Чи потрібно святкувати день народження на роботі? Цим питанням задаються багато нових співробітників, адже у кожній фірмі свій негласний статут та свої внутрішньокорпоративні правила. В одних фірмах дні народження проходять непомітно і багато співробітників навіть не знають, що їхні колеги мали урочистості. В інших фірмах такі заходи відзначають із розмахом, з неодмінним накриттям столів на чолі з директором.

Якщо ви працюєте в одній фірмі вже не перший рік, то, напевно, знайомі з усіма негласними правилами щодо відзначення різних свят. Але що робити новачкові, які нещодавно влаштувався на роботу і який незабаром має відзначати іменини?

Тут вашими помічниками має стати природна спостережливість, товариськість і, звичайно, розвідка серед колег «зі стажем».

Чого точно не треба робити новачкові:

• Влаштовувати пишні заходи з дорогими частуваннями

Так як ви новачок у цьому колективі, то, напевно, не знаєте, якими зазвичай стравами пригощають один одного колеги. Можливо, у колег це тортик і шоколадні цукеркине дорожче 200 рублів, а ви принесете нарізку з дорогих видів сиру та ковбаси та бутерброди з червоною ікрою.

• Приносити спиртні напої і більше вживати в робочий час.

Навіть якщо у вас веселий колектив, що п'є, ви, як новачок, ще не заслужили права пити на робочому місці. Навіть якщо ви самі пити не станете, ви ж ще не знаєте, як поводяться напідпитку колеги. У будь-якому випадку, відповідати за якесь, хай і невелике, НП доведеться вам.

Якщо у вас у колективі взагалі не прийнято відзначати особисті свята, то не намагайтеся виділитися або встановлювати свої правила, просто не акцентуйте на вашому дні народження уваги, от і все. А якщо прийнято відзначати, то не намагайтеся «злиняти», взявши відгул чи написавши заяву власним коштом. Ваша мета - влитися в новий колектива не бути білою вороною.

Отже, розвідку серед колег проведено, дню народження на роботі бути! Але є ще кілька питань:

Кого запрошувати?

Загалом прийнято відзначати дні народження лише своїми відділами. Але якщо у вас загальний колектив не більше десяти-п'ятнадцяти осіб, то є сенс покликати всіх. Хоча це особиста справа кожного.

Як відзначати?

Найкраще, у неробочий час - в обідню перерву. І не забудьте попередити всіх заздалегідь, краще за день. Інакше ризикуєте відзначити свято наодинці: стіл буде накритий, а колеги роз'їдуться у своїх справах.

Що найкраще принести як частування?

Універсальними частуваннями є торт, фрукти, цукерки, різні тістечка. Можна зробити канапе із сиру та ковбаси. Як напої відмінно підійдуть соки, компоти та мінеральна вода. Не забудьте подбати про сервірування столу: купіть одноразові тарілочки, стаканчики та серветки.

Чи треба звати начальство?

Якщо у вас на підприємстві чітка ієрархія та начальства багато, то немає сенсу доводити відзначення вашого дня народження до генерального директора. Запрошення начальника відділу чи підрозділу буде цілком достатньо. До речі, саме запрошення треба сформулювати не так: «Завтра я відзначатиму свій день народження і запрошую вас», а так: «Микола Миколайовичу, завтра у мене день народження і я хотів би відзначити його тортиком з колегами, ви не заперечуватимете?» Якщо Микола Миколайович не проти, то продовжуєте далі: «Чудово! Тоді, Миколо Миколайовичу, я думаю зробити це в обід і запрошую вас!» Таким чином, ви отримуєте від начальства своєрідний дозвіл на святкування (що для новачків дуже важливо). І не особливо чекайте на начальство, деякі не люблять бути з колективом на короткій нозі.

Кілька років тому я мала подібну ситуацію, я була новачком у колективі, і мені довелося відзначати свій день народження на третю добу роботи. Я просто купила великий торт, розрізала, і на пластикових тарілочках рознесла в обід по кабінетах, благо у нас в офісі лише 15 людей. Так я особисто познайомилася з усіма і з багатьма відразу потоваришувала, чого і вам бажаю.

Так чи інакше, але практично усі співробітники відзначають свої дні народження на роботі. Одні закочують бенкет горою на всю компанію, інші влаштовують невеликий фуршет для обраних, а треті пригощають своїх колег святковими тортиками. Але в будь-якому разі імениннику варто уважно поставитися до такого заходу та детально спланувати вечір.

Що належить Юпітеру...

Важко уявити ситуацію, коли день народження співробітника пройшов би непоміченим для його колег. Привітання усні, електронною поштою, квіти, маленькі, але приємні подарунки- Існує безліч способів привітати іменинника. Той у свою чергу теж не хоче залишатися у боргу та запрошує товаришів по службі відзначити знаменну дату. Розмах свята та його формат залежать від безлічі факторів, проте головний критерій – це корпоративні традиції.

Як правило, у великих компаніях не прийнято галасливо відзначати дні народження всіх працівників. Адже якщо в організації працює навіть 300 осіб, то свята доведеться відзначати чи не щодня, що навряд чи позитивно позначиться на продуктивності колективу. Крім того, у великих компаніях більша увага приділяється дотриманню дисципліни. У деяких із них у принципі не дозволяється затримуватись після закінчення трудового дня на робочому місці, а про проведення невеликого фуршету для колег не може бути й мови. Тому у стінах офісу все святкові заходиобмежуються лише привітаннями та подарунками, а неофіційна частина вже проходить у різноманітних розважальних закладах.

У той же час у невеликих компаніяхабо компаніях, де керівництво лояльне по відношенню до своїх підлеглих, відзначити день народження співробітника на робочому місці набагато простіше. Звичайно, і в цьому випадку існує безліч обмежень - почати вечірку о 12 годині дня або запросити на свято родичів із Саратова вам ніхто не дозволить. Але «мирно посидіти» після закінчення робочого дня з колегами, пригощаючись тортиком та шампанським, не забороняється.

Чужий серед своїх

Другий важливий аспект для проведення вечірки в офісі – стосунки у колективі. Навряд чи захочеться відзначати свій день народження в компанії людей, з якими у вас не дуже хороший контакт. Одна справа, коли ваші колеги щиро хочуть провести з вами вечір, а інша – коли свято перетворюється на суто формальний захід. Як правило, нічим хорошим такі вечірки не закінчуються: похмурий настрій панує протягом усього свята, а різні недомовки та конфлікти між окремими співробітниками можуть лише загостритися. У такій ситуації краще взагалі відмовитися від проведення корпоративу в офісі: можна прийняти чергові привітання та подарунки від колег, а як своє «дякую» організувати невеликий солодкий стіл.

Набагато цікавіша ситуація у згуртованих колективах, де командний дух грає далеко не останню роль. Подібні заходи завжди відбуваються на «ура»: звучать тости, жарти, обговорюються різні робочі моменти та останні новини. Така неформальна обстановка дозволяє зблизити людей, які разом працюють, а новачкам у такій атмосфері набагато простіше адаптуватися та краще впізнати оточуючих.

Однак співробітникам, які пропрацювали в компанії всього кілька місяців, варто утриматися від таких бурхливих святкувань. По-перше, керівництву навряд чи сподобається така ініціатива новачка: людина, яка поки що не відзначилася якими-небудь виробничими успіхами, ще не заслужила права влаштовувати вечірки на робочому місці. Адже можна дозволити проведення таких заходів співробітнику, який працює в компанії вже не перший рік і встиг добре зарекомендувати себе, але новий член колективу ще не заробив такий кредит довіри у начальства. По-друге, для того щоб організувати гарну вечірку, потрібно розуміти, які відносини складаються в колективі, смакові уподобання, зайнятість та багато інших факторів. Для того, щоб врахувати всі ці моменти, потрібно бути повністю адаптованим у компанії.

Під чуйним наглядом

Однак одне з найгостріших питань, яке постає перед іменинником: запрошувати на вечірку начальство чи ні? З одного боку, хочеться відзначити свято у «вузькому сімейному колі»: разом із колегами, з якими ви регулярно спілкуєтеся по роботі, виходите на перекури та п'єте чай під час перерви. У такій компанії можна почуватися спокійно і розкуто, дозволити собі відпустити пару жартів про керівництво, поскаржитися товаришам по службі на низьку зарплату і примхи начальства, не ризикуючи при цьому бути звільненим.

Але з іншого боку, керівнику теж ніщо людське не чуже. І великому начальнику, і найдрібнішому клерку стає прикро, коли його не запрошують на вечірку. Різниця лише в тому, що образа керівника може призвести до ювіляра серйозними проблемами. Уявіть собі ситуацію, коли під час свята, вже після закінчення робочого дня, до кабінету, сповненого веселих співробітників, заходить ваш начальник, який і не здогадувався про проведення свята. Приглушується музика, люди перестають усміхатися, замовкають усі голоси, а в центрі композиції стоїть уже не веселий ювіляр у безглуздому ковпаку, який дивиться на керівника, як кролик на удава. У цій ситуації не допоможе навіть несміливе запрошення до столу. Настрій у всіх падає, вечірка зіпсована, гості починають розходитися додому, а іменинник уже думає про завтрашній день.

Щоб уникнути такої неприємної ситуації, краще запросити керівництво на майбутню вечірку заздалегідь. По-перше, завжди приємно бути запрошеним на урочистість. Крім того, не факт, що начальник вирішить відвідати свято – зазвичай це трапляється досить рідко. А по-друге, захід не стане для керівництва несподіванкою і ви зі спокійною душею зможете провести вечір.

За дружбу!

І все ж таки, для більшості співробітників святкування дня народження в офісі є бажаним заходом. І справа навіть не у святковому столі, подарунках та привітаннях, а в тому, що вечірка – це чудова нагода поспілкуватися з колегами у неформальній обстановці, ближче познайомитися з людьми, з якими ви зустрічаєтеся щодня. Тут, наприклад, можна випадково дізнатися, що ваш мовчазний сусід столом так само, як і ви, займається фехтуванням або захоплюється історією Великої Вітчизняної війни. Чи у випадковій розмові з'ясується, що ваш керівник теж виріс на Тамбовщині, чи не в одному з вами селі. Подібне спілкування зближує колектив, що, безумовно, позитивно впливає на атмосферу всередині компанії і, як наслідок, на продуктивність праці.

Проте навіть під час такого веселого заходу не варто втрачати пильності, особливо якщо на святі є керівництво. Історія знає чимало випадків, коли вдало розказаний у присутності начальника анекдот, веселий жартабо загальні інтереси перетворювали вашого керівника на друга, після чого кар'єрні сходи ставали схожими на зручний швидкісний ліфт. Однак існує і Зворотній бікмедалі. Неадекватна поведінка, недоречний жарт, суперечка, що почалася, можуть призвести як мінімум до розбіжностей з керівництвом. Як максимум – справа може дійти і до звільнення. Безумовно, головну роль тут відіграє особистісний фактор, але будь-який керівник завжди знайде причину, щоб розлучитися з «опальним» співробітником.

Але навіть якщо начальник не присутній на вечірці, не варто давати волю своїй мові. Не виключено, що людина, яка посміхаючись слухає ваші скарги на керівництво, приправлені шпильками та не дуже цензурними висловлюваннями, наступного дня розповідатиме колегам зі свого відділу про ваше «вільнодумство». І не сумнівайтесь у тому, що «сарафанне радіо» донесе ваші думки до кінцевого адресата – вашого начальника.

Секрет гарної вечірки

То як поводитися на дні народження? Насамперед, не варто забувати, що ви знаходитесь не в компанії друзів, а серед своїх колег. Цей факт накладає певні обмеження на коло тем для розмови. Постарайтеся не обговорювати особисте життя, сімейні проблеми, політичні та інші гострі питання з іншими співробітниками По-перше, далеко не кожному буде цікаво вислуховувати ваші монологи про особисті негаразди, а по-друге, не варто створювати зайві приводи для пліток усередині колективу.

Безумовно, основною темою для бесіди на святковому вечорі стануть ділові питання: обговорення поточних завдань та планів на найближче майбутнє, напружені чи навпаки комічні ситуації, що виникли під час роботи тощо. Спілкування на подібні теми у неформальній обстановці допомагає краще зрозуміти проблеми та виробити плани їх вирішення. Як правило, у такій атмосфері колеги швидше приходять до загальних домовленостей без жодних конфліктів. Проте на вечірці не варто обмежуватися лише розмовами про роботу. Розмови про спорт, культуру, подорожі, домашніх тварин також допоможуть співробітникам зблизитися та знайти спільні інтереси.

І насамкінець кілька порад для самого іменинника. Під час свята не варто забувати, що ви – господар вечірки, а отже, несете повну відповідальність за все, що відбувається в офісі. Саме ви повинні легко і невимушено переривати суперечки, що затяглися, веселити засумували колег, піклуватися про наявність шампанського в келихах - загалом, робити все для того, щоб наступного дня ваші товариші по службі радісно обговорювали ваш день народження і вже починали чекати наступного.

Прості поради про те, як заощадити на святковому столі у непрості часи

Як не дивно, але бюджетне святкування Дня народження в офісі може виявитися набагато душевнішим за стандартний (нарізки + торти) стіл.

Свята на моїй минулій роботі було прийнято відзначати ґрунтовно. "Той, хто затиснув" торжество шикали в спину більше тижня. Щороку напередодні свого Дня народження я їздила до "Метро" і закуповувалась на півзарплати: нарізки, сири, овочі, фрукти, напої, алкоголь та обов'язково солодке. Те саме стосувалося й інших свят: захисту диплома, дисертації, народження сина. Інвестиції у святкові столи були регулярними та значними. Але вони не окупалися: ми нудно дарували квіти, нудно їли-пили і розходилися, не отримавши очікуваного позитиву.

Офісне свято можна зробити економнішим і душевнішим, відійшовши від стандарту. Грошей при цьому ви витратите набагато менше. Часу на приготування незвичайного столу теж піде небагато. Втім, все залежить від вашого бажання.

Дешево та швидко

Замість нарізок, розкладених по тарілках, найпростіше зробити бутерброди. По-перше, на покупку інгредієнтів піде набагато менше грошей (бутерброди об'ємніші, ніж нарізка, та й замість карбонату можна купити докторську ковбасу), а по-друге, тут уже можна пофантазувати. "Можна змішати майонез з кетчупом, на кожен шматок хліба для сендвічів намазати цей соус, покласти лист салату, порізані корнішони, тонко порізаний помідор, шинку, сир, ковбасу, що завгодно - а зверху, соусною стороною вниз - ще один шматок хліба радить старший менеджер з реклами журналу Gloria Поліна Архімонова. - Дати просочитися не менше півгодини. Розрізати хрест-навхрест на чотири сендвічі. Можна закріпити шпажками".

Сир теж необов'язково купувати дорогою та різних сортів – практика показує, що сирну нарізку не їсть практично ніхто. Заміна: закуска під назвою "сир із лимоном та кавою". Гарно, оригінально, та колеги у захваті. Для цього потрібно нарізати сир трикутниками – як для бутерброду, тільки товстіший. На кожен шматочок покласти часточку лимона і посипати меленою кавою. Закуска готова!

Замість кілограмів яблук, груш, бананів та винограду можна купити буквально по кілька штук кожного із фруктів та...капусту. Все ретельно помити, порізати фрукти кубиками, насадити на шпажки і зробити з капусти їжачка.

Півгодини перед роботою

Випекти перед роботою пиріг - економний і душевний спосіб пригостити колег. Єдина складність - стати на півгодини раніше. Решта дуже просто. Потрібно взяти лише одне яйце, склянку цукру, склянку кефіру, склянку манки і спекти манник. Додати яблук, виключити манку - і вийде шарлотка. Для особливої ​​урочистості замість яблук можна використовувати вишню, що продається в магазинах в пакетах. Що примітно – вишні на пиріг йде дуже мало, і одного пакета вистачає на 10 шарлоток. . Добре загорнути пироги у фольгу або байкову сорочку, довести їх до роботи теплими і влаштувати колегам смачний сніданок.

Якщо у вас в офісі все ж таки не прийнято обходитися одним солодким, замість нарізок і бутербродів можна запекти м'ясо. Зробити це нескладно. "Мені на одній із колишніх робіт було шкода на День народження витрачати гроші на всякі ковбаси та інші копченості, і я купив на Київському ринку дуже великий шматок м'яса, обмазав сіллю, перцем і запік у духовці, - розповідає Олексій. - Це й смачніше за ковбасу. (Навіть у холодному вигляді), і набагато дешевше.Час запікання залежить від товщини шматка: від години до двох. Невелике ускладнення рецепту: понатикати в м'ясі дірки гострим ножем і насувати туди моркву та часник".

Вечір перед святом

Можна здивувати колег складними на перший погляд стравами, які насправді робляться легко. Наприклад, напередодні можна зробити каррі з куркою. Або приготувати крильця барбекю з соусом блю-чіз, а до них - запечену в мундирі картопля ().

На солодке – з ювілейного печива та кількох ложок какао зліпити кондитерську ковбаску. Або здивувати всіх пиріжками із мармеладом (). Просто, дешево і головне - репутація знатного кулінара вам гарантована.

Напої

Вино та газування можна замінити і мохіто домашнього (вірніше, офісного) приготування. Для мохіто купити мартіні, швепс, м'яту та лайм (можна ще полуницю). Все це, окрім мартіні, змішати просто на місці. П'яні алкоголь зможуть додавати в коктейль мартіні, які не п'ють пити безалкогольний.

Глінтвейн можна зварити в офісному чайнику: налити вино, порізати апельсин, додати|добавляти| трохи яблук, кориці і закип'ятити. Пригощати колег, умовляючи спробувати навіть тих, хто за кермом: "Та гаразд! Алкоголь уже весь вивітрився при нагріванні!"

Заощадити на людях

Є компанії, в яких прийнято на свята виводити колег у світ та пригощати їх у кафе та ресторанах. Тут теж є способи заощадити: наприклад, скоротити кількість запрошених та покликати їх до себе додому. Або – кататися на лижах у неділю. Запропонувати їм сходити до зоопарку, кіно або на скеледрому - полазити по стінах. На такі "авантюри" погодиться менша кількість людей. Але ті, хто прийде, запам'ятають про ваше свято лише добре.

Знайшли друкарську помилку? Виділіть текст та натисніть Ctrl+Enter

Буває гірше. Теж ніколи не любила відзначати свій ДР на роботі, та й удома теж лише з сім'єю (сім'я-я та син). Ну так вийшло. Машини немає, друга з машиною теж, раніше все вдома треба було наготувати та притягнути на роботу в автобусі неможливо. Таксі? Та марення, навіщо??? Здавала просто на чужі ДР, раніше символічні суми збирали, 100-200р, і з них намагалася злиняти. Половина-хами і підлабузники, які перед начальством вислужуються і будь-кого підставити готові будь-якої миті, в т. ч. і мене. Чи не приємно. Тепер все начебто можна купити, але коштує це скільки? Працюю, з/пл взагалі зараз 12000р, а щомісяця по кілька ДР та на кожен 200-300р. ДР у перших осіб-зрозуміло, це не підлабузництво, букет квітів і фужер шампанського випити приємно, але ВСІХ (а це більше ніж 50 чоловік) я охопити не в стані!!! Чверть з/пл викладати-це ж збожеволіти. Так і сказала, що не можу. Була б у мене як у кредитниць 30000+-та бога заради, за милу душу. Тепер не питають. Боюся тільки ось мене привітають. У 40 так не ламало, якось думала пережила цей "рубіж", а ось через тиждень 43 так вся душа перекинулася. Ще списки на стіл усім поклали з датами та РОКАМИ народження. До цього не було. Вітати-вітали, але ніхто не уточнював комусь стукнуло. Так неприємно. Ну хіба можна так жіночий вік на всеосяжний огляд виставляти? Захочу-сказала, ні-моє право просто промовчати, особливо коли колегам в районі 25 років, ці дівчатка мені в дочки годяться. Сподіваюся, не вітатимуть. Тепер не треба. Сказала також прямо. Так не робиться. Публічні люди-інша справа, а я просто бухгалтер-касир. Ще два бухгалтери є, так ніхто точно не знає скільки їм років, а моє досьє виклали на загальний огляд. Там і інші люди є, від 20 до 41року, людина 7, але я найстарша. Не хочу подивів у такій ситуації. Якось некоректно. На роботу взяли, дякую, але на хворе місце так тиснути не можна.

Рецептів приготування легких закусок, якими можна пригостити колег по роботі, безліч. Вони швидко готуються та відмінно підходять для фуршетного столу. Наприклад, як закуску можна подати солоні крекери. Зверху на них наноситься сирно-часникова маса. Для її приготування необхідно змішати 50 г натертого сиру твердих сортів, 1 зубчик часнику та 2 столові ложки майонезу.

Прикрашати крекер слід маслиною чи половинкою волоського горіха.

Також як закуску можна приготувати рулет з лаваша. Для цього вам знадобиться: 2 варені яйця, 50 г сиру твердих сортів, 100 г слабосоленої сьомги, майонез, 100 г зелені (кріп, петрушка). Лаваш розвертають на столі та обмазують майонезом. Зверху натирають яйця, сир. Додають дрібно нарізану сьомгу, зелень. Лаваш акуратно згортають у рулет і підігрівають у мікрохвильовій печі протягом 5-7 хвилин. Цього часу достатньо, щоб сир трохи розплавився. Нарізають рулет перед подачею на стіл. Тому його зручно транспортувати до місця святкування.

Як легка закуска можна приготувати прості салати. Наприклад, змішавши дрібно нарубану пекінську капусту та відварене філе курки. Заправити такий салат рекомендовано майонезом.

Не менш оригінальний рецепт закуски – фаршировані сушіння. Для їх приготування потрібні такі інгредієнти: сир, майонез, м'ясний фарш, олія, молоко, сушіння. Звичайні сушіння вимочуються в молоці доти, доки стануть м'якими і великими. Після цього їх акуратно перекладають на заздалегідь змащений олієюлист. У кожну дірочку сушіння накладають невелику кількість фаршу. Протягом 10-15 хвилин сушіння випікаються за температури 180оС. Після цього отримані фаршировані кошики обмазують тонким шаром майонезу та посипають тертим сиром. 7-10 хвилин у духовці при тій же температурі, і закуска готова.

Якщо у вас зовсім немає часу та бажання возитися вдома із закусками до святковому столі, а фінанси дозволяють придбати готові продукти, дотримуйтесь наступним порадам. У будь-якому великому супермаркеті можна придбати тарталетки. У цьому магазині знайдеться і відділ із готовими різноманітними салатами.

Вже на роботі розкладіть частування по тарталетках і закуска готова.

Не менш популярні сьогодні послуги доставки їжі в офіс. Тут взагалі нічого вигадувати не треба. Просто визначтеся, що буде на вашому столі. Це можуть бути і роли, і салати, і піца, і гарячі страви. Тут все залежить від вашої фантазії та фінансових можливостей. Ваше замовлення доставлять у зручний для вас час та місце. А на день народження, швидше за все, запропонують непогану знижку.

Ювілей – це звичайний день народження, а кругла дата. Його прийнято святкувати особливо з розмахом. До ювілеїв відносяться всі «круглі» дати, але якщо говорити про дорослих людей, то особливо значущими вважаються ювілейні днінародження, починаючи з 50 років. Тож треба налаштуватися та відсвяткувати ювілей із розмахом, на широку ногу. Але для цього потрібно все передбачити заздалегідь.

Інструкція

Насамперед слід скласти план. Наприклад, вирішити, де і як проходитиме . Його можна в ресторані чи кафе, у квартирі чи нічному клубі, і т.п. місцях. На цьому ж етапі слід подбати про складання меню та підрахунок фінансів, які знадобляться на проведення ювілею. Тамаду також треба запросити заздалегідь та обговорити з ним свята, яке буде складено відповідно до ваших побажань. Тамадою може стати як спеціально навчена людина, так і хтось із ваших родичів та друзів.

Після того, як час та місце проведення ювілею відомі, тамада замовлено, меню обговорено, можна писати запрошення. Вони мають бути урочистими та офіційними, тому без спеціальних листівок не обійтися. Такі листівки продаються у книгарнях та кіосках з друкованою продукцією. Розсилати листівки треба за 3-4 тижні до урочистостей. Адже на ювілей заведено дарувати солідні подарунки, і люди мають підготуватися.

Напередодні ювілею можна розпочинати оформлення залу. Зазвичай, місце проведення свята традиційно прикрашають гірляндами, кулями, іншими атрибутами. Але можна використовувати в оформленні живі квіти. Добре буде, якщо ваші близькі підготують забавну стінгазету з вашими фото та розповіддю про вас. Також чудово виглядають фотогалереї ваших портретів, розвішаних по стінах. Сьогодні продається багато спеціальних жартівливих та серйозних плакатів про ювілеї. Ними також можна прикрашати приміщення.

І ось настає сам ювілей. Зазвичай його прийнято робити із кількох частин. На самому початку урочистості ведучий зазвичай випереджає застілля, каже вступне слово. Потім починається саме свято – з їжею та тостами. Все це регулює тамада, від його вміння залежить, чи стане свято динамічним та радісним. Ювілей не повинен перетворюватися на просте поглинання їжі та спиртного. Все це має перемежуватись із номерами шоу-програми. Вона обговорюється на етапі складання плану ювілею. Добре, якщо до шоу-програми будуть залучені гості. Це згуртує їх, зробить свято веселішим.
Наступним етапом ювілею зазвичай стають танці. Вони можуть проходити під виступ ансамблю живої музики чи магнітофон. Наприкінці свята ювіляр повинен звернутися до гостей із словом у відповідь. У ньому треба подякувати всім за любов і увагу, розповісти, як ви їх цінуєте. Слово у відповідь краще підготувати заздалегідь. Можна обдарувати всіх гостей пам'ятними сувенірами.

Відео на тему

Найважливіше для людини свято не є державним: щоб його відзначити, доводиться або чекати на вихідні, або просити відгул. Це день народження. Починаючи новий рікВласного життя, ми знову живемо всі минулі події, оцінюємо помилки і загадуємо бажання на майбутнє: що хочемо виправити, чого досягти, куди потрапити. Особливий настрій святу задасть оригінальна обстановка, якщо ви подбаєте про проведення урочистостей заздалегідь.

Інструкція

Основні правила планування меню

Варто наперед з'ясувати, чи є на роботі мікрохвильова піч. Адже не всі колеги зможуть зібратися одночасно. А холодна їжа може не всім прийтись до смаку. Якщо ж можливість підігріву все-таки відсутня, варто утриматися від приготування гарячих страв.

Звичайно, можна запакувати страви в контейнери, обернути їх рушниками. У такому разі тепло може зберегтися кілька годин. Використання фольги також стане чудовим вирішенням проблеми. Ідеальним же виходом буде приготування різних закусок, салатів, канапе та бутербродів.

Чоловікам-колегам сподобаються страви на основі птиці чи м'яса, з додаванням морепродуктів, паштети. Жінки ж, можливо, віддадуть перевагу легшим тарталеткам та салатам з додаванням олії.

Приклади страв

Великою популярністю на подібних заходах користуються тарталетки, начинені різними салатиками. Звичайний салат «Олів'є», паштет із птаха чи грибів набудуть цікавого смаку, якщо їх покласти в тарталетки. Зверху блюдо прикрашається листям петрушки.

Канапе – це не менш проста та смачна закуска. На шпажки можна начинити солодкий перець, шинку та свіжий огірочок. Прекрасно поєднуються маслини, болгарський перчик, шинка, твердий сир та креветка. Канапе можна приготувати безпосередньо на роботі.

Оскільки велику популярність останнім часом набула японська кухня, можна замовити суші. Однак, щоб вразити своїх колег, найкраще подати до столу рулетики із сьомгою. Тонкі пластинки слабосоленої рибки необхідно намазати м'яким сиром, у середину покласти часточку огірка. Все необхідно скачати в рулетик, який потім ріжеться порційні шматки. Все викласти на кружечки свіжого огірка.

Безпрограшним варіантом стане подача до столу фаршированих помідорів. Начинка може бути найпростіша: тертий сир із часником. Якщо хочеться подати оригінальнішу і ситну закуску, то начинку потрібно вибрати м'ясну. Для цього необхідно просто обсмажити фарш з грибами та цибулькою. Помідори начиняють, а зверху посипають сиром.

Фаршировані яйця, рулетики з лавашем – це також приклади страв для свята на роботі. Найголовніше, що за мінімальних тимчасових витрат можна влаштувати чудове бенкет своїм колегам.

Відео на тему