Альдегідні парфуми: таємниці сучасної парфумерії

Формула перших альдегідних парфумів від шановного парфумера Ернеста Б'юкса могла прославити не один модний Дім, але саме мадмуазель Коко побачила у сильному та концентрованому ароматі майбутнє. Її альдегідні парфуми Chanel №5 стали зразком нової епохи парфумерії - епохи синтетичних ароматів. І, незважаючи на те, що відомі парфумери говорять про натуральність парфумерних композицій, як про основну основу будь-яких духів, ось уже сто років альдегідні ароматине здають своїх позицій, продовжуючи радувати жінок.

Як з'явилися альдегідні парфуми

Переможній ході альдегідних запахів передувала низка відкриттів. До 1889 року духи виготовляли виключно з натуральних компонентів, із застосуванням складних технологічних процесів, що значно здорожчало їхню вартість. З середини XIX століття хіміки навчилися аналізувати склад запахів і почалися перші дослідження, які в 1874 році дали можливість отримати перший синтетичний аромат - запах ванілі, за ним відбулося друге відкриття - кумарину (штучний акцент зеленої папороті). У 1884 році було розгадано секрет мускусу. Найвідоміші парфумери, такі як Герлен і Хобіган, розпочали експерименти з новими речовинами, що закінчилися появою перших у світі на половину штучних духів «Jicky», які були засновані на сандаловому дереві та кумарині (штучній папороть). Щоб створити ноту лілії в «Quelques Fleurs» (1912 рік), Хобіган також скористався хімічною речовиною, яка отримала назву гідроксицитронеллал. І лише десять років потому з'явився перший повністю синтетичний аромат - Chanel №5.

У 1920 році Коко Шанель зустріла одного з найвідоміших парфумерів сучасності - Ернеста Бьюкса, який тривалий час працював в одному з найвідоміших парфумерних будинків Rallet in Grasse в Провансі - Мецці французьких парфумерів. Згідно з історичними даними, Бьюкс лише розробив нову формулу, яку він спочатку запропонував одному з найвідоміших парфумерних будинків XX століття – Coty. Дізнавшись вартість новинки у виробництві, компанія відмовилася випускати такий дешевий продукт. Реакція Шанель була цілком протилежною: вишуканий, дорогий та витончений аромат – саме те, що вона так довго шукала, щоб розпочати власну парфумерну історію. За згодою сторін Б'юкс почав працювати над прототипом знову. Основними компонентами у парфумі були травнева троянда, іланг-іланг, жасмин, циветта, неролі, а також мускус із нотами деревини та ванілі. Але тільки тоді, коли Брукс додав альдегіди, Chanel №5 набули свого характерного, трохи синтетичного аромату. З того часу виробництво парфумів стало ще масовішим.

Що таке альдегіди

Альдегіди - це хімічні речовини, запах яких у концентрованому вигляді нагадує запах прогорклого вершкового масла, а в розведеному за пропорцією стані він випромінює ніжний квітковий аромат. Унікальність альдегідних парфумів полягає в їх особливості набувати різних нюансів, стикаючись зі шкірою. Також альдегіди надають насиченості деяким нотам у парфумерних композиціях та здатні імітувати різні природні запахи (рідкісні рожеві композиції, дорогі прянощі Сходу).

Букет альдегідних ароматів

За запахом відрізнити альдегідні аромати від пудрових, шипрових і східних досить важко, але вони мають свої особливості. Запах у них, на думку іменитих парфумерів, жирний, важкий і як у задутої свічки.

У XXI столітті, крім класичних ароматів "Jicky", Chanel №5, Climat (Lancome), Madame Rochas (Rochas), які досі утримують лаври першості, популярні та порівняно молоді парфуми. Прекрасний First (Van Cleef & Arpels), коханий та шанований мільйонами жінок Armani Mania (Armani), приголомшлива туалетна вода Aqua Pour Homme Marine (Bvlgari), привабливий White Linen (Estee Lauder). Більше того, до сімейства альдегідних парфумів можна з упевненістю віднести новий Spirit. for Men(Antonio Banderas) - яскравий, іскристий аромат, що містить свіжі і класичні деревні ноти, що майстерно переплітаються. З жіночих альдегідних парфумів останніх роківможна відзначити Azzaro Now Women - жіночний, м'який квітковий аромат, створений Анні Бюзантьєн (Annie Buzantian) у співпраці з Альберто Морілласом (Alberto Morillas).

Вартість альдегідних парфумів варіює в широких межах (від 525 рублів до 10200 рублів за 50 мл). Це цілком виправдано, адже альдегідні аромати – дуже стійкі та концентровані, як правило, відмінно тримаються та мають дивовижний шлейф.

Альдегідні аромати

Альдегідні парфуми – це особлива категорія у парфумерії. Свою назву ці аромати отримали від синтетичних речовин – альдегідів, які є спиртом, позбавленим водню. Вперше при створенні парфумів альдегіди були використані у XX столітті. Це була справжня революція у парфумерній індустрії. Альдегіди стали першими синтетичними речовинами, які масово використовуються в парфумерії.

Запах альдегідівне схожий на жодний природний запах. У чистому вигляді його складно назвати приємним, а у поєднанні з іншими компонентами він набуває легкого, напівпрозорого і свіжого квіткового аромату. Створення альдегідів дозволило розширити ароматну палітру в парфумерії, а також збільшити стійкість та насиченість парфумів. При зіткненні зі шкірою альдегідний парфум набуває насиченого та яскравого відтінку. Крім того, альдегіди мають властивість посилювати інші ноти у композиції.

Ще одна особливість ароматів альдегідного сімействаполягає в тому, що альдегідний запах складно поділити на складові. Саме за рахунок цих речовин духи набувають об'ємного та багатошарового звучання. Першим альдегідним ароматом прийнято вважати «Chanel №5», створений великим парфумером Ернестом Бо у 1921 році. Однак насправді в цьому його випередили Роберт Б'єнаме та Анрі Альмерас, які випустили свої альдегідні духи у 1912 та 1914 роках.

Сьогодні ж кількість альдегідних парфумів неможливо порахувати. При цьому багато хто з них був створений ще в XX столітті. Одними з найяскравіших жіночих альдегідних парфумів можна назвати «Amazone» від Hermès, «Arpege» від Lanvin та «Climat» від Lancome. Всі вони строгі та елегантні, які є втіленням безсмертної класики. Мода на альдегідні парфумипрактично пройшла, поступившись місцем більш легким ароматам. Однак деякі бренди продовжують випускати парфуми, у складі яких є ноти альдегідів. Наприклад, жіночий квітковий аромат "Dia pour Femme" від Amouage був випущений у 2002 році. У цій композиції альдегідні ноти є домінуючими. Стійкий, вишуканий, витончений та жіночний аромат оцінять любительки складних та глибоких композицій. Maitresse від Agent Provocateur - ще один парфум, що містить у своїй композиції альдегіди. Він поєднав у собі ніжність квітково-альдегідного ансамблю та делікатність благородної білої шкіри. Chanel №5 Eau Premiere - чарівна класика в новій інтерпретації. Парфуми було випущено в 2007 році. Він легший і прозоріший, ніж його попередник, але в його квітковому звучанні збереглися ноти іланг-ілангу та неролі.

На сьогоднішній день існують альдегідні унісекс-парфуми, серед яких можна виділити Serge Lutens L'Eau Serge Lutens і Momento від MiN New York. З чоловічих ароматів, що містять альдегіди, популярністю користується «Decibel» від Azzaro – спокуслива східно-пряна парфума з хвилюючою пряною базою і п'янкими нотами ладану. Любителям нових композицій сподобається Hugo Boss Boss Bottled Sport, який зачарує своїм прохолодним цитрусовим ароматом з тонкими альдегідними нюансами.

Provocateur. рія в наш час все ще є якоюсь таїнством мистецтва і майстерності, проте на сьогоднішній день у ній з'явилося більше науки, ніж у часи ароматів на основі олій: точні дозування та численні хімічні формули – ось чим є ефемерний світ духів сьогодні. Перші краплі в це море точної науки впали на початку двадцятого століття - саме тоді світу був представлений перший парфум із застосуванням альдегідів.

Ці речовини з науковою назвою запалили полум'я революції в парфумерному світі, адже саме альдегіди стали першими хімічними сполуками, які знайшли масове застосування у створенні ароматів. Ці речовини є синтезовані в лабораторних умовах сполуки.

Слово альдегід має латинське походження - це скорочення від alcohol dehydrogenatym, а кажучи простою мовою, Це спирти, проте в їх хімічній формулі начисто відсутня молекула води, властива всім спиртам. Альдегіди також є органічними сполуками, що вказує на складність їхньої структури. Ці речовини мають яскраво виражений запах і що цікаво, чим молекула конкретного альдегіду простіше, тим більше неприємним є цей запах. Яскравим прикладом такого «простого» альдегіду є формальдегід, чий запах має надзвичайну схожість із мурашиною кислотою. Природно, у парфумерії це поєднання застосування не знайшло. Але деякі альдегіди є не просто неприємними через відповідний запах, вони бувають навіть токсичні. Так, під час Другої світової війни, деякі речовини цього класу застосовувалися як страшна хімічна зброя нарівні з хлором.

Розрізняють альдегіди чотирьох типів, серед яких є і «ароматичний» тип, що говорить сам за себе. Ці речовини мають широке застосування, як у парфумерії, і у засобах гігієни і навіть харчової промисловості. Вони абсолютно нешкідливі та не мають неприємного запаху, На відміну від «побратимів» описаних вище.

Говорячи про альдегіди в духах, нам на думку відразу ж приходить знаменитий на весь світ аромат, але, ще до створення Ернестом Бо даного парфуму, альдегідні аромати вже мали місце. Так у 1913 році був випущений парфум від Houbigant, а в 1914 – Le Fruit Defendu від Rosine. До речі, не менш високу, ніж у п'ятої Шанель, позицію займає і парфум від Yves Saint Laurent, який був визнаний відомими парфумерними критиками Лукою Туріном і Танею Санчез «найкращим квітковим ароматом усіх часів і народів». Але, якщо спробувати виділити в цих парфумах певну, альдегідну, ноту, який запах вона має?

Бензальдегід, він же бензойний альдегід (C 6H 5CHO ) найчастіше використовується в харчовій промисловості завдяки апетитному мигдальному запаху – його використовують для ароматизації випічки. Звичайно, він також застосовний і в парфумерії. Дану речовину отримують як природним шляхом (воно міститься у вишневих, абрикосових, персикових кісточках), так і штучним. Бензальдегід також входить до складу гіацинту, неролі, акації, гіркого мигдалю та апельсину.

Одним із похідних бензальдегіду є саліциловий альдегід. Його характерною особливістю є те, що в невеликій концентрації він має запах гречаної крупи.

Пропіоновий альдегід, він пропаналь (CH 3CH 2CHO ) отримують виключно в лабораторних умовах. Ця речовина має приємний, солодкий фруктовий запах. Пропаналь був використаний у композиції від Annick Goutal для створення зацукрованої фруктової ноти в ароматі.

Мірценаль (C 14H 22O ) у харчовій промисловості не використовують жодним чином - його сфера застосування виключно засоби гігієни та парфумерія. Причиною цього став яскравий квітковий аромат цієї речовини.

Деканаль (C 10H 20O) має сильно виражений аромат апельсинової кірки. Але, як би дивно це не звучало, витягують його не тільки з цитрусових, але також і з коренів ірису, ялівцю, акації та коріандру.

Досить цікавим є альдегід додеканаль, який комбінує аромати цитрусових та свіжої хвої. Найчастіше його використовують для створення "зеленої" ноти.

Просто незамінним у парфумерії є пеларгоновий альдегід, він же нонаналь. Дана сполука має аромат рожевого масла, але в слабкій концентрації набуває більш виражених цитрусових нот, ніж нагадує аромат олії рожевого дерева.

А ось за аромати липи і конвалії в парфумерії варто подякувати гідроксицитронеллаль. Незважаючи на страшну і жахливу назву, він набув великої популярності в парфумерній промисловості – великих хіміків ароматів так просто не злякаєш!

Деценальдегід суттєво відрізняється від своїх побратимів тим, що не має певного, чітко помітного запаху – він просто приємний і нагадує запах чистоти та свіжості. До речі, саме це з'єднання, разом з альдегідом цитраль (має аромат кірки лимона) був застосований Ернестом Бо для створення тих же Chanel №5.

Останні кілька років значно зростає популярність альдегідних парфумів. Вони мають гарну стійкість і мають неповторно приємний аромат. Однак більшість людей не знають, що означає словосполучення "альдегідні духи" і в чому полягає відмінна особливістьподібної парфумерної продукції. Багато споживачів навіть не підозрюють, що використовують такі аромати.

Трохи історії

Альдегіди - органічні речовини з вуглецем і воднем, у хімічній формулі яких є альдегідна група. Вони мають досить інтенсивний аромат. Однією з найвідоміших органічних сполук альдегідів є формальдегід. Це речовина, що має реактивні властивості і має неприємний різкий запах. Вперше воно відкрито знаменитим російським ученим-хіміком Олександром Михайловичем Бутлеровим далекого 1859 року. Формальдегід використовується для виробництва барвників, а також засобів для боротьби з різними комахами та медичною продукцією.

Альдегіди набули широкої популярності в парфумерній індустрії в далекому 1921 році, коли на світ з'явився один із найзнаменитіших ароматів у всьому світі Chanel № 5. Хоча культові парфуми були далеко не першим ароматом, виготовленим з альдегідами. Найперший альдегідний парфум було зроблено на початку ХХ століття, саме у 1905 року. Це був Reve D'Or.

Перші спроби використовувати речовини були зроблені ще раніше, в 1882 парфумером Полем Парку при створенні аромату Fougere Royal для будинку Houbigant.

В даний час альдегіди використовують для виробництва більшості ароматів. Ця група речовин здатна замінити квіткові, фруктові, цитрусові ноти.

Що таке альдегідні парфуми?

У чому відмінність подібних парфумерних продуктів, які їх характерні особливості? Альдегідні яких відомі багатьом - парфумерний продукт, створений на основі однойменних речовин. Але далеко не всі речовини мають приємний аромат і підходять для виготовлення парфуму.

Альдегіди, що мають меншу молекулярну масу, мають менш приємний аромат, ніж аналогічні речовини з більшою молекулярною масою. В даний час дані речовини зайняли свою нішу в промисловості парфумерних виробів. Знайти аромат, у складі якого відсутній альдегід, практично неможливо.

Популярність речовин обумовлена ​​їх неповторними властивостями. Так, при зіткненні зі шкірними покривами людини, аромати, створені з використанням альдегідів, розкриваються зовсім по-новому, починають звучати щільніше і насичено, яскравіше, ідеально доповнюючи образ. Вони набувають оригінальних відтінків.

Значення альдегідів дуже важко переоцінити. Речовини допомагають значно скоротити кількість ефірних олійпри виготовленні парфуму. Щоб зібрати потрібна кількістьолій, дуже часто необхідно знайти незліченну кількість пелюсток, часом вкрай рідкісних рослин. Саме тоді й приходять на допомогу синтетичні речовини – альдегіди.

Який запах?

Запах альдегіду в первозданному вигляді дуже складно назвати привабливим. Але в поєднанні з іншими компонентами речовина набуває неповторного ніжного, витонченого квіткового аромату. Крім цього, речовина має гарну стійкість і здатна значною мірою посилити звучання інших складових парфумерної композиції. Аромат, до складу якого входять альдегіди, практично неможливо розібрати компоненти. А це означає, що в результаті виходить цілісний, густий та досить об'ємний аромат.

Які альдегіди найчастіше використовуються у парфумерії?

Не всі альдегіди підходять виготовлення неповторних ароматів. Необхідно вказати ті речовини, які використовуються в парфумерній індустрії найчастіше:

1. С7 – гептаналь. Дарує "зелений" трав'янистий аромат.
2. С8 має неймовірний запах апельсинів. Інша назва – октаналь.
3. С9 - нонаналь, має незрівнянний запах троянди та аромат рожевого дерева.
4. С10 – деканаль. Нагадує аромат цедри апельсина. Добувається з коріння ялівцю, ірису, коріандру.
5. С11 – ундеканаль. Альдегід міститься в олії листя коріандру.

Крім того, у парфумерній індустрії використовується деценальдегід, що має аромат чистоти та свіжості. Застосовується для надання композиції прозорості.

Альдегіди з групи ароматичних речовин мають вкрай складну хімічну структуру. Однак це дає можливість визначити наявність таких сполук у складі будь-якого аромату по запаху.

Найвідоміші аромати

Альдегіди використовуються для виготовлення багатьох відомих ароматів торгових марок. Найбільшу популярність набули парфумерні продукти Chanel №5 та Chanel №22.

Крім того, дані речовини застосовують для виготовлення таких знаменитих ароматів, як D&G Sicily, Nina by Nina Ricci, Paco Rabanne Calandre, Lancome Climat та ін.

Використання альдегідів дозволяє значно скоротити вартість парфумерної продукції. Це дозволяє практично будь-якій жінці набувати культових альдегідних яких відомі по всьому світу.

Замість ув'язнення

Багатьох жінок цікавить, що означає альдегідні парфуми. Продукти, створені з додаванням альдегідів, вкрай різноманітні за своїм звучанням: від строгих та стриманих – до легких та ненав'язливих, від чуттєвих та ніжних – до сміливих та бунтарських. Завдяки вмісту альдегідних сполук можна отримати неймовірні парфумерні композиції. Кожен аромат по-своєму унікальний і неповторний.

В даний час альдегідна парфумерна продукція гідно оцінена широким колом споживачів. Найбільшою популярністю користуються у представниць прекрасної статі та у людей, які віддають перевагу ароматам з розряду унісекс.

Багатьох споживачів бентежить наявність синтетичних похідних у складі парфумів, якими є альдегіди. Однак слід розуміти, що використання подібних речовин дозволяє значно зменшити вартість кінцевого продукту. У той час, як композиція, створена виключно з натуральних інгредієнтів, матиме позамежну вартість.

Альдегіди використовуються при виготовленні брендового парфуму. Одним із найзнаменитіших ароматів є Chanel № 5. Цей факт гарантує висока якістьальдегідних парфумів, запах яких здатний звести з розуму.

Поняття альдегідним парфумом увійшло в історію після того, як Ернест Бо, відомий парфумер, представив світові легендарні "Chanel No.5". У парфумах від модного будинку вперше використовувалися штучно синтезовані компоненти. Якщо розглядати ці компоненти з погляду такої науки, як хімії, вони утворюють групи органічних сполук, названих альдегідами.

Завдяки ароматам, створеним синтетичним шляхом, виходить величезна кількість нових, найсмачніших ароматів. А при змішуванні альдегідів з класичними та традиційними компонентами з'являються різні композиції з яскравими акцентами. Існує думка, що альдегіди - це лише суто хімічно виведені сполуки, проте багато таких речовин містяться і в справжніх рослинах, просто можна зробити ідентичний у лабораторії.

Але найцікавіший ефект від альдегідних ароматів ми можемо отримати при нанесенні їх на шкіру. Адже саме так аромат починає розкриватися насичено, набуваючи нових відтінків. Запах стає більш щільним та індивідуальним для кожної людини.

На сьогоднішній день існує багато любителів альдегідних парфумів. Вони популярні серед жінок, і серед чоловіків. Різноманітні у своєму звучанні, від серйозних та стриманих, до легких та ніжних нот у ароматах.

Відкриті альдегідні аромати були ще у ХІХ столітті. Саме тоді хіміки виявили такі сполуки, що мають різні запахи. А ще вчені з'ясували, що смак речовини залежить від її концентрації. Наприклад, концентрований альдегід може пахнути кокосом. Але якщо його розбавити, запах буде схожий на ноти персика або абрикоса.

Це феноменальне відкриття не могло залишити байдужими парфумерів усього світу. І з часом багато натуральні компонентистали заміняться альдегідними. Більше того, цінність синтетичних речовин відбивається ще в тому, що за їх допомогою можна змішувати величезну кількість різних запахів, які не забиватимуть один одного. Адже раніше це було неможливо. Тепер можна створювати тисячі різноманітних парфумів.

Духи з альдегідами є більш доступними, ніж інші. Застосування цих речовин значно знизило витрати на виробництво парфумів, тим самим зменшило ціну кінцевого товару. Завдяки цьому аромати стали доступними широким масам.

Найкращі альдегідні парфуми для жінок

1. "Chanel No.5"– всесвітньо відомі парфуми та найяскравіший представник альдегідних парфумів. Російський емігрант, Ернест Б'юкас, придумавши новий інгредієнт, подарував світові знаменитий аромат у співпраці з Коко Шанель. Саме ці парфуми стали першими, які випустили модний будинок Chanel. Крім альдегідів духи містять квіткові ноти ірису, жасмину, конвалії та троянди. Цитрусові запахи лимона та бергамоту, а деревні – сандалове дерево, ветивер та дубовий мох. Духи підкреслюють саму суть жінки. 2. "Dune"– туалетна вода, з легким морським ароматом та квітковими вставками від модного бренду DIOR. Аромат для любительок помандрувати, безтурботно прогулятися піщаним пляжем. Духи нагадують ніжний подих морського бризу, створює відчуття свободи, умиротворення та гармонії. Парфуми було створено більше 25 років тому Джен-Луїзом Зіузаком. В ароматі розкриваються ноти півонії, жасмину та лілії, мандарину, амбри, мускусу, ванілі та моху.

3. "Amouage Dia pour femme"- Парфум люксового арабського бренду. Аромат спочатку здається дуже важким та терпким. Але при розкритті стає благородним, із розкішним шлейфом, стійким запахом. Східні ноти створюють: інжир, естрагон, шавлія, ладан, мускус і апельсинове дерево. Духи спрямовані на сильних жінок, впевнених у своїх діях та бажаннях, крім того елегантних та чуттєвих. Для молодих дівчат цей парфум буде надто «дорослим» або «важким».

4. - відноситься до класичних ароматів, який з'явився ще в 1927 році, але і в сучасних жіноккористується великою популярністю. Квіткові ноти з фруктовими вкрапленнями, пряними акцентами та альдегідами. Духи можна використовувати будь-якої доби. Огорне свою володарку природною свіжістю, підніме настрій. 5. "Hermes Caleche"– багато хто називає вінтажним ароматом для дорослих жінок. Дуже стійкий, шлейфовий парфум. Свіжі ноти привносять альдегіди і цитруси, акорди розставляють квіткові ноти троянди, а шлейф створюють ноти моху і ветівера.

Найкращі альдегідні аромати для чоловіків

1. “Chanel Allure Homme Sport”- Чоловічий представник знаменитого бренду Chanel. Існує на ринку вже п'ять років, але став явним фаворитом серед інших чоловічих парфумів. Цитрусові ноти мандарину та апельсину у поєднанні з морською свіжістю та альдегідами відкривають аромат. У серці знаходяться ноти кедра та пряного перцю. А база складається з нот ванілі, амбри, ветівера та мускусу. Духи надають бадьорості та сил для нових звершень, підходять для щоденного застосування та для спортивних чоловіків.

2. "Antonio Banderas Spirit for man"– для чоловіків з вираженою індивідуальністю та внутрішнім сильним стрижнем. Цитруси, деревина, прянощі – всі ці компоненти створюють неповторний аромат. Парфум заряджає енергією, надає сили навіть у найважчій ситуації, дозволяє поглянути на речі з іншого боку.

3. "Ralph Lauren Polo Black"– парфум для спокусників та підкорювачів жіночих сердець. Переклад: фрукти, альдегіди, шавлія і сандал у композиції роблять аромат чуттєвим і романтичним. Для представників чоловічої половини населення, які готові на кругосвітні спонтанні подорожі, вибухові на емоції та бунтарі життя.

Альдегіди в наш час – невід'ємна частина усієї парфумерії. Парфуми без цих речовин знайти зараз дуже складно.

Всі ці аромати ви можете придбати в нашому бутіку сайт!