Dietetyści lekarzy obejmują o niskiej zawartości tłuszczu do zdrowej żywności. Jeśli jest właściwie gotowanie, osoba nie ma nadwagi. Filet z ryb około 17% składa się z białka i aminokwasów, które są przydatne do zdrowia ludzkiego. Również w mięsie ryb o niskiej zawartości tłuszczu zawiera przydatne witaminy i pierwiastki śladowe.

Kategorie tłuszczów

Rodzaje ryb są podzielone na 3 kategorie:

• odmiany niskotłuszczowe, zawierają do 4% tłuszczu;
• Średnie odmiany tłuszczowe, zawierają od 4 do 8,5% tłuszczu;
• gatunki tłuszczowe zawierają ponad 8,5% tłuszczu.

Nawiasem mówiąc, zawartość tłuszczu wszystkich odmian ryb zależy od pora roku. Maksymalna ilość tłuszczu gromadzą się w okresie reprodukcji (imetania).

Mięso wszystkich odmian zawierają białka (od 14 do 27%) i tłuszczów (od 0,3 do 36%). Dla wygodnych różnic w odmianach rybnych najlepiej jest użyć listy lub tabeli, która pozwala dokładnie odróżnić je przez tłuszcz lub kalorie.

Czerwona ryba o niskiej zawartości tłuszczu najlepiej gulaszu i piec z kawałkami

Rodzaje o wysokiej zawartości tłuszczu

Odmiany tłuszczowe można przypisać:

• skomburge, sum;
• kilku, Sovryuga;
• Śledzący tłuszcz, węgorz;
• jesiotr, Halibut;
• sair.

Wymieniona ryba nie będzie odpowiadać żywności dietetycznej ze względu na fakt, że tłuszcz w nich jest większa niż 8,5%, a zawartość kalorii waha się od 270 do 348 kcal na 100 g.

Jednak są one uważane za najbardziej przydatne. Wynika to z faktu, że zawierają więcej kwasów jodu i tłuszczowych. Składniki te są w stanie chronić układ naczyniowy, dławik tarczycy, a także zmniejszyć poziom cholesterolu i poprawić procesy metaboliczne w organizmie.

Taka lista pomoże wykluczyć odmiany tłuszczowe z diety.

Odmiany środkowe

Do średnich gatunków tłuszczowych obejmuje:

• zubatka, badanie;
• sasan, Seerebryanka;
• czerwone oczy, karp;
• salak, Andova;
• Śledź niskotłuszczowy, pompa;
• sudak, Koryushku;
• joamed, leszcz (rzeka, morski);
• łosoś, okoń;
• tuńczyk.

Ich zawartość kalorii 100 g wynosi około 126 - 145 kcal.

Taka ryba może jeść na diecie, ale tylko za zgodą dietetycy. W tych odmianach wiele białek, więc lepiej jest jeść ludzi, którzy są zaangażowani w sport. Najlepiej przygotowywać dania przez gaśnię, solenie, palenie, ale nadal będzie bardziej przydatne do przygotowania pary dania.

COD ma minimalną ilość tłuszczu

Odmiany z najmniejszą zawartością tłuszczu

Odmiany bez ungigital można przypisać:

• navaaga, Cod;
• leming, stechha;
• mieszany, bok;
• rzeka okoń, chwiejny;
• pangasius, szczupak;
• krucian, Pike Perch;
• tilapia, Omul;
• nalima, Kefal;
• cambalu, Whiteball;
• harius, Minogu;
• roach, Mackerel;
• sigu, Soro.

Również ta lista zawiera skorupiaki i mięczaki.

W naczyniach przygotowanych z najbardziej nie tłustych ryb, 100 g jest podłączony tylko do 100 kcal.

Podczas stosowania niskotłuszczowych i niewinnych ryb, nie możesz po prostu stracić dodatkowych funtów, ale także poprawić zdrowie. Lekarze zalecają również wejście na dania rybne dzieci z odmian niskotłuszczowych.

Z rodziny karpia tylko Karasi ma małą zawartość tłuszczu. Inni przedstawiciele odnoszą się do grupy tłuszczu.

Co to jest tłuste: pstrąg lub łosoś?

Wiele osób czasami błędnie przypisuje pstrąga i łososia do niewinnych odmian. Jednak tak nie jest. Co byłoby lepiej zrozumieć, które ryby (pstrąg lub łosoś) należy porównać najmniejszą ilość tłuszczu.

W pstrągach tłuszczów zaledwie 7% i 147 kcal, a tłustość łososia 15% i 219 kcal. Tak więc oboje nie należą do niewinnych odmian.

Pstrąg wchodzi do grupy tłuszczu, oznacza to, że można go spożywać podczas diety za zgodą lekarza

Właściwe gotowanie ryb dla diety

Osoba, która postanowiła wziąć dietę po raz pierwszy, musi regularnie korzystać z dań rybnych. Ułatwią przeniesienie tego okresu. Ze względu na ich małe kaloryczne stymulują utratę wagi, ale jednocześnie apetyt dobrze się wygasza.

Podczas żywności dietetycznej nie jest konieczne jedzenie smażonych, wędzonych, słonych i suszonych ryb. Warto też powstrzymać się z wykorzystania żywności w puszkach.

W przypadku różnych odmian nie tłustych ryb można gotować zupy, kotlety i klopsiki na parę, zapiekankę i sufflé.

Przy okazji, odmiany ryb o niskiej zawartości tłuszczu są przydatne w niektórych chorobach. Na przykład, z chorobami przewodu pokarmowego (przewód pokarmowy), są najlepsze naczynia. Wynika to z faktu, że są łatwo wchłaniane i strawione, nie obciążone przez organizm.

Regularne odżywianie z dańami rybnymi pozwoli nie tylko zmniejszyć wagę, ale także wzmocnić odporność, poprawić aktywność mózgu, a także poprawić skórę, włosy, paznokcie, a nawet zęby.

Niezadłościowe odmiany ryb dla diety najlepiej nadają się, poza tym łatwiej je przygotować

Proste przepisy od odmian ryb o niskiej zawartości tłuszczu

Takie przepisy pomogą szybko i wygodnie przygotować dania rybne. To dywersyfikuje dietę i pomoże przenieść okres leczenia lub utraty wagi.

Stek z filetu dorsza z ziemniakami

Do gotowania 3 - 4 porcji, wymagane będą następujące produkty:

• 700 g mięsa dorsza;
• 10 średnich ziemniaków;
• 1 średnia żarówka;
• 1 mała cytryna;
• 3 łyżki deserowe prostego jogurtu;
• 50 g mąki żytnej;
• 3 łyżki oleje deserowe oliwkowe;
• 1 mały root rogu.

Nadal jest mały wiązka zieleni z koperku, pietruszki i liści sałaty, a także przyprawy w wymaganej ilości, aby osiągnąć zwykły smak.

Aby przygotować takie danie, możesz użyć żadnych ryb morskich z rodziny COD (Navaga lub Mintai).

1. Ziemniaki oczyściły skórkę i oczy. Spłukać go w chłodnej wodzie. Wytnij kręgi około 1 cm i zagotować.
2. Cebula oczyścić od łusek, spłukać zimną wodą (dlatego nie uszczy to twoich oczu) i pokroi go pierścieniami lub pół pierścieniami.
3. Cytryna dobrze spłukać i połowa z kubkami.
4. Filet Sprawdź obecność kości (usuń znaleziono) i pokroić w części części. Po drogie z przyprawami i wyciąć mąkę ze wszystkich stron. Smażyć oliwę z oliwek aż do formacji lekkiej skorupy.
5. Khreno płukać, jeśli to konieczne, połóż go nożem i grać z grą.
6. Aby zrobić sos, mieszać jogurt z sokiem z cytryny z drugiej połowy owoców, tarty chrzan i zieleni (koperek, pietruszka). Dobrze wymieszać.

Zanim będziesz miał danie, powinieneś rozkładać wszystkie elementy na płytki i udekorować posiekaną zielenią, liście sałaty i kręgów cytrynowych z cebulą.

Takie niskotłuszczowe ryby dla diety, jak dorsz, jest dobrze nadaje się, ponieważ zawartość kalorii w takim daniu jest tylko 235 kcal.

Cutlets z phirea Tilapia

W przypadku przygotowania 5 porcji będzie wymagane:

• 700 g palenia Tilapii;
• 1 żarówki (odpowiedział);
• 1 jajko z kurczaka;
• 80 - 90 g okrągłego ryżu gotowanego;
• 3 łyżki olejów stołowych warzyw;
• 1 mała wiązka koperku.

Aby osiągnąć zwykły smak, użyj przypraw i przypraw dla ryb.

1. Usuń wszystkie kości z filetu i mieli go w blenderze lub młyn do mięsa do spójności mięsa mielonego.
2. Cebula czysta i spłukać w chłodnej wodzie, a następnie mieli do jednorodnego stanu.
3. Jajko łączą się z mięsem mielonym, cebulą i gotowanym ryżem.
4. Wypłucz zieleń i zgrzyj go. Po tym dodaj go do miekłego mnie razem z przyprawami i dokładnie wymieszaj wszystko.
5. Tworzyć kotlety.

Następnie można je umieścić na arkuszu do pieczenia, lekko smarowany oleju i wysłać go do piekarnika, ogrzewany do 150 stopni. Po około 15-20 minutach danie jest nieśmiała, oznacza to, że można go podjąć i służyć do stołu. Możesz dodać danie z gotowanymi ziemniakami lub świeżymi warzywami.

Nawiasem mówiąc, ta ryba jest nadal nazywana Tilapia, a obie imiona są uważane za poprawne.

Haltus z wietnamskimi warzywami warzywnymi

Do gotowania 3 - 4 porcje będą potrzebne:

• 500 - 600 g filetu palmowego;
• 2 pomidor;
• 2 perchins (bułgarski);
• 2 średnie goździki czosnku;
• 1 wapno lub cytryna;
• 40 ml sosu rybnego;
• 40 ml oleju sezamowego;
• 15 g zgniecionego imbiru;
• 10 g białego cukru (piasek);
• 3 gałązki mięty.

Konieczne jest również użycie przypraw i ostre przyprawy dla ryb.

1. File spłukać i pokroić na kawałki.
2. Sok z cytryny mieszanka z sezamem sezamem, sosem rybnym i przyprawami. Następnie wypełnij wynikające z marynatycznych kawałków filetu i pozostawić do wzmocnienia około 10 - 13 minut.
3. Pomidory wyczyść skórkę (ukryj je przed nią stromą wrzącą wodą) i pokroić kostki.
4. Czosnek i pieprz czyszczący, a następnie pokroić na małe kawałki. Następnie wymieszaj je pomidorami i imbirem.
5. Mint płukać i kłamać drobno.
6. Lemon lub wapno spłukać i pokroić w kręgi.
7. Wymieszaj mieszankę warzyw na marveler plastry filetu i przesuń wszystkie marynaty.
8. Każdy kawałek jest oddzielnie owinięty w folię żywności i rozkłada się przeciwnie.
9. Umieść go w piekarniku (podgrzane do 150 stopni podgrzane) i pozostawić przez 25 minut.

Po gotowaniu, gotowe ryby wyciągnęły folię płyt i udekorować kółko mięty i wapno (cytryna).

Nawet małe kości należy usunąć z filetu

Ryba słodkowodna ma nieznany zapach rzeki lub glonów. Dlatego po separacji lepiej namoczyć go w wodzie z sokiem z cytryny.

Świeże tusze powinny mieć genialne skale, czerwone skrzela i trochę wypukłe oczy bez filmu. Jeśli przynajmniej jeden znak jest nieobecny, oznacza to, że ryba nie jest już dość świeża ani poddana rerozu.

Jeśli danie jest przygotowane z filetu, lepiej nie być leniwy i usuwania wszystkich kości, zwłaszcza mały rozmiar.

Aby dowiedzieć się, tłuste ryby lub nie, wystarczy, aby zobaczyć listy i zdecydować o wyborze. I dowiedz się, jakie ryby jest najbardziej odpowiednie do prawidłowego odżywiania, możesz mieć dietetyk. On nie tylko mówi, jakie ryby są najbardziej odpowiednie, ale także jak lepiej je ugotować.