Първата стъпка е да подготвите самия крем и да го боядисате в желаните цветове. За нашия маслен крем се изискваше да разбиете 250 грама меко масло до побеляване, след което на порции, без да спирате работата на миксера, добавете три чаши пресята пудра захар и налейте няколко супени лъжици мляко.
След като оцветите порциите от крема, ги разпределете в сладкарски пликове, а ако няма последни, тогава са подходящи обикновени тесни торбички с цип.
Избраното сладко, било то торта, торта, кекс или бисквитка, също се покрива отгоре със слой сметана, шоколад или глазура в контрастен цвят спрямо избрания декор.
Когато всички подготвителни операции са завършени, можете да започнете да практикувате. Не трябва да очаквате специално разнообразие от декора без специални приставки, но е напълно възможно да се възпроизвеждат класически цветя и кремави венчелистчета.
За първите малки цветчета сгънете върха на торбата за сладкиши и изрежете гънката вертикално.
С края на торбата перпендикулярно на повърхността на зоната, която ще декорирате, започнете да нанасяте малки порции от крема, като въртите десерта, така че венчелистчетата да се припокриват едно с друго, образувайки цяло цвете. Изстискайте бързо части от крема и ги прекъсвайте с резки движения. В центъра на цветето пуснете малко крем с различен цвят или поставете кръгъл бонбон, имитиращ съд.
Такива хризантеми не са по-трудни, но отнемат повече време. Отрежете ъгъла на торбата за сладкиши, както е показано на диаграмата.
Поставете торбата с ръба надолу под ъгъл от 45 градуса спрямо повърхността. Отделете малка част от крема и след това дръпнете торбичката обратно.
Сега най-класическият крем декор са розите. Те са най-лесни за изпълнение. Краят на чантата се сгъва и изрязва по същия начин, както в първия случай, но вместо разрези от двете страни е необходимо да се направят от четири страни, като краят се изправя и прегъва отново в другата посока . Разрезите трябва да са възможно най-равномерни.
Дръжте чантата перпендикулярно и завъртете предмета, за да украсите, докато получите желания размер на пъпката. Когато стигнете до центъра на пъпката, повдигнете торбата нагоре с рязко движение.
