Диетичните палачинки от извара се приготвят от извара с различно съдържание на мазнини, винаги без захар, като се добавят различни пълнозърнести брашна и допълнителни съставки, а има повече от една рецепта! Има толкова много от тях, че дори и тези, които не обичат изварата, определено ще намерят няколко подходящи.

Чийзкейкове, които можете с отслабване: всички тайни

Свикнали сме да мислим, че сладкишите със сирене, палачинките не се вписват в диетичната схема, особено в. Всъщност това не е вярно. Има много рецепти за диетични чийзкейкове!

Да, традиционният чийзкейк с бяло пшенично брашно и захар, обилно полят със заквасена сметана или сладко, не е нашата опция.

Но например диетичните палачинки с извара с оризово брашно или овесени ядки, подсладени с банан или мед, приготвени без прекомерно количество масло, са точно това, от което се нуждаете.

Много е важно не само да вземете решение за рецептата, но и да изберете правилните продукти.

Извара трябва да се вземе за syrnikiполучер - 9 процента. Ниското съдържание на мазнини не е подходящо, тъй като се разпада на зърна и не държи формата си, освен това няма подчертан вкус. Удебеленият (18-20%) също няма да работи. Той е вкусен, сладък и деликатен, но има толкова много калории, че изключва продукта от диетичния списък.

Захарта е най-добре да се замени със стевия, но трябва да запомните, че печените изделия с него имат тъмно необичаен цвят. Също така захарта може да замени меда или натуралния сироп от агаве или ерусалимски артишок, но тези подсладители имат калорично съдържание и течна консистенция, което е важно да се има предвид.

Захарта и яйцата са добри заместители на бананите.- придават лепкавост и подслаждат добре. Въпреки че яйцата се вписват добре в диетата на pp.

Брашното може да бъде всяко- царевица, ориз, овес, пшеница. Основното е, че беше, а не този, който премина през всички етапи на почистване.

Има много възможности за приготвяне на палачинки с нискокалорично извара - на пара, например в мултикукър, в купа на мултикукър, във фурна, в незалепващ тиган, който ви позволява да готвите без масло.

Също така не е трудно да готвите чийзкейкове в микровълнова фурна, ще се получи бързо, вкусно и напълно диетично. Между другото, удобно е да приготвяте чийзкейкове от нискомаслено извара в микровълнова фурна, тъй като няма нужда да се обръщат и времето за готвене се намалява.

Една проста рецепта за pp-syrniks в тиган

Това е най-близкото нещо до традиционната рецепта. Основното, без което не можете, е добър тиган с незалепващо покритие.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 190
2. Протеини: 14
3. Мазнини 9,5
4. Въглехидрати: 12,5

Състав:

• 150 г мека извара
• 1 яйце
• 2 с.л. л. Оризово брашно
• 1 ч.л. кокос или масло

Метод на готвене:

Комбинирайте извара и яйце в лесна за смесване купа. Не използвам подсладител, тъй като приливам подготвените чийзкейкове с мед. Ако желаете, можете да добавите всеки, за предпочитане сух ,.

Добавете брашно и разбъркайте всички съставки до гладка смес.

В самия край добавете чаена лъжичка разтопено масло или кокосово масло. Разбъркайте отново добре масата.

Пържете от едната страна в сух тиган с незалепващо покритие под капака.

Когато се запекат, както е на снимката по-долу, обърнете се от другата страна и пържете с отворен капак за още около минута.

Сервирайте готови сладкиши със сирене с мед, плодове или разтопен горчив шоколад. Ако ги направите сладки, тогава ще бъде вкусно със заквасена сметана. Добър апетит!

Рецепта без брашно и захар без фурна

Ако все още нямате силиконова постелка, спешете се спешно - това е просто мега нещо! Много е удобно да готвите бананови диетични палачинки със сирене върху това без брашно и захар във фурната.

Те няма да изгорят, да се залепят или да се разпаднат. Това ястие се приготвя с овесени ядки (овален овес).

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 162
2. Протеини: 11
3. Мазнини 3,6
4. Въглехидрати: 22

Продукти:

• зрели банани - 1 бр.
• извара - 300гр
• течен мед - 1 супена лъжица. л.
• яйце - 1 бр.
• овесени ядки - 100гр.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Смелете овесените ядки на брашно. Удобно е да направите това с пасатор.
2. Намачкайте бананите с вилица.
3. Смесете изварата с овалените овесени ядки и оставете малко да набъбне.
4. Смесете яйцето и меда.
5. Комбинирайте бананово пюре, извара-овесени ядки и яйчено-медена маса.
6. Разбъркайте до гладка смес.
7. Поставете полученото тесто върху силиконова подложка с лъжица и печете във фурната, като го загрявате до 200 градуса. 20 минути ще са достатъчни.

Парете чийзкейкове на пара в бавен котлон

Парените чийзкейкове са нежни, сочни. Те дори приличат повече на мързеливи кнедли.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 166
2. Протеини: 14
3. Мазнини 5
4. Въглехидрати: 16,5

Имаме нужда от:

• извара - 300гр
• яйце - 1 бр.
• стевия с прах - 1 ч.л. без горна част
• царевично брашно - 3 с.л. л.
• царевично нишесте - 1 супена лъжица л.
• стафиди - 20-30 бр.

Как да готвя:

1. Разбийте яйцето и стевията.
2. Изсипете сместа в изварата и разбъркайте добре.
3. Малко по малко, първо въведете брашно, след това нишесте, като разбъркате добре.
4. Добавете стафиди.
5. Формирайте продукти, поставете в специална кошница с двоен котел или мултикукър и гответе на пара. В карикатурата просто трябва да изберете режим "пара" за 15 минути.

Ако видите, че тестото се е оказало течно, не е нужно да го правите по-плътно с брашно или нишесте. Просто напълнете масата в малки форми (в идеалния случай - силиконови, но дори и хартиени), и поставете препарата точно във формите.

Диетични морковени палачинки с оризово брашно

Диетичните сладкиши със сирене в бавна печка с оризово брашно и моркови са буйни, красиви и нежни. Само този път предлагам да не ги приготвяте на пара, а да ги печете в купа. Ако го имате с покритие, обикновено е супер!

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 134
2. Протеини: 14
3. Мазнини 5
4. Въглехидрати: 8,3

Ще имаш нужда:

• извара - 200гр
• яйце - 1 бр.
• оризово брашно - 3 с.л. л.
• ситно настъргани моркови - 2-3 с.л. л.

Готвене на 4 етапа:

1. Разбъркайте извара, моркови и яйце.
2. Добавете 2 супени лъжици брашно.
3. Направете продукти в кръгла форма, панирани с останалото брашно.
4. Поставете в гореща купа на мултикукър, покрийте и печете 20 минути. Ако искате да покафенее от двете страни, обърнете и гответе още 5 минути. Но е по-добре да не правите това - чийзкейкът е много нежен, поддържа формата си добре само след охлаждане.

Бананови чийзкейкове без яйца

Това ще бъдат палачинки със сирене без яйца, с банан и ябълка, изпечени във фурната, леко влажни отвътре и много ароматни.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 155
2. Протеини: 9
3. Мазнини 2
4. Въглехидрати: 25

Продукти:

• извара - 250гр
• банани - 2 бр.
• ябълка - 1 бр.
• овесени ядки - 150гр
• ванилин - малко.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Пасирайте бананите и ябълките.
2. Добавете люспи към масата и ги оставете да се наситят с течност.
3. Комбинирайте всички компоненти, разбъркайте.
4. Оформете и изпечете върху хартия за печене или силиконова подложка, така че да не изгорят отдолу или да не залепнат върху листа за печене. Време - 20 минути, температура - 200 градуса.

Рецепта "за мързеливите" в микровълновата

Това е идеалната диетична закуска, която се приготвя бързо и лесно.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 190
2. Протеини: 13
3. Мазнини 6
4. Въглехидрати: 21

Състав:

• извара - 100 г,
• яйце - 1 бр.,
• стевия на вкус
• какао на прах - 2 ч.л.
• царевично брашно - 2 с.л. л.
• царевично нишесте - 1 супена лъжица л.

Готвене в 2 стъпки:

1. Смесете всички продукти в блендер (не дълго, но до гладка смес).
2. Поставете тестото в силиконови форми, поставете в микровълновата и гответе шоколадовото лакомство за 5 минути на максимална мощност.

Чийзкейкове "Rafaello"

Кокосовите люспи са чудесен продукт, който може да се използва за приготвяне на много различни неща, дори кокосово мляко и масло (

Бърза рецепта за овесени ядки извара със сушени плодове

Можете също така да приготвите такива добри диетични чийзкейкове във фурната. Ядките и сушените плодове в състава придават специален аромат и вкус. Не се нуждае дори от подсладители. Такива чийзкейкове са добри с всякакъв вид сладко, например.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 240
2. Протеини: 12
3. Мазнини 9
4. Въглехидрати: 28

Продукти:

• овесени ядки - 100гр
• дръзка извара - 300гр
• яйце - 1 бр.
• стафиди - 20 бр.
• сушени кайсии - 10 бр.
• сини сливи - 5-6 бр.
• орехи - 10 бр.

Подготовка:

1. Пригответе сушени плодове и ядки - измийте, накълцайте.
2. Смесете извара и овесени ядки, оставете за половин час. По желание можете да готвите с овесено брашно, а не с цели люспи.
3. Добавете сушени плодове и ядки към изварата. Разбъркайте, оформете чийзкейкове.
4. Печете върху силиконова постелка или пергамент във фурна, загрята до 200 градуса. Времето за печене е 20-25 минути.

Сервирането на готовото ястие е вкусно и здравословно с пресни плодове или плодово пюре, заквасена сметана или кисело мляко. Можете и с мед, но от време на време не забравяйте за калориите - 1 ч.л. медът ще увеличи съдържанието на калории в порция с 40 kcal! Между другото, най-тлъстата заквасена сметана ще добави същото количество.

Ако според рецептата тестото поддържа формата си добре, тогава замразете такива полуфабрикати за в бъдеще - много е удобно да извадите 2-3 заготовки от фризера, когато няма време да се бъркате около печката .