Striedanie bielkovín a sacharidov (BUCH) je účinný systém na chudnutie. Objavil sa po vysušení, ošetruje telo opatrnejšie, má veľa výhod, je oveľa ľahšie tolerovaný, ale tiež pomáha bojovať proti tuku. Technika si vyžaduje dôkladné štúdium, bola vyvinutá špeciálne pre športovcov a netoleruje odchýlky. BUCH je diéta, ktorá funguje len so správnym prístupom.

Obsah:

Mechanizmus účinku BUCH diéty

Ak človek hladuje, potom v prvých dňoch váha zmizne veľmi rýchlo, za týždeň môžete stratiť niekoľko kilogramov, ale potom sa proces zastaví. V strese telo začne šetriť energiou, nastáva fáza plató. Pri rýchlych technikách je to nevyhnutné, dostať sa zo stagnácie a nastoliť metabolizmus je veľmi ťažké. Diéta BUCH tomu pomáha predchádzať, k chudnutiu dochádza pomaly, ale stabilne.

Glykogén je palivo pre telo, ktoré získava zo sacharidov. V bielkovinových dňoch sa jeho zásoba vyčerpá, tukové bunky sa začnú spaľovať. Aby ste zabránili ďalšiemu spaľovaniu svalového tkaniva, potrebujete včasný prísun energie. Najjednoduchšie je podávať sacharidy. Diétu BUCH možno právom nazvať zložitým systémom. Pri striedaní dochádza k chudnutiu, no telo neprežíva stres, kilogramy odchádzajú.

Video: Proteínovo-sacharidové striedanie pri chudnutí

Diétni profíci

Hlavnou výhodou diéty je schopnosť samostatne zostavovať jedálny lístok. Strata tuku bude priamo závisieť od množstva a kvality prichádzajúcich potravín, ale pri BEACH diéte schudne úplne každý. Chudnutie nastáva postupne, telo neprežíva stres, v mnohých prípadoch sa dá vyhnúť štádiu plateau, teda stagnácii.

Iné benefity:

1. Rôznorodosť. Zoznam povolených produktov je obrovský, môžete variť rôzne jedlá, ale berúc do úvahy prípustné kombinácie a pravidlá stravovania.
2. Sýtosť. Jesť treba diétne často, veľkosť porcie nie je obmedzená. Aby nedošlo k spomaleniu metabolizmu, posledné občerstvenie nie je skôr ako 2-3 hodiny pred spaním.
3. Zostatok. Diéta sa čo najviac približuje správnej výžive, obsahuje len rôzne prírodné, šetrne upravované potraviny.
4. Jednoduchosť. Je ľahké jesť na BUCH diéte 4-12 týždňov, po ktorých je ľahké prejsť na správnu výživu, čo pomôže upevniť dosiahnuté výsledky.
5. Stabilita. Ak sa správne odhlásite, zhodené kilogramy sa nevracajú.

Medzi plusy patrí aj prítomnosť zmiešaných proteínovo-sacharidových dní, teda „dni prestávky“. Pomáhajú udržiavať zdravé emocionálne zázemie, rozvrh striedania na sviatky si môžete prispôsobiť, aby ste sa necítili vynechaní. Na rozdiel od „čistých“ proteínových diét je pri striedaní telo plné sily, ľahko sa dá športovať a aktívne hrať, nedochádza k slabosti a vyčerpaniu.

Nevýhody a kontraindikácie

BUCH je diéta pre zdravých ľudí, ktorí nemajú problémy s obličkami, pečeňou a tráviacim systémom. Hojnosť bielkovín dáva veľkú záťaž, vyžaduje zvýšenú prácu určitých orgánov. Systém je tiež kontraindikovaný pre tehotné a dojčiace ženy, nemôžu ho pozorovať chorí ľudia alebo tí, ktorí podstúpili operáciu. Metabolické poruchy, hormonálne poruchy, nedostatok vitamínov sú tiež kontraindikáciami.

Hlavné nevýhody:

1. Nedostatok sladkého ovocia, bobúľ. Systém je obzvlášť ťažké tolerovať v letnej sezóne.
2. BUCH diéta nie je vhodná pre ľudí, ktorí chcú rýchlo schudnúť. Schudnúť 5 alebo 7 kg za týždeň na striedanie nebude fungovať.
3. Trvanie. Optimálna doba trvania systému je 4 týždne, možno ju predĺžiť až na 3-4 mesiace.

Diéta nie je vhodná pre ľudí s nadváhou. Napríklad pri váhe 100 kg môže zjedenie 350 – 400 g bielkovín negatívne ovplyvniť funkciu obličiek.

Schéma striedania na diéte BUCH

Existuje mnoho rôznych vzorcov striedania, ale za správny sa považuje štvordňový cyklus. Pozostáva z dvoch proteínových dní, jedného sacharidového a jedného zmiešaného. Potom sa to všetko opakuje požadovaný počet krát, kým sa nedosiahne výsledok. Je dôležité nezamieňať dni, neporušovať proteínovú sekvenciu:

1. V proteínové dni na BUCH diéte potrebujete skonzumovať 3-4 g bielkovín na 1 kg telesnej hmotnosti. To znamená, že človek s hmotnosťou 70 kg potrebuje denne zjesť aspoň 210 g, ideálne sa blíži k 280 g.
2. V sacharidové dni potrebujete skonzumovať 5-6 g sacharidov na 1 kg telesnej hmotnosti. To znamená, že človek s hmotnosťou 70 kg potrebuje aspoň 350 g.
3. V zmiešaný štvrtý deň sa bielkoviny a sacharidy konzumujú rovnomerne rýchlosťou 2-3 g na 1 kg hmotnosti. To znamená, že ten istý človek potrebuje zjesť od 140 do 210 g bielkovín a rovnaké množstvo sacharidov.

Dôležité! V bielkovinové dni je dovolené zjesť zopár zeleniny, byliniek, v priemere 1 g na 1 kg hmotnosti. Tieto potraviny zlepšia trávenie a zabránia zápche. Stojí za to uprednostniť zelenú zeleninu, napríklad kapustu, uhorky, papriku.

Video: BUCH (ako začať s diétou, produkty, miery)

Diétne jedlá

Počas celej diéty je obmedzený príjem vonkajších tukov, povolená je len 1 ČL. olejov za deň. Je vhodné nepoužívať ho na vyprážanie alebo pečenie, iba na obliekanie šalátov, občerstvenia, varených jedál. Ak je cieľom diéty schudnúť, potom je obsah tuku v potravinách čo najviac minimalizovaný. Ak potrebujete dať telu úľavu, tvar, potom môžete použiť mlieko, mliečne výrobky a syry s priemernými hodnotami.

Čo môžete jesť počas proteínových dní:

• chudé mäso, hydina (kuracie, hovädzie, morčacie, bravčové, králičie);
• ryby, morské plody;
• nízkotučné mliečne výrobky (mlieko, tvaroh, kefír, syr feta);
• vajcia (1 celé denne, bielkoviny v neobmedzenom množstve).

Čo môžete jesť počas sacharidových dní:

• obilie, chlieb s otrubami, cestoviny z tvrdej pšenice;
• obilniny (ryža, ovsené vločky, pohánka, hrášok);
• zelenina s nízkym obsahom škrobu, zelenina;
• nesladené ovocie (zelené jablká, hrušky, slivky).

V zmiešané dni sa tieto potraviny konzumujú v pomere 50:50. Zelené sú povolené v ktorýkoľvek deň v akomkoľvek množstve. Soľ je obmedzená, ale nie vylúčená. Je povolené používať akékoľvek suché korenie a koreniny s prírodným zložením. Ak sú na obale výrobku uvedené zvýrazňovače chuti ako glutaman sodný, potom je to zakázané.

Zakázané potraviny

Pri diéte BUCH by sa nemal konzumovať cukor a príliš sladké ovocie, v sacharidových dňoch je povolené pridať na raňajky malé množstvo sušeného ovocia. Je zakázané nahrádzať prírodné mäsové výrobky údeninami bez ohľadu na ich zloženie a obsah tuku. Všetky jedlá sú pripravované šetrným spôsobom bez pridania tuku. Kečup, sójová omáčka, majonéza, sirupy, náhrady cukru sú zakázané.

Môžete piť vodu, čaj a kávu. Sladké nápoje, džúsy, kompóty, želé nie sú povolené. Minerálna voda s vysokým obsahom soli brzdí chudnutie. Ak produkt nie je na zozname povolených, potom je zakázaný.

Vzorové menu pre rôzne dni diéty

Obrovskou výhodou BUCH diéty je schopnosť samostatne premýšľať, zostavovať jedálniček z tých produktov, ktoré sú k dispozícii. Ako príklad je uvedená jedna možnosť pre rôzne dni.

Dôležité! Veľkosť porcií nie je ničím obmedzená, môžu sa zväčšiť, ale musíte pamätať na fragmentáciu, snažiť sa neprenášať, jesť často. Telo rýchlejšie spracuje prichádzajúcu potravu, zrýchli sa metabolizmus, nadbytočné kilogramy rýchlejšie odídu.

Menu na proteínový deň

Raňajky: nízkotučný tvaroh (150-200 g), čaj alebo káva
obed: proteínová omeleta (1 vajce a 3 bielkoviny), varená bez tuku
večera: 200 g kuracieho filé, 1 čerstvá paradajka alebo uhorka
Olovrant: 200 g pečenej alebo varenej ryby
večera: 100 g mäsa, 200 ml kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka

Menu na sacharidový deň

Raňajky: 100 g cereálnej kaše s jablkom
obed: zeleninový šalát
večera: 250 g pečených zemiakov, 200 g kapustového šalátu
Olovrant: 150 g uvarených cestovín z tvrdej pšenice
večera: zmiešaný zeleninový guláš

Zmiešané denné menu

Raňajky: 200 g ovsených vločiek v mlieku, 1 vajce, čaj alebo káva
obed: 200 g zelených jabĺk
večera: 200 g kuracieho mäsa, 150 g zemiakov, 150 g čerstvej zeleniny
Olovrant: proteínová omeleta (4 proteíny) s bylinkami
večera: 300 g pečenej zeleniny, plátok ryby, čerstvá uhorka

Ukončenie diéty

Keďže diéta trvá minimálne 4 týždne, telo má čas zvyknúť si na určitý súbor potravín. Po BUCH diéte je veľmi vhodné prejsť na správnu výživu. Tento systém ako taký nemá špeciálny východ. Ale aby ste si udržali výsledky a nepribrali stratené kilá, odporúča sa týždeň jesť v zmiešaný deň, teda zabezpečiť približne rovnaký príjem bielkovín a sacharidov.