Что дают детям 4 месяцев. Развитие ребенка в четвертый месяц жизни. Прикорм овощными пюре

Питание на третьем-четвертом месяце жизни.

В норме ребенок на четвертом месяце съедает количество пищи, соответствующее примерно "/6 или 1/7 части его веса. Это составляет около 1 кг. Если разделить указанное количество на 5 кормлений, то получается 200 г на одно кормление. При кормлении грудью вы должны следить, чтобы ребенок высасывал молоко из груди полностью, только при этом условии объем выделяемого молочной железой молока будет увеличиваться. При каждом кормлении давайте малышу только одну грудь. Если ребенок наелся, а молоко еще осталось, тщательно сцедите его. Примерно в 3,5 месяца вы можете давать ребенку желток куриного яйца. Начинайте давать желток понемногу - как бы только распробовать - перед кормлением грудью. Каждый день увеличивайте количество желтка. Через 1 недели вы должны уже давать pебенку полжелтка в день. В четырехмесячном возрасте можно давать ребенку творог, который является одним из основных источников белка и минеральных солей. Тоже начинайте понемногу - с 1/2 чайной ложки. За 2 недели постепенно доведите количество даваемого ребенку творога до 4 чайных ложек. Ребенок, находящийся на естественном вскармливании, в 3,5 месяца должен иметь следующий рацион:
6.00 - грудное молоко матери (если ребенок находится на искусственном вскармливании - молочная смесь);
9.30-грудное молоко матери, 20 мл фруктового сока, "/4 часть желтка;
13.00 - грудное молоко матери; 30 г фруктового пюре;
16.30 - грудное молоко матери; 30 мл фруктового сока;
20.00 - грудное молоко матери; 20 г фруктового пюре.
(Это если вы еще не даете в 3,5 месяца овощные пюре)

Время введения прикорма.

В наше время большинство специалистов по детскому питанию сходятся во мнении, что прикорм лучше всего начинать давать в возрасте ребенка от 4-5 месяцев. Конкретно для вашего ребенка вы должны оговорить время введения блюд прикорма с участковым педиатром. Если ребенок развивается хорошо, всегда бодр, весел, полон сил, можно начать и с 3,5 месяцев. Если ваш врач, оценив состояние ребенка как удовлетворительное, назначает прикорм, вы должны вводить его, увеличивая дозу в течение 1 - 2 недель. Иначе можно спровоцировать серьезное расстройство пищеварения у ребенка. Присматривайтесь к реакции ребенка (не стал ли он вялый и капризный), к изменениям в стуле. Блюда прикорма (яичный желток на молоке, овощные и фруктовые торе) с самого начала давайте ребенку с ложечки, хотя эти блюда и полужидкие. Помимо того, что с ложечки прикорм давать удобнее, в этом есть еще и воспитательный момент; ребенок постепенно готовится к приему и более густой пищи. Не давайте сразу два или несколько новых прикормов. Ребенок должен привыкать сначала к одному, затем к другому блюду. Только когда ребенок привык к какой-то одной пище, вы можете предлагать ему следующую. Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, все виды прикорма давайте ему несколько раньше (на 1-2 недели), чем дают их ребенку, находящемуся на естественном вскармливании. Но последовательность присоединения к рациону новых блюд остается той же. Блюда прикорма должны быть подвергнуты, кроме термической, достаточной механической обработке, т. е. тщательно измельчены. Ребенок, который получал до сих пор только жидкую пищу, вряд ли справится с пищей, плохо измельченной. И даже если проглотит, ему трудно будет ее переварить. Возможна рвота. Почему блюда прикорма рекомендуется давать до основного блюда (до материнского грудного молока или адаптированной молочной смеси)?.. Объяснение простое: когда ребенок уже утолит голод молоком или молочной смесью, вы не заставите его есть блюдо прикорма. Поэтому ребенку трудно будет привыкнуть к новым блюдам. Практика показывает, однако, что, когда вы только начинаете давать ребенку прикорм, т. е. более плотную пищу, и делаете это до того, как даете грудь, ребенок начинает злиться; он ведь еще не знает, что ему дают пищу, он голоден и ждет молока. В таком случае начните кормление с молока (молочной адаптированной смеси), а в последующие дни дайте прикорм в середине кормления; и еще позже - в начале кормления. Но в конечном итоге прикорм дается перед основным блюдом - перед грудным молоком. Не увлекайтесь сахаром, не стремитесь непременно все подсластить, чтобы привлечь ребенка к блюду прикорма. Сахаром вы можете только все испортить, поскольку обилие сахара в блюде снижает аппетит. Ребенок должен оценить натуральный вкус продукта.

Овощной прикорм.

На четвертом месяце вы даете ребенку овощной прикорм. Сначала даете чуть-чуть - распробовать. Обычно детям очень нравится разнообразие в диете. Но бывает, ребенок вытолкнет языком первую порцию. И только когда оценит новое блюдо, начинает есть. Овощной прикорм вначале совсем невелик 4-5 чайных ложечек перед полуденным кормлением грудью. Целесообразнее начинать с одного какого-нибудь овощного продукта (например, картофеля или моркови). Вы даете это пюре раз за разом и наблюдаете за ребенком; когда вы заметили, что ребенок к данному пюре привык, начинаете знакомить его с другим овощем. А несколько позже, когда малыш перепробует несколько овощей, можете готовить ему смешанные пюре. Причем в этих пюре могут преобладать те овощи, какие больше других пришлись по вкусу ребенку. Так он будет охотнее принимать прикорм. Овощные пюре особенно нужны тем детям, которые родились недоношенными или имеют те или иные проявления рахита. Как правило, когда вы даете прикорм, некоторое количество его пропадает (особенно когда вы только начинаете давать новое блюдо, и ребенок, не распробовав, выталкивает его языком). Это нормальное явление, ведь ребенок еще не умеет есть аккуратно. И не следует о потерянной пище сожалеть. Тем более не следует собирать пюре с одежды ребенка и опять отправлять ему в рот. Относитесь к этим маленьким потерям философски и не корите малыша.

Приготовление пюре из картофеля.

У вас, наверное, есть маленькая эмалированная кастрюлька. В ней вы готовите блюда, рассчитанные исключительно на вашего малыша. В этой кастрюльке отварите картофель. Лучше варить крупно нарезанный картофель, чтобы питательные вещества не выходили в кипящую воду (вы же варите не суп). Отваренный картофель тщательно разомните, чтобы не было ни одного твердого комочка. В процессе разминания добавьте понемногу горячее молоко (это необходимо для получения полужидкой консистенции пюре). Соли можете добавить совсем чуть-чуть или не добавлять вовсе. У ребенка (вспомните свои детские вкусовые ощущения) вкусовые рецепторы очень чувствительны, и вкус ребенок воспринимает много богаче, чем взрослый. Полученное полужидкое пюре один раз доведите до кипения, а затем добавьте в него растительного масла из расчета 1 чайная ложка на 100 г пюре.

Приготовление пюре из моркови.

Морковь нужно тщательно промыть и затем очистить. Потом нарезать кусочками - не очень мелкими, - чтобы питательные вещества не экстрагировались в воду во время варки. Кусочки моркови залить минимальным количеством воды и тушить на слабом огне. Крышка должна быть закрыта, вода пускай выкипает полностью - в этом случае кусочки моркови обрабатываются горячим паром. Когда вода выкипела и морковь обрела мягкую консистенцию, кусочки протираются через сито. Одновременно добавляется горячее молоко. Можете добавить немного соли, затем следует прокипятить полужидкое пюре несколько минут. В заключение добавить растительное масло из расчета 1 чайная ложка на 100 г пюре.

Смешанный овощной прикорм.

Для приготовления смешанного овощного прикорма используют картофель, капусту, кабачки, морковку, тыкву, репу, свеклу, зелень, помидоры и т. д. Используемые овощи тщательно промываются холодной водой, мелко-мелко нарезаются и варятся в небольшом количестве воды; можно в скороварке под давлением. Овощи варятся до мягкой консистенции. Потом приготавливается пюре. Обязательно добавляется во время приготовления горячее молоко и растительное масло. При приготовлении смешанных пюре воздерживайтесь давать слишком много картофеля. Некоторые считают картофель основной пищей и, конечно же, в этом заблуждаются. В картофеле слишком много крахмала и мало так необходимого ребенку кальция. Пусть картофель будет основой пюре, если вы хотите, но не нужно, чтобы картофель занимал более половины объема пюре.

Смешанные и консервированные пюре

Если у вас по каким-либо причинам нет возможности приготовить свежее фруктовое или овощное пюре (не тот сезон или вы в поездке), можно использовать уже готовые пюре, их немало в продаже. Никогда не забывайте обратить внимание на срок годности. Как правило, консервированные пюре представляют собой смеси разных овощей и фруктов (тыквы, кабачков, зеленого горошка, яблок, персиков, груш). Смешанные пюре хороши не только своим вкусом, но и тем, что содержат самый широкий набор питательных веществ - минеральных солей, витаминов. Пробуйте разные пюре, не останавливайтесь на одном. Консервированные пюре выпускаются в удобных упаковках: в герметически закрывающихся стеклянных баночках объемом от 190 до 360 мл.

Овощной суп

На четвертом месяце уже можно варить ребенку овощной суп. Приготовить его несложно. Свежие овощи (картофель, морковь, свекла, капуста, петрушка и пр.) тщательно промываются проточной водой, очищаются, мелко нарезаются и варятся в маленькой эмалированной кастрюльке до полутора часов, то есть раздариваются практически полностью. Если же остались плотные комочки, их следует тщательно размять. Примерно третья часть отвара во время варки должна испариться. В образовавшийся супчик добавьте полную столовую ложку манной крупы и по чуть-чуть (на вкус) в равных количествах муки и сливочного масла. Поварите еще до 10 минут и дайте супу отстояться. Можно подсолить, но только слегка; не приучайте ребенка к соли. В такой суп вы можете добавлять тщательно протертую зелень. Это не только улучшит вкусовые качества блюда, но и добавит в него свежие витамины. С течением времени количество прикорма должно возрастать и постепенно заменять кормления грудью.

Периоды снижения аппетита

У всякого ребенка, как и у всякого взрослого, бывают периоды снижения аппетита. Возможно, это связано у малышей с введением какого-то нового очень питательного блюда. А вы начинаете уговаривать ребенка и не отходите от него и толкаете ему в ротик ложку... Не мучьте ребенка. Он съел, сколько хотел. Если вы уверены, что он здоров (весел и бодр), не заставляйте его доедать положенную норму. А если вам кажется, что малыш болен, тем более не настаивайте, чтобы он много ел. От переизбытка пищи у него может начаться рвота.

Малышу подразумевает получение новой пищи с целью постепенной замены грудного вскармливания. При этом ребенок начинает получать более плотную по консистенции еду, богатую витаминами и микроэлементами. В зависимости от темпов развития малыша разнятся и сроки введения прикормов, а некоторые родители начинают вводить новые продукты уже с четырехмесячного возраста с целью дополнительного поступления питательных веществ в организм крохи. Итак, давайте вместе разберемся, что можно давать в 4 месяца ребенку.

Сроки введения прикорма

Основные принципы рационального вскармливания, которым следуют педиатры Всемирной организации здравоохранения, не рекомендуют введение прикорма до 6-месячного возраста. Это обусловлено незрелостью пищеварительной системы малыша и недостаточной продукцией ферментов и пищеварительных соков, необходимых для полноценного переваривания продуктов питания. Однако данные сроки введения прикорма не являются абсолютными.

Все зависит от индивидуальных особенностей развития крохи. Таким образом, введение прикорма можно начинать и с пятимесячного возраста, и даже на месяц раньше. Как правило, в этом есть свое рациональное зерно: прикорм ребенка в 4 месяца не только знакомит малыша с разнообразием продуктов питания и начинает формировать культуру приема пищи, но также обусловлен возрастающей потребностью в питательных веществах для гармоничного развития.

Признаки готовности малыша к прикорму

Как же определить, что можно давать в 4 месяца ребенку прикорм? Основные признаки готовности крохи к введению прикорма следующие:

ребенок уверенно сидит, способен делать уверенные повороты головой и корпусом, наклоняясь или отворачиваясь от ложки с едой;
малыш проявляет интерес к новой пище и стремится ее попробовать;
у ребенка исчез выталкивающий рефлекс языка;
малыш целенаправленно может зажать что-либо в ручке и поместить в рот;
наличие перетирающих движений деснами или появление зубов.

Сочетание четырех и более факторов из приведенного списка с высокой вероятностью может говорить о том, что малыш созрел к введению первого прикорма. С другой стороны, все признаки условно можно сгруппировать в две группы: это признаки, свидетельствующие о готовности желудочно-кишечного тракта грудничка к принятию пищи, и зрелость нервной системы и головного мозга. В большинстве случаев наличие таковых признаков отмечается к концу первого полугодия жизни малыша, но может быть раньше или позже.

Как правильно вводить прикорм

Существует достаточно большое количество правил, регламентирующих введение прикорма. Вот основные из них:

введение прикорма осуществляется на фоне полного здоровья и благополучия малыша, при условии отсутствия аллергических реакций;
не следует начинать введение прикорма за одну-две недели до проведения профилактических прививок и спустя неделю после;
прикорм вводится только в сидячем положении крохи и желательно за столом (формируется стереотип приема пищи);
за один раз вводится один новый продукт в рацион питания и только после того, как желудок и организм малыша привыкнут к предыдущему продукту питания;
новый продукт питания всегда вводится утром;
начинать прикорм необходимо с фруктов и овощей, произрастающих в регионе;
введение новых продуктов начинают с нескольких капель (четверти чайной или кофейной ложечки), а затем постепенно доводят до необходимого количества в течение нескольких дней.

И самое важное правило! Если у мамы достаточно грудного молока, то уменьшать объем получаемого крохой молока, а тем более прекращать грудное вскармливание ребенка 4 месяца не следует. Грудное молоко является самым важным, незаменимым и сбалансированным продуктом для малыша.

Продукты питания для первого прикорма

Мнения относительно продуктов, которые должны составлять прикорм ребенка в 4 месяца, разнятся: одни педиатры считают, что целесообразно прикорм осуществлять фруктовыми соками, другие считают, что начинать необходимо с фруктово-овощных пюре. Даже согласно рекомендациям ВОЗ и РАМН нет единого мнения педиатров относительно данного вопроса. Итак, что можно давать в 4 месяца ребенку?

Преимущество применения фруктовых соков состоит в том, что они имеют консистенцию, как у грудного молока, поэтому крохе будет гораздо проще к ним привыкнуть. Кроме этого, такие напитки способствуют удовлетворению потребности организма малыша в воде.

В отличие от соков, фруктовые пюре обладают гораздо более плотной (густой) консистенцией, а также содержат в своем составе большое количество пектина и других пищевых волокон, что благоприятствует пищеварению. Кроме этого, за счет более густой консистенции пюре способствуют формированию навыков глотания и жевания и переходу к более плотной пищи в дальнейшем. Таким образом, что вводить первым - соки или пюре, вполне можно решить самостоятельно.

Меню ребенка в 4 месяца можно представить следующим образом. Соки могут быть из моркови, яблок, слив, абрикос, чернослива или их сочетания. Из этих же фруктов и овощей можно приготовить и пюре. Среди овощных возможно употребление пюре из брокколи, кабачка, цветной капусты, тыквы или их сочетания.

Объем прикорма

Начинать введение прикорма необходимо с минимального количества. Введение соков следует начать с нескольких капель во время грудного вскармливания, постепенно увеличивая объем и смещая время введения прикорма на начало грудного вскармливания. Аналогичным образом вводят и пюре. Начинают введение с четверти или половинки десертной или чайной ложечки, постепенно увеличивая объем продукта до того, сколько съедает ребенок в 4 месяца.

При введении прикорма необходимо обязательно тщательно наблюдать за поведением малыша, так как аллергическая симптоматика на продукт питания может проявиться далеко не сразу, а спустя некоторое время, при увеличении объема.

Введение прикорма детям, находящимся на искусственном вскармливании

Искусственное вскармливание ребенка 4 месяца заключается в получении малышом полнорационных молочных смесей, состав которых максимально приближен к грудному молоку матери.

Несмотря на это, введение прикорма таким детям рекомендуется начинать несколько ранее (с 3,5-4-месячного возраста) по сравнению с детьми, находящимися на грудном вскармливании. Из продуктов питания рекомендуется вводить фруктовое пюре и соки в общем объеме не более 5-15 мл.

Заключение

Грамотное введение первого прикорма в раннем возрасте является залогом крепкого здоровья малыша. Во время прикорма довольно большое количество детей склонно давать аллергические реакции на новые продукты питания. Следуя основным правилам прикорма и рекомендациям по его введению, молодые родители будут знать, что можно давать в 4 месяца ребенку, тем самым обезопасят малыша и себя от нежелательных последствий. Следует помнить, что еда для крохи должна быть всегда теплой и свежей, а посуда - чистой.

Когда ваш малыш достиг четырехмесячного возраста, его уже сложно именовать грудничком. Он набирает вес, растет и съедает теперь в сутки около 1/6 своего веса - то есть около 1 килограмма еды. Конечно, преимущественно это материнское молоко либо искусственные смеси при невозможности грудного вскармливания. Но теперь самое время немного разнообразить рацион малыша и начать приучать его к новым продуктам. Что можно давать в 4 месяца ребенку?

Лучше всего для начала проконсультироваться по этому вопросу со своим педиатром. Он вынесет точный вердикт - достаточно ли ребенок развит для ввода прикорма или же с этим следует повременить. Если малыш хорошо набирает вес, отличается повышенным аппетитом, врач может посоветовать начинать вводить новые блюда даже раньше - примерно с 3,5 мес. Он же и поможет с составлением списка того, что можно давать ребенку в 4 месяца.

Первым в этом списке будет, вероятно, яичный желток, поскольку он очень питателен и хорошо усваивается организмом. Давать его малышу следует в отваренном и хорошо измельченном виде с молоком. Начинать прикорм следует по чуть-чуть, чтобы ребенок просто распробовал новый для него по вкусу и консистенции продукт. С этим могут возникнуть трудности. Малыш привык, что еда - это материнское молоко, а вовсе не незнакомая субстанция. Поэтому давать новый продукт следует поначалу в середине кормления, а затем перевести в начало - до того, как дать грудь.

Также в списке продуктов, что можно давать числе первых - нежирный творог. Им можно подкармливать уже после того, как ребенок привык к желтку, лучше их смешивать между собой. Чтобы малышу было легче понять вкус нового продукта и переварить творог, его нужно хорошо протереть через сито или взбить блендером до состояния пасты. Не увлекайтесь добавлением соли или сахара - они ребенку вредны, пускай он поначалу узнает натуральный вкус продуктов.

В это же время хорошо начинать прикорм всевозможными овощными пюре. Что можно давать кушать ребенку в 4 месяца из овощей? Фаворитами будут морковь, картофель, брокколи, кабачок. Все эти овощи очень полезны для детского организма. Но и с ними следует быть осторожными. Конечно, с точки зрения взрослого, лучше сделать смесь из овощей - так и вкуснее, и полезнее. Но детское пищеварение - вещь хрупкая, его легко расстроить внезапной комбинацией продуктов. Поэтому не спешите, начните с моновкуса - к примеру, с пюре из морковки, отварной или приготовленной на пару. Когда вы увидите, что ребенок привык к его вкусу, у него не проявляется аллергия на этот продукт, переходите к следующему овощу, но не ранее. И только впоследствии, после того как все овощи будут перепробованы, можно постепенно делать смешанные пюре.

А если возможностей готовить из свежих овощей нет, что можно давать в 4 месяца ребенку? На полках магазинов продается огромное количество готовых пюре. Остановите свой выбор на них. Но следует внимательно читать надписи на упаковке, чтобы купить продукт, подходящий малышу по возрасту, не содержащий красителей или большого количества консервантов, а также с подходящим сроком годности.

Как видите, перечень того, что можно давать в 4 месяца ребенку, достаточно велик, но все равно основу питания в этом нежном возрасте должно составлять грудное молоко - ценнейший источник полезных веществ для вашего чада.

Основной вопрос, которым задаются мамы четырехмесячных малышей - надо ли вводить прикорм. Мнения по этому поводу расходятся. Так, ВОЗ рекомендует воздержаться от добавления в рацион ребенка новых продуктов, но некоторые врачи считают, что малышу полезно будет кушать овощи и пить фруктовые соки. В любом случае окончательное решение - за мамой, именно она, полагаясь на собственное чутье и интуицию, должна определить, целесообразно ли введение прикорма.

Готов ли малыш к новой пище?

ребенок уверенно сидит без поддержки;
с момента рождения вес крохи увеличился в два раза и более;
дочка или сын проявляет интерес к ложечке, пытается ее ухватить;
малыш явно интересуется едой взрослых, делает попытки попробовать пищу мамы или папы;
начали прорезываться зубки;
пробуя новый продукт, малыш не пытается его вытолкнуть язычком.

Внимание! Прикорм необходимо вводить только в том случае, если ребенок абсолютно здоров. Воздержитесь от внедрения в рацион новых продуктов в следующих случаях:

в ближайшие дни предстоит прививка или она сделана менее недели назад;
при аллергических реакциях;
если малыш страдает от желудочно-кишечного расстройства;
наблюдаются явные изменения в поведении ребенка - он стал вялым и безучастным, преобладает «пасмурное» настроение, вероятно, он чем–то приболел.

Будьте осторожны! Лучше перенести введение прикорма на более поздний период, чем рисковать здоровьем крохи. И обязательно проконсультируйтесь с педиатром - пусть он оценит состояние малыша и подтвердит его готовность к новой пище.

Первый прикорм

По традиции сначала ребенку предлагают яблочный сок, разумеется - домашний, свежевыжатый. Для первого раза достаточно трех капель - в буквальном смысле. Каждый день увеличивайте порцию сока на пару капель - так вы доведете норму до 30 мл в сутки. Наблюдайте за самочувствием ребенка - все ли в порядке у него со стулом, не появились ли признаки аллергии. При малейших подозрениях на понос или аллергическую реакцию введение прикорма следует немедленно приостановить.

Никогда не предлагайте малышу сок промышленного приготовления, рассчитанный на взрослых. Ребенку подходит только специальное питание, которое изготовлено из натуральных продуктов без применения консервантов. Обязательно изучите этикетку готового напитка - на ней обычно указывают возрастные ограничения. Учтите, что пищеварительная система малыша еще не справится со смешанными соками.

Как приготовить сок

Яблоко или морковку натрите на мелкой терке, затем полученную массу отожмите с помощью стерильной марли. Готовый сок необходимо давать малышу с ложечки, ни в коем случае не из бутылочки. Подросшему ребенку можно предлагать питье из специальной кружки с носиком. Важно! Готовьте одну порцию и тут же предлагайте ее ребенку. Приготовленный впрок сок теряет витамины, он уже не такой полезный, как свежеотжатый.

Овощное пюре

Намного легче детки переносят введение овощного пюре. Это отличный вариант прикорма для малышей с нежной пищеварительной системой. Овощи хороши тем, что они легче усваиваются, содержат много минералов и витаминов, а также клетчатки, употребление которой стимулирует деятельность кишечника. Благодаря щелочным солям, которые присутствуют в овощном пюре, активизируется обмен веществ, а еще они способствуют выводу из организма излишков жидкости.

Для первого раза малышу достаточно предложить одну чайную ложечку пюре из овощей - постепенно эту норму можно увеличить до 150 г. Если малыш настойчиво отказывается от нового блюда, ни в коем случае не пытайтесь его заставить. Лучше отложить введение прикорма на другой день - сделайте недельную паузу, после чего повторите попытку.

Варианты блюд:

пюре из тыквы, брокколи и цветной капусты;
смесь морковного пюре и из цветной капусты;
цветная капуста с картофелем и морковью;
кабачковое пюре.

Обратите внимание, что перечислены продукты, которые практически не способны вызвать аллергию. В 4 месяца желательно воздержаться от свеклы и помидоров. Всегда предлагайте овощное пюре до молочной смеси. Если не хватает времени, можно покупать готовые продукты - их выпускают в баночках, рассчитанных на один прием пищи.

Яичный желток

Родители часто задают вопрос, почему малышу нельзя давать белок. Ответ прост - он может вызвать аллергию. Кроме того, желток более ценен, ведь он содержит жиры и липиды, минералы и белок, который легко усваивается. Этот продукт считается одним из лучших средств, защищающих малыша от рахита. В первые дни достаточно предлагать крохе всего 1/8 желтка. Добавляя по каплям грудное молоко или адаптированную смесь, сомните его до состояния однородной массы. Увеличивать порцию надо постепенно - к полугоду малыш должен употреблять половину желтка ежедневно.

Суточное меню четырехмесячного малыша

Завтрак - детская смесь или материнское молоко. В этом возрасте объем порции - в пределах 200–250 мл, в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка.
Обед - овощное пюре, приблизительно 120–140 г, дополненное четвертинкой яичного желтка, в качестве десерта - фруктовое пюре, не более 50 г.
Полдник - молоко, творожок - не более 20 г, немного фруктового сока.
Ужин - молочная смесь, чай.
И завершает день порция молока перед сном.

Овощи подсаливать необязательно - многие детки отлично кушают супчики и пюре без соли, они еще не привыкли к приправам и абсолютно нормально воспринимают натуральный вкус продуктов.
Попробуйте добавить в овощное пюре немного лука - если повезет и малышу понравится его вкус, в дальнейшем не возникнет проблем при приготовлении блюд.
Всегда перетирайте овощи до пастообразной массы - твердые кусочки пищи малыш еще разжевать просто не в состоянии.
Даже если ребенок кушает с большим удовольствием, старайтесь не превышать установленную порцию, так как это может привести к расстройству желудка.
Позаботьтесь о том, чтобы во время еды малыша ничего не отвлекало - не устраивайте из каждого приема пищи цирк, иначе в будущем вам придется каждый раз придумывать для крохи целое представление.

Первый прикорм: что, когда, сколько?

Вашему чаду уже исполнилось четыре месяца, и сердобольная соседка, вырастившая четверых детей, каждый день настойчиво советует «подкармливать» малыша… Стоит ли слушать ее? Может быть, лучше не спешить и подождать с новыми блюдами? А если все-таки дать, что именно и в каком количестве? Уйма подобных вопросов волнует молодых мам. И совершенно не случайно, ведь первый прикорм – настоящий переворот в меню крохи.

Татьяна Максимычева
Педиатр, сотрудник кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования

К 4–6 месяцам у ребенка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Поскольку грудное молоко или его искусственный заменитель не в полной мере удовлетворяют требованиям малыша в этом возрасте, для повышения калорийности рациона необходимо вводить ребенку дополнительное питание. Первыми блюдами прикорма являются овощные пюре и каши.Кроме того, они приучают ребенка к восприятию более плотной пищи, развивают жевание. Эти блюда прикорма , призваны заменить грудные кормления. Поэтому они относятся к замещающему прикорму .

Когда начать

Почему для введения первого прикорма взят интервал с 4 до 6 месяцев. Это связано с тем, что ранее этого возраста организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, возможно у ребенка возникнут проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить в период с 4 до 6 месяцев жизни. Однако следует помнить, что сроки введения прикорма индивидуальны. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4,5 месяцев , при грудном – с 5–6 месяцев .

Аппетитное пюре

Выбор, во-первых, зависит от состояния ребенка на момент введения новой пищи. Если ребенок имеет недостаток веса или неустойчивый стул, лучше начать с каш. И наоборот, при избытке веса и склонности к запорам вводить прикорм рекомендуется с овощного пюре.Если ваш малыш лишен подобных неприятностей и абсолютно здоров, то советы педиатров и диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре . Почему? Многие мамы могут возразить, что ввести первым овощное пюре довольно сложно. Ребенку непросто перейти от сладкого вкуса грудного молока или заменителя к совсем несладкому овощу. И здесь следует набраться терпения. Предлагать новое блюдо следует не один раз, а 10–12 раз как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После того как ребенок не принял тот или иной овощ родители, как правило, переходят на каши, совершая большую ошибку! Высока вероятность того, что малыш вообще не захочет употреблять овощи, после введения сладкой каши. Еще одну ошибку делают мамы, когда дополнительно подслащивают каши промышленного производства.Следует учитывать, что ребенок только привыкает к новым вкусам, и от того, насколько правильно его научат питаться в семье, зависят и его будущие пристрастия в еде. Как следствие привычка к сладкой пище может привести к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям.Итак, вводим овощи. Лучше начинать с таких продуктов, как кабачок, все виды капусты, картофель, они меньше всего вызывают аллергию. Позднее можно попробовать морковь, свеклу и томаты. Современная детская промышленность предлагает большой ассортимент различных видов пюре. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные , которые предлагают детям с 4,5 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев).Овощные детские консервы готовят с небольшим количеством соли, а некоторые производители оставляют вкус овощей натуральным, не добавляя соли совсем. Следует помнить что, покупая готовое питание, не следует дополнительно его подсаливать и добавлять растительное масло.Зарубежные производители, стремясь улучшить вкус своих продуктов, используют при изготовлении овощного пюре бобовые (фасоль, горох и пр.), томаты и томатную пасту, лук, чеснок, специи (в частности, перец). Они рекомендуют в этом случае вводить их с 5–6 месяцев. Это не соответствует предписаниям отечественных педиатров и диетологов. Такие пюре не следует давать в качестве прикорма малышам в возрасте 4–6 месяцев, поскольку, томаты, которые принадлежат к числу овощей, особенно часто вызывающих аллергию у детей, можно вводить в питание не раннее полугода. Томатную пасту, содержащую соль лучше вводить с 6–7 месяцев . Бобовые, в составе которых высок уровень растительных волокон и особых видов сахаров, способных вызвать раздражение слизистой кишечника и усиление газообразования не ранее 7–8 месяцев . Лук и чеснок, содержащие эфирные масла, раздражающие слизистую желудка, кишечника, почек – только с 8–9 месяцев , специи же – с 9 месяцев и старше .Можно приготовить овощной прикорм самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи. Для этого их необходимо отварить, затем сделать пюре (в блендере или с помощью обычной толкушки). Добавьте немного растительного или растопленного сливочного масла (в объеме не более 3–4 грамм).Масло еще один новый продукт прикорма , с которым дети знакомятся с момента введения овощного пюре или каши. Оно является источником питательных веществ, энергии, а также жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Растительное масло разрешено вводить с 4,5 месяцев , сливочное – не ранее 5–6 месяцев .

Каша – пища наша

Через две недели после привыкания малыша к овощному пюре можно начинать введение злакового прикорма . Наиболее удобны сухие инстантные каши. Для их приготовления нужно только смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой и перемешать. Достоинством этих продуктов (как и консервов детского питания) является их гарантированный химический состав, безопасность и насыщенность основными витаминами, кальцием, железом и минеральными веществами. Можно использовать и сухие молочные каши, требующие варки, муку для детского питания, а также обычную крупу, предварительно измельченную на кофемолке. Важно подчеркнуть, что в качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки – рис, также гречневую и кукурузную муку; в остальных злаковых – ржи, пшенице, ячмене, овсе – содержится глютен. Это основной белок злаковых, у малышей он может вызывать такие неприятные явления, как боль и вздутие живота. Принципы введения каш такие же, как и для других видов прикорма – начинать с одного вида крупы, постепенно, через неделю после введения первой каши, попробовать другой вид, еще позже – можно перейти на кашу из смеси круп.

Вводим новый продукт

аллергенного продукта

прикорма

Новый продукт нельзя вводить, если ребенок нездоров или во время проведения профилактических прививок, нежелательно начинать в жаркую погоду.

Рекомендуется давать «новинку» перед грудным кормлением – тогда проголодавшийся ребенок скорее всего отнесется к пище положительно. Кроме того, новое блюдо лучше предложить в первой половине дня, чтобы проследить за состоянием малыша в течение всего дня.

Прикорм дают малышу только с ложечки, а не через соску.

Не следует стремиться к чрезмерному разнообразию в питании маленького ребенка , для начала достаточно 2–3 наименований овощей, введенных поступательно (один в неделю). Необходимо придерживаться определенных схем введения новых продуктов в рацион малыша.

Пример введения каш и овощных пюре:

1-ый день –1 чайная ложка (5г)2-ой день – 2 ч.л. (10г)3-ий день – 3 ч.л. (15 г)4-ый день – 4 ч.л. (20 г)5-ый день – 50 мл (50г)6-ой день – 100мл (100г)7-ой день – 150 мл (150г).

Пример введения растительного и растопленного сливочного масла:

1-ый день –1 капля2-ой день – 2 капли3-ий день – 5 капель4-ый день – ¼ ч.л.5-ый день – ½ ч.л. (3г)6-ой день и далее – 1 ч.л. (5–6г).

Рацион питания ребенка 4–6 месяцев (объем каши и пюре до 150 мл, кратность кормления 5–6 раз в день)

Первое кормление. Смесь или грудное молоко 160–200 млВторое кормление. Каша 150 млТретье кормление. Овощное пюре 150 млЧетвертое кормление. Смесь или грудное молоко 160–200 млПятое кормление. Смесь или грудное молоко 160–200 млШестое кормление. Смесь или грудное молоко 160–200 мл

Видео. каши с 4 месяцев