristalnih izdelkov spada v skupine 4-10.

Skupina vključuje risbe enake kompleksnosti, vendar z drugačnim zapletom. Označeni so s trimestnimi številkami, pri katerih številka v stotinah označuje številko skupine. Na primer, sl. 979 - skupina 9.

Za ne-skupinske predmete je značilna izvirnost oblik, kompleksni, pogosto kombinirani modeli z visoko umetniško vrednostjo. Za izdelke vsake rastline so individualni.

Številni izdelki z indeksom "H", ki se prodajajo po pogodbenih cenah, so razvrščeni kot ne-skupinski izdelki.

Rezanje stisnjenih izdelkov ni razdeljeno na kompleksne skupine.

Sodobni trendi pri dekoriranju steklovine - razširitev palete barvnih stekel, kombinacija barvnega in rahlo zatemnjenega stekla v prekrivku, kontrastne kombinacije elementov diamantne fasete, mat gravura, lestenec, široka uporaba nalepk in vzorci sitotiska na različne teme, slikoviti rezi z barvami in zlatom, pogosto v kombinaciji z matiranjem. Izrezani kosi in izdelki so še vedno priljubljeni.

Po popolnosti ločimo enodelne izdelke, komplete (vključujejo izdelke iste vrste - komplet očal itd.), Naprave (vsebujejo izdelke različni tipi en namen) - za vodo, marmelado, vrč, stranišče itd. Za izdelke kompletov je značilna enotnost umetniške in konstruktivne rešitve.

Asortiman namizne posode za mizo je zelo raznolik in je razvrščen ob upoštevanju vseh prej omenjenih značilnosti. Glavne vrste izdelkov: kozarci, skodelice, skodelice, kozarci, kozarci za vino, kozarci za vino, dekanteri, vrči, vrči za mleko, vaze za pripravo mize (za sadje, piškote, sladkarije, marmelado, smetano, solato, jed) , pločevinke za maslo, sklede za sladkor, prepečenec itd.

Dekorativni predmeti so predstavljeni s kiparstvom, vazami za rože, toaletnim priborom, kozarci v obliki roga itd.

Gospodinjski pripomočki so ročno ali mehansko izdelani iz brezbarvnega in pol belega stekla. Asortiman vključuje termose in druge izdelke za shranjevanje hrane - kozarce, kozarce za kisle kumarice in konzerve, sode, steklenice za shranjevanje tekočin. Termosi so glede na njihov namen razdeljeni na termose za tekočine in hrano (s širokim ustjem), glede na zmogljivost bučke, obliko in material lupine (kovinska, plastična, kombinirana).

Posodo iz toplotno odpornega stekla in sedežev predstavljajo lonci različnih kapacitet, pekači, žari, ponve. Sitall se uporablja za izdelavo kompletov loncev in kompleta "Kid". Posoda iz toplotno odpornega stekla je kaljena in ni okrašena. Sitall jedi bele barve z gladko sijočo površino so dodatno okrašene z vzorci nalepk.

1.3 Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov

Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od popolnosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave.

Glavne potrošniške lastnosti steklenih gospodinjskih izdelkov so funkcionalne, ergonomske, estetske in zanesljive lastnosti.

Funkcionalne lastnosti steklovine omogočajo opravljanje dveh glavnih funkcij: "sprejemanje" in shranjevanje hrane in pijače v stalni količini in kakovosti ter po potrebi "dajanje" v celoti ali delno. Te lastnosti so odvisne od narave stekla, oblike, velikosti in namena izdelkov, značilnosti hrane in pijače. Vsi ti dejavniki določajo variabilnost oblike in velikosti izdelkov.

Sposobnost "sprejemanja" in konzerviranja hrane in pijače določajo naslednji skupinski kazalniki: kemična odpornost na hrano in pijačo, odpornost na vremenske vplive, odpornost na toploto, odpornost na mehanske obremenitve. Sposobnost "dajanja" hrane in pijače: funkcionalnost volumetrične rešitve in vsestranskost.

Ergonomske lastnosti vnaprej določajo udobje (udobje) uporabe in higieno steklovine. Udobje gospodinjskih pripomočkov določa udobje držanja, nošenja, opravljanja funkcij skladiščenja, pranja ter udobje prevoza in skladiščenja. Higienske lastnosti so predvsem posledica narave in lastnosti stekla in so označene s skupinskimi kazalniki, kot sta neškodljivost in kontaminacija.

Estetske lastnosti steklenih gospodinjskih izdelkov so določene z integriteto sestave, racionalnostjo oblike in vsebino informacij.

Celovitost kompozicije označuje razporeditev, sestavljanje in povezovanje delov v enotno celoto v določenem vrstnem redu. To je posledica prostorske in dekorativne strukture, tektonike, razmerja oblike steklovine.

Racionalnost oblike označuje skladnost oblike izdelka s funkcionalnim namenom in okoljskimi pogoji, skladnost tonskih in barvnih rešitev posameznih elementov z zahtevami ergonomije, slogovna rešitev - notranjosti, tehnologiji izdelave - glede lastnosti materiala.

Informacijsko vsebino steklovine določa simbolika, izvirnost in skladnost z njihovim slogom in modo, ki prevladuje v danem času.

Lastnost zanesljivosti steklenih izdelkov določa njihova trajnost in ohranjenost. Največji pomen ima trajnost, za katero je značilna fizična in moralna obraba.

Kazalniki številnih potrošniških lastnosti izdelkov so kazalniki fizikalnih in kemijskih lastnosti stekla.

Najpomembnejši med njimi so naslednji.

Gostota stekla se giblje od 2,2 g / cm3 za kremenčevo steklo do 3,0 g / cm 3 in več za kristal z visoko vsebnostjo svinca. Odvisno je predvsem od prisotnosti oksidov težkih kovin (svinec, barij, cink) v sestavi stekla in vpliva na težo izdelkov, optične in toplotne lastnosti. S povečanjem gostote se indeks loma svetlobe, sijaj in igra svetlobe na robovih povečujejo, vendar se toplotna odpornost, trdnost in trdota zmanjšujejo.

Za mehanske lastnosti stekla je značilna odsotnost plastične deformacije, visoka tlačna trdnost (500-800 MPa) in nizka trdnost pri napetosti, upogibanju (25-100 MPa), zlasti pri udarcu (15-20 MPa). Trdnost je odvisna od kemijske sestave: poveča se zaradi prisotnosti SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO v sestavi stekla in se zmanjša zaradi prisotnosti alkalnih oksidov, PbO. Odločilni vpliv pa imajo notranja struktura stekla, stanje površine in prisotnost napak na njem. Trdnost se poveča s kaljenjem, ionsko izmenjavo v staljenih soli, nanašanjem premazov kovinskih oksidov na površino in drugimi metodami.

Za toplotne lastnosti stekla je značilna zelo nizka toplotna prevodnost, velika toplotna zmogljivost in toplotna ekspanzija. Toplotna stabilnost izdelkov se povečuje s povečanjem mehanske trdnosti stekla, toplotne prevodnosti in z zmanjšanjem toplotne ekspanzije in toplotne zmogljivosti. Merilo toplotne upornosti je temperaturna razlika, ki jo izdelek lahko prenese brez uničenja. Toplotna odpornost kremenčevega stekla - 1000 ° С, stekleni izdelki iz visokokakovostnega stekla - 95 °, stekleni izdelki iz sitalcev - 300-600 ° S.

Vse metode, ki hkrati povečajo mehansko trdnost, izboljšajo toplotno odpornost.

Optične lastnosti stekla so različne. Stekla so lahko prozorna (prepustnost 0,85 ali več) in zatemnjena v različnih stopnjah, brezbarvna in zatemnjena, s sijočo in mat površino. Optične značilnosti stekel - lomni količniki in povprečni koeficienti disperzije, odboja in prenosa; barvni kazalniki v veliki meri določajo estetske prednosti jedi. Sposobnost stekla, da zazna barve, ki povečujejo čustveno izraznost izdelkov, je še posebej pomembna.

Kemična odpornost stekla določa namen in zanesljivost izdelkov. Je zelo visoka, zlasti v zvezi z vodo, organskimi in mineralnimi kislinami (razen fluorovodikove). Alkalije in alkalni karbonati so bolj agresivni. Fluorovodikova kislina raztopi steklo in se zato uporablja za vzorčenje, matiranje in kemično poliranje izdelkov.

Glede na vodoodpornost je steklo razdeljeno na pet hidrolitičnih razredov: prvi razred je steklo, ki ga voda ne more spremeniti, peti je nezadovoljiv.

V skladu z GOST 4.75-82 „Razvrščeno stekleno posodo. Nomenklatura kazalnikov "za lastnosti potrošnikov in njihovi kazalniki vključujejo naslednje:

Kazalniki namena - kemična sestava in gostota stekla, oblika in glavne mere izdelkov, njihova stabilnost na ravni površini;

Kazalniki zanesljivosti - udarna trdnost, trdota, toplotna odpornost, vodoodpornost, trdnost pritrditve delov, kazalniki kakovosti žarjenja;

Kazalniki ergonomskih lastnosti - vsebnost škodljivih snovi;

Kazalniki estetskih lastnosti - natančnost reprodukcije avtorjevega vzorca, kazalniki kompozicijske celovitosti, izraznost informacij, popolnost proizvodnih izdelkov, pa tudi lomni količniki, povprečna razpršenost, prepustnost svetlobe, kot rezanja;

Ekonomski kazalniki - masa izdelkov (poraba surovin), stroški.

Tabela 1. Nomenklatura potrošniških lastnosti steklenih gospodinjskih izdelkov

1.4 Zahteve za kakovost steklenih izdelkov

Kakovost steklenih in dekorativnih steklenih izdelkov mora ustrezati zahtevam GOST 30407-96. V skladu s GOST so v splošnih tehničnih zahtevah dovoljeni izdelki, ki ne pokvarijo predstavitve:

Predelan čips;

Redko lociran swil;

Redko se nahaja "mušica";

Mehurček v obliki polmeseca na stičišču posameznih delov izdelka in dekorativnih elementov;

Pretaljevanje roba;

Sledi površinskih motenj;

Sledi plesni in škarij;

Sledi destilacije in poliranja;

Nepravilno ravnanje in podaljšanje risalnih črt;

Napake pri dekoriranju s pripravki iz plemenitih in drugih kovin, lesk in silikatnih barv;

Torzija v mehaniziranih izdelkih;

Zgoščevanje z eno izboklino na zgornjem robu kozarcev iz stekla soda-apno-silikat;

Valovitost površine obrazov;

Odstopanje na risbi od referenčnega vzorca zaradi potrebe po odpravi napak;

Asimetrija stika posode in dna, obročasto odebelitev ali valovitost na stičišču posode in nog, nog in dna.

Število in velikost tujih vključkov, ki nimajo razpok in zarez okoli sebe, ne smejo presegati vrednosti, navedenih v tabeli 2.

tabela 2

Na površinah izdelkov, okrašenih z barvnimi drobtinami, so dovoljeni tuji vključki velikosti največ 1 mm, ki ne pokvarijo predstavitve. ne več kot 3 kos. za majhne in srednje velike predmete, največ 5 kosov. - za velike in zlasti velike predmete.

Glede na velikost so izdelki razdeljeni v skupine v skladu s tabelo 3.

Tabela 3

Skupino izdelkov določa največji parameter.

M a r k i ro v k a

Oznaka izdelka se nanese na papirnato etiketo, ki se prilepi neposredno na izdelek (uporaba silikatnega lepila ni dovoljena) ali med proizvodnjo. Označevanje potrošniških (skupinskih in (ali) posameznih) zabojnikov, skupinske papirnate embalaže in transportnih zabojnikov se nanaša na papirnato etiketo ali žig.

Dovoljeno je, da na potrošniško embalažo, pakirano v transportu, ni nalepk.

Na etiketi izdelka na papirni etiketi so navedeni naslednji podatki:

Koda prodajalca;

Maseni delež svinčevega oksida (samo za svinčeve kristale);

Na vsak izdelek je nalepka. V kompletih bo nalepka nameščena na vsaj en izdelek, v kompletih - na največji in tlela ne na vsaj dveh drugih.

Dovoljeno je, da izdelka ni označeno pri označevanju izdelkov, pakiranih v posameznih posodah.

Oznaka v procesu razvoja mora vsebovati blagovno znamko ali ime proizvajalca.

Sestava kompleta ali storitve je navedena na potrošniški embalaži ali največjem izdelku.

Po dogovoru s potrošnikom ni dovoljeno označevati izdelkov ali pa se za nekatere izdelke uporabljati v seriji.

Izdelki, namenjeni izvozu, so označeni v skladu s pogoji sporazuma ali pogodbe.

Pri označevanju potrošniške (skupinske in (ali) posamične) embalaže in skupinske embalaže iz papirja so navedeni naslednji podatki:

Blagovna znamka in (ali) ime proizvajalca;

Ime izdelka;

Koda prodajalca;

Število izdelkov v pakirni enoti (za skupinske posode);

Številka krmilnika in pakirnika;

Oznaka tega standarda.

Za certificirane izdelke je oznaka skladnosti ali številka certifikata o skladnosti pritrjena na etiketi izdelka na papirni etiketi in (ali) v embalaži in na embalaži, pa tudi v odpremni dokumentaciji.

Transportna oznaka - v skladu z GOST 14192 z uporabo manipulacijskega znaka "Krhko - previdno".

Dovoljeno je nanesti podobo manipulacijske oznake na etiketo, namenjeno označevanju zabojnikov.

Paket

Izdelki so pakirani v potrošniške in ladijske zabojnike.

Posebne vrste zabojnikov in embalaže, ki zagotavljajo varnost izdelkov med prevozom, je bruto teža navedena v pogodbah o dobavi izdelkov med proizvajalcem in potrošnikom.

Varnostne zahteve

Dovoljeno preseljevanje škodljivih snovi, ki se sproščajo iz steklenih izdelkov v stiku s hrano, določijo organi državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora v ustreznih regulativnih dokumentih, odobrenih na predpisan način, in v odsotnosti - v skladu z Dodatkom A.

Vodoodpornost izdelkov mora biti najmanj IV hidrolitičnega razreda (4/98).

Kozarci in krožniki za čaj, krožniki za vročo hrano morajo biti termično stabilni. Izpihane izdelke ms je treba uničiti pri temperaturnih padcih 95-70-20C, stisnjene-pri 95-60-20C.

Ni dovoljeno na izdelkih: čips;

rezani robovi; lepljivi kosi stekla;

rezanje in drobljenje steklenih delcev pri dekoriranju izdelkov v razsutem stanju; skozi reze; tuji vključki z razpokami in zarezami okoli njih.

Končna površina zgornjega roba in šivi izdelkov morajo biti gladki.

Dekorativni premaz, nanesen na notranjo površino izdelkov v stiku s hrano, mora biti odporen proti kislinam.

Pritrditev ročajev izdelkov in dekorativnih elementov mora biti trpežna.

PRAVILA SPREJEMANJA

Izdelke sprejemamo v serijah.

Serija se šteje za določeno število in izdelke istega asortimana stekla iste vrste. Rezultate sprejema serije mora potrditi oddelek za tehnično kontrolo.

Za določitev skupine se višina in premer izdelkov določi s katerim koli merilnim instrumentom, zmogljivost se določi z merilnimi pripomočki ali tehtanjem mase vode, ki se prilega izdelku na tehtnici z delitvijo najmanj 5 g. Voda se vlije do roba.

Za preverjanje skladnosti izdelkov z zahtevami tega standarda se izvede sprejemni nadzor.

Načrt in postopek za sprejemni nadzor sta določena v skladu z GOST 18242. Vrednost sprejemne napake je 4,0%.

Pomanjkljivi izdelki, največ 4% serije, se lahko vrnejo proizvajalcu.

2. Praktični del

2.1 Značilnosti asortimana steklenih izdelkov, ki jih prodaja trgovina LLC "1000 malenkosti"

LLC "1000 malenkosti" na podlagi pogodbenega sistema sodeluje z mnogimi dobavitelji steklovine: CJSC "Thermopulse", Bryansk, OJSC "Pervomaisky glass plant" naselje Pervomayskiy v regiji Smolensk, okrožje Shumyachsky, LLC Proizvodno podjetje INTER-ART XXI , Tver, LLC podjetje "DP-Trade" Moskva, JSC "Tovarne stekla KAVALIER", LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny. Pogodbe, na podlagi katerih se izvaja dobava blaga od proizvajalca, so predstavljene v delu v dodatkih 1 in 2. Upoštevajte asortiman dobavljenih izdelkov dobaviteljev.

LLC Manufacturing Enterprise INTER-ART XXI, Tver, je proizvodno in trgovsko podjetje, specializirano za tradicionalno in sodobno dekoracijo steklovine. Družba posebno pozornost namenja higienski varnosti izdelkov. Vse jedi so certificirane. Paleta izdelkov, dobavljenih LLC "1000 malenkosti":

Serija "Electra" je prikazana na sliki 1 v Dodatku 3 in je prozorno okrašena barvna namizna posoda z bogatimi penečimi odtenki. Zdelo se je, da sta sijaj in lepota dragih kamnov absorbirala izdelke te serije. Njihovi robovi se svetijo z rubinom, smaragdom, safirjem. Takšne jedi bodo osvetlile vaš dom in pisarno s svetlimi barvami. To bo čudovito praznično darilo.

Serija TITANIC je prikazana na sliki 2 v Dodatku 3. Stekleni izdelki, okrašeni z zrcalnimi in polzrcalnimi premazi. Ta tehnologija je rezultat edinstvenega razvoja ruskih znanstvenikov. Premaz nanese ionsko-plazemska tehnološka oprema. Je zelo odporen proti obrabi in pranju. Premaz je izjemno odporen na vse kisline in baze (tudi v koncentrirani obliki). Izdelki so certificirani in popolnoma higiensko varni.

Serija DISCO je prikazana na sliki 3 v Dodatku 3. Prikazuje zelo modno barvno namizno posodo, ki izgleda elegantno na praznični mizi, pa tudi elemente sodobne notranjosti v stanovanjih. Ti izdelki so še posebej dobri v mladinskih barih in diskotekah. Posoda DISCO je ustvarjena z uporabo francoskih materialov in tehnologij.

Serija GAMBRINUS je prikazana na sliki 4 v Dodatku 3. Predstavlja pivske kozarce in skodelice, okrašene z visokokakovostnimi nalepkami s simboli znanih blagovnih znamk piva. Nekateri predmeti so okrašeni tudi z obroči iz naravnega zlata.

LLC podjetje "DP-Trade", Moskva Ponuja veliko paleto steklenih izdelkov, različnih serij kozarcev, kozarcev, posod vodilnih svetovnih proizvajalcev. To so podjetja iz Italije in Češke. Izjemno pozornost si zaslužijo stekleni izdelki LUMINARC, ki so odporni na ekstremne temperature do 60 C. Posodo lahko operete v pomivalnem stroju, zaradi visoke kakovosti nanosa pa vzorec zdrži več kot 10.000 ciklov pranja. Debelejši rob kozarcev in kozarcev za vino preprečuje drobljenje. Asortiman je predstavljen v tabeli 6.

Tabela 5. Asortiman blaga, ki ga dobavlja LLC INTER-ART XXI, Tver

Tabela 6. Asortiman blaga, ki ga dobavi DP -Trail LLC Ilustracije blaga: Slike 5 - 15 v Dodatku 3

Poglej videz izdelkov v Dodatku 3.

Prodaja steklenih izdelkov v letu 2001 se je v primerjavi z letom 1998 močno povečala. Podatki o prodaji steklovine za obdobje 1998-2000. v odstotkih so prikazane na sliki 16.

Dinamika prodaje steklovine v trgovini LLC "1000 malenkosti" za obdobje 1998-2000 je predstavljena v tabeli 7.

Tabela 7. Dinamika prodaje steklovine v trgovini LLC "1000 malenkosti" za obdobje 1998-2000.

Iz zgornjih podatkov izhaja, da se je trgovinski promet leta 2000 povečal v primerjavi z letom 1998. Prodaja blaga je bila leta 1998 izjemno nizka, saj je bilo splošno stanje v gospodarstvu države v težkem in nestabilnem stanju, kar je vplivalo na življenjski standard prebivalstva in kupno moč. Z izboljšanjem razmer na gospodarskem področju so se pojavile težnje po povečanju trgovinskega prometa in dobička.

2.2. Analiza sortimenta

Podatki o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je leta 2000 prodala trgovina OOO "Tisoč malenkosti", so prikazani v tabeli 8.

Tabela 8. Podatki o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je leta 2000 prodala trgovina "Na tisoče malenkosti"

Iz podatkov v tabeli je razvidno, da je največji delež glede na količino in količino prodanega blaga imela skupina namiznega pribora, saj je ta izdelek med kupci najbolj povpraševan. Nadalje je razvidno, da delež po količini ne pomeni povečanja deleža za znesek za prejeto blago. Tako je na primer delež kuhinjskega pribora glede na količino znašal le 6,5%, glede na količino pa 35,2%. To je posledica dejstva, da je enota kuhinjske posode precej draga. Gospodinjski pripomočki, čeprav so bili količinsko prodani v večjem obsegu, so znašali 17,6%, a ker maloprodajni stroški enote proizvodnje niso visoki, je njihov stroškovni delež znašal le 9,29%.

Tabela 9. Podatki o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je leta 2000 prodala trgovina "1000 malenkosti" pri dobaviteljih

Iz zgornjih podatkov je razvidno, da je največji delež v zalogah, tako po količini kot po količini, LLC Manufacturing Enterprise INTER-ART XXI, Tver.

Tabela 10. Podatki o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je leta 2000 prodala trgovina "1000 malenkosti" po vrstah stekla

Največja specifična teža glede na količino, če upoštevamo ponudbo steklovine skupaj z dobavo kristala, je bil kristal. To je posledica dejstva, da so stroški 1 enote. kristal ima najvišjo vrednost. Običajna namizna posoda je po količini predstavljala največji delež, po količini pa najmanjši, saj gre za blago za 1 enoto. izdelki imajo najnižje stroške.

2.3 Analiza lastnosti potrošnikov

Podatki o kakovosti steklenih izdelkov, prejeti od dobaviteljev leta 2000, so predstavljeni v tabeli 10.

Tabela 10. Podatki o kakovosti steklenih izdelkov, prejeti od dobaviteljev v letu 2000

Glavni razlog za neustrezno kakovost blaga je bila bitka, ki se je zgodila zaradi nepravilne embalaže izdelkov. Nekateri izdelki niso bili pakirani v skupino potrošnikov ali posamezne in transportne posode. Čeprav je bil karton uporabljen kot material za oblazinjenje, posušena morska trava ni zadostovala, drugi mehak material za blaženje pa ni bil uporabljen, kar je povzročilo boj med prevozom.

Tabela 11. Primerjalne značilnosti ena vrsta steklene posode, ki prihaja od različnih dobaviteljev, v trgovino "1000 malih stvari"

Zaključek

Razvoj proizvodnje stekla je eden od sestavnih dejavnikov razvoja gospodarstva naše države. Za izdelavo gospodinjskih pripomočkov in okrasnih izdelkov se uporabljajo oksidna stekla, pri katerih so glavni oblikovalci stekla oksidi silicija, bora, aluminija itd. Proizvodnja steklenih izdelkov je sestavljena iz predelave surovin, zbiranja naboja, taljenja stekla , izdelki za oblikovanje in žarjenje, njihova primarna in dekorativna obdelava. Lastnosti potrošnikov in glavne značilnosti palete steklenih izdelkov se oblikujejo v fazi projektiranja in izdelave pri ustvarjanju prototipov in v procesu serijske proizvodnje. Paleta steklenih izdelkov je precej dinamična in se spreminja zaradi nenehnega razvoja znanosti, stanja proizvodne tehnologije, narave povpraševanja potrošnikov in spreminjanja stilskih trendov.

Asortiman gospodinjskih izdelkov je razvrščen glede na namen in pogoje delovanja, sestavo in barvo stekla, način oblikovanja in naravo toplotne obdelave, vrste (imena), velikosti, sloge izdelkov, načine in kompleksnost dekoracije, popolnost. Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od popolnosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave. Kazalniki številnih potrošniških lastnosti izdelkov so kazalniki fizikalnih in kemijskih lastnosti stekla. Izdelki so izdelani v skladu z GOST: GOST 4.75-82 „Razvrščena steklena posoda. Nomenklatura kazalcev ", glede na kakovost izdelave jedi iz natrijevo-kalcijevega silikatnega stekla mora ustrezati zahtevam GOST 26821-86. Standardi omejujejo možne napake izdelka. Kontrola kakovosti steklenih izdelkov se izvaja v skladu s TOST 26821-86, GOST 1770-74, GOST 23676-79. Označevanje in pakiranje morata biti v skladu z zahtevami standardov v skladu z GOST 8273-75.

LLC "1000 malenkosti" na podlagi pogodbenega sistema sodeluje z mnogimi dobavitelji steklovine: CJSC "Thermopulse", Bryansk, OJSC "Pervomaisky glass plant" naselje Pervomayskiy v regiji Smolensk, okrožje Shumyachsky, LLC Proizvodno podjetje INTER-ART XXI , Tver, LLC podjetje "DP-Trade" Moskva, JSC "Tovarne stekla KAVALIER", LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny.

Zaradi dobro naoljenega sistema zalog trgovina "1000 malih stvari" prejme velik izbor steklovine, različne serije kozarcev, kozarcev, posod vodilnih svetovnih proizvajalcev.

Analiza dinamike prodaje steklovine v trgovini LLC "1000 malenkosti" za obdobje 1998-2000 je pokazala, da se je promet v letu 2000 povečal v primerjavi z letom 1998. Prodaja blaga leta 1998 je bila izredno nizka, saj je bilo splošno stanje v gospodarstvu države v težkem in nestabilnem stanju, kar je vplivalo na življenjski standard prebivalstva in kupno moč. Z izboljšanjem razmer na gospodarskem področju so se pojavile težnje po povečanju trgovinskega prometa in dobička.

Analiza podatkov o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je leta 2000 prodala trgovina Tysya Melochey LLC, je pokazala, da je največji delež glede na količino in količino prodanega blaga imela skupina namiznega pribora, saj je ta izdelek v največje povpraševanje med kupci. Nadalje je razvidno, da količinski delež ne pomeni povečanja deleža glede na znesek prejetega blaga. Tako je na primer delež kuhinjskega pribora glede na količino znašal le 6,5%, glede na količino pa 35,2%. To je posledica dejstva, da je enota kuhinjske posode precej draga. Gospodinjski pripomočki, čeprav so bili količinsko prodani v večjem obsegu, so znašali 17,6%, a ker maloprodajni stroški enote proizvodnje niso visoki, je bil njihov stroškovni delež le 9,29%.

Analiza podatkov o kakovosti steklenih izdelkov, prejetih od dobaviteljev leta 2000, je pokazala, da je bil glavni razlog za neustrezno kakovost blaga bitka, ki se je zgodila zaradi nepravilne embalaže izdelkov. Nekateri izdelki niso bili pakirani v skupino potrošnikov ali posamezne in transportne posode. Čeprav je bil karton uporabljen kot material za oblazinjenje, posušena morska trava ni zadostovala, drugi mehak material za blaženje pa ni bil uporabljen, kar je povzročilo boj med prevozom.

Seznam uporabljenih virov

1. Priročnik strokovnjaka za blago: (Neživilski izdelki). V 3 zvezkih. Zvezek 3 / N.G. Asuturyan, A.V. Viktorov, E.V. Zaitsev in drugi - 3. izd., Popravljeno. - M.: Ekonomija, 1999

2. Agbash VL, Elizarova VF, Loiko D. Tovarniške raziskave neživilskih izdelkov: / Učbenik. vodnik za pogajanja. univerze / - 2. izd., rev. - M.: Ekonomija, 1989

3. Bezborodov M.A. "Eseji o zgodovini ruskega steklarstva" -M., 1952

4. Semenenko S.V. Strokovno znanje o blagu: Vadnica... - Belgorod: BKAPK, 1997

5. Snitko A.P. Pregled steklenih gospodinjskih izdelkov: Predavanje. - Belgorod, Založba BUPK, 1998.

6. Umantsev Ya.Z. Gospodinjsko blago in gospodinjske kemikalije: Commodity Science, -M.: Economics, 1985.

7. Strokovno znanje o potrošniških lastnostih novega blaga. / Valitsky A.I. in drugi - M.: Ekonomija, 1981.

8. O.A. Emelyanova, A.G. Chesnokov ZNAČILNOSTI STANDARDIZACIJE IN CERTIFIKACIJE STEKLENIH IZDELKOV V RUSIJI. - M., JSC "GIS" 2001

Stran
4

Glede na način oblikovanja jedi ločimo ročno, prosto, strojno pihanje, stiskanje, stiskanje s stiskalnico, večstopenjsko oblikovanje, upogibanje, centrifugalno proizvodnjo.

Z metodo toplotne obdelave ločimo pripomočke, ki niso utrjeni, torej žarjeni in utrjeni s kaljenjem.

Velika večina visokokakovostnih steklenih izdelkov in vseh kristalnih izdelkov se proizvaja žarjenih.

Utrjevanje je sestavljeno iz segrevanja izdelkov na 700 ° C in kasnejšega hitrega in enakomernega hlajenja s pihanjem zraka. V tem primeru v steklu nastanejo visoke, enakomerno porazdeljene preostale napetosti, ki povečajo udarno trdnost za 5-8 -krat in toplotno odpornost za 2-3 -krat. Nekatere vrste stisnjene namizne in kuhinjske posode iz toplotno odpornega borosilikatnega stekla se utrdijo s utrjevanjem.

Vrste steklovine. Obstaja približno trideset vrst namiznega pribora; to so kozarci, pehari, vinski kozarci, vinski kozarci, vinski kozarci, vrči, dekanterji, posode za sladkor, posode za olje, vaze za pripravo mize (za sadje, marmelado, piškote, smetano, sladkarije, sklede za solato), jedi itd.

Dekorativni predmeti- to so steklene skulpture, vaze za rože, toaletne potrebščine, kozarci v obliki roga, posoda itd.

Vsaka vrsta izdelka je proizvedena v več sortah (artiklih), ki se razlikujejo po velikosti in slogu.

Po velikosti jedi razdelimo na majhne, ​​srednje, velike in zelo velike. Za velikost izdelkov je značilen njihov premer, dolžina ali višina, za velikost votlih izdelkov pa njihova zmogljivost.

Glede na slog so izdelki razdeljeni glede na obliko telesa (krogla, oval, stožec itd.), Prisotnost pritrjenih (ročaj, noga, držalo za pokrov) in odstranljivih (pluta, pokrov) delov, narava roba (gladka, rezana) in dna izdelkov. Posoda je izdelana z dnom normalne debeline, odebeljeno, pa tudi na paleti (polica ali polica v spodnjem delu izdelka).

Noga izdelkov je lahko različnih višin, oblik (ravnih ali kodrastih) in obdelanih (fasetiranih in enakomernih). Pihane cvetlične vaze, odvisno od zahtevnosti oblike, so razdeljene v tri skupine.

Slog skupaj z estetskimi lastnostmi staljenega stekla in rezanja v veliki meri določa umetniško izraznost izdelkov. Lahko se spremeni glede na slogovne zahteve. Trenutno praznične in darilne jedi odlikuje kompleksna silhueta, natančna izdelava in zapletena oblika detajlov. Gospodinjski pribor ima enostavnejše in trdnejše oblike.

Po načinu dekoriranja razlikujejo gladke in okrašene jedi. Okrašene jedi glede na naravo, kompleksnost in umetniške prednosti reza delimo na skupinske in neskupinske. Rezanje steklene posode iz visokokakovostnega brezbarvnega stekla je razdeljeno na skupine 1-7, iz barvnega stekla-v skupine 3-8, iz zgornjega stekla-v skupine 4-8. Rezanje kristalnih izdelkov spada v skupine 4-10.

Skupina vključuje risbe enake kompleksnosti, vendar z drugačnim zapletom. Označeni so s trimestnimi številkami, pri katerih številka v stotinah označuje številko skupine. Na primer, sl. 979 - skupina 9.

Za ne-skupinske predmete je značilna izvirnost oblik, kompleksni, pogosto kombinirani modeli z visoko umetniško vrednostjo. Za izdelke vsake rastline so individualni.

Številni izdelki z indeksom "H", ki se prodajajo po pogodbenih cenah, so razvrščeni kot ne-skupinski izdelki.

Rezanje stisnjenih izdelkov ni razdeljeno na kompleksne skupine.

Sodobni trendi pri dekoriranju steklovine - razširitev palete barvnih stekel, kombinacija barvnega in rahlo zatemnjenega stekla v prekrivku, kontrastne kombinacije elementov diamantne fasete, mat gravura, lestenec, široka uporaba nalepk in sitotiski različnih motivov, slikoviti rezi z barvami in zlatom, pogosto v kombinaciji z matiranjem. Izrezani kosi in izdelki so še vedno priljubljeni.

Po popolnosti ločimo enodelne izdelke, komplete (vključujejo izdelke iste vrste - komplet kozarcev itd.), Naprave (vsebujejo izdelke različnih vrst istega namena) - za vodo, marmelado, kvačkanje, toaletne potrebščine, itd. rešitve.

Domet namizni pribor izredno raznolika in združena ob upoštevanju vseh prej omenjenih značilnosti. Glavne vrste izdelkov: kozarci, skodelice, skodelice, kozarci, kozarci za vino, kozarci za vino, dekanteri, vrči, vrči za mleko, vaze za pripravo mize (za sadje, piškote, sladkarije, marmelado, smetano, solato, jed) , pločevinke za maslo, sklede za sladkor, prepečenec itd.

Dekorativni predmeti so predstavljeni s kiparstvom, vazami za rože, toaletnim priborom, kozarci v obliki roga itd.

Gospodinjski pripomočki so ročno ali mehansko izdelani iz brezbarvnega in pol belega stekla. Asortiman vključuje termose in druge izdelke za shranjevanje hrane - kozarce, kozarce za kisle kumarice in konzerve, sode, steklenice za shranjevanje tekočin. Termosi so glede na njihov namen razdeljeni na termose za tekočine in hrano (s širokim ustjem), glede na zmogljivost bučke, obliko in material lupine (kovinska, plastična, kombinirana).

Posodo iz toplotno odpornega stekla in steklene posode predstavljajo lonci različnih kapacitet, pekači, žari, ponve. Sitall se uporablja za izdelavo kompletov loncev in kompleta "Kid". Posoda iz toplotno odpornega stekla je kaljena in ni okrašena. Sitall jedi bele barve z gladko sijočo površino so dodatno okrašene z vzorci nalepk.

Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov

Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od popolnosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave.

Glavne potrošniške lastnosti steklenih gospodinjskih izdelkov so funkcionalne, ergonomske, estetske in zanesljive lastnosti.

Funkcionalne lastnosti steklovine omogočajo opravljanje dveh glavnih funkcij: "sprejemanje" in shranjevanje hrane in pijače v stalni količini in kakovosti ter njihovo "dajanje" v celoti ali delno po potrebi. Te lastnosti so odvisne od narave stekla, oblike, velikosti in namena izdelkov, značilnosti hrane in pijače. Vsi ti dejavniki določajo variabilnost oblike in velikosti izdelkov.

Sposobnost "sprejemanja" in konzerviranja hrane in pijače določajo naslednji skupinski kazalniki: kemična odpornost na hrano in pijačo, odpornost na vremenske vplive, odpornost na toploto, odpornost na mehanske obremenitve. Sposobnost "dajanja" hrane in pijače: funkcionalnost volumetrične rešitve in vsestranskost.

Ergonomske lastnosti vnaprej določajo udobje (udobje) uporabe in higieno steklovine. Udobje gospodinjskih pripomočkov določa udobje držanja, nošenja, opravljanja funkcij skladiščenja, pranja ter udobje prevoza in skladiščenja. Higienske lastnosti so predvsem posledica narave in lastnosti stekla in so označene s skupinskimi kazalniki, kot sta neškodljivost in kontaminacija.

Pošljite svoje dobro delo v bazo znanja je preprosto. Uporabite spodnji obrazec

Študenti, podiplomski študenti, mladi znanstveniki, ki pri svojem študiju in delu uporabljajo bazo znanja, vam bodo zelo hvaležni.

Deformacijo ploščatih izdelkov določimo z merjenjem reže med robom izdelka in ravno ravnino z merilnim klinom. Deformacija votlih izdelkov - z določanjem razlike med največjim in najmanjšim premerom; izdelki na nogi - z določitvijo razlike med največjo in najmanjšo višino roba izdelka, nameščenega na ravno površino.

Trdnost površinskih mehurčkov se preveri z rahlim pritiskom s posebno kovinsko palico, dolgo 300-400 mm, ki ima zaobljen konec s premerom 1-1,5 mm.

Moč pritrditve silikatnih barv in filmov iz plemenitih kovin na izdelke se določi z brisanjem izdelkov s flanelsko krpo.

3.2 ZahteveZakakovoststeklopripomočki

V za izdelke iz brezbarvnega stekla so dovoljeni rahli barvni odtenki, ki ne pokvarijo predstavitve. Dovoljeno je, da ne pokvarite predstavitve, razlike v intenzivnosti obarvanosti istega izdelka iz barvnega in nanesenega stekla, ki je posledica neenakomerne debeline stene, in različnih barvnih odtenkov dekorja, dobljenih med toplotno obdelavo sulfidno-cinkovega stekla.

Na površinah izdelkov, okrašenih z barvnimi drobtinami, so dovoljeni tuji, ki ne pokvarijo predstavitve. vključki velikosti največ 1 mm v količini največ 3 kosov. (za majhne in srednje velike izdelke), ne več kot približno kosov. (za velike in zelo velike).

Za napake, ki jih ni mogoče izmeriti, je dovoljena odobritev vzorcev, dogovorjenih s potrošnikom.

V posodi ni dovoljeno lokalno kopičenje mušic, odrezanih robov, lepljenih kosov stekla, brusov, matiranih oblog na robovih, pa tudi neprimerno vedenje in podaljšanje risalnih črt z velikostjo več kot 4,0 mm.

Dovoljene so naslednje napake:

zvit, redko se nahaja, ne pokvari predstavitve;

mehurček v obliki "polmeseca", ki ne pokvari predstavitve na stičišču posode in nog, nog in dna, ročaja in posode, okrasnih elementov:

naplavine, ponovno taljenje roba, obdelani sekanci in razpoke, sledi površinskih motenj, sledi plesni in škarje, ki ne pokvarijo predstavitve;

sledi destilacije in poliranja, napake pri dekoriranju s pripravki iz plemenitih kovin, lesk in silikatne barve, neprimerno vedenje in podaljšanje risalnih črt pri dekoriranju s krožnimi črtami, torzija v mehaniziranih izdelkih, ki ne pokvarijo predstavitve.

Poleg tega je pri izdelkih na nogi dovoljena asimetrija stika posode in dna, ki ne pokvari predstavitve, na stičišču posode in nog, nog in dna pa tudi obročasto odebelitev ali valovitost.

"Gomila" na okrašenih predmetih mora biti stopljena, brez rezanja steklenih delcev in se ne sme drobiti. Šivi in ​​končna površina zgornjega roba izdelkov morajo biti gladki.

Pokrovi in ​​vtiči morajo biti usklajeni z izdelki. Ovitki morajo biti prosti za pokrivanje ali prileganje v izdelke. Zamaški z neuporabljenim steblom se morajo prosto prilegati vratu izdelka. Prekrivano steblo plute se mora tesno prilegati vratu izdelka; dovoljen je komaj opazen zamah plute v vratu. V toaletnem priboru je treba steblo plute zmleti.

Izdelek mora biti stabilen na ravni, vodoravni površini.

Kozarci in krožniki za čaj, krožniki za vročo hrano morajo biti termično stabilni. Puhani izdelki se ne smejo zrušiti pri temperaturi 95-70- -20 ° C, stisnjeni pri 95-60-20 ° C.

Skupno število dopustnih napak pri videzu v enem majhnem izdelku ni večje od 2, srednje - 3, veliko - 4.

Pri dotiku kristalni izdelki oddajajo dolgo melodično zvonjenje. Zvočni učinek se poveča s povečanjem vsebnosti svinčevega oksida in zmanjšanjem debeline stene: izdelke razširljive oblike odlikuje velik zvočni učinek.

Posebnost kristalnih izdelkov je tudi svetlobni učinek, ki je odvisen od količine svinca in kota rezanja. Pri kotu rezanja 90 stopinj je odboj svetlobe, ki pada na rob, največji. Odbojnost je neposredno sorazmerna z vsebnostjo svinčevih oksidov v steklu.

Izdelki iz kristalov so izdelani iz masivnih in debelih sten, zato lahko nanje nanesemo globoke diamantne robove in s tem povečamo odboj svetlobe.

Odvisno od kakovosti stekla. metode proizvodnje in predelave izdelkov razdelimo v 1. in 2. razred. Izdelki morajo imeti sijočo, gladko površino, polirano do popolne preglednosti.

V brezbarvnih izdelkih so dovoljeni šibki modrikasti odtenki, ki ne pokvarijo predstavitve.

Izdelki iz stekla in kristalov, ki so izpostavljeni ostremu segrevanju in hlajenju, mehanskim obremenitvam med delovanjem, morajo imeti potrebno toplotno stabilnost in mehansko trdnost, zlasti do udarcev.

Potrošniške lastnosti (uporabnost) steklovine, ki se uporabljajo v vsakdanjem življenju in v gostinski dejavnosti, določajo nabor lastnosti - funkcionalnost, učinkovitost, estetika, udobje (udobje, higiena), zanesljivost (trdnost, vzdržljivost) itd.

Funkcionalne lastnosti steklenih izdelkov so odvisne od narave stekla, oblike, velikosti in namena izdelkov.

Ergonomske lastnosti izdelkov, najprej - enostavnost uporabe (udobje) in higiena steklenih izdelkov.

Udobje gospodinjskih pripomočkov je določeno s priročnostjo opravljanja njihovih funkcij, vzdrževanja njihove čistoče in shranjevanja. Hkrati se upoštevajo oblika in zmogljivost izdelka, prisotnost in lokacija ročajev, skladnost njihove oblike s prsti. Ocenjujejo priročnost skrbi za izdelke, so pozorni na premer zgornje luknje, naravo površine, prisotnost hrapavosti, ostre, rezalne in praskajoče površine, vogale in vdolbine, pa tudi na udobje prevoza, pakiranja , skladiščenje izdelkov.

Higienske lastnosti steklovine so predvsem posledica narave in lastnosti stekla. Izdelki morajo imeti visoko kemično odpornost, neškodljivi so za človeško telo. Pri ocenjevanju higiene upoštevajte preprostost in enostavnost odstranjevanja različnih vrst onesnaževalcev s površine izdelkov in jih vzdržujte čiste.

Za estetske lastnosti steklenih izdelkov je značilna celovitost kompozicije, racionalnost oblike in informacijske vsebine.

Negotove konture tako celotnega izdelka kot njegovih elementov, neuspešna barva in vzorec, ki skriva naravne lastnosti materiala, poslabšajo estetsko dojemanje oblike izdelka.

Razmerje velikosti delov, strani, vzorca označuje sorazmernost izdelka.

Zanesljivost steklenih izdelkov določa njihova trajnost. Manj zanesljivi so izdelki s pritrjenimi deli, na visoki nogi, zapletene konfiguracije.

Izdelki morajo imeti sijočo, gladko površino, polirano do popolne preglednosti.

Rob in končna površina zgornjega roba izdelkov je treba stopiti ali polirati. Na rob zgornjega roba izdelkov se nanese faseta ali se uporabijo druge vrste obdelave. Ovitki in vtiči morajo biti usklajeni z izdelki.

Ovitki morajo biti prosti za pokrivanje ali prileganje v izdelke. Razlika med premerom pokrova in robom telesa (ali vratu) ne sme presegati 2 mm.

Zamaški z neuporabljenim steblom se morajo prosto prilegati vratu izdelka. Prekrivano steblo plute se mora tesno prilegati vratu izdelka. V toaletnem priboru mora biti steblo plute prekrivano.

Izliv izdelka mora biti nasproti ročaja.

Pritrditev lepljivih delov in okraskov mora biti preprosta.

Dno izdelkov mora biti ravno, jasno polirano, zagotoviti stabilen položaj na ravni vodoravni površini. Notranja površina dna pladnjev in krožnikov mora zagotavljati stabilnost izdelkov, nameščenih nanje.

Izdelke v kompletu je treba izbrati tako, da višinska razlika med njimi ne presega dovoljenega odstopanja od vzporednosti roba spodnje ravnine.

Razlika v debelini roba sten ne sme biti večja od 0,5 mm za izdelke z debelino stene do vključno 3 mm in 1 mm za izdelke z debelino stene več kot 3 mm.

Kakovost steklenih gospodinjskih pripomočkov je odvisna od prisotnosti napak, ki negativno vplivajo na njihove mehanske, toplotne, optične, estetske in sanitarno-higienske lastnosti.

Napake v steklovini so razdeljene v tri skupine - napake v staljenem steklu, proizvodnja in predelava.

Vpliv določene napake na kakovost izdelka je odvisen od njegove vrste, lokacije, velikosti in tudi od velikosti izdelka.

Iz teh razlogov so nekatere napake dovoljene z omejitvami glede števila, velikosti in lokacije, druge pa sploh niso dovoljene.

3.3 Vrednotenje označevanja steklene posode različnih proizvajalcev

Oznaka izdelka se nanese na papirnato etiketo, ki se prilepi neposredno na izdelek (uporaba silikatnega lepila ni dovoljena) ali med proizvodnjo. Označevanje potrošniških (skupinskih in (ali) posameznih) zabojnikov, skupinske papirnate embalaže in transportnih zabojnikov se nanaša na papirnato etiketo ali žig.

Dovoljeno je, da na potrošniško embalažo, pakirano v transportu, ni nalepk.

Na etiketi izdelka na papirni etiketi so navedeni naslednji podatki:

Blagovna znamka in (ali) ime proizvajalca;

Koda prodajalca;

Maseni delež svinčevega oksida (samo za svinčeve kristale);

Oznaka tega standarda.

Na vsak izdelek je nalepka. V kompletih bo oznaka nameščena na vsaj en izdelek, v kompletih - na največji izdelek in vsaj na dva druga. Dovoljeno je, da izdelka ni označeno pri označevanju izdelkov, pakiranih v posameznih posodah.

Oznaka v procesu razvoja mora vsebovati blagovno znamko ali ime proizvajalca.

Sestava kompleta ali storitve je navedena na posodi za potrošnike ali na največjem izdelku. Po dogovoru s potrošnikom ni dovoljeno označevati izdelkov ali pa se za nekatere izdelke uporabljati v seriji.

Izdelki, namenjeni izvozu, so označeni v skladu s pogoji sporazuma ali pogodbe.

Pri označevanju potrošniške (skupinske in (ali) posamične) embalaže in skupinske embalaže iz papirja so navedeni naslednji podatki: blagovna znamka in (ali) ime proizvajalca; ime izdelka; koda prodajalca; število izdelkov v pakirni enoti (za skupinsko embalažo); številka krmilnika in pakirnika; določitev tega standarda.

Transportna oznaka - v skladu z GOST 14192 z uporabo manipulacijskega znaka "Krhko - previdno".

Dovoljeno je nanesti podobo manipulacijske oznake na etiketo, namenjeno označevanju zabojnikov.

Vrednotenje označevanja predloženih vzorcev glede skladnosti z zahtevami standarda je predstavljeno v tabeli 3.2.

Na podlagi rezultatov ocene je mogoče sklepati, da vzorec št. 3 Melanieine večerne plošče in vzorec št. 4 DrippingBlack jedilne plošče nimata blagovne znamke proizvajalca, za vse ostale kazalnike pa vsi vzorci vsebujejo vse potrebne podatke.

Tabela 3.2

Ocenjevanje označevanja skladnosti z zahtevami GOST

3.4 Organoleptikrazredkakovoststeklopripomočki

Organoleptično se v steklovini določi:

Napake;

Stabilnost na ravni vodoravni površini;

Za izdelke z višino in premerom so skupine (majhne, ​​srednje, velike) določene z največjo velikostjo.

Rezultati ocenjevanja so prikazani v tabeli 3.3.

V skladu z GOST 30407-96 (ISO 7086-1-82, ISO 7086-2-82) Stekleni izdelki in okrasni predmeti. Splošni tehnični pogoji so določili odpornost dekorja na delovanje alkalnih raztopin.

Metoda temelji na določanju odpornosti dekorja na udarce 1% - v posodi z 1% raztopino sode bikarbone s temperaturo (20 ± 5) ° C, tako da so okrašeni deli izdelkov polovico prekrite z raztopino. Raztopino segrejemo na temperaturo (60 ± 5) ° C in inkubiramo 15 minut. Po zadrževanju v raztopini izdelek vzamemo, ohladimo in obrišemo. Območja dekorja, ki so bila izpostavljena alkalni raztopini, primerjamo s področji, ki vanjo niso potopljena. V tem primeru mora preskusna površina ostati nespremenjena.

Rezultati ugotavljanja odpornosti dekorja na delovanje alkalnih raztopin so pokazali, da v vseh vzorcih območja obdelave dekorja niso bila poškodovana in sovpadala z neobdelanimi površinami.

Poleg tega je bila trdnost pritrditve dekorja, nanešenega na površino izdelka, preizkušena z mehanskimi vplivi - trdo drgnjenje s suho bombažno krpo 30 sekund. Uničenje dekorja ni bilo ugotovljeno pri vseh vzorcih. Površina dekorja je ostala nespremenjena.

Tabela 3.3

Ocena glavnih kazalcev preučenih vzorcev

3.5 Ocenapotrošniklastnostisteklopripomočki

V skladu z GOST 4.75-82 „Razvrščeno stekleno posodo. Nomenklatura kazalnikov "za lastnosti potrošnikov in njihovi kazalniki vključujejo naslednje:

Kazalniki namena - kemična sestava in gostota stekla, oblika in glavne mere izdelkov, njihova stabilnost na ravni površini;

Kazalniki zanesljivosti - udarna trdnost, trdota, toplotna odpornost, vodoodpornost, trdnost pritrditve delov, kazalniki kakovosti žarjenja;

Kazalniki ergonomskih lastnosti - vsebnost škodljivih snovi;

Kazalniki estetskih lastnosti - natančnost reprodukcije avtorjevega vzorca, kazalniki kompozicijske celovitosti, izraznost informacij, popolnost proizvodnih izdelkov, pa tudi lomni količniki, povprečna razpršenost, prepustnost svetlobe, kot rezanja;

Ekonomski kazalniki - teža izdelkov (poraba surovin), stroški.

Najpomembnejše potrošniške lastnosti steklovine so naslednje organoleptične lastnosti: estetske in ergonomske lastnosti.

Za naše raziskave so najprimernejši 4 parametri estetskih lastnosti: dekoracija, popolnost oblike, skladnost s sodobnim slogom in dovršenost proizvodnih zmogljivosti izdelkov.

Ergonomske lastnosti vključujejo kazalnike higiene in enostavnosti uporabe.

Za enostavnost uporabe je značilen pokazatelj ustreznosti mase izdelka močnim zmožnostim osebe, njegove zasnove - velikosti in obliki človeške roke. Kazalnike uporabnosti ocenjujemo s strokovno metodo v točkah. Tako izbirate med ergonomskimi lastnostmi za paleto potrošniških lastnosti: enostavnost uporabe in težo izdelka.

Lastnosti potrošnikov so bile ocenjene z organoleptično metodo z uporabo 5-točkovne lestvice.

Tabela 3.4

Ocenjevalna lestvica po 5-točkovnem sistemu

Po opravljeni študiji kazalnikov kakovosti izbranih vzorcev in pridobitvi rezultatov je bila sestavljena tabela 3.5.

Tabela 3.5

Rezultati študije lastnosti potrošnikov na 5-stopenjski lestvici ocen

jame, določene v standardih (GOST 15467-79), pri ocenjevanju potrošniških lastnosti in kazalnikov kakovosti blaga se uporabljata dve skupini metod za določanje utežnih faktorjev:

1) Analitske metode za določanje teže (te metode vključujejo metodo regresijskih odvisnosti, metodo enakovrednih razmerij)

2) Strokovne metode za določanje teže (te metode ocenjevanja kakovosti vključujejo metodo prednosti (ali ocenjevanja), metodo razvrščanja, metodo parne primerjave, metodo zaporednih primerjav).

Prednostna metoda se uporablja, če število kazalnikov, vključenih v skupinski kazalnik višje ravni, ne presega štirih. Pri ocenjevanju najpomembnejšega kazalnika kakovosti strokovnjak dodeli utežni koeficient, ki je enak enemu, utežni koeficienti ostalih pa se določijo glede na njihov pomen v primerjavi s prvim.

Uvrstitev - ta metoda se uporablja, kadar je treba zmanjšati kompleksnost operacij, ki jih izvajajo strokovnjaki, in če postopek ocenjevanja strokovnjakom povzroča težave. Z razvrstitvijo se kazalniki razdelijo v skupine glede na njihov pomen. Pri razvrščanju je priporočljivo, da število kazalnikov ne presega 10, medtem ko je 1. mesto dodeljeno najpomembnejšemu kazalniku, drugo mesto po pomembnosti pa z matematično obdelavo.

Primerjava po parih - to metodo, ki temelji na zahtevah intenzivnosti dela, je priporočljivo uporabljati izključno pri določanju koeficientov ponderiranja kazalnikov, katerih število ne presega 20. V tem primeru je najpomembnejša izbrana med parno primerjavo kakovostnih kazalnikov.

Zaporedna primerjava - ta metoda ocenjevanja je najbolj zahtevna od zgornjih postopkov ocenjevanja, vendar pa vam omogoča tudi, da dobite najbolj zanesljive in najbolj realne rezultate. Vključuje postopke razvrščanja (ali parne primerjave) in točkovanja.

V predstavljenem delu bo utežni koeficient kazalnikov kakovosti lončene posode določen z metodo zaporedne primerjave z metodo razvrščanja. V skladu z našo predstavo o pomembnosti (teži) kazalnikov kakovosti v stolpcu »Uvrstitev« posameznih kazalnikov bomo zapisali zaporedne številke (to bodo uvrstitve kazalnikov) kazalnikov. V tem primeru najpomembnejšemu kazalniku dodelimo številko 1, ki sta v tem primeru dva kazalnika »videz« in »popolnost forme«, številka 2 - naslednja po pomembnosti itd.

Tabela 3.6

Rezultati celovite ocene lastnosti potrošnikov

Tabela 3.7

Primerjalne značilnosti potrošniških lastnosti ene vrste steklovine

Tako smo po izračunu utežnih koeficientov kazalnikov kakovosti steklenih izdelkov glede na dve glavni značilnosti skupine: estetski kazalnik in ergonomski pokazatelj pokazali, da je estetski kazalnik opredeljujoč kazalnik pri ocenjevanju kakovosti steklovine za jedilnico. soba.

Drugi najpomembnejši pokazatelj kakovosti je ergonomski pokazatelj kakovosti steklovine.

Vzorec # 3 Melanie večerni krožnik - 4,7, vzorec # 4 Dripping Black večerni krožnik - 4,6 in vzorec # 2

ZAKLJUČEK

Razvoj proizvodnje stekla je eden od sestavnih dejavnikov razvoja gospodarstva naše države. Za izdelavo gospodinjskih pripomočkov in okrasnih predmetov se uporabljajo oksidna stekla, v katerih so glavni oblikovalci stekla oksidi silicija, bora, aluminija itd.

Proizvodnja steklenih izdelkov obsega predelavo surovin, sestavo naboja, taljenje steklene mase, oblikovanje in žarjenje izdelkov, njihovo primarno in dekorativno obdelavo.

Lastnosti potrošnikov in glavne značilnosti palete steklenih izdelkov se oblikujejo v fazi projektiranja in izdelave pri ustvarjanju prototipov in v procesu serijske proizvodnje.

Paleta steklenih izdelkov je precej dinamična in se spreminja zaradi nenehnega razvoja znanosti, stanja proizvodne tehnologije, narave povpraševanja potrošnikov in spreminjanja stilskih trendov.

Asortiman gospodinjskih izdelkov je razvrščen glede na namen in pogoje delovanja, sestavo in barvo stekla, način oblikovanja in naravo toplotne obdelave, vrste (imena), velikosti, sloge izdelkov, načine in kompleksnost dekoracije, popolnost. Potrošniške lastnosti steklenih izdelkov določajo možnost njihove predvidene uporabe, udobje in zanesljivost pri delovanju, lepoto in umetniško izraznost. Odvisni so od popolnosti avtorskega oblikovanja, lastnosti stekla in kakovosti izdelave. Kazalniki številnih potrošniških lastnosti izdelkov so kazalniki fizikalnih in kemijskih lastnosti stekla.

Trgovina "Enem" na podlagi pogodbenega sistema sodeluje z mnogimi dobavitelji steklovine: CJSC "Thermopulse", Bryansk, OJSC "Pervomaisky glass plant" naselje Pervomayskiy Smolensk region, Shumyach region, LLC Proizvodno podjetje INTER-ART XXI, Tver, LLC podjetje DP-Trade Moskva, steklene rastline KAVALIER JSC, Uralposuda LLC Gus-Khrustalny.

Zaradi dobro uveljavljenega sistema oskrbe trgovina Enem prejema velik izbor steklovine, različne serije namiznega pribora, kozarcev, kozarcev, posod vodilnih svetovnih proizvajalcev.

Analiza podatkov o strukturi asortimana steklenih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je trgovina Enem v letu 2013 prodala v trgovini Enem, je pokazala, da je največji delež glede na količino in količino prodanega blaga imela skupina namiznega pribora, saj je po tem izdelku največ povpraševanja med kupci. Ponudba steklovine se je v letu 2013 v primerjavi z letom 2012 povečala za 290 kosov.

Steklo izdelki morajo biti izdelani v skladu z GOST 30407-96 Stekleni izdelki in izdelki iz dekorativnega stekla. Splošne specifikacije in GOST 24315-80 Stekleni izdelki in okrasni predmeti. Izrazi in opredelitve vrst kozarcev, načini izdelave in dekoracije po tehnološkem režimu in vzorci-standardi, odobreni po ustaljenem postopku. Izdelki morajo biti pravilne oblike, ustrezne prostornine (velikosti), z drobcem določene debeline, stabilni na ravni površini.

Za preučevanje potrošniških lastnosti so bili izbrani 3 predmeti steklene namizne posode: vzorec št. 1 Jedilna plošča LUMINARC Water Color, vzorec št. 2 Večerna plošča Rožnate vrtnice, vzorec št. 3 Večerna plošča Melanie, vzorec št. 4 Večerna plošča Dripping Black , vzorec št. 5 Večerni krožnik DURALEX Beaurivage Pink

Razvita je bila nomenklatura potrošniških lastnosti steklenih izdelkov. Najpomembnejše potrošniške lastnosti lončenih posod so naslednje organoleptične lastnosti: estetske in ergonomske lastnosti.

Na podlagi rezultatov celovite ocene namizne posode je bilo ugotovljeno: največje število točk - 5 točk vzorec št. 1 LUMINARC Water Color jedilni krožnik.

Vzorec št. 3 Melanie večerni krožnik - 4,7, vzorec št. 4 DrippingBlačni jedilni krožnik - 4,6 in vzorec št. 2 Jedilni krožnik Število rožnatih vrtnic - 4,2.

Vzorec št. 5 DURALEX Beaurivage Pink jedilni krožnik je dosegel - 3,9 točke, kar je posledica pomanjkanja dekoracije kot glavnega indikatorja za potrošnike.

Iz tega sledi, da ima jedilni krožnik LUMINARC v vseh pogledih najboljše potrošniške lastnosti med vzorci.

LISTUPORABLJENOVIRI

1. GOST 30407-96 Stekleni izdelki in okrasni predmeti. Splošne specifikacije

2. GOST 24315-80 Stekleni izdelki in okrasni predmeti. Izrazi in definicije vrst stekla, načini izdelave in dekoracije

3. GOST R 51969-2002 Gospodinjsko posodo iz posebnega gospodinjskega stekla. Splošne specifikacije

4. Agbash V.L., Elizarova V.F. Raziskave blaga neživilskih proizvodov. - M., 2006

5. Vilkova S.A. Trgovanje in pregled gospodinjskih dobrin. - Dashkov in K °, 2012

6. Ilyina M.G. Raziskave blaga neživilskih proizvodov. Delavnica - M.: Akademija, 2010

7. Krasovsky P.A., Kovalev A.A. Izdelek in njegovo strokovno znanje. - M., 2008.

8. Lifits I.M. Teorija in praksa ocenjevanja konkurenčnosti blaga in storitev. M., 2007.

9. Nikolaeva M.A. Pregled blaga. - M., 2008.

10. Neverova A.N. Raziskave blaga in organizacija trgovine z neživilskimi izdelki / Uredil M., 2007

11. Čečetkina N. M., Putilina T. I., Gorbuneva V. V. Pregled blaga. - Rostov n / a., 2006

12. Khodykin A.P., Lyashko A.A., Voloshko N.I., Snitko A.P. Raziskave blaga neživilskih proizvodov. - Dashkov in K, 2008

13. Yakovenko N.V. Raziskave blaga neživilskih proizvodov. Delovni zvezek. - M.: Akademija, 2010.

Objavljeno na Allbest.ru

Podobni dokumenti

Študija potrošniških lastnosti steklovine in dejavnikov, ki vplivajo na oblikovanje potrošniških lastnosti; posebnosti proizvodnje steklenih izdelkov. Analiza potrošniških lastnosti steklenih izdelkov, ki jih prodaja trgovina "1000 malih stvari".

seminarska naloga dodana 09.12.2009


Stanje trga steklovine v Belorusiji na trenutni stopnji. Lastnosti potrošnikov in paleta steklovine. Oblikovanje trgovskega asortimana steklenih izdelkov iz materialov trgovskega podjetja OJSC "Dialog-Gomel" trgovina "Panorama".

seminarska naloga, dodana 01.04.2012


Zgodovina nastanka stekla. Fizikalno -kemijske metode za preučevanje steklovine za namizno posodo. Zahteve za kakovost steklenih izdelkov. Analiza asortimana in kazalnikov kakovosti namizne steklene posode na primeru nakupovalni center"Omsk".

seminarska naloga dodana 01.09.2012


Opis glavnih dejavnikov, ki oblikujejo potrošniške lastnosti steklenih izdelkov. Razvrstitev in značilnosti asortimana, zahteve glede kakovosti za to skupino blaga. Analiza in ocena ponudbe steklenih izdelkov, ki jih prodaja trgovina.

seminarska naloga, dodana 24.2.2015


Stanje in razvojne možnosti proizvodnje in trga silikatne namizne posode v Ukrajini. Značilnosti asortimana steklovine za serviranje in sprejemanje pijač: po vrsti stekla, načinu izdelave, po vrsti, zahtevnosti dekoracije, popolnosti.

poročilo, dodano 21.12.2007


Blagovna značilnost kuhinjskega pribora. Standardizacija in certificiranje steklenih, keramičnih, kuhinjskih in kovinskih pripomočkov. Označevanje, pakiranje, prevoz, skladiščenje in ocena kakovosti blaga. Trženjske raziskave.

diplomsko delo, dodano 06.07.2015


Analiza asortimana, konkurenčnosti in kakovosti porcelana in fajanse na primeru OOO "Kristall", Volgograd. Ocena asortimana v kontekstu določenih dobaviteljev. Študija vrst blaga. Ocena potrošniške rabe porcelana in lončene posode.

seminarska naloga, dodana 21.10.2010


Posoda je posplošeno ime za gospodinjske predmete, ki se uporabljajo za kuhanje, sprejemanje in shranjevanje hrane. Vse pripomočke lahko razdelimo v več kategorij. Opis in namen steklenih in kristalnih posod. Razvrstitev kovinskega pribora.

poročilo dodano dne 10.07.2010


Potrošniške lastnosti namiznega pribora iz kovine. Značilnosti surovin in materialov. Napake, načini nadzora kovinskih slepih in blaga. Značilnosti ocenjevanja kakovosti jedi. Zasičenost trga za namizno posodo iz kovine.

seminarska naloga dodana 01.09.2017


Merila za izbor namizne posode in aparatov za javne gostinske obrate. Metode izdelave in uporaba porcelanaste in keramične, steklene in kristalne posode za mizo. Sorte in uporaba namiznega perila.