Протеиново-зеленчукова диета: подробно меню с рецепти, колко можете да отслабнете и дали има противопоказания. Протеиново-зеленчукова диета за отслабване 2 дни протеини 2 дни зеленчуци мнения

Свалянето на излишни килограми, особено ако са много, не е лесно. Въпреки това, не трябва да се отчайвате: уникалната протеиново-зеленчукова диета ще ви позволи да направите това в най-кратки срокове.

Можете сами да изберете продължителността му. Богат избор от разрешени храни ви позволява да не гладувате през цялото това време. Какво трябва да знаете за тази техника за тези, които планират да отслабнат, като я използват?

Основни принципи

Както при всяка друга диета, е необходимо да се спазват определени принципи, без които няма да настъпи дългоочакваната загуба на тегло.

Храна

Тъй като диетата изисква 2 дни протеини и 2 дни зеленчуци, списъкът с разрешени храни автоматично включва:

  1. Нискомаслено мляко: гранулирана извара, кисело мляко (без захар), суроватка, кефир
  2. Доматен сок без сол.
  3. Протеинови продукти: варено диетично месо, птиче (пилешко, пуешко без кожа), риба, яйчен белтък, морски дарове, гъби.
  4. Зеленчуци: аспержи, зелен грах, соя, маруля, спанак, патладжан, тиквички, краставици, чушки, зеле, целина, домати.
  5. За напитки се препоръчват чайове – зелени или билкови.
  6. Мед (той ще замени захарта).
  7. Ядки, семена.

Зеленчуците могат да се консумират задушени, сурови, печени, варени. Не можете да пържите нищо. Месото и рибата е по-добре да се приготвят на пара или, в краен случай, да се задушават или пекат. Има списък със забранени продукти. Не можете да ядете:

  • от зеленчуци и плодове - цвекло, моркови, картофи, грозде, кайсии, пъпеш, банани (съдържат много нишесте);
  • зърнена каша;
  • бобови растения;
  • пушени меса;
  • наденица;
  • сланина, тлъсто месо;
  • масло;
  • полуготови продукти;
  • захар, сол;
  • кафе, черен чай.

Колкото по-стриктно се придържате към тези два списъка, толкова по-впечатляващ ще бъде резултатът.

  1. Яжте не повече от 300 грама храна наведнъж.
  2. Пийте около 1,5 литра (поне) чиста вода през деня.
  3. Има плодове и зеленчуци с кора.
  4. Отстранете кожата от птицата.
  5. Не можете да нарушите редуването: вземете или два дни протеин - два дни зеленчуци, или сменяйте монодиетата всеки ден - и поддържайте тази линия до края.
  6. Правете леки спортове: колоездене, плуване, аеробика, оформяне и др.
  7. Ходете колкото е възможно повече на открито.

Отказ от диетата

По време на загуба на тегло тялото свиква да редува протеинов ден/зеленчуков ден - съответно трябва да бъде правилно подготвено за излизане от диетата. Преходът към нормална диета трябва да се извършва постепенно:

  • на следващия ден след приключване на диетата можете да започнете леко да добавяте сол към храните;
  • Позволено е постепенното включване на масло в диетата: добавете го към салати, например;
  • на 2-ри ден можете да ядете 2 картофа в яке със салата от цвекло;
  • можете да пиете 50 ml кафе с мляко сутрин, можете да преминете към черно кафе само след седмица;
  • за 4-5 дни останете на постни сортове месо и риба - но те могат да бъдат леко запържени в малко количество масло.

След загуба на тегло с протеини и зеленчуци можете да се върнете напълно към обичайната си диета само след седмица. В този случай порциите трябва да се увеличават постепенно. По-добре е да ядете по-често, но малко по малко. Това ще помогне да се избегне връщането на омразните килограми. Тяхната загуба, между другото, ще зависи от продължителността на диетата.

Продължителност

Класическата протеиново-зеленчукова диета е предназначена за 18 дни, въпреки че можете да намерите опции за меню за 7, 14, 20 и 21 дни. Диетолозите съветват да се придържате към следната ротация (продължителност 21 дни):

  1. Дни на гладуване: 1-2, 7-8, 13-14, 19-20. Ето как можете да започнете и завършите седмична протеиново-зеленчукова диета - имайте това предвид, когато съставяте меню за 7 дни.
  2. Протеинови дни: 3–4, 9–10, 15–16, 21-ви.
  3. Зеленчукови дни: 5–6, 11–12, 17–18.

Можете да изберете различна схема: редуване на протеинови, зеленчукови и гладни дни след 1, а не след 2 (тогава е по-добре да създадете меню за седмицата). Ефективността на отслабването няма да пострада в резултат. В крайна сметка ефектът от такъв уникален метод на хранене върху тялото няма да се промени.

Ефект върху тялото

Основата на протеиново-зеленчуковата диета е разделната консумация на протеини и въглехидрати. Това ви позволява да редувате протеинови и зеленчукови дни: или 2 след 2, или 1 след 1. По време на целия период на загуба на тегло в тялото активно ще протичат следните процеси:

  • простите въглехидрати не са включени в протеиново-зеленчукова диета, тъй като те бързо се разграждат, създавайки излишна енергия, което води до мастни натрупвания;
  • тялото трябва да консумира само сложни въглехидрати: те бавно се разграждат и постепенно освобождават енергия в тялото: цялата тя се използва активно и не се съхранява в резерв;
  • диетата включва намаляване на диетата и броя на порциите, така че тялото ще почувства липса на енергия, попълвайки го от собствените си мастни натрупвания в проблемните области;
  • ще има достатъчно протеини, така че мускулите и вътрешните органи да не се изтощават;
  • Освен това ще помогне да се отървете от подкожните мазнини.

От една страна, мастните натрупвания се използват от самото тяло като източник на енергия, от друга страна, благодарение на протеините, не настъпва изчерпване. Тоест, в резултат на това губите тези омразни килограми, като същевременно придобивате изваяни, красиви контури на тялото. Основното нещо е протеиново-зеленчуковата диета да не навреди на вашето здраве. Това е възможно, ако не се спазват противопоказанията.

Противопоказания

Всички протеиново-зеленчукови диети (може да има няколко варианта) не осигуряват на тялото въглехидрати и мазнини. И ако има определени здравословни проблеми, в крайна сметка може да настъпи обостряне на съществуващи заболявания и влошаване на общото състояние.

Противопоказания за този метод за отслабване са:

  1. Заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците, сърдечно-съдовата система, черния дроб.
  2. Бременност
  3. Кърмене.

За да не си навредите, не трябва да се подлагате на протеиново-зеленчукова диета, ако има противопоказания.

Примерно меню

Представяме на вашето внимание меню за 21 дни като част от протеиново-зеленчукова диета.

Меню за дни на гладно

  • Закуска: 20 грама хляб с трици.
  • Пийте 200 ml на литър кефир през деня.
  • Преди лягане – чаша безсолен доматен сок.

Меню за протеинови дни

  • На следващата сутрин: зелен чай с мляко, 5 мл мед, ръжен хляб.
  • Обяд: рибен бульон, варени пилешки гърди.
  • За следобедна закуска: малко мед.
  • За вечеря: сирене, варени яйца, говеждо месо, кефир.
  • На следващата сутрин: билков чай, ръжен хляб, яйце.
  • Обяд: гъбен бульон, задушени зеленчуци.
  • За следобедна закуска: отвара от шипки с мед.
  • За вечеря: сирене, кефир, яйце, ръжен хляб.
  • На следващата сутрин: зелен чай, омлет.
  • Обяд: пуйка.
  • За следобедна закуска: кефир, помело.
  • За вечеря: пилешки гърди, зеленчуков сок.
  • На следващата сутрин: билков чай, пълнозърнест хляб, яйце.
  • Обяд: месен бульон, пилешки котлети.
  • Следобедна закуска: кефир, ябълка.
  • За вечеря: извара, варено месо.

Меню за зеленчукови дни

  • Закуска: ябълка, портокал.
  • Следобед: зеленчукова супа и салата.
  • Снек: помело, зелен чай.
  • Вечер: задушени патладжани, зеленчуков сок.
  • Закуска: салата от чушки и домати, зелен чай, пълнозърнест хляб.
  • Следобед: риба и ориз.
  • Снек: киви, кефир.
  • Вечер: варени аспержи, зеленчуков сок.
  • Закуска: зелен чай, ябълка.
  • Следобед: задушени зеленчуци, винегрет.
  • Снек: зеленчукова запеканка, сок от целина;
  • Вечер: зелен чай, зеленчукова яхния.

Това 21-дневно меню може да се използва за протеиново-зеленчукови диети с различна продължителност: за седмица, за 14 или 18 дни. И в същото време ще трябва да помислите за приготвянето на ястия, които биха се вписали в тази техника за отслабване.

Рецепти

Създаването на меню за всеки ден е доста трудна работа. Предлагаме на вашето внимание рецепти за протеиново-зеленчукова диета с подробно описание на начина на приготвяне на ястията.

Протеинови ястия

Рецепта за омлет

съставки:

  • 30 ml мляко;
  • 5 белтъка;
  • зеленина.

Приготвяне:

  1. Белтъците се разбиват на пяна.
  2. В тях на части налейте мляко.
  3. Добавете нарязани билки.
  4. Разбъркайте.
  5. Тавата се намазва леко с масло.
  6. Изсипете сместа от белтък и мляко.
  7. Поставете в предварително загрята фурна за 10 минути.

Рецепта за пилешки котлети

съставки:

  • 500 г пилешки гърди;
  • 250 г боб;
  • 150 грама лук.

Приготвяне:

  1. Сварете боба.
  2. Изплакнете пилешките гърди със студена вода.
  3. Прекарайте всички съставки през месомелачка.
  4. Оформете котлети.
  5. Поставете върху хартия за печене.
  6. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути.

Зеленчукови ястия

Рецепта за винегрет

съставки:

  • 1 краставица;
  • 200 г зеле;
  • 200 г зелен фасул;
  • 1 варено цвекло;
  • лимонов сок.

Приготвяне:

  1. Нарежете всички зеленчуци на лентички.
  2. Разбъркайте.
  3. Позволява се да се подправи с неразреден лимонов сок за вкус.

Рецепта за зеленчукова яхния

съставки:

  • 250 г тиквички;
  • 250 г зеле;
  • 250 грама шампиньони;
  • крушка;
  • зеленина.

Приготвяне:

  1. Нарежете храната на кубчета.
  2. Поставете в контейнер. Да се ​​напълни с вода.
  3. Сложете във фурната да къкри половин час.

Включвайки тези ястия в менюто за протеиново-зеленчукова диета, вие няма да нарушите метода си за отслабване и няма да останете гладни с такива лакомства. Само за постигане на желаните резултати.

резултати

Какви резултати трябва да очаквате, ако искате да отслабнете с протеиново-зеленчукова диета? Това ще зависи от спазването на препоръките, продължителността на гладуването, начина на живот и желанието за отслабване.

  • Седмица диета - сваляне на 2-3 кг.
  • 2 седмици - отърваване от 5-6 кг.
  • 21 дни - минус 10 кг.

Запомнете: добрата протеиново-зеленчукова диета е тази, която не причинява дискомфорт, не предизвиква глад, но в същото време помага за постигане на желаните резултати при отслабване. Много жени вече са възвърнали стройните контури на телата си с помощта на тази удивителна техника. Твой ред е.

Ако целта ви е да изгаряте мазнини, като същевременно поддържате мускули, тогава редуване на протеини и въглехидрати(BUCH) е това, от което се нуждаете. Ако се следват правилно протеиново въглехидратна диета, ще получите 100% положителен ефект и в същото време вашият психо-емоционален фон изобщо няма да пострада (което не може да се каже за съвременните диети за отслабване). Разделяне на диетата на протеинови и въглехидратни дни, завъртате метаболизма си много добре, принуждавайки тялото да изгаря собствените си мазнини като приоритетен източник на енергия. И сега ще разберем как точно прави това.


Същността на редуването на протеини и въглехидрати. Механизмът му на действие

Всъщност има много възможности за диетата BUTCH:

— 2 в 2: 2 дни протеини и 2 дни въглехидрати

— 3 в 3: 3 дни протеини и 3 дни въглехидрати

— 2 в 1: 2 протеинови дни и 1 въглехидратен ден

- 3 в 2: 3 дни протеини и 2 дни въглехидрати и т.н.

Всички тези варианти са ефективни, но не всички са абсолютно безопасни за здравето. Основната им разлика е различната степен на тежест на съответствие. Това, което искам да кажа?

В протеиновите дни, когато практически не ядем въглехидрати, общото състояние на тялото и емоционалният ни фон са малко по-лоши в сравнение с дните, когато ни е позволено да ядем въглехидрати. Това се случва, защото запасите от гликоген бавно се изчерпват, нивата на кръвната захар са минимални и ние получаваме енергия от собствените си мастни резерви. „И какво? - питате вие, - напротив, добре е! Най-накрая отслабваме." Да, това е положителна страна на протеиновите дни, но за неподготвено момиче първите цикли на такава диета, особено ако преди това обичайната й диета е била много далеч от правилната, няма да бъдат лесни. След това ще ви кажа защо точно и какви са причините. Засега повярвайте на думата ми.

Така че, ако решите да използвате BUTCH за отслабване, тогава ви препоръчвам да използвате системата за редуване протеинови и въглехидратни дни 2 до 2. Това е най-безопасната и надеждна система за изгаряне на мазнини, тествана от много спортисти. Butch 2 до 2 се използва от почти всички професионални спортисти по време на периода на сушене, тъй като именно тази хранителна система ви позволява безболезнено да преминете през целия етап на тежка предсъстезателна подготовка, запазвайки както здравето, така и тяхното психическо състояние.

Протеинови дни

В първия ден от протеиновия цикъл, който се състои от 2 последователни протеинови дни, ядем основно само протеини, но винаги със зеленчуци. Всяко хранене трябва да съдържа 30 г протеин (вече чист) и порция пресни или задушени зеленчуци. Изберете зеленчуци с ниско съдържание на нишесте и източници на протеини - нетлъсто птиче месо (пилешки гърди, пуешко), постно говеждо месо, риба, морски дарове, яйца, извара 0-2% масленост. Също така, не забравяйте за мазнините, ние също ги консумираме в този ден - това са мазни риби, ленено масло, ядки и семена (до 40 г на ден).

- трябва да консумирате 2-2,5 g протеин на 1 kg телесно тегло

- въглехидрати - около 0,8-1 g на 1 kg телесно тегло

- мазнини 0,5-0,8 g на 1 kg телесно тегло

Приблизителна диета за протеинов ден

1 хранене– 2 цели яйца (може сварени, може и омлет), 1 с.л. ленено масло, зеленчукова салата.

2 хранения

3 хранения– извара 0-2% с краставица и билки, 30 г ядки

4 хранения– пилешки гърди/пуешко филе със зеленчуци

5 хранене– бяла или червена риба, зеленчукова салата

6 хранения– пилешки гърди/пуешко филе със зеленчуци

Вторият ден от протеиновия цикъл изглежда абсолютно същият като първия. Нищо ново. Можете просто да ядете повече риба или друго постно месо вместо пилешки гърди, зависи от вашия вкус.

Въглехидратни дни

След това два протеинови дни са последвани от два въглехидратни дни. Но те се наричат ​​​​условно "въглехидрати", това не означава, че ядете само въглехидрати през целия ден. Тези дни имате повишена консумация на въглехидрати, при това сложни, но също така консумирате протеини просто в по-малка степен. Същността на въглехидратните дни е, че оставяте същия прием на калории, както сте имали, но като процент получавате малко повече калории от въглехидрати.

Ако се преобразува в грамове, вашият BJU трябва да изглежда така:

— трябва да консумирате 1-1,5 g протеин на 1 kg телесно тегло

— мазнини — 0,8-1 g на 1 kg телесно тегло.

- въглехидрати - около 3-3,5 г на 1 кг телесно тегло

Приблизителна диета за въглехидратен ден

1 хранене– въглехидрати: овесени ядки с ядки (горски плодове)

2 хранения– протеин: червена или бяла риба със зеленчуци

3 хранения– въглехидрати: елда със зеленчукова салата, 1 с.л. ленено масло

4 хранения– въглехидратни или въглехидратно-протеинови: елда със зеленчуци, пилешки гърди.

5 хранене– протеин: пилешки гърди с грейпфрут

6 хранения– протеин: бяла риба със зеленчуци

Както можете да видите, протеините присъстват във въглехидратния ден и то доста често. Това предполага, че нямаме нужда от прекомерен прием на въглехидрати. Увеличаваме количеството им само за да попълним запасите от гликоген в мускулите и черния дроб за следващите нисковъглехидратни дни, а също и за да подлъжем умното си тяло, така че винаги да поддържа метаболизма на достатъчно високо ниво.

И така, какво се случва с тялото ни, когато ние редуване на протеинови и въглехидратни дни 2 в 2?

Редуване на протеини и въглехидратидава възможност на тялото ни да използва мазнините колкото е възможно повече като енергия, от която се нуждае през първите два протеинови дни от 4-дневен цикъл. Това се случва, както вече казах, поради изчерпване на запасите от гликоген. Когато тялото ни не получава основните източници на енергия (въглехидрати) за СРЕДНО БЕЗОПАСНО време за тялото, то започва да изгаря собствените си мазнини, за да произведе тази така необходима енергия. И така, умерено безопасен и благоприятен период за изгаряне на мазнини е период от 2-3 дни. Повече от 3 дни спазване на диета с ниско съдържание на въглехидрати ще доведе до абсолютно обратния ефект: тялото ще започне да съхранява мазнини и да ги задържа колкото е възможно повече. Ето защо 2 дни диета с ниско съдържание на въглехидрати е най-безопасният и най-добрият вариант, особено за момичета, които са решили да опитат системата за първи път БУЧза отслабване. Тялото им все още не е подготвено за такива драстични промени в диетата и затова е по-добре да не практикувате други по-строги варианти редуване на протеини и въглехидрати.

Какво може да е опасно за това? - със сигурност, мислиш. Ето какво:

На третия ден от протеиновия цикъл нивото на гликоген е напълно изчерпано и поради високата консумация на протеинови продукти, особено без спазване на важните правила на BCH (виж по-долу), съдържанието на токсични вещества като алдехиди и кетони в кръвното се увеличава няколко пъти. Това се дължи на факта, че човешката мазнина абсорбира и събира в продължение на много години всички вредни и токсични вещества, които някога са попаднали в тялото ни чрез консумация на антибиотици, алкохол, продукти, съдържащи трансмазнини и др. Всички тези токсични вещества, по време на окисляването на мазнините (мястото им на пребиваване), навлизат в кръвта, като по този начин причиняват непоправима вреда на тялото ни, отравяйки го отвътре. И на третия ден от протеиновия ден е възможно спад в настроението, замаяност, слабост, влошаване на съня и дори припадък. Това се е случвало неведнъж дори с професионални спортисти, които са решили да се изсушат по по-бърз и суров метод. Причината за всичко това е интоксикацията на организма с тези токсични вещества – алдехиди и кетони.

За да не се случи това, не препоръчвам да се подлагате на протеинова диета повече от 2 дни подред. 2 дни не носят абсолютно никаква вреда, напротив - само полза, но следването на дни с високо съдържание на протеини за повече от 2 дни може сериозно да повлияе на вашето благосъстояние и здраве.

BUCH правила

  1. Пийте много! По време на редуване на протеини и въглехидратитрябва да пиете много и постоянно. Това е основното правило на тази диета. Трябва да пиете най-малко 2,5 литра чиста, непреварена вода на ден. До 5 литра обща течност заедно с чай.
  2. Всяко хранене, особено протеиновото, е придружено от порция зеленчуци с ниско съдържание на нишесте (краставици, всички видове, зеле, тиквички, домати). Това е необходимо, така че храната да преминава нормално през стомашно-чревния тракт и да не се задържа в него, причинявайки гниене и ферментация в червата.
  3. Ядем на всеки 2,5-3 часа.
  4. Храненията трябва да са минимум 5. Оптимално 6-7 хранения. Последният задължително трябва да бъде протеин.
  5. В дните с въглехидрати предпочитайте сложните въглехидрати (елда, кафяв ориз, перлен ечемик, ръжен хляб), намалете простите въглехидрати до минимум (1 ябълка или грейпфрут; или 200 г плодове на ден).

Ако все още мислите кой да изберете и то по такъв начин, че да не навредите на здравето си (тези, които са помислили за здравето си, заслужават похвала), тогава моят съвет към вас: изберете редуване на протеини и въглехидрати!Това не е типична диета, това е хранителна система, която е абсолютно безопасна, при условие че подхождате правилно към вашата диета. БУЧсе приема като най-ефективният метод за борба с мазнините без негативни последици за тялото ви. Основното нещо е да се придържате към основните правила (вижте по-горе), а също и да не използвате сурови опции БУЧ. Ако все още не знаете как да планирате диетата си, тогава ще се радвам да ви помогна с това.

Можете да се запознаете с правилата за поръчка на индивидуална диетична услуга.

Винаги твоя Скрипник Янелия!

INКаква е тайната на пословичната стройност на английските дами? В английската диета, разбира се. Запомнете петте основни правила, спазвайте ги - и ще бъдете приятно изненадани!

Пет компонента на успеха

1. Пийте поне няколко литра вода през целия ден.
2. Използвайте подправки и билки вместо сол.
3. Сварете продуктите, гответе няколко минути, изпечете на скара или задушете с малко количество растително масло. Изключете напълно пържени и мазни храни.
4. Последно хранене - не по-късно от 19 часа.
5. Пийте една супена лъжица зехтин през нощта.

Основните предимства на английската диета:
- Няма да бъдете измъчвани от слабост, световъртеж или глад.
— Вредните вещества ще бъдат бързо отстранени от тялото ви.
- Състоянието на кожата и тена ви ще се подобрят.
- Ще започнете да губите излишните килограми без вреда за здравето си.
- След 14 дни ще откриете, че не само сте отслабнали, но и сте изглеждали по-млади.
— Не изисква огромни материални разходи и е лесно преносим.
— Диетата нормализира кръвното налягане, кръвната захар и намалява холестерола.

История от пивла:
През 2006 г. свалих 18 кг за 3 месеца, направих следното, хранех се по системата: 2 дни протеини, един въглехидрат, с други думи първите 2 дни ядем само протеинови храни: кефир, мляко, котидж сирене, гърди, скариди, калмари, млечни продукти трябва да бъдат или с ниско съдържание на мазнини или 1 процент, можете да ядете едно парче хляб на ден.
Чай - кафе със заместител, неограничено количество вода. Количеството трябва да бъде около 100 грама, кефир - 300 грама на порция, една малка гърда. Трябва да има 4-5 хранения на ден. В дадения ден не трябва да има въглехидрати като зеленчуци и плодове.
Ако ядете по-малко, например 1 на ден, ще отслабвате по-бавно.
След 2 дни протеини, един ден въглехидрати: това са всички видове въглехидрати, зърнени храни, зеленчуци, плодове, сокове, нискомаслени сладкиши като блатове или мармалад, от време на време е възможно да се позволи нещо като шоколадови торти. Естествено всичко е в разумни граници. Всеки ден последното хранене е не по-късно от 19:00 часа. приблизително 3-4 часа преди лягане.

Ето как служих 3 месеца, теглото ми беше 80 кг с височина 174 и отслабнах до 62. Най-важното нещо в протеиновите дни е да има същите тези протеини, освен това, ако наистина не искате за да разберете приблизителното време и да не го пропускате.

Тази диета е вече на сто години, на младини съм я спазвал, килограмите отначало падат, но щом започнете да ядете обичайната си храна, килограмите се връщат с огромна преднина... Всички диети са кратки - срок. Изберете веднага правилния метод на хранене и ще бъдете щастливи Препоръчвам уебсайта на известния столичен диетолог Алексей Владимирович Ковалков, ще намерите всички отговори на вашите въпроси или можете сами да зададете въпроса си на лекаря, всичко там е безплатно на такса. Използвайки неговия метод, свалих 18 кг за три месеца. Късмет
В момента се придържам към следните правила: през деня ям три до пет пъти (но на много малки порции) и след 18-19 часа не ям много, добре, малко физически упражнения, препоръчвам го на всеки.

Тази диета е много добра, ако седите дълго време. Лично пред очите ми моя служител отслабна от 125 на 88 за половин година. И честно казано, не се придържах много към това и ядох огромни порции и въпреки това отслабнах, самото това стана еротично. Аз лично седях 20 дни и свалих 5 кг. Тя е добра, защото изобщо не е гладна.

Модификация от Katerina_:
Но модифицирах тази диета според мен и има резултат. Редуване, но различно - първият ден е протеин (менюто го взех от диетата на баба ми), вторият ден е само плодове, различни (без банани и грозде, но всичко е равно вкусно), на третия си позволявам нещо вкусно. . Сега е точно такъв ден и изядох 4 палачинки за закуска, а за обяд ще има кнедли, само строго до 18.00 и да не преяждам, но това помага за ужаса да възвърна теглото, което вече съм загубил. Тази система ме устройва, защото... Доста лесно е да издържите 2 дни, знаейки, че нещо вкусно е възможно скоро.
Въпреки че работи, разбира се, че имам голямо количество наднормено тегло, както писах, но след 3 седмици. около седем килограма. си отиде.

Последно редактирано от M@lina; 16.10.2009 г. в 12:57 ч.




Същото се случва и при манипулиране на основните компоненти на тази диета – въглехидрати и протеини. Някой, например, консумира същото количество протеин всеки ден, като намалява или увеличава само приема на въглехидрати. Освен това изобщо не е необходимо винаги да се придържате към един и същ прием на калории: в дните с високо съдържание на въглехидрати е възможно значително да намалите броя на калориите чрез намаляване на консумацията.
Тази тема може да се развива безкрайно, защото тялото на всеки човек е уникално: за някои два дни са достатъчни, за да се заредят с въглехидрати в края на седмица на изтощение, а за други дори три няма да са достатъчни.
Има само едно заключение: опитайте се да използвате данните, които сте взели, за да намерите схема, която работи за ВАС. И тогава, знам със сигурност, ще станете най-ревностните привърженици на диетата с редуване на въглехидрати.

Напоследък спортисти и опитни актьори, когато се нуждаят от отслабване, все по-често започват да се обръщат към така наречената диета с редуване на въглехидрати. Защо е взела това име?
Това е всичко: ключовата роля в тази диета се дава на постоянното манипулиране на броя на консумираните въглехидрати. Да приемем, че си давате два месеца, за да отслабнете. Разделяте този период на четиридневни цикли. Първият и вторият ден от този цикъл са нисковъглехидратни, консумацията на протеини е на ниво от 3-4 грама на килограм тегло, докато приемът на въглехидрати е 0,5 грама. Третият ден е високовъглехидратен, консумацията на въглехидрати може да бъде 5-6 грама на килограм тегло, заедно с това приемът на протеини може да бъде намален до 1-1,5 грама. Четвъртият ден е умерен: консумация на протеини - 2-2,5 грама на килограм тегло, въглехидрати - 2-3 грама.

Как се държи тялото ви през тези четири дни?

През първите два нисковъглехидратни дни тялото напълно изчерпва запасите си от гликоген. Паралелно с това започва да се изразходва ново гориво, с други думи мазнини, за да се покрият разходите за енергия. И след почти пълното изчерпване на запасите от гликоген до края на втория нисковъглехидратен ден, процесът на използване на мазнините като източник на енергия достига своя максимум. Но е забранено да продължите такава диета при никакви обстоятелства, тъй като тялото, което е преживяло силен стрес поради изчерпване на въглехидрати, може да премине към катастрофален режим на работа и да започне да пести мазнини като антистрес възглавница и ще използва вещества, които са най-малко полезни от негова гледна точка, по-специално мускулни клетки, за покриване на енергийните разходи, т.е. същата мускулна маса, която придава еластичност на тялото и добър вид на кожата.

Именно за да не се случи това е предвиден ден с високо съдържание на въглехидрати. В този ден рязко увеличавате приема на въглехидрати, като запазвате предишния си калориен прием. За да постигнете това, намалявате приема на протеини и намалявате приема на мазнини до нула. Приемайки такава въглехидратна терапия, тялото със сигурност ще се обърка, с други думи, ще продължи да използва мазнините като енергия, като в един момент складира гликоген в мускулите и черния дроб. Но е практически невъзможно да се попълнят запасите от гликоген за един ден, затова въглехидратите се консумират на 4-ия ден от цикъла, но по-умерено. В края на тези четири дни цикълът се повтаря.

Заедно с това телесното тегло се променя, както следва: през първите два дни от изчерпването на въглехидратите е възможно да загубите 0,5-1 kg, а освен това на третия ден, докато ядете голямо количество въглехидрати, този процес продължава. До вечерта на четвъртия - сутринта на петия ден повечето от загубените килограми ще се върнат, но не трябва да се разстройвате. Факт е, че въглехидратите, които сте изяли, са причинили задържане на вода в тялото (1 грам въглехидрати свързват 4 грама вода) и качените отново грамове изобщо не са мазнини. До сутринта на шестия ден (втория ден от втория микроцикъл) ще тежите същото, както сте тежали преди началото на зареждането с въглехидрати.

Предимствата на тази система са очевидни. На първо място, такава диета ви позволява да „ускорите“ метаболизма си възможно най-бързо и не се случва адаптиране към конкретно съдържание на калории. Освен това винаги поддържате висок физически тонус и имате възможност от време на време да провеждате интензивни физически тренировки. Между другото, относно обучението за „въздействие“. Известният Бил Филипс препоръчва да се правят такива тренировки в дни с висока консумация на въглехидрати. Мисля, че тази позиция е неправилна. Ако в края на два дни на изчерпване на въглехидрати ядете богата на въглехидрати закуска и отидете да тренирате, е малко вероятно да изпитате забележим прилив на енергия поради факта, че запасите от гликоген в мускулите и черния дроб се попълват доста бавно. Изглежда, че до вечерта на високовъглехидратния ден все още няма да сте в тонус. Според мен идеалното време за провеждане на такова обучение е сутринта на четвъртия ден от микроцикъла. Но след като експериментирате, вие сами ще го разберете.

В допълнение, редовното добавяне на въглехидрати към диетата пречи на тялото да използва мускулите като гориво, което е много важно, тъй като прекомерната загуба на мускулна маса води до „заспал“ метаболизъм, поради което напълно спирате да ядете и все още не губите тегло .

Друго предимство на диетата с редуване на въглехидрати е, че ви позволява да поддържате по-голям умствен тонус. Когато се подложите на диета и разберете, че ще се лишите от определени храни за два-три месеца, ви обзема кошмар. И съвсем друг въпрос е, когато създавате свое собствено меню и ядете определени храни в определени дни. В резултат на това тези, които вече са спазвали стриктна диета, знаят, че доста често се увличате по нещо забранено, не защото наистина го искате, а защото нямате възможност да си го позволите.

Е, третото предимство на тази диета е, че работи! И работи "на 100"! По-долу е даден приблизителен хранителен план за всичките четири дни от микроцикъла. Заедно с това бих искал да отбележа, че изборът на продукти, калоричното съдържание, честотата на хранене са чисто лични и продиктувани от такива събития като пол, възраст, индивидуални предпочитания, накрая.

И тогава предлагат следното меню:
Основно меню:
1-2 дни от цикъла
Ястие 1: салата от зеленчуци без скорбяла с чаена лъжичка растително масло, 2 яйца, нискомаслено извара.
Ястие 2: пилешки гърди, задушени зеленчуци или чаша боб, телешко.
Ястие 3: салата от зеленчуци без скорбяла с чаена лъжичка растително масло, 2 парчета риба.

Ден с високо съдържание на въглехидрати
1 хранене: чаша овесени ядки със стафиди, цял хляб.
Ястие 2: чиния кафяв или обикновен ориз, 1/2 пилешки гърди, салата.
Ястие 3: порция паста от твърдо брашно с нискомаслен сос.

Ден с умерен прием на въглехидрати
1 хранене: чаша валцувани овесени ядки със стафиди, нискомаслено извара.
Ястие 2: порция ориз, пилешки гърди, зеленчукова салата.
Хранене 3: 3 парчета хляб без покритие, зеленчукова салата с риба.

В заключение бих искал да кажа, че четиридневният цикъл на спазване на диета с редуване на въглехидрати изобщо не е догма. Много хора, които отслабват успешно, променят тази схема, например пет дни подред, от понеделник до петък, те „седят“ без въглехидрати, а след това през уикенда се „зареждат“ с въглехидрати или в първия три дни, използвайки така нареченото въглехидратно „изчерпване“, а след това, още два до три дни - въглехидратно „зареждане“.

От всички диети, най-истинските и необходими:
Има 7 дни в седмицата: понеделник, вторник, сряда - протеинови дни, четвъртък, петък - въглехидрати (само бих изключил тортите за сега, има сушени плодове), но събота, неделя са пълни балансирани дни.
Сутрин 1 закуска - каша (пшеница, ечемик, царевица), билков чай, компот, ядки.
2 закуска - билков чай, компот, препечен хляб с извара, сирене, език, варено телешко или плодова маса (ананас, ябълка, банан, киви - възможно е да се направи смес)
Вечерякакто обикновено, но без фанатизъм, супа, зелева супа, борш (ниско съдържание на мазнини), месо, риба със зеленчуци. След половин час билков чай ​​и компот.
Следобедна закускаподобно на втората закуска и 2-3 часа преди лягане вечеря - кефир, каша, зеленчуци, лека риба по избор. Инсталиран.


________________________________________
За да стоиш неподвижен, трябва да бягаш,
и за да продължите напред, трябва да бягате още по-бързо!

За хора, които искат активно да отслабнат, но не искат да се подлагат на изтощителни диети, протеиново-зеленчукова диета е идеална. Изненадващо, но при безупречно спазване на правилата е възможно да отслабнете, като използвате любимите си храни.

Разбира се, както всяка друга диета, протеиново-зеленчуковата има своите плюсове и минуси, както и задължителни ограничения. По-нататък ще ви кажем от какви продукти се състои менюто и каква е същността на храненето.

Описание на диетата за протеиново-зеленчукова диета

Протеиново-зеленчукова диета за отслабване включва редуване на протеинови и зеленчукови храни. Разбира се, тази диета има своя допустима максимална консумация на килокалории на ден - общата енергийна стойност на двата вида продукти не трябва да надвишава 1200.

Основно правилоПротеиново-зеленчукова диета е замяната на прости въглехидрати със сложни. Препоръкипри диетаследното:

  • Първият ден се счита за пост. През този период можете да ядете само черен хляб и нискомаслен кефир;
  • През следващите три дни храната трябва да се състои от варено говеждо месо, гъби и варени яйца;
  • На петия и шестия ден яжте само зеленчуци, варени, задушени и сурови. Изключение правят доматите и картофите;
  • След това отново направете ден на гладно на черен хляб и кефир и повторете целия горен цикъл в същата последователност.

Също така не забравяйте за основни правиласлед протеиново-зеленчукова диета:

  • пийте два литра пречистена негазирана вода на ден;
  • изключете от менюто храни, съдържащи захар и нишесте;
  • най-ефективните протеинови продукти за отслабване са рибата, месото и нискомаслените млечни продукти;
  • Разрешени са зехтин и ленено масло в умерени количества.

При спазване на протеиново-зеленчукова диета за отслабване има голямо натоварване на бъбреците и има голяма вероятност от силно главоболие. Това диетично ограничение е строго противопоказано при наличие на заболявания на сърдечно-съдовата система, както и при бъбречна и чернодробна недостатъчност, по време на бременност и кърмене.

популярен:

  • Протеиново-витаминна диета за отслабване
  • Меню за всеки ден за протеиново-въглехидратна диета

Относно правилният изходот протеиново-зеленчукова диета трябва да става постепенно и да не се претоварва с висококалорични храни.

Протеиново-зеленчукова диета за отслабване полезензащото:

  • подмладява;
  • облекчава стреса;
  • подобрява функционирането на храносмилателната система.

Не забравяй това последно хранене при спазване на протеиново-зеленчукова диетатрябва да е не по-късно от 19:00ч. Освен това, за най-голям ефект се препоръчва правилното хранене да се комбинира с физическа активност.

Меню за 14 дни



Двуседмичната диета се прилага при хора с тежки стадии на затлъстяване. Меню за протеиново-зеленчукова диета за отслабване за 14 дникакто следва:

Първият ден

  • Закуска: 500 мл кефир;
  • Обяд: филия черен хляб, 250 мл нискомаслен млечен продукт;
  • Вечеря: половин литър нискомаслен млечен продукт.

Второ

  • сотирани тиквички, чушка и червен лук;
  • супа от целина и зеле;
  • салата от краставици, домати, рукола и броколи.

трето

  • 100 гр. пилешко филе, диетичен хляб и сандвич със сирене, компот от горски плодове;
  • пилешки бульон с грах;
  • две варени яйца.

Четвърто

  • 200 г задушени патладжани с чушки и билки, измити с чаша зелен чай;
  • винегрет - 250 г;
  • зеленчукова яхния и ябълков компот.

Пето

  • 200 г извара със стафиди;
  • телешка супа със зеленчуци;
  • пълнена чушка.

Шесто

  • салата от краставици и домати, полята с лимонов сок;
  • задушени лук, моркови, ряпа, аспержи и тиква;
  • 200 грама гъби, задушени с домати.

Седмо

  • обезмаслено мляко, черен хляб с масло и мед;
  • пилешки бульон;
  • 300 мл нискомаслен млечен продукт.

осмо

  • моркови, ряпа, карфиол и задушени патладжани, чаша неподсладен зелен чай;
  • супа-пюре от цвекло, магданоз, лук и броколи;
  • цитрусова салата, ябълков компот.

девето

  • кисело мляко със сушени кайсии и ядки;
  • зеленчукова супа с нискомаслени пилешки кюфтета;
  • парен омлет.

Десето

  • настъргани моркови, зелен чай;
  • супа със спанак, броколи, лук, киселец и боб;
  • винегрет, две големи ябълки, портокал.

Единадесети

  • две варени яйца, топено сирене;
  • печен костур с билки;
  • 200 г извара и една ябълка.

Дванадесети

  • омлет и кефир;
  • борш от зелен фасул, целина, спанак, цвекло и зеле;
  • салата от ябълки, круши и сини сливи.

Тринадесети

  • омлет с мляко, диетичен хляб със сирене;
  • 200 извара със сушени плодове, компот от горски плодове.

Четиринадесети

  • сандвич с масло, сирене, постна шунка и домат, слабо кафе;
  • супа-пюре от брюкселско зеле, моркови, чушки и билки;
  • три резена твърдо сирене и чаша мляко.

Двуседмично меню на протеиново-зеленчукова диета включва последно храненене по-късно от три часа преди лягане.

Меню за 21 дни



За тези, които желаят да разширят диетичните си ограничения за по-добри резултати при отслабване, представяме протеиново-зеленчуково диетично меню за 21 дни:

Първите два дни от протеиново-зеленчуковата диета са дни на гладно. По време на всяко хранене се препоръчва да се консумират два килограма различни плодове, филия хляб и един литър обезмаслено мляко. Вечер - само доматен сок.

  • Закуска: слабо черно кафе, сандвич със сирене и масло;
  • Обяд: 200 г печен костур и зелен грах;
  • Вечеря: две варени яйца, 200 г сирене и кефир.

Девети и десети

  • чай с мед и две варени яйца;
  • задушени тиквички, чушки и патладжани;
  • 100 г сирене, парен омлет с билки.

Петнадесети и шестнадесети

  • неподсладен черен чай и омлет от две яйца;
  • 100 грама варено пуешко месо и чай;
  • 200 грама пилешко месо, 100 грама извара.

Двадесет и първи

  • билков чай ​​и бъркани яйца;
  • супа с нискомаслени пилешки котлети, 200 мл нискомаслен кефир;
  • 150 г извара, ябълков компот.

Дните на въглехидратното меню са в следния ред:

Пети и шести ден

  • Закуска: плодово асорти от ябълки, ягоди и цитрусови плодове;
  • Обяд: супа-пюре от лук, моркови, целина и карфиол;
  • Вечеря: салата от моркови, хляб, лъжица мед.

Единадесети и дванадесети

  • салата от домати и сладки пиперки;
  • 200 гр. варен ориз, един печен снапър, портокалов сок;
  • Китайско зеле, чаша кефир.

Седемнадесети и Осемнадесети

  • смес от лук, сладки пиперки, маруля и чери домати;
  • винегрет и кефир;
  • зеленчукова яхния от броколи, тиквички, аспержи и гъби), прясна целина.

Рецепти за ястия

Повечето здравословни рецепти за ястия с протеиново-зеленчукова диетаизглежда така:

Борш без месо



Борш без месо

Продукти: 2 броя лук, морков и целина, половин глава зеле, едно цвекло, 200 г боб и билкови подправки на вкус.

  • пригответе бульон от моркови, лук, целина и билкови подправки;
  • нарежете зеленчуците и добавете към бульона;
  • след това варете до пълна готовност.

Зеленчукова салата



Зеленчукова салата

Продукти: един голям морков, две краставици, стрък целина, половин килограм зеле и една супена лъжица зехтин.

  • зеленчуците се нарязват и се смесват;
  • подправете със зехтин.

Рецепта за десерт за протеиново-зеленчукова диета:

Суфле от извара с плодове



Суфле от извара с плодове

Продукти: 250 г извара, по една ябълка, банан и портокал, супена лъжица захар и едно пилешко яйце, щипка канела.

  • разбийте извара в миксер;
  • след това добавете яйцето и също разбийте;
  • нарежете плодовете и добавете към сместа от извара;
  • смесете със захар;
  • след това го поставете в микровълнова фурна с мощност 750 W за три минути.

резултати

Като ядете само висококачествени продукти от менюто за протеиново-зеленчукова диета за отслабване, можете да отслабнете от 4 до 12 кг. Разбира се, най-ефективният резултат е възможен само при безупречно спазване на всички правила.

За да сте сигурни, че резултатите от диетата са наистина ефективни, вижте доказателствата под формата на снимки „преди“ и „след“:








Как да отслабнете, без да навредите на тялото си? Има много диети, но ние бихме искали да говорим за английската диета. При английската диета организмът получава почти всичко необходимо. Особеността на диетата е, че там, където солта е забранена като клас, тук можете да осолявате храната както обикновено.
Не се допускат: захар, бял хляб, картофи, алкохол, лимонада – и всички техни производни.
Първите 2-4 дни от тази диета винаги са малко трудни, но след това стомахът ще свикне с по-малката доза.

Относно спорта. Не можете да комбинирате диета със спорт. Тялото вече е отслабено от липсата на калории, но ние ще го натоварим още повече. Трябва да спортувате след диетата. И докато сте на диета, разходките на чист въздух са по-добри.

Английска диета - рецепта 1

1. Два гладни дни
1 литър мляко или кефир, 1 чаша доматен сок, 500 г извара. Яжте всичко това във всякакви пропорции през целия ден.

2. Два протеинови дни.
Сутрин- кафе, може и с мляко, 1 филийка ръжен хляб с 0,5 ч.л. източване олио и 0,5 ч.л. пчелен мед
Вечеря- 1 чаена чаша месен или рибен бульон, 70-100 г варено месо или риба, 2 с.л. л. зелен грах (консерва), парче ръжен хляб.
Следобедна закуска- 1 чаша чай с мед или чаша мляко
Вечеря- да избера от:
- 70-100 г варено месо или риба (отслабвате с печена риба или месо! Ако не добавяте мазнина, тогава съдържанието на калории е почти същото; ако рибата е варена, тогава малко мазнина отива в бульон Можете да вземете постна риба и да намалите порцията ), или
- 2 парчета постна шунка, или
- 2 яйца, или
- 50 г сирене
+ чаша кефир, парче ръжен хляб.

3. Два зеленчукови дни
Сутрин- 2 ябълки и един портокал (цитрусовите плодове премахват токсините и помагат за изгарянето на мазнините в тялото. Смесете сока от 4 портокала, грейпфрута и 2 лимона с два литра минерална вода. Пийте този коктейл през целия ден и резултатът скоро ще бъде видим)
Вечеря- да избера от:
- зеленчукова супа (Вземете карфиол или обикновено зеле, лук, домати, целина (в шушулки, не в грудки и не в зеленчуци), чушка, нарежете, добавете вода (така че зеленчуците да са покрити) и гответе, докато омекнат, в накрая сложете билки, сол, подправки (целина е задължителна съставка, това е целият смисъл), подправени с растително масло или
- салата,
- зеленчукова яхния в растително масло
+ парче черен хляб.
Следобедна закуска- плодове
Вечеря- салата, 1 парче ръжен хляб, чаша чай с мед.
Гладните дни не се повтарят, редуват се протеинови и зеленчукови дни. Само 20 дни.
Пийте зелен и черен чай, след време кафе - но всичко без захар.

Английска диета - рецепта 2

Закуска (200 килокалории)
Вариант I: едно варено или пържено яйце, филийка сух пълнозърнест хляб, 100 г пресен сок.
II вариант: 1/3 чаша овесени ядки с чаша обезмаслено мляко, с.л. лъжица стафиди, 150 г плодов сок.
III вариант: 2 с.л. лъжици пълнозърнеста каша с чаша обезмаслено мляко, ябълка.
IV вариант: 200 г плодова салата, 150 г кефир или кисело мляко от обезмаслено мляко.

Втора закуска (около 300 килокалории)
Вариант I: печени в люспата картофи, пълнени със 100 г извара със сладки плодове (или задушени сушени плодове), зеленчукова салата, подправена с лъжица слънчогледово олио, портокал, ябълка или круша.
Вариант II: вегетариански бульон, 25 г настърган кашкавал, пълнозърнеста кифла (50 г), круша или ябълка.
Вариант III: 2 филийки сух хляб, 50 г печен боб (боб), 100 г пресни плодове.
IV вариант: омлет от зеленчуци, сирене и две яйца с резени домат, зелена чушка и гъби, ябълка.

Вечеря (около 500 килокалории)
Вариант I: горещо ястие от фасул (боб), 100 г пресни плодове.
Вариант II: полумлечна зеленчукова супа, 25 г настъргано нискомаслено сирене (brynza), пълнозърнеста кифла (сушена), 50 г сушени кайсии, напоени със сирене.
Вариант III: голям картоф, изпечен в кожуха, 60 г печен боб (боб), моркови, зеле, 2 чаши кефир, към който са добавени няколко нарязани сушени кайсии.

Не забравяйте, че в борбата за хармония само самодисциплината ще помогне за възстановяване на тонуса на тялото. Бъдете здрави и красиви!

Прочетете също: