In den ersten Lebensmonaten trinken Babys nur Muttermilch oder Formelmilch, daher ist die Einführung neuer Lebensmittel in die Ernährung ein großer Schritt im Leben eines Kindes.

Bei der Einführung von Beikost ist es wichtig, das Kind anzubieten große Menge Gemüse, um nützliche Vitamine und Mikronährstoffe zu erhalten. Dies ist auch notwendig, damit das Baby neue Geschmacksgewohnheiten entwickelt.

Eine frühzeitige Einführung von Beikost verhindert eine weitere übermäßige Selektivität des Kindes bei der Ernährung und ermöglicht es den Eltern, Nahrungsmittelallergien zu beobachten.

Es ist besser, zuerst Gemüse einzuführen. Sie enthalten die meisten nützlichen Mineralien und Vitamine, die ein wachsender Körper braucht. Erst wenn sich der Körper des Kindes an Gemüse gewöhnt hat, können Sie dem Baby Obst anbieten. Gemüse hat einen neutralen Geschmack, beeinflusst den Stoffwechsel nicht und hat keine zerstörerische Wirkung auf den Zahnschmelz.

Wann können Sie Ihrem Baby Gemüsepüree geben?

Experten empfehlen, Babygemüsepürees ab einem Alter von sechs Monaten in die tägliche Ernährung eines Kindes einzuführen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Verdauungstrakt der Kinder in der Lage, die Inhaltsstoffe des Pürees effektiv aufzunehmen, ohne dass Blähungen auftreten.

Vor dem Betreten des ersten pflanzliche Nahrung Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind bereit ist. Das junge Verdauungssystem braucht Zeit, um sich zu entwickeln, bevor es erwachsene Nahrung verdauen kann.

• Ihr Baby sollte in der Lage sein, seinen Kopf alleine zu halten, seinen Mund für einen Löffel zu öffnen, Nahrung im Mund zu kauen und sie dann zu schlucken.
• Ein weiterer Indikator dafür, dass das Baby bereit für die erste Beikost ist, ist eine Verdoppelung des Körpergewichts bei der Geburt.

Überwachen Sie den Stuhlgang des Babys nach der Einnahme einer neuen Nahrung sorgfältig. Unterlassen Sie die Einführung von Beikost, wenn Sie wässrigen Stuhlgang bemerken. Vielleicht ist der Verdauungstrakt noch nicht reif genug für Gemüsepürees.

Wenn das Baby ein unbekanntes Produkt nicht ausprobieren möchte, verschieben Sie die Einführung auf später. Versuchen Sie es nach ein paar Wochen erneut.

Die Anfangsportion des verabreichten Produkts sollte nicht mehr als einen Teelöffel betragen. Wenn das Baby keine Verdauungsprobleme hat, sollte die Dosis der Beikost jeden Tag um einen Teelöffel erhöht werden, bis die Portion der Altersnorm entspricht.

Für Kinder im Alter von 4 bis 6 Monaten sind Einkomponentenpürees aus hypoallergenem gedünstetem Gemüse geeignet.

Geben Sie Ihrem Kind zuerst eine kleine Menge Püree von einem weichen Löffel. Tun Sie dies mehrere Wochen lang. Beginnen Sie mit kleinen Mahlzeiten, jeweils einen halben Teelöffel. Püree für Babys sollte danach gegeben werden.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Baby nicht die ganze Nahrung schluckt. Babys verweigern oft Nahrung oder spucken sie aus. Denken Sie daran, dass sich jedes Kind in seinem eigenen Tempo entwickelt. Einige werden schnell lernen, vom Löffel zu essen, andere werden wenig Interesse haben. Gib nicht auf, versuche es noch einmal.

Kinderärzte raten normalerweise, mit grünem Gemüse zu beginnen, da es weniger süß ist als gelbes Gemüse.

Anstatt Kartoffelpüree für Kinder im Laden zu kaufen, können Sie mit Beikostrezepten zu Hause Gemüsepüree für Ihr Kind zubereiten. Wenn Sie dies tun, wissen Sie genau, was in der Nahrung des Babys enthalten ist. Außerdem können Sie auf diese Weise bares Geld sparen, denn gekauftes Babygemüsepüree für ein Kind ist meist teurer als selbstgemachtes.

Die besten Gemüsepürees für die erste Fütterung

Zucchini-Püree für die erste Fütterung ist die beste Wahl. Es ist perfekt für Babys ab 4 Monaten. Aufgrund der Ballaststoffe und des hohen Pektingehalts hat es einen milden und delikaten Geschmack. Dieses Gemüse hat viel Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, die für den Stoffwechsel eines heranwachsenden Kindes von entscheidender Bedeutung sind.

Zucchini ist eines der wenigen Gemüsesorten, das hypoallergen ist. Folsäure, Eisen, Kupfer, die in großen Mengen in Zucchini enthalten sind, spielen eine wichtige Rolle bei der Hämatopoese.

Kürbispüree

Sehr nahrhaftes Püree für Babys. Kürbis ist reich an Kalzium, Ballaststoffen und Vitaminen und kann Kindern von 4 bis 6 Monaten verabreicht werden. Dies ist ein weiteres süß schmeckendes Lebensmittel, sehr weich und leicht zu schlucken.

Kürbispüree

Reich an Ascorbinsäure, Eisen und vielen Nährstoffen. Kürbis ist eine großartige Ergänzung zur Ernährung eines Kindes, der perfekte Begleiter für weniger süßes Gemüse wie Kürbis und grüne Bohnen. Es passt auch gut zu Obst und Fleisch. Darüber hinaus ist Kürbis reich an Ballaststoffen, fettarm und sehr kalorienarm.

Blumenkohl-Püree

Ab etwa sechs Monaten können Sie dem Baby Blumenkohl geben. Es ist ein Gemüse, das reich an Vitamin C und K ist.

Püree aus grünen Bohnen

Wenn Sie denken, dass Ihr Kind bereit ist, grünes Gemüse zu probieren, sind Baby-Grünbohnenpürees genau das Richtige gute Wahl für die erste Fütterung eines 4-5 Monate alten Babys.

Bohnen sind reich an Vitamin A und K, was zur Bildung der Immunität des Babys beiträgt. Die Verwendung als erstes grünes Gemüse in Beikost hilft Ihrem Baby, sich an grünes Gemüse zu gewöhnen.

Erbsenpüree

Auch wenn die Eltern keine Erbsen mögen, isst das Kind sie eher. Erbsen sind ein weiterer Favorit bei kleinen Kindern, weil sie einen süßlichen Geschmack haben. Dieses Lebensmittel ist proteinreich, enthält viele Ballaststoffe und verbessert die Verdauung. Erbsen sind auch reich an Vitamin A und C.

Brokkoli-Püree

Brokkoli ist eines der fortschrittlichsten grünen Gemüsesorten. Es wird normalerweise innerhalb von 8 bis 10 Monaten verabreicht. Dieses Gemüse enthält viele Ballaststoffe und Ascorbinsäure. Nützlich bei Verstopfung.

Kartoffelpüree

Dies ist eines der besten ersten Pürees für Babys. Kartoffeln sind sehr weich und angenehm im Geschmack. Es enthält viel Beta-Carotin und Ascorbinsäure, die zur Stärkung des kindlichen Immunsystems beitragen. Aufgrund des hohen Gehalts an groben Ballaststoffen hilft dieses Gemüse bei der Verdauung.

Karotten sind ein weiteres Lieblingsgemüse für Babys. Denn Karotten haben auch einen süßen Geschmack. Karotten sind reich an Beta-Carotin und eine nahrhafte Ergänzung zur Ernährung eines Kindes.

Der hohe Gehalt an Vitamin A fördert ein gesundes Sehvermögen und hilft dem Körper, Infektionen zu widerstehen. Darüber hinaus sind Karotten vielseitig - sie können mit verschiedenen Früchten, Fleisch und anderem Gemüse gemischt werden.

Rübenpüree

Sobald das Baby die 6-8-Monats-Marke überschreitet, versuchen Sie, ihm eine Rübe zu geben. Es ist reich an Ascorbinsäure und Kalzium, es hat einen hohen Gehalt an groben Ballaststoffen und Proteinen. Rüben haben einen süßen Geschmack und sind leicht verdaulich.

Auberginenpüree

Der Verzehr von Auberginen sättigt den Körper mit den Vitaminen A, B6 und Folsäure. Dieses Gemüse enthält auch Mineralien wie Kalium und Kalzium. Der hohe Ballaststoffgehalt hilft dem Kind, den Stuhlgang bei Verstopfung anzupassen.

Spinatpüree

Reich an Kalzium und voller Antioxidantien, ist Spinat ideal für ältere Kinder. Dieses grüne Blattgemüse enthält viele Nährstoffe, darunter Vitamin A, Selen und Eisen.

Spinat ist reich an Nitraten, daher sollte er in Maßen gegessen werden.

Rübenpüree

Bringen Sie Abwechslung in die Ernährung Ihres Babys mit Antioxidantien-reichen Rüben. Sobald das Kind verschiedene gelbe und grüne Gemüsesorten probiert hat, ist es an der Zeit, dieses wunderbare Wurzelgemüse zu probieren. Rote Beete enthält viel Kalzium, Kalium, Vitamin A und grobe Ballaststoffe. Dieses Gemüse ist nahrhaft und wird das Baby mit seiner Farbenpracht erfreuen.

Spargelpüree

Spargel ist hell und schmackhaft und enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen, darunter Eisen, Kalzium und Vitamin A. Aber, wie Blumenkohl und Brokkoli, dieses ballaststoffreiche Gemüse kann schwer verdaulich sein.

Warten Sie, bis das Kind etwas älter ist (ab 10 Monaten), bevor Sie dieses Püree anbieten. Spargel kann pur gegessen oder mit anderem Gemüse gemischt werden.

Um Püree für die erste Fütterung zuzubereiten, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Wählen Sie für Ihre erste Fütterung frisches, reifes Gemüse. Das köstlichste und nahrhafteste Gemüsepüree für Babynahrung wird aus dem frischesten Gemüse auf dem Höhepunkt seiner Reife hergestellt.

   Wählen Sie Gemüse mit festem Fruchtfleisch und leuchtenden Farben. Vermeiden Sie püriertes Gemüse mit Flecken.

2. Gefrorenes Gemüse oder Dosengemüse kann verwendet werden, um ein Püree für die erste Mahlzeit zuzubereiten, aber es hat nicht den gleichen Nährwert und Geschmack wie Püree aus frischem Gemüse.
3. Jede Art von Gemüse sollte püriert werden, obwohl es bei grünem Gemüse schwieriger ist, ein glatteres Püree zu erhalten. Karotten, Süßkartoffeln, grüne Bohnen, Brokkoli, Zucchini und jedes andere Gemüse mit Fruchtfleisch werden beim Kochen weicher.
4. Gemüse waschen. Stellen Sie sicher, dass alle Schmutzspuren entfernt werden, indem Sie sie unter fließendem kaltem Wasser handhaben.

   Sie können einen Gemüsereiniger verwenden, wenn Sie mit Pestiziden behandeltes Gemüse reinigen.

5. Wenn nötig, das Gemüse schälen. Schneiden Sie die oberen und unteren Enden des Gemüses mit einem Messer ab und entfernen Sie alle Druckstellen.
6. Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Schneiden von Gemüse in Scheiben statt in Stäbchen verkürzt die Garzeit und das Babypüree wird gleichmäßiger.
7. Kochen Sie etwas Wasser in einer tiefen Schüssel. Sie müssen es nicht ganz füllen, Sie brauchen nur etwas Wasser, um das Gemüse zu dämpfen. Zwei bis vier Gläser Wasser reichen aus, alles hängt von der Größe des verwendeten Geschirrs ab.
8. Gemüse dämpfen - Der beste Weg Nährstoffe sparen. Das Kochen von Gemüse ist eine weitere Möglichkeit, es zuzubereiten, aber es ist erwiesen, dass einige nützliche Vitamine beim Kochen zerstört werden.
9. Gemüse 15 bis 20 Minuten dämpfen. Füllen Sie einen speziellen Korb mit Gemüsescheiben und stellen Sie ihn in den Topf. Decken Sie den Topf ab, um mit dem Garen des Gemüses zu beginnen.

   Vermeiden Sie große Mengen Gemüse im Garbehälter. Möglicherweise müssen Sie es in Stapeln tun.

   Nach 15-20 Minuten sollte das Gemüse weich genug sein.

10. Wenn kein spezieller Korb vorhanden ist, legen Sie die Gemüsescheiben in kochendes Wasser. Kochen Sie für eine Viertelstunde oder bis sie weich sind.
11. Verwenden Sie einen Mixer. Geben Sie 1 Tasse gekochtes Gemüse in einen Mixer und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um eine glattere Textur zu erzielen.
12. Übertragen Sie das Püree aus dem Mixer in einen Behälter, der zum Füttern des Babys verwendet wird.

Der Beginn der Beikost spielt eine entscheidende Rolle sowohl für das Funktionieren des Verdauungssystems als auch für die Gesundheit des Kindes insgesamt. Eltern sollten bei der Ernährung ihrer Babys sehr vorsichtig sein, um weitere Probleme zu vermeiden.

Gemüse- und Obstpüree ist oft die erste Mahlzeit des Babys nach Muttermilch oder Flaschennahrung, daher ziehen es viele Mütter vor, es selbst zu kochen. Obwohl uns moderne Hersteller davon überzeugen, dass Babynahrung frei von Konservierungsmitteln und schädlichen Zusatzstoffen ist, sind frisches Gemüse und Obst viel gesünder, insbesondere wenn es um die Säuglingsernährung geht. Ja, und das Kochen von Babypüree zu Hause ist nicht so schwierig.

Gemüse oder Obst?

Versuchen wir, für unser geliebtes Baby zu kochen. Trotz der Tatsache, dass Kinderärzte des letzten Jahrhunderts empfohlen haben, Beikost mit Früchten zu beginnen, ist es besser, das Kind zuerst an Gemüse heranzuführen - moderne Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind zu diesem Schluss gekommen. Gekochtes Gemüse reizt den Magen-Darm-Trakt nicht, wird besser aufgenommen, sättigt den Hunger, verursacht keine Allergien und erhöhte Gasbildung. Außerdem enthält Gemüse keine Fructose, die die Bauchspeicheldrüse reizt. Und noch ein gewichtiges Argument dafür, dass es besser ist, mit Gemüse zu beginnen - Obst ist schmackhafter, und wenn das Baby sie zuerst probiert, wird es Gemüse ablehnen, weil es ihm fader erscheint.

Wie man Babygemüsepüree macht

Woraus kann man Babypüree machen? Das ideale Püree für die erste Fütterung ist aus Blumenkohl oder Zucchini. Etwas später können Sie Kürbis, Brokkoli, Karotten, Kartoffeln und grüne Erbsen einführen. Vor dem Kochen wird das Gemüse gut gewaschen, geschält, in Stücke geschnitten und gekocht - gedämpft, im Ofen oder auf die übliche Weise in Wasser. Die ersten beiden Methoden sind vorzuziehen, da durch das Backen und Dämpfen die Vitamine, Mineralien, Nährstoffe und die natürliche Farbe des Gemüses erhalten bleiben. Und vor allem - solches Gemüse ist viel schmackhafter. Einige Ernährungswissenschaftler empfehlen, Gemüse vor dem Schälen mit der Haut zu kochen, also wählen Sie Ihre eigene Kochmethode.

Wenn Sie Gemüse trotzdem in einem Topf kochen mussten, verwenden Sie Emailgeschirr, fügen Sie weniger Wasser hinzu und senken Sie das Gemüse in kochendes Wasser. Weich kochen, aber Gemüse und Obst nicht zu lange garen, da sie sonst geschmacklos werden und viele Vitamine verlieren. Fertiggemüse wird mit einem Mixer glatt gehackt und mit Wasser, Gemüsebrühe, Muttermilch oder Mischung leicht zu einem Brei verdünnt, da das Kind noch nicht weiß, wie man dicke Nahrung verdaut. Kleine Gemüsestücke in Püree führen manchmal dazu, dass das Baby das Essen verweigert, daher sollten die Messer im Mixer gut geschärft sein, und wenn es keine Technik gibt, können Sie das Gemüse durch ein Sieb mahlen. Salz und Gewürze werden normalerweise nicht zu Babygemüsepüree hinzugefügt, und wenn das Baby älter als 6 Monate ist, können Sie etwas Butter in das Püree geben.

Ein paar Regeln für die Zubereitung von Babypüree zu Hause

• Verwenden Sie nur frisches Gemüse und Obst.
• Wasser zum Kochen von Gemüse sollte gefiltert oder in Flaschen abgefüllt werden.
• Wenn Sie Tiefkühlkost verwenden, wählen Sie nur ganze Früchte und Gemüse, da sie die meisten Nährstoffe enthalten.
• Alle Utensilien für die Zubereitung von Babynahrung sollten perfekt sauber sein. Wenn das Messer also auf den Boden fällt, sollten Sie es gut waschen. Auch die Anwesenheit von Haustieren in der Küche während des Kochvorgangs ist nicht gestattet.
• Verwenden Sie kein Gemüse und Obst mit hohem Nitratgehalt in der Ernährung von Säuglingen - Spinat, Salat, Rüben, Melonen und Wassermelonen.
• Es wird empfohlen, im Laden gekauftes Gemüse in Wasser einzuweichen, um Nitrate zu entfernen: Dies dauert 1-2 Stunden, bei Kartoffeln bis zu 24 Stunden.
• Früchte und Beeren mit säuerlichem Geschmack mischen sich mit süßen Früchten – zum Beispiel passt schwarze Johannisbeere gut zu einer Banane oder Birne. Saures Püree wird dem Baby wahrscheinlich nicht gefallen.
• Geben Sie Ihrem Kind nur frisches Essen, und essen Sie den Kartoffelbrei von gestern besser selbst aus dem Kühlschrank.

Handgemachtes Fruchtpüree für Kinder

Kinder essen eher Fruchtpüree, weil Früchte schmackhafter und süßer sind. Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Ballaststoffen und Antioxidantien, daher sind sie für einen wachsenden Organismus sehr nützlich. Früchte sind jedoch starke Allergene, insbesondere Beeren, Bananen, Granatäpfel und Aprikosen, daher sollten sie mit Vorsicht verabreicht werden und die Reaktion des Kindes beobachten. Die am wenigsten allergenen Früchte sind Äpfel und Birnen, daher ist es besser, mit Beikost zu beginnen und dann alle anderen Früchte einzuführen. Zuerst wird das Baby mit einem Ein-Komponenten-Püree aus nur einem Produkt gefüttert, und dann können Sie verschiedene Gemüse und Früchte mischen, und das nicht nur untereinander. Sehr leckere Kombinationen aus Obst und Gemüse, wie Äpfel und Zucchini, Kürbisse und Birnen.

Früchte müssen von hoher Qualität, unbeschädigt, reif und saftig sein, und die Regeln für die Zubereitung von Obst unterscheiden sich nicht von den Regeln für das Kochen von Gemüse. Natürlich wird Fruchtpüree nicht mit Honig und Zucker gesüßt – je später das Kind den Geschmack von Zucker lernt, desto stärker wird seine Gesundheit sein.

Aromatisches Kürbispüree

Kinder essen es gerne wegen seines angenehm süßlichen Geschmacks, außerdem ist Kürbis sehr gesund. Es enthält ein ganzes Lagerhaus verschiedener Vitamine, darunter Vitamin T, das den Stoffwechsel im Körper normalisiert. Für Kürbispüree eignen sich kleine Kürbisse, da große Früchte nicht so schmackhaft und schwer zu schälen sind.

Den Kürbis halbieren und dann in kleine Scheiben schneiden, von denen ein oder zwei (je nach Appetit der Krümel) in Würfel geschnitten werden. Den Kürbis im Wasserbad oder in Wasser 20 Minuten warm kochen, mit einem Pürierstab zu einem glatten Püree schlagen und ggf. mit Wasser oder einer Mischung verdünnen. Je nach Alter des Kindes Öl und Salz zugeben.

Weiches Brokkoli-Püree

Eines der beliebtesten hausgemachten Babypüree-Rezepte ist Brokkoli. Dieser Kohl ist äußerst nützlich, da er Kalium, Eisen, Kalzium und andere wertvolle Substanzen enthält. Sie hat viel mehr Vitamin C als Zitrone, und die Gründe für ihren Nährwert sind ihr hoher Proteingehalt.

Den Brokkoli in Röschen teilen, gründlich waschen und 20 Minuten dämpfen. Kohl kocht in Wasser schneller - frischer Brokkoli dauert 7 Minuten und gefroren - etwa 15 Minuten. Brokkoli-Püree braucht nicht viel Wasser, es sollte das Gemüse leicht umhüllen. Nachdem der Kohl weich geworden ist, hacken Sie ihn in einem Mixer oder passieren Sie ihn durch ein Sieb. Wenn Sie Püree für Kinder zubereiten älter als ein Jahr, achten Sie darauf, Butter hinzuzufügen - die Kinder werden Brokkoli auf beiden Wangen verschlingen!

Wie man Babybirnenpüree zu Hause macht

Birne ist eine sehr delikate, schmackhafte und gesunde Frucht, die selten zu Unverträglichkeiten führt. Neben dem hohen Vitaminwert hat die Birne noch weitere vorteilhafte Eigenschaften- erleichtert die Verdauung und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Wählen Sie für Babynahrung grüne Birnen, um das Risiko von Allergien zu verringern, die, obwohl selten, bei Babys vorkommen. Schälen Sie die Früchte von der Schale und dem Kern mit Samen und schmoren Sie die Birne dann 15 Minuten lang in einer Schüssel mit dickem Boden in einer kleinen Menge Wasser. Die Birne leicht abkühlen lassen und mit etwas der restlichen Birnenbrühe in einem Mixer pürieren. Für große Kinder können Früchte nicht gekocht werden, aber fügen Sie dem Püree einen halben Teelöffel natürlichen Honig hinzu.

Zucchini-Apfel-Püree

Dieses köstliche Püree wird kleine Feinschmecker ansprechen, außerdem gelten Zucchini als das hypoallergenste Gemüse, das sich aufgrund seines hohen Kaliumgehalts positiv auf das Herz auswirkt. Äpfel enthalten Jod, Eisen und Phosphor, auch durch die hohe Konzentration an Vitamin C helfen Äpfel bei der Vorbeugung Erkältungen und Virusinfektionen.

Zucchini und Äpfel gut waschen, entkernen, in Stücke schneiden und in einem Topf etwa 20 Minuten garen, da Zucchini 5 Minuten schneller garen. Äpfel werden übrigens 15 Minuten gedämpft, Zucchini - 10 Minuten. Als nächstes werden Gemüse und Obst in einem Mixer zerkleinert, gemischt und zum Kochen gebracht. Für allergische Kinder ist dies die beste Beilage!

exotische Mango

Manchmal können Sie Ihr Baby auch mit exotischen Früchten verwöhnen – machen Sie zum Beispiel Mangopüree. Dies ist eine sehr delikate Frucht mit einem originellen Geschmack, die 12 Aminosäuren enthält und den Schlaf verbessert.

Wählen Sie nur reife Früchte - weich und mit einer rot-gelben Farbe. Schälen Sie die Mango von einer dicken Haut und einem großen Knochen, geben Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer und fügen Sie 2 EL hinzu. l. Wasser und pürieren Sie es und erhitzen Sie es dann einige Minuten in einem Topf. Für ein Baby bis zu einem Jahr ist es besser, Kartoffelpüree mit Wärmebehandlung zu geben, um die Verdauung zu erleichtern, und ältere Kinder können rohe Mangos füttern.

Karotten- und Kartoffelpüree

Machen Sie normale Kartoffelpüree ohne Öl. Möhren schälen, raspeln und mit Butter und Gemüsebrühe dünsten – für 200 g Möhren wird etwa 1 TL benötigt. Butter und 150 g Brühe. Wenn die Karotte sehr weich wird, wischen Sie sie durch ein Sieb und legen Sie sie dann auf einen Teller, geben Sie Kartoffelpüree auf die zweite Hälfte. Lassen Sie das Kind wählen, ob es zwei Arten von Püree für es mischen oder separat essen möchte!

Kürbis- und Apfelpüree

Dieses süße, zuckerfreie Kürbis-Apfel-Püree, im Wasserbad gekocht, eignet sich für Kinder, die bereits an "erwachsenes" Essen gewöhnt sind und ein neues ungewöhnliches Gericht wahrnehmen können. Es ist besser, einen Kürbis mit grauer oder grüner Haut und hellem Fruchtfleisch zu nehmen - solche Früchte enthalten mehr Vitamine und andere nützliche Substanzen. Äpfel sind grün, weil sie weniger Allergene enthalten.

Das Fruchtfleisch von Kürbis und Äpfeln ohne Schale und Kerne in Stücke schneiden, in einen Wasserbad geben und 20 Minuten kochen lassen. Kürbis, Äpfel und Rosinen in einem Mixer oder von Hand mit einem Stopfer mahlen, wenn das Kind das Kauen bereits gelernt hat. Sie sagen, dass dieses Püree sehr gut für Haut und Haare ist, und Sie können die Wahrheit dieser Aussage selbst überprüfen, wenn Sie anfangen, Ihr Baby mit diesem Gericht zu füttern.

Im Herbst können Sie sich um die Gemüseernte für Babypürees kümmern. Einige Gemüsesorten wie Kürbis, Karotten und Äpfel werden darin gelagert frisch, und Zucchini, Brokkoli, Beeren werden in kleinen Portionen eingefroren, da Gemüse durch häufiges Einfrieren und Auftauen Vitamine verliert und geschmacklos wird. Sie können Obst- und Gemüsepüree in Gläsern rollen, aber dieser Snack sollte nicht an Babys gegeben werden. Denken Sie daran, dass der Geschmack von Gemüse darüber entscheidet, ob das Baby es in Zukunft lieben wird, also versuchen Sie, ein appetitliches und zartes Püree zuzubereiten - für Gesundheit und gute Laune!

Nach modernen Empfehlungen sollten Sie nicht zu Beikost eilen, bis das Kind 6 Monate alt ist. Eine Ausnahme können Babys sein, die eingeschaltet sind künstliche Ernährung. In diesem Fall ist es zulässig, ab 4 Monaten mit Beikost zu beginnen. Bis zu diesem Zeitpunkt werden die Bedürfnisse des Babys durch Muttermilch oder Säuglingsnahrung vollständig gedeckt.

Mit der Zeit wird das kleine Baby erwachsen und es ist an der Zeit, ihm neue Geschmacksrichtungen vorzustellen. Der Hauptzweck von Beikost besteht darin, Ihr Baby auf feste Nahrung vorzubereiten. Dies ist die Übergangsphase vom Stillen zum gemeinsamen Tisch. Meistens für die erste Bekanntschaft mit Neues Essen Eltern entscheiden sich für Gemüsepüree. Manchmal wird empfohlen, Beikost mit Getreide zu beginnen, wenn das Kind nicht gut zunimmt.

Obwohl die Einführung der ersten Beikost nicht darauf abzielt, den Hunger des Babys zu stillen, bereichert die Beikost die Ernährung des Babys mit nützlichen Substanzen, Vitaminen und Spurenelementen. Im Alter von sechs Monaten hat das Baby möglicherweise nicht mehr genug davon, wenn es nur Muttermilch erhält. Gemüsepüree für die erste Fütterung hilft, diese Lücke zu schließen.

Regeln für die Einführung von Beikost

Wann geben:

• Alter des Babys - 4 - 6 Monate;
• Manifestation von Ernährungsinteresse;
• das Baby kann in aufrechter Position essen;
• Wohlbefinden des Kindes;
• Sie können 3 Tage vor und 3 Tage nach der Impfung keine Beikost einführen.
• ein neues Produkt wird zum ersten Mal in einer Menge von nicht mehr als einem Teelöffel verabreicht;
• jeden Tag erhöht sich die Menge auf das erforderliche Volumen;
• die Einführung eines Produkts hat einen Zeitraum von 5-7 Tagen;
• jedes unbekannte Gericht sollte morgens probiert werden.

Vor der Einführung neuer Produkte ist eine Rücksprache mit einem Kinderarzt erforderlich, ab welchem ​​​​Alter kann einem Kind ein neues Gericht gegeben werden. Wann die erste Beikost gegeben wird, entscheidet der betreuende Facharzt. Er wird auch empfehlen, wie man Beikost einführt.

Eine ideale Option für eine erste Bekanntschaft ist natürlich Gemüsepüree für Babys. Sie enthalten viele nützliche Substanzen, die für einen sich aktiv entwickelnden Organismus notwendig sind. Die im Babypüree enthaltenen Ballaststoffe helfen, den Stuhlgang des Babys zu verbessern.

Eine junge Mutter kann durchaus fertige Köstlichkeiten wählen, die in Kindergeschäften in Hülle und Fülle angeboten werden. Es bleibt nur noch zu entscheiden, welche Gläser welcher Firma man bevorzugt. Jede Marke bietet eine sehr große Auswahl an Fertigprodukten. Jede Mutter bestimmt ihre Bewertung von Babypüree. Viele Eltern trauen fertiger Babynahrung nicht und bereiten Babybrei lieber selbst zu.

So kochen Sie Ihre eigene Babynahrung

Rezepte für Babypüree sind normalerweise einfach und das Kochen von Mahlzeiten für Babys ist nicht schwierig. Um ein Kindergericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Gerät wie einen Mixer. Wenn Mama beschließt, zu Hause zu kochen, ist es ratsam, sofort ein hochwertiges, leistungsstarkes Gerät zu kaufen.

Um Babynahrung zuzubereiten, ist es ratsam, sich gleich für ein Multifunktionsgerät zu entscheiden. Nachdem ich die Bewertung studiert habe beste marken, wird jede Familie das richtige Gerät für sich auswählen.

Für die Zubereitung von Püree für die erste Fütterung ist es vorzuziehen, saisonales Gemüse zu wählen. Ideal, wenn sie frisch sind. Im Winter ist es praktisch, tiefgefrorene Früchte zu verwenden. Viele Eltern frieren ab Herbst portioniert geschnittenes Gemüse ein und füttern das Baby den ganzen Winter über mit frisch zubereiteten Pürees.

Nachdem sie mit dem Kinderarzt entschieden hat, in welchem ​​​​Alter Sie mit Beikost beginnen können, überlegt eine junge Mutter, welche Art von Nahrung besser ist: fertig in Gläsern oder mit ihren eigenen Händen zubereitet. Wenn die Wahl zugunsten von Fertigprodukten gefallen ist, müssen Sie die Bewertung von Babynahrung studieren, herausfinden, welcher Hersteller zuverlässiger ist, welche Marken besser sind. Um dem Baby das Beste zu geben, zieht es Mutter daher häufiger vor, Beikost mit hausgemachten Gerichten zu beginnen.

Püree zum Füttern sollte nichts Überflüssiges enthalten. Eine junge Mutter, die Babypüree mit ihren eigenen Händen zubereitet hat, kann sich der Qualität sicher sein.

Eigenschaften von Gemüse

Zu Beginn der Beikost sollte möglichst hypoallergenes Gemüse eingeführt werden. Für die meisten Eltern wird die Bewertung zu Recht von einer Zucchini angeführt. Kind an Stillen Es wird am einfachsten sein, sich mit den ersten Ergänzungsnahrungsmitteln vertraut zu machen. Zucchini-Püree hat eine zarte Textur und einen angenehmen Geschmack. Kleine Feinschmecker nehmen bereitwillig ein neues Gericht an.

Auch ergänzende Lebensmittel zu Hause werden aus Blumenkohl, Kürbis und Brokkoli zubereitet. Aufgrund des hohen Stärkegehalts ist es unerwünscht, mit Kartoffeln zu beginnen. Für den Magen eines Kindes ist solches Essen zu schwer.

• Zucchini. Es hat eine reiche Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, regt sanft Magen und Darm an. Reizt den Verdauungstrakt des Babys nicht. Zartes Zucchini-Püree ist ideal für die erste Fütterung
• Blumenkohl. Unterscheidet sich im Gehalt einer großen Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen. Normalisiert die Darmfunktion und ist leicht verdaulich. Verursacht keine Koliken oder Blähungen. Es wirkt sich positiv auf die Nierenfunktion und den Prozess der Blutbildung aus
• Brokkoli. Eine Fundgrube an Nährstoffen. Sehr reich an Vitamin C, Calcium und Eisen. Enthält hochwertige Proteine. Leicht vom Körper aufgenommen
• Kürbis. Enorme gesundheitliche Vorteile. Beschleunigt den Stoffwechsel, erhöht die Blutgerinnung und stärkt die Blutgefäße. Kürbis hat 5-mal mehr Carotin als Karotten.

Es gibt viele Tipps, wie man Kartoffelpüree macht - für Babys wird es anders gekocht als für Erwachsene. Für die Zubereitung von Babynahrung ist es wünschenswert, das frischeste Gemüse der Saison zu verwenden. Dieser Ansatz gibt dem Baby das Beste. Auf der Suche nach einer Antwort darauf, wie man Kartoffelpüree zu Hause zubereitet, kann eine junge Mutter leicht die notwendigen Informationen finden.

Lassen Sie uns also herausfinden, wie man einen Kindergenuss kocht.

Zucchini-Püree

Die Bewertung des allerersten Gerichts wird von Zucchini-Püree angeführt. Bei der Auswahl von Gemüse für ein Baby ist es ratsam, kleine Früchte zu bevorzugen. Solche Zucchini haben mehr Nährstoffe als reife. Zum Kochen braucht man einen Mixer. Ein solches Gerät erreicht eine absolut homogene Konsistenz.

Wie macht man:

1. Zum Kochen müssen Sie 1 Zucchini nehmen, waschen und schälen. Bei großen Samen muss der Kern entfernt werden.
2. In Würfel schneiden. Legen Sie die vorbereitete Zucchini in einen Emailtopf und gießen Sie eine kleine Menge Wasser ein.
3. Weich kochen, Wasser abgießen. Mahlen Sie das fertige Gemüse mit einem Mixer und fügen Sie einen Teelöffel Öl hinzu.

Zucchini kann auch gedämpft oder in der Mikrowelle gegart werden.

Kürbispüree

So wird püriert:

1. Kürbis waschen, putzen, hacken.
2. Für Kartoffelpüree kann das Gemüse in Folie eingewickelt im Ofen gebacken werden. Oder in einem Topf weich kochen.
3. Nehmen Sie ein Mahlgerät und pürieren Sie es, indem Sie die erforderliche Menge an Sud, Wasser oder Muttermilch hinzufügen.
4. Fügen Sie dem fertigen Püree einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

Brokkoli- und Blumenkohlpüree

Püree aus diesen Kohlsorten wird auf ähnliche Weise zubereitet. Nachdem Sie jedes Gemüse einzeln eingeführt haben, können Sie eine Mischung in beliebigen Anteilen herstellen. Auch gemischt mit anderem Gemüse.

Wie man Babypüree macht:

Kohl waschen und in Röschen teilen. Die Basen der Blütenstände sind ziemlich hart, Sie sollten sie nicht verwenden. Wenn tiefgefrorenes Gemüse eingenommen wird, ohne vorheriges Auftauen nach Anleitung garen. Verwenden Sie beim Kochen nicht zu viel Wasser. Brokkoli ist schneller gegart als Blumenkohl. Mahlen Sie das gekochte Gemüse und verdünnen Sie es auf eine akzeptable Konsistenz.

Kartoffelpüree

Dieses Gericht hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist bei den meisten Kindern sehr beliebt. Kartoffeln sollten nach leichterem Gemüse in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden. Es ist besser, dem Baby ein solches Püree gemischt mit anderen anzubieten, und Kartoffeln sollten nicht mehr als 30% des Gesamtvolumens des Gerichts ausmachen. Zum Kochen ist es wünschenswert, die frischesten Kartoffeln stärkehaltiger Sorten zu verwenden.

Wie man Babypüree macht:

Knollen waschen und schälen, dann nochmals waschen. In wenig Wasser weich kochen. Mit einem Crush zerdrücken, ein Stück Butter hinzufügen. Für ältere Babys können Kartoffeln mit Milch verdünnt werden. Es wird nicht empfohlen, mit einem Mixer zu mahlen. Eine solche Vorrichtung bewirkt die Zerstörung von Stärke. Das damit erhaltene Gericht wird klebrig und unangenehm im Geschmack sein.

Es wird nicht empfohlen, Babynahrung zu salzen. Für Erwachsene mag ein solches Gericht geschmacklos und nicht sehr appetitlich erscheinen, ist es aber nicht. Die Geschmacksknospen eines Kindes sind viel empfindlicher, daher braucht es kein Salz. Von einem solchen Gericht gibt es nur einen Vorteil für den Körper der Krümel.

Somit bereitet die Einführung von Beikost keine Schwierigkeiten. In Ermangelung allergischer Reaktionen wird das Kind schnell eine neue Art von Nahrung für ihn beherrschen. In Zukunft wird jede Mutter in der Lage sein, ein abwechslungsreiches Menü für das Baby zuzubereiten, lassen Sie einfach Ihrer Fantasie freien Lauf.

Indem Sie verschiedene Gemüsemischungen kreieren, können Sie den Krümel hochwertige und nahrhafte Nährstoffe zuführen. Tun Sie also alles für seine harmonische Entwicklung.

Die Hauptfigur des Films "Girls" könnte eine Vielzahl von Kartoffelgerichten nennen. Kein Wunder, denn diese Hackfrucht hat sich längst in den Herzen und Kühlschränken aller Russen von Kaliningrad bis Wladiwostok niedergelassen. Kartoffeln werden in Russland nicht nur in Russland geliebt, respektiert und gekocht Alltagsleben sondern auch an Feiertagen. Aber ist es möglich, Kartoffelpüree für Babys zu machen?

Junge Mütter finden dieses Produkt oft ideal für Beikost. Weiches, luftiges Püree erscheint ihnen nützlich und leicht verdaulich, aber ist es wirklich so?

Ist Kartoffelpüree gesund?

Im Gegensatz zu Karotten, Zucchini und Kürbissen enthalten Kartoffeln viel Stärke und Kohlenhydrate. Kleines Kind Aufgrund des unvollkommenen Verdauungssystems kann es all dies nicht verdauen, und daher treten Probleme auf.

Zu den Hauptproblemen der häufigen und unsachgemäßen Verwendung von Kartoffelpüree durch Säuglinge gehören Verstopfung und Übergewicht.

Außerdem enthalten Kartoffeln nur wenige Vitamine und Nährstoffe, die ein Baby braucht.

Auf der Grundlage des Vorstehenden könnten viele Eltern entscheiden, dass Kartoffelpüree für Babys überhaupt nicht eingeführt werden sollte. Aber das ist nicht so. Aufgrund des neutralen angenehmen Geschmacks eignen sich Kartoffeln gut als Beikost, Kinder essen gerne zartes Kartoffelpüree und viele fragen nach Beilagen.

Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, bevor Sie Kartoffelpüree in die Ernährung Ihres Babys einführen.

Wann können Sie einem Baby Kartoffelpüree geben?

Kartoffeln gehören neben Getreide, Brokkoli und Zucchini zu den ersten Nahrungsmitteln zum Füttern. Aber ab wie vielen Monaten soll es eingeführt werden?

Es ist möglich, einem Kind ab einem Alter von 6 Monaten Kartoffelpüree zu geben (wenn das Kind mit der Flasche ernährt wird, sind Kartoffeln ab einem Alter von fünf Monaten erlaubt). Gleichzeitig ist es wichtig, die Kartoffeln richtig zu verarbeiten, um überschüssige Stärke und Nitrate daraus zu entfernen.

Wenn Sie Kartoffelpüree mit anderem Gemüse oder Fleisch mischen möchten, ist es besser, bis 8-9 Monate zu warten.

Gemüseauswahl zum Pürieren und Vorbehandeln

Alle Eltern wollen nur das Beste für ihr Kind, das gilt auch für das Essen. Es gibt mehrere Regeln für die Auswahl von Kartoffeln für Babynahrung.

1. Die Hackfrüchte müssen aus heimischer Produktion stammen. Am besten, wenn Sie ihn selbst (oder Ihre Verwandten) in Ihrem Garten anbauen.
2. Es ist besser, Kartoffeln in der Saison zu kaufen, da dies die Wahrscheinlichkeit verringert, GVO-Produkte sowie mit Chemikalien behandeltes Gemüse zu kaufen.
3. Bevorzugen Sie mittelgroße Kartoffeln - sie sind nützlicher als kleine und große Knollen.
4. Machen Sie keinen Kartoffelbrei für Babys mit grünlichen Kartoffeln.
5. Sie sollten Ihr Baby nicht mit Kartoffeln mit faltiger Schale, weißlichem Belag und faulen Fässern füttern. Die Knolle sollte glatt, fest und mit einer gleichmäßigen Haut sein.
6. Die Kartoffel anstechen. Wenn Saft von der Einstichstelle absteht, ist es besser, dem Baby eine solche Kartoffel nicht zu geben, da sie viele Nitrate enthält.

Nachdem Sie sich für eine natürliche Wurzelpflanze von hoher Qualität entschieden haben, können Sie mit der Zubereitung von Ergänzungsnahrung beginnen. Auf den ersten Blick ist das nicht kompliziert - Kartoffeln kochen, pürieren und einem Kind geben. Aber alles ist nicht so einfach. Kartoffeln müssen zunächst von Stärke und Nitraten befreit werden.

1. Mit einem Messer die Haut abziehen. Versuchen Sie nicht, es in einer dünnen Schicht zu entfernen. Je mehr Sie schneiden, desto besser.
2. Füllen Sie die Knolle mit Wasser und lassen Sie sie einen Tag stehen. Dies ist notwendig, um überschüssige Stärke und Nitrate zu entfernen.
3. Schneiden Sie das Wurzelgemüse vor dem Kochen in Würfel.

Rezepte für Baby-Kartoffelpüree

Rezepte für Kartoffelpüree gibt es viele. Es gibt Einkomponenten-Pürees für sechs Monate alte Kinder, es gibt Mehrkomponenten-Pürees für Kinder ab 8 Monaten. Betrachten wir mehrere Optionen.

Einkomponenten-Kartoffelpüree (für Kinder 5-6 Monate)

1. Kartoffeln kochen (1-2 Stück) oder in einem Slow Cooker dämpfen. Sie brauchen das Gemüse nicht zu salzen. Um Kartoffeln richtig zu kochen, müssen sie in kochendes Wasser gelegt und bei schwacher Hitze unter einem Deckel gekocht werden.
2. Das fertige Wurzelgemüse und etwas Kartoffelbrühe in eine Mixschüssel geben und glatt und klumpenfrei schlagen. Anstelle eines Suds können Sie auch etwas Muttermilch verwenden.
3. Dem Baby kann ein warmes Gericht angeboten werden.

Beim ersten Mal reicht ein halber Teelöffel. Erhöhen Sie die Portion allmählich, während Sie das Baby genau beobachten - wenn es Allergien hat.

Im Laufe der Zeit können dem Kartoffelpüree weitere Zutaten hinzugefügt werden:

• Olivenöl (1/2 Teelöffel);
• gekochtes Eigelb;
• Gemüsepüree;
• Fleisch.

Gemüsepüree mit Kartoffeln (für Kinder 7-8 Monate)

Du wirst brauchen:

• Kartoffeln - 1 Knolle;
• Karotten - ½ Wurzel;
• Olivenöl - ½ Esslöffel.

Optional können Sie auch andere Gemüsesorten in das Rezept aufnehmen, die das Baby bereits probiert hat, wie z. B. Steckrüben, Weißkohl, Blumenkohl, Rüben.

1. Das Gemüse fein hacken, in einen Topf geben und mit kochendem Wasser kochen, bis es weich ist.
2. Dann das Gemüse in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse zermahlen.
3. Sie können etwas Milch, Butter und Salz hinzufügen.
4. Die Masse umrühren und etwas aufkochen.

Kartoffelpüree mit Fleisch und Petersilie (für Kinder 8-9 Monate)

Dieses Rezept eignet sich für erwachsene Krümel, wenn er bereits Fleisch probiert hat.

Du wirst brauchen:

• Kartoffeln - 2 Knollen;
• Hackfleisch - für 2-3 Frikadellen;
• Petersilienwurzel;
• Salz;
• Öl (Butter oder Gemüse).

Es ist besser, Hackfleisch selbst zu kochen und kein gekauftes zu nehmen. Fleisch (Kalb, Kaninchen, Pute) für Hackfleisch mit besonderer Sorgfalt auswählen. Es ist besser, landwirtschaftlichen Produkten den Vorzug zu geben.

1. Aus Hackfleisch Frikadellen formen (Salz, Eier und andere Produkte müssen nicht hinzugefügt werden) und in einem Slow Cooker oder auf dem Herd kochen.
2. Das Gemüse in Würfel schneiden und im Wasserbad kochen.
3. Kartoffeln und Sellerie in einem Mixer mahlen. Wenn das Kind feste Nahrung noch nicht kauen kann (oder will), hacken Sie Fleischbällchen mit Gemüse.
4. Sie können dem resultierenden Püree etwas Salz und Butter hinzufügen.

Fazit

Kartoffelpüree ist eines der beliebtesten Kindergerichte. Es ist weich, luftig (besonders wenn es mit einem Mixer geschlagen wird) und schmeckt gut. Der Nachteil von Kartoffeln ist der geringe Gehalt an Vitaminen, aber ihr Bedarf kann durch andere Produkte gedeckt werden.

Es ist Püree, das das erste Gericht ist, das unsere Kinder probieren und das für viele weitere Jahre zu einem Favoriten wird. Alle Mütter wissen, dass für die weitere Gesundheit des Babys die ersten drei Lebensjahre, nämlich die ersten, sehr wichtig sind. Wenn jetzt die Ernährung Ihres Kindes stimmt, also gesund, ausgewogen und schmackhaft ist, dann sind in Zukunft die Veranlagung zu Übergewicht und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes praktisch ausgeschlossen.

Normalerweise hat das Kind nach 6 Monaten keine wertvollen Ernährungseigenschaften mehr in der Muttermilch, und liebevolle Mütter beginnen, sie mit anderen zu füttern.
Es ist ziemlich schwierig zu bestimmen, welches Püree dem Baby am besten gefällt. Denken Sie daher bei der Auswahl des ersten Geschmackserlebnisses daran, dass Gemüsepüree leichter verdaulich ist, den Stuhlgang gut normalisiert und viel weniger wahrscheinlich ein Allergen ist, obwohl Fruchtpüree natürlich süßer und daher schmackhafter ist.

Natürlich ist es viel einfacher, fertiges Kartoffelpüree zu kaufen, das in einem schönen Glas mit einem attraktiven Etikett verpackt ist, aber vergessen Sie nicht, dass nichts die Energie der Mutter ersetzen kann, die in die Zubereitung von Kartoffelpüree für ihr Baby investiert wird.

Für Gemüsepüree für Babys gehen Blumenkohl, Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Kartoffeln, Rüben, Karotten, Rüben, Spinat. Vor dem Kochen unbedingt waschen und die Schale mit einer dünnen Schicht entfernen. Wenn die Frucht grüne Teile hat, müssen diese abgeschnitten werden und stark grüne Teile sollten überhaupt nicht verwendet werden. Geschältes Gemüse wird erneut unter fließendem Wasser gewaschen und geschnitten. Bei der Zubereitung von Kartoffelpüree für Babys ist es ratsam, Gemüse in Wasser einzuweichen (Kartoffeln - 12 - 24 Stunden, anderes Gemüse 1 - 2 Stunden), während Nitrate, Pestizide und andere schädliche Verbindungen entfernt werden. Es ist besser, Gemüse zu dämpfen, damit mehr Vitamine erhalten bleiben. Zum normalen Garen das Gemüse in kochendes Wasser geben und in einem Emailtopf zugedeckt garen, Überkochen vermeiden. Als nächstes, noch heiß, mit einem Mixer mahlen. Das Wasser, das bei der Zubereitung von Püree verwendet wird, sollte speziell für Babynahrung sein. Du kannst hinzufügen Muttermilch, ein wenig Fertigmischung oder Aroma Pflanzenöl. Für Kinder ab einem Jahr kann Püree gesalzen und fein gehacktes Gemüse hinzugefügt werden.

Bei der Zubereitung von Fruchtpüree wird auf Zucker verzichtet und die Früchte müssen sorgfältig sortiert werden. Mit 10-11 Monaten kann das Baby in die Ernährung von Fleischpüree eingeführt werden. Es lohnt sich, mageres Fleisch zu wählen - Kaninchen, Lamm, Kalb, Schwein. Weißes Hühnerfleisch (Pute) ist ausgezeichnet. Verwenden Sie kein gefrorenes Fleisch. Das gekochte Fleisch wird in Stücke geschnitten und in einem Mixer gemahlen, dann mit Gemüsebrühe kombiniert.