Naprzemienna przemiana białkowo-węglowodanowa (BUCH) to skuteczny system odchudzania. Pojawił się po wysuszeniu, ostrożniej traktuje organizm, ma wiele zalet, jest dużo łatwiej tolerowany, ale też pomaga w walce z tkanką tłuszczową. Technika wymaga dokładnych badań, została opracowana specjalnie dla sportowców i nie toleruje odchyleń. BUCH to dieta, która działa tylko przy odpowiednim podejściu.
Zawartość:
Mechanizm działania diety BUCH
Jeśli dana osoba głoduje, to w pierwszych dniach waga znika bardzo szybko, za tydzień możesz stracić kilka kilogramów, ale wtedy proces się zatrzymuje. W stresie organizm zaczyna oszczędzać energię, rozpoczyna się etap plateau. Jest to nieuniknione przy stosowaniu szybkich technik, bardzo trudno jest wyjść ze stagnacji i ustalić metabolizm. Dieta BUCH pomaga temu zapobiegać, utrata wagi następuje powoli, ale systematycznie.
Glikogen jest paliwem dla organizmu, które otrzymuje z węglowodanów. W dni białkowe jego podaż jest wyczerpana, komórki tłuszczowe zaczynają się spalać. Aby zapobiec dalszemu spalaniu tkanki mięśniowej, potrzebujesz terminowej dostawy energii. Najłatwiej jest podać węglowodany. Dietę BUCH można słusznie nazwać systemem podstępnym. Na przemian dochodzi do utraty wagi, ale organizm nie doświadcza stresu, kilogramy odchodzą.
Wideo: Naprzemienne białka i węglowodany w celu utraty wagi
Dietetycy
Główną zaletą diety jest możliwość samodzielnego komponowania jadłospisu. Utrata tłuszczu będzie bezpośrednio zależeć od ilości i jakości dostarczanej żywności, ale absolutnie każdy traci na wadze na diecie BEACH. Utrata masy ciała następuje stopniowo, organizm nie odczuwa stresu, w wielu przypadkach można uniknąć etapu plateau, czyli stagnacji.
Inne korzyści:
- Różnorodność. Lista dozwolonych produktów jest ogromna, można gotować różne potrawy, ale biorąc pod uwagę dopuszczalne kombinacje i zasady żywieniowe.
- Sytość. Musisz często jeść na diecie, wielkość porcji nie jest ograniczona. Aby nie wywołać spowolnienia metabolizmu, ostatnia przekąska nie wcześniej niż 2-3 godziny przed snem.
- Balansować. Dieta jest jak najbardziej zbliżona do prawidłowego odżywiania, zawiera wyłącznie różnorodne, naturalne, delikatnie przetworzone pokarmy.
- Prostota. Łatwo jest jeść na diecie BUCH przez 4-12 tygodni, po czym łatwo przestawić się na prawidłowe odżywianie, co pomoże utrwalić osiągnięte rezultaty.
- Stabilność. Jeśli wylogujesz się poprawnie, zrzucone kilogramy nie zostaną zwrócone.
Do plusów należy również obecność dni mieszanych białkowo-węglowodanowych, czyli „dni przerwy”. Pomagają zachować zdrowe tło emocjonalne, możesz dostosować harmonogram rotacji na święta, aby nie czuć się pominiętym. W przeciwieństwie do diet „czysto” białkowych, na przemian organizm jest pełen sił, łatwo jest uprawiać sport i aktywne gry, nie ma słabości i wyczerpania.
Wady i przeciwwskazania
BUCH to dieta dla osób zdrowych, które nie mają problemów z nerkami, wątrobą i układem pokarmowym. Obfitość białka daje duże obciążenie, wymaga wzmożonej pracy niektórych narządów. Ponadto system jest przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, nie mogą go zaobserwować osoby chore lub po operacji. Zaburzenia metaboliczne, zaburzenia hormonalne, niedobory witamin to również przeciwwskazania.
Główne wady:
- Brak słodkich owoców, jagód. System jest szczególnie trudny do zniesienia w sezonie letnim.
- Dieta BUCH nie jest odpowiednia dla osób, które chcą szybko schudnąć. Utrata 5 lub 7 kg w ciągu tygodnia na przemian nie zadziała.
- Czas trwania. Optymalny czas trwania systemu to 4 tygodnie, można go wydłużyć do 3-4 miesięcy.
Dieta nie jest odpowiednia dla osób z nadwagą. Na przykład przy wadze 100 kg zjedzenie 350-400 g białka może negatywnie wpłynąć na czynność nerek.
Schemat naprzemienny na diecie BUCH
Istnieje wiele różnych wzorców naprzemiennych, ale czterodniowy cykl jest uważany za prawidłowy. Składa się z dwóch dni białkowych, jednego węglowodanowego i jednego mieszanego. Następnie wszystko to powtarza się wymaganą liczbę razy, aż do osiągnięcia wyniku. Ważne jest, aby nie zamieniać dni, nie łamać sekwencji białek:
- W dni białkowe na diecie BUCH należy spożywać 3-4 g białka na 1 kg masy ciała. Oznacza to, że osoba ważąca 70 kg musi jeść co najmniej 210 g dziennie, najlepiej zbliżając się do 280 g.
- W dni węglowodanowe należy spożywać 5-6 g węglowodanów na 1 kg masy ciała. Oznacza to, że osoba ważąca 70 kg potrzebuje co najmniej 350 g.
- W mieszanym czwartym dniu białka i węglowodany są spożywane równomiernie w ilości 2-3 g na 1 kg wagi. Oznacza to, że ta sama osoba musi jeść od 140 do 210 g białka i taką samą ilość węglowodanów.
Ważny! W dni białkowe wolno jeść kilka warzyw, ziół, średnio 1 g na 1 kg wagi. Te pokarmy poprawią trawienie i zapobiegną zaparciom. Warto preferować zielone warzywa, na przykład kapustę, ogórki, paprykę.
Wideo: BUCH (jak rozpocząć dietę, produkty, pomiary)
Żywność dietetyczna
W całej diecie spożycie tłuszczów zewnętrznych jest ograniczone, dozwolona jest tylko 1 łyżeczka. oleje dziennie. Wskazane jest, aby nie używać go do smażenia lub pieczenia, tylko do sałatek, przekąsek, dań gotowanych. Jeśli celem diety jest utrata wagi, zawartość tłuszczu w żywności jest minimalizowana w jak największym stopniu. Jeśli potrzebujesz nadać ciału ulgę, kształt, możesz użyć mleka, nabiału i sera o średnich wartościach.
Co możesz jeść w dni białkowe:
- chude mięso, drób (kurczak, wołowina, indyk, wieprzowina, królik);
- ryby, owoce morza;
- niskotłuszczowe produkty mleczne (mleko, twarożek, kefir, ser feta);
- jajka (1 całe dziennie, białka w nieograniczonych ilościach).
Co możesz jeść w dni węglowodanowe:
- zboża, pieczywo otrębowe, makaron z pszenicy durum;
- zboża (ryż, płatki owsiane, gryka, groch);
- warzywa o niskiej zawartości skrobi, warzywa;
- owoce niesłodzone (zielone jabłka, gruszki, śliwki).
W mieszane dni te pokarmy są spożywane w stosunku 50:50. Greensy są dozwolone w dowolne dni w dowolnej ilości. Sól jest ograniczona, ale nie wykluczona. Dozwolone jest stosowanie wszelkich suchych przypraw i przypraw o naturalnym składzie. Jeśli na opakowaniu produktu znajdują się wzmacniacze smaku, takie jak glutaminian sodu, jest to zabronione.
Zabroniona żywność
Na diecie BUCH nie należy spożywać cukru i zbyt słodkich owoców, dopuszcza się dodawanie do diety niewielkiej ilości suszonych owoców w dni węglowodanowe na śniadanie. Zabronione jest zastępowanie naturalnych produktów mięsnych kiełbasami, niezależnie od ich składu i zawartości tłuszczu. Wszystkie potrawy przygotowywane są w sposób delikatny, bez dodawania tłuszczu. Ketchup, sos sojowy, majonez, syropy, substytuty cukru są zabronione.
Możesz pić wodę, herbatę i kawę. Napoje słodkie, soki, kompoty, galaretki nie są dozwolone. Woda mineralna o wysokiej zawartości soli będzie hamować utratę wagi. Jeśli produkt nie znajduje się na liście dozwolonych, zostaje zbanowany.
Przykładowe menu na różne dni diety
Ogromną zaletą diety BUCH jest możliwość samodzielnego przemyślenia, skomponowania jadłospisu z dostępnych produktów. Jako przykład podano jedną opcję dla różnych dni.
Ważny! Wielkość porcji nie jest niczym ograniczona, można je zwiększyć, ale trzeba pamiętać o rozdrobnieniu, starać się nie przekazywać, jeść często. Ciało szybciej przetworzy napływające jedzenie, metabolizm przyspieszy, nadwaga szybciej zniknie.
Menu na dzień białkowy
Śniadanie: chudy twarożek (150-200 g), herbata lub kawa
Obiad: omlet białkowy (1 jajko i 3 białka), gotowany bez tłuszczu
Obiad: 200 g fileta z kurczaka, 1 świeży pomidor lub ogórek
Popołudniowa przekąska: 200 g pieczonej lub gotowanej ryby
Obiad: 100 g mięsa, 200 ml kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego
Menu na dzień węglowodanowy
Śniadanie: 100 g kaszy zbożowej z jabłkiem
Obiad: Sałatka warzywna
Obiad: 250 g pieczonych ziemniaków, 200 g surówki z kapusty
Popołudniowa przekąska: 150 g gotowanego makaronu z pszenicy durum
Obiad: gulasz z mieszanych warzyw
Mieszane menu dnia
Śniadanie: 200 g płatków owsianych w mleku, 1 jajko, herbata lub kawa
Obiad: 200 g zielonych jabłek
Obiad: 200 g kurczaka, 150 g ziemniaków, 150 g świeżych warzyw
Popołudniowa przekąska: omlet białkowy (4 białka) z ziołami
Obiad: 300 g pieczonych warzyw, plaster ryby, świeży ogórek
Wyjście z diety
Ponieważ dieta trwa co najmniej 4 tygodnie, organizm ma czas na przyzwyczajenie się do określonego zestawu pokarmów. Przejście na prawidłowe odżywianie po diecie BUCH jest bardzo wygodne. Jako taki, ten system nie ma specjalnego wyjścia. Aby jednak utrzymać wyniki i nie przytyć straconych kilogramów, zaleca się jeść w mieszany dzień przez tydzień, to znaczy, aby zapewnić w przybliżeniu równe spożycie białek i węglowodanów.
