História Maslenica siaha hlboko do staroveku. Maslenica je staroslovanský sviatok, ktorý sme zdedili z pohanskej kultúry a prežili aj po prijatí kresťanstva. Predpokladá sa, že spočiatku sa spájal s dňom jarného slnovratu, no prijatím kresťanstva začal predchádzať pôstu a závisel od jeho načasovania.

Podľa svojho zvyku si cirkev namiesto pohanského sviatku „ustanovila“ svoj vlastný sviatok a na tento účel špeciálne posunula hranice pôstu. Potom bola Maslenitsa kresťanskou cirkvou skutočne vnímaná ako náboženský sviatok a dostala názov Syr alebo Týždeň syrov, čo však nezmenilo jej vnútornú podstatu. Etnograf 19. storočia I.M.Snegirev veril, že Maslenica v pohanských časoch sprevádzala oslavy na počesť pohanského boha Velesa, patróna chovu dobytka a poľnohospodárstva, ktoré pripadlo na 24. februára v novom štýle.

Pre Slovanov je tento sviatok už dlho Silvestrom! Veď až do 14. storočia sa na Rusi rok začínal v marci. A podľa starovekých presvedčení sa verilo, že ako človek pozdraví rok, taký bude. Aj preto Rusi na tomto sviatku nešetrili štedrým pohostením a neskrotnou zábavou. A ľudia nazývali Maslenicu „čestnou“, „širokou“, „nenásytnou“ a dokonca „zničujúcou“. A samotný názov „Maslenitsa“ vznikol až v 16. storočí. Vznikla preto, že tento týždeň je už podľa pravoslávneho zvyku z jedla vylúčené mäso, no mliečne výrobky sa stále môžu konzumovať – tak pečú maslové palacinky.

Maslanitsa je sviatkom nielen pre Slovanov, ale aj pre takmer celú Európu. Tradícia osláv príchodu jari sa zachovala v rôznych mestách a krajinách, od Sibíri až po Španielsko. V západoeurópskych krajinách sa Maslenitsa plynule mení na národný karneval, kde počas osláv ustanú hádky a spory a všade vládne neskrotná zábava, smiech a humor.

V Škótsku bolo zvykom piecť „pôstne koláče“ na Maslenitsa. Hrsť ovsených vločiek sa nasypala do dlaní, potom sa múka v dlaniach poriadne vyžmýkala a ponorila do studenej vody a výsledná guľka sa piekla v ohnisku priamo v horúcom popole. Škóti považujú pečenie palaciniek za dôležitý čin, do ktorého sa snažia zapojiť všetci členovia rodiny: jeden vymastí panvicu, ďalší na ňu naleje cesto, tretí placku obráti...

V jednom z miest Anglicka sa už dlhé roky konajú súťaže v behu žien s palacinkami. O 11.45 zazvoní „palacinkový zvon“. Každá žena behá s horúcou panvicou a palacinkou. Pravidlá súťaže stanovujú, že účastníci musia mať minimálne 18 rokov; Každý je povinný nosiť zásteru a šatku; Počas behu je potrebné placku aspoň trikrát prehodiť v panvici a chytiť ju. Prvá žena, ktorá odovzdá palacinku zvonárovi, sa stane na rok šampiónkou palacinkárskych pretekov a za odmenu dostane... zvonárkin bozk.

V dánskych školách sa v týchto dňoch konajú divadelné predstavenia a koncerty. Školáci si vymieňajú známky priateľstva a prostredníctvom známych posielajú svojim kamarátom vtipné listy bez uvedenia spiatočnej adresy. Ak chlapec dostane takýto list od dievčaťa a uhádne jej meno, na Veľkú noc mu dá čokoládu.

Ak boli hlavnými postavami ruskej Maslenice novomanželia, potom vo východnej Európe boli mládenci. Dajte si pozor, mládenci, na Maslenicu. Najmä ak sa náhodou ocitnete v tomto období v Poľsku. Hrdí Poliaci, ktorí ukojili vašu ostražitosť palacinkami, šiškami, štetcom a vodkou, vás určite budú ťahať za vlasy ako dezert. V posledný deň Maslenitsa môžete ísť do krčmy, kde huslista „predá“ slobodné dievčatá.

A v Čechách v týchto veselých dňoch chodia mladí chalani s tvárami zamazanými od sadzí po celej dedine pri hudbe a nesú za sebou ozdobený drevený blok – „clatik“. Je zavesený okolo krku každého dievčaťa alebo viazaný na ruku alebo nohu. Ak chcete splatiť, zaplaťte.

V Juhoslávii vás určite naložia do prasacieho koryta a budú vláčiť po dedine. A na streche vlastného domu nájdete postavu slameného deduška.

A za starých čias sme mali svoje vlastné zvyky stretávať sa a odchádzať z tohto sviatku. V roku 1722, pri príležitosti uzavretia Nystadtského mieru po takmer dvadsiatich rokoch vojny so Švédskom, pozval Peter I. zahraničných veľvyslancov na oslavu Maslenice. Cisár otvoril jazdu na koni nevídanou podívanou. Peter sa viezol cez záveje na lodi zapriahnutej do šestnástich koní. Za ním sa pohybovala gondola, v ktorej sedela kráľovná Katarína, oblečená ako jednoduchá sedliacka žena. Ďalej sa pohybovali ďalšie lode a sane, ktoré využívali rôzne zvieratá.

Catherine II mala veľmi rada lyžovanie z hory, kolotoče, hojdačky, boli organizované v Moskve v Pokrovskom paláci, kam cisárovná rada chodila s celým svojím dvorom na Maslenitsa. A pri príležitosti svojej korunovácie, napodobňujúc Petra I., zorganizovala v Moskve počas Fašiangového týždňa grandiózny maškarný sprievod s názvom „Minerva Triumphant“. Tri dni putoval po meste maškarný sprievod, ktorý mal podľa plánu cisárovnej predstavovať rôzne spoločenské neresti - úplatkárstvo, spreneveru, byrokratickú byrokratickú byrokraciu a iné, zničené blahodarnou vládou múdrej Kataríny. Sprievod tvorilo štyritisíc hercov a dvesto vozov.

A keď Catherine II čakala na narodenie svojho vnuka Alexandra, na ktorého tajne zamýšľala preniesť trón, obišla na oslavu svojho nemilovaného syna Pavla, cisárovnú, zorganizovala pre svoj sprievod skutočne „diamantovú“ Maslenitsu. Tí, ktorí sa umiestnili na vrchole hier, ktoré sa začali po večeri, dostali od cisárovnej diamant. V priebehu večera svojmu sprievodu rozdala asi 150 diamantov, ktoré zaujali svojou cenou a vzácnou krásou.

Maslenica pripadá na týždeň predchádzajúci pôstu. Preto si v tomto čase človek vyvetrá dušu v predvečer ťažkého a dlhého pôstu. Maslenitsa je predovšetkým bohaté a uspokojujúce jedlo. Preto nie je nič zlé na tom, vychutnať si v tomto období, ochutnať širokú škálu jedál a nič si neodoprieť. V tradičnom živote sa vždy verilo, že človek, ktorý strávi týždeň Maslenitsa zle a nudne, bude mať smolu po celý rok. Nespútaná obžerstvo a zábava Maslenitsa sú považované za magickú predzvesť budúceho blahobytu, prosperity a úspechu vo všetkých obchodných, domácich a ekonomických snahách. Začiatok Maslenice sa pohybuje od 3. februára (t.j. 21. januára, starý štýl) do 14. marca (1. marca, starý štýl).

Maslenitsa je veselá rozlúčka so zimou, prežiarená radostným očakávaním blížiaceho sa tepla a jarnej obnovy prírody. Dokonca aj palacinky, ktoré sú nepostrádateľným atribútom Maslenitsy, mali rituálny význam: okrúhle, ružové, horúce, boli symbolom slnka, ktoré svietilo jasnejšie a predlžovalo dni. Uplynuli storočia, život sa zmenil, s prijatím kresťanstva v Rusku sa objavili nové cirkevné sviatky, ale široká Maslenica naďalej žila. Privítali ju a odviedli s rovnakou nekontrolovateľnou odvahou ako v pohanských časoch. Ľudia vždy milovali Maslenicu a láskyplne ju nazývali „zabíjačka“, „cukrové pery“, „bozkávačka“, „čestná Maslenica“, „veselá“, „prepelica“, „perebukha“, „prejedanie sa“, „yasochka“.

Maslenitsa je týždenný sviatok, sviatočný obrad s okrúhlymi tancami, piesňami, tancami, hrami a čo je najdôležitejšie - s rituálom oslavovania, kŕmenia a pálenia domácej podobizne zimy. Deťom sa hovorí o rituálnom význame spevov a hier Maslenitsa, vysvetľuje sa, prečo potrebujú spáliť Maslenicu, lákať Slnko palacinkami, oslavovať jar a prosiť o dobrú úrodu.

Týždeň Maslenitsa bol doslova preplnený slávnostnými aktivitami; Rituálne a nerituálne akcie, tradičné hry a podniky, povinnosti a akcie naplnili všetky dni do posledného miesta. Sily, energie a nadšenia bolo na všetko dosť, keďže vládla atmosféra extrémnej emancipácie, všeobecnej radosti a zábavy. Každý deň Maslenitsa mal svoje vlastné meno, každý deň mal určité akcie, pravidlá správania atď.:

pondelok - "stretnutie"
utorok - "flirt"
Streda - „gurmán“, „radovanie“, „bod obratu“,
štvrtok - „štyri chôdze“, „široký“,
Piatok - „svokrin večer“, „svokrin večer“,
Sobota - „stretnutia švagrinej“, „rozlúčka“,
Nedeľa je „deň odpustenia“.

Celý týždeň sa volal „čestná, široká, veselá, šľachtičná Maslenica, dáma Maslenica“.

Pondelok - stretnutie
V tento deň vyrobili zo slamy strašiaka z Maslenice, navliekli naň babské šaty, tohto strašiaka položili na palicu a za spevu ho niesli na saniach po dedine. Potom bola Maslenitsa predstavená na zasneženej hore, kde sa začali jazdy na saniach. Piesne spievané v deň „stretnutia“ sú veľmi veselé.

Utorok - flirtovanie
Od tohto dňa sa začali rôzne druhy zábavy: jazda na saniach, ľudové slávnosti, vystúpenia. Vo veľkých drevených búdkach (miestnosti pre ľudové divadelné predstavenia s klaunskými a komickými scénkami) sa konali predstavenia pod vedením Petrushky a starého otca Maslenitsa. Na uliciach boli veľké skupiny maskovaných mumrov, ktorí jazdili po známych domoch, kde sa improvizovane konali veselé domáce koncerty. Vo veľkých skupinách sme jazdili po meste, v trojkách a na jednoduchých saniach. Vo veľkej úcte bola aj ďalšia jednoduchá zábava – lyžovanie z ľadových hôr.

Streda je gurmánska
Vo všetkých domoch otvárala maškrty s palacinkami a inými jedlami. V každej rodine sa prestreľovalo chutné jedlo, piekli sa palacinky a na dedinách sa varilo pivo. Všade sa objavovali divadlá a stánky. Predávali horúci sbitn (nápoje z vody, medu a korenia), pražené orechy a medové perníky. Tu, priamo pod holým nebom, sa dal piť čaj z vriaceho samovaru.

štvrtok – radovánky (bod obratu, široký štvrtok)
Tento deň bol stredom hier a zábavy. Možno práve vtedy sa odohrali horúce pästné súboje Maslenitsa, pästné súboje pochádzajúce zo starovekej Rusi. Mali tiež svoje prísne pravidlá. Napríklad bolo zakázané udrieť ležiaceho (“ležiaceho neudierajú”), dvaja ľudia mohli napadnúť jedného (dvaja sa bijú, tretí by sa nemal miešať), udrieť pod pás alebo ich naraziť na zadnú časť hlavy. Porušenie týchto pravidiel sa trestalo. Môžete bojovať „od steny k stene“ alebo „jeden na jedného“. Nechýbali ani „poľovnícke“ súboje pre znalcov a fanúšikov takýchto súbojov. Sám Ivan Hrozný sledoval takéto bitky s potešením. Pre takúto príležitosť bola táto zábava pripravená obzvlášť veľkolepo a slávnostne. A predsa to bola hra, dovolenka, čomu, prirodzene, zodpovedalo aj oblečenie. Ak chcete tiež dodržiavať staré ruské rituály a zvyky, ak vás veľmi svrbia ruky, môžete sa trochu zabaviť, pravdepodobne bitkou - zároveň sa odstránia všetky negatívne negatívne emócie, príde uvoľnenie (možno to bolo akýsi tajný význam pästných súbojov).bitky), a zároveň ide o súboj najsilnejších. Len nezabudnite na všetky obmedzenia a hlavne na to, že ide stále o slávnostný, hravý súboj.

Piatok – svokrovské večery
Celá séria maslenitských zvykov mala za cieľ urýchliť svadby a pomôcť mladým nájsť si partnera. A koľko pozornosti a vyznamenaní dostali novomanželia v Maslenici! Tradícia vyžaduje, aby chodili oblečení „na verejnosť“ v maľovaných saniach, navštevovali každého, kto išiel na ich svadbe, a slávnostne sa šmýkali dolu ľadovou horou za sprievodu piesní. Najdôležitejšou udalosťou spojenou s mladomanželmi však bola návšteva svokry u jej zaťov, pre ktorých napiekla palacinky a pripravila skutočnú hostinu (ak sa jej, samozrejme, páčil zať -zákon). Na niektorých miestach sa „svokrove palacinky“ konali počas pekných dní, t. j. v stredu počas fašiangového týždňa, ale mohli byť načasované aj na piatok. Ak v stredu zaťovia navštívili svokru, tak v piatok mali zaťovia „svokrovskú párty“ a boli pozvaní na palacinky. Bývalý kamarát sa väčšinou objavil, zahral si rovnakú rolu ako na svadbe a za svoje trápenie dostal darček. Pozvaná svokra (bol aj taký zvyk) bola povinná poslať večer všetko potrebné na pečenie palaciniek: panvicu, naberačku a pod., a svokor poslal vrece pohánky. a kravské maslo. Neúcta zaťa k tejto udalosti bola považovaná za dehonestáciu a urážku a bola dôvodom večného nepriateľstva medzi ním a jeho svokrou.

Sobota - švagriné stretnutia
Švagriná je manželova sestra. V túto sobotu teda mladé nevesty prijali svojich príbuzných. Ako môžete vidieť, na tejto „Tlustej Maslenici“ bol každý deň tohto veľkorysého týždňa sprevádzaný špeciálnou hostinou.

Nedeľa - rozlúčka, deň bozkávania, deň odpustenia.
Posledný deň týždňa Maslenitsa sa nazýval „Nedeľa odpustenia“: príbuzní a priatelia nešli k sebe, aby oslavovali, ale s „poslušnosťou“ a požiadali o odpustenie za úmyselné a náhodné urážky a smútok spôsobený tento rok. Pri stretnutí (niekedy aj s cudzím človekom) sa malo zastaviť a tromi poklonami a „slzavými slovami“ požiadať o vzájomné odpustenie: „Odpusť mi, čím som sa previnil alebo čím som sa proti tebe previnil“. "Nech vám Boh odpustí a ja vám odpustím," odpovedal účastník rozhovoru, po ktorom sa museli pobozkať na znak zmierenia.

Rozlúčka s Maslenicou sa skončila v prvý pôstny deň – Čistý pondelok, ktorý sa považoval za deň očisty od hriechu a pôstneho jedla. Muži si väčšinou „vyplachovali zuby“, t.j. hojne pili vodku, vraj aby si vypláchli z úst zvyšky biedneho jedla; na niektorých miestach sa organizovali pästné súboje atď., aby sa „vytriasli palacinky“. V Čistý pondelok sa vždy umývalo v kúpeľoch, ženy umývali riad a „naparovali“ mliečne náčinie, čím ho čistili od tuku a zvyškov mlieka.

V každom kúte zemegule ľudia vítajú príchod jari! Táto tradícia pochádza z dávnych čias, keď tam boli rytieri a gladiátori. Takto zorganizovali Rimania a Gréci sviatok na počesť bohyne kvetov Flory. V tento deň sa v kruhoch tancovalo, spievalo, tancovalo a tancovalo. Ani Slovania sa nevyznačovali svojou rozmanitosťou a vítali jar podľa toho istého scenára: tance, okrúhle tance, piesne. Čo je však najpozoruhodnejšie je, že medzi všetkými národmi počas Masopust bola použitá tamburína.

Ak si pozorne prečítaš Rusov mýty o pôvode Maslenitsa, možno budete milo prekvapení. Podľa mytológov sa Maslenitsa narodila na ďalekom ľadovom severe a jej otcom nie je nikto iný ako Frost. Podľa starej legendy našiel Maslenicu starý muž. Išiel do lesa po drevo na kúrenie, no zrazu zbadal v záveji malé a veľmi chudé dievča. Starý muž sa nad malou zľutoval, vzal ju so sebou do dediny a pomenoval ju Maslenica.

Daj však nášmu ruskému ľudu nie chudú chuderku, ale ružovú, krásnu a statnú mladú ženu. Len taká kráska si poradí s tuhou zimou a zaženie ju. V tejto súvislosti existuje veľa mýtov o pôvode Maslenica dievča nahradila krásna žena.

História Maslenice.

Skôr Maslenitský týždeň bol považovaný za takmer najväčší a najvýznamnejší sviatok v roku po pohanských Vianociach. Počas týždňa Maslenitsa mal doslova každý povolenú chôdzu. Toto je najbúrlivejšia a najveselšia dovolenka, keď sa jar stretne so zimou! Akonáhle ľudia nenazvali Maslenitsu - „tučná“, „nepokojná“, „široká“, „veselá“, „štyridsať babičiek vnučka“, „tridsať bratov sestra“ a oveľa viac. Ľudia sa tešili začiatok Maslenica!

Zaujímalo by ma, odkiaľ pochádza názov Maslenitsa?

Predstavte si, vedci stále nenašli správnu odpoveď! Stále však existuje niekoľko verzií: Maslenitsa pochádza zo slova „na maslo“, t. j. na cajole jar, aby ľuďom dávala dobrú úrodu, alebo z toho, že počas týždňa Maslenica sa konzumuje veľké množstvo masla spolu s palacinkami. .

Slnko v histórii Maslenitsa.

Podľa historického výskumu sa Maslenica oslavovala v kruhu. Všetky slávnosti, hry, okrúhle tance, jazda na saniach a iné zábavy sa odohrávali v pravotočivom kruhu. Ľudia sa teda snažili slnku ukázať, že naňho nezabudli, ale naopak, zo všetkých síl sa mu snažili potešiť, aby jeho svietiace oko bolo vždy priaznivo naklonené pozemským tvorom.

Počas oslavy Maslenitsa ľudia spravidla tancujú v kruhoch. Predtým bol okrúhly tanec považovaný za niečo pohanské. Je to pochopiteľné, napríklad Asýrčania tesne pred obetou tancovali v kruhoch. Gréci používali okrúhly tanec ako posvätný tanec a medzi starými Rimanmi bol okrúhly tanec považovaný za rituál slúžiaci božstvu.

Mimochodom, za pohanský sa v dejinách Maslenice nepovažoval len okrúhly tanec, ale aj iné akcie, napríklad spálenie podobizne v posledný deň týždňovej Maslenice, kotúľajúce sa zapálené kolesá z hôr. Všetky tieto hry sú pozostatkami pohanských rituálov. Samozrejme, dnes sa zabávame a bavíme len týmto spôsobom, ale predtým sme takéto hry brali veľmi vážne a ustráchane.

Možno práve preto sa kresťanskej cirkvi sviatok Maslenica nepáčil a bojovala proti nemu zo všetkých síl. Ale ako môžete vidieť počas mnohých storočí, nikdy sa jej to nepodarilo, hoci vďaka kresťanskej cirkvi sa týždeň Maslenica presunul na posledný týždeň pred Veľkým pôstom – sedem týždňov pred začiatkom veľkého sviatku Veľkej noci!

História Maslenitsa v pravoslávnej cirkvi.

Podľa pravoslávnych tradícií sa posledný týždeň pred pôstom nazýva Týždeň syra, teda ľudovo Maslenica. V tomto období by sa mal ľud radovať z existencie a zároveň očakávať príchod Božieho kráľovstva. Podľa pravoslávnych tradícií by sa počas týždňa Maslenica mali ľudia navzájom navštevovať, baviť sa spolu a vychutnávať si palacinky. To všetko nie je náhodné, pretože návštevy ľudí boli vynájdené len preto, aby zabudli a odpustili všetky minulé krivdy so svojimi známymi, príbuznými a priateľmi, a v posledný deň Maslenice na vzkriesenie odpustenia všetkých poprosili o odpustenie a, samozrejme, aby dať odpustenie druhým.

Hoci cirkev počas Maslenice umožňuje ľuďom chodiť, piť alkoholické nápoje a hrať rôzne hry, upozorňujú, že všade musí platiť miera. V žiadnom prípade by sme nemali zabúdať na najdôležitejší účel tohto sviatku – pripraviť ľud na pôstne obdobie.

A aby na to ľudia nezabudli, slávny básnik A. S. Pushkin napísal nádhernú báseň o Maslenici, ktorá hovorí, že počas oslavy by sa nemalo zabúdať na veľké činy:

Púštni otcovia a bezúhonné manželky,
Letieť srdcom do oblasti korešpondencie,
Aby ste ho posilnili uprostred dlhých búrok a bitiek,
Zložili mnoho božských modlitieb;
Ale nikto z nich sa ma nedotýka,
Ako ten, ktorý kňaz opakuje
Počas smutných dní pôstu;
Najčastejšie mi to príde na pery
A padlých posilňuje neznámou silou:
Pane mojich dní! Duch smutnej nečinnosti,
PREBUDENIE SLNKA A JAR
Túžba po moci, tento skrytý had,
A nehovor mi do duše.
Daj mi však vidieť svoje hriechy, Bože,
Áno, môj brat neprijme odo mňa odsúdenie,
A duch pokory, trpezlivosti, lásky
A oživte v mojom srdci čistotu.

Maslenitsa: história sviatku medzi ľuďmi.

Aké sú ľudové tradície pri oslave týždňa Maslenitsa? Každý deň Maslenice má svoj vlastný účel. Poďme sa o nich dozvedieť.

Názov dní Maslenitsa.

pondelok - "stretnutie". V tento deň sa začali prípravy na sviatok Maslenitsa. Piekli sa palacinky, z ktorých prvú vždy dostal žobrák na pamiatku zosnulých. Postavili ľadové šmýkačky, búdky a hojdačky a podobizeň Maslenitsa obliekli do starých šiat. Oblečená podobizeň bola pripevnená na tyč a nesená na saniach, sprevádzaná piesňami a tancami. Keď ľudia počuli hluk a hluk, pochopili, že áno začiatok Maslenica. Po krátkej jazde na saniach položili strašiaka na ľadovú šmýkačku a potom sa po tej istej šmýkačke zviezli dole.

utorok nazývané „flirty“. V tento deň sa ľudia navzájom navštevovali a zúčastňovali sa rôznych zábavných hier a súťaží. V tých časoch boli veľmi obľúbené šmýkačky, jazda na saniach a komické súboje v ľadových pevnostiach. Usporiadali tiež rôzne stánky, kde hlavnými postavami boli starý otec Palacinkového dňa a „petržlen“. A šašovia spievali na tému Maslenitsa. História vzniku Maslenice hovorí, že v utorok maslenického týždňa sa Moskovčania veľmi radi sánkovali pozdĺž rieky Neglinka a rieky Moskva a v Petrohrade na Námestí svätého Izáka sa ľudia zabávali v ľadových pevnostiach a v divadelných predstaveniach. búdky.

streda- toto je deň „gurmánov“. Tento názov dní Maslenitsa hovorí sám za seba. V stredu sa začala rodinná hostina. Na stoloch boli vystavené palacinky z rôznych múk a s rôznymi náplňami, ale aj jedlá z mlieka, vajec, rýb a tvarohu. V tento deň svokry pohostili svojich zaťov palacinkami. Odtiaľ pochádza príslovie „svokre na palacinky“. A pre tých, ktorí v stredu nemohli jesť palacinky, boli priamo na sviatočnom námestí postavené stany s jedlom. Toľko bolo palaciniek, horúceho šľahaného chleba, orieškov, perníkov a dokonca aj čaju zo samovaru. Vo všeobecnosti v stredu nikto nezostal bez tradičnej pochúťky!

štvrtok- "široké radovánky." Tu začína začiatok samotnej Maslenice. Ľudia začali oslavovať príchod jari a pôstu už od rána a všetko sa skončilo neskoro v noci. Ľudia chodili, spievali piesne, tancovali v kruhoch, jazdili na koňoch a spievali koledy.

Široká Maslenica,
Chválime sa tebou
Jazdíme po horách,
Zamaškrtíme si na palacinkách.

Jazda na koni je pevne zakorenená v histórii Maslenitsa. Ľudia si užili n-tú zábavu. Kone boli vyobliekané do krásnych postrojov, ovešané krásnymi stuhami, rolničkami a rolničkami. Takéto rozšírené radovánky bolo počuť aj mimo mesta. Každý vedel, že Maslenica sa začala.

piatok- "svokrin večer." Svokrovci v tento deň vzali do rúk panvice a svokrom upiekli palacinky.

sobota sa nazývalo „stretnutia švagrinej“. Bol to deň manželiek, kedy museli svoje švagriné (manželovu sestru) pohostiť palacinkami a inými dobrotami a obdarovať ich. Ale spravidla prišli švagriné so svojimi príbuznými, takže v sobotu bolo v dome veľa ľudí a všetci spoločne oslavovali Maslenicu.

nedeľu - "Nedeľa odpustenia". Toto je posledný deň týždňa Maslenica, keď ľudia požiadali svojich blízkych a priateľov o odpustenie. Na čo odpovedali: Boh odpúšťa a ja odpúšťam. V nedeľu sa ľudia bavili ako nikdy predtým a na záver oslavy spálili podobizeň. Popol zo spáleného strašiaka sa rozsypal po poliach, aby jar priniesla novú dobrú úrodu.

Maslenitsa - mokrý chvost!
Choďte domov z dvora
Prišiel váš čas!
Máme potoky z hôr,
Zahrajte si rokliny
Vytiahnite hriadele
Postav si pluh!
Jar je červená,
Náš miláčik prišiel!

A.N. Ostrovského "Snehulienka"
(pieseň Berendeyovcov)

Mimochodom, počas týždňa Maslenitsa sa palacinky piekli podľa špeciálnej tradície. Takže v pondelok piekli palacinky, v utorok palacinky, v stredu palacinky, vo štvrtok palacinky, v piatok palacinky, v sobotu palacinky, v nedeľu kráľovské palacinky.

A tu je niekoľko básní o Maslenitsa a palacinkách, ktoré boli napísané v tých dňoch:

teta Varvara,
moja matka mi poslala:
daj mi nejaké panvice a panvicu,
múky a lubrikantov.
Voda v rúre
chce piecť palacinky.
Kde sú palacinky, tu sme my.

Prichádza Maslenica,
sakra prináša med.
Palacinky, palacinky, palacinky,
ako jarné kolesá.
Jazdite v horách
váľať sa v palacinkách.
Palacinka nie je klin, nerozdelí vám brucho.

Ako postupovať počas Týždňa ropy
Chceli sme palacinky!
Ach, palacinky, palacinky, palacinky,
Ty, moje palacinky!
Naša veľká sestra
Je majsterkou v pečení palaciniek.
Ach, palacinky, palacinky, palacinky,
Ty, moje palacinky!
Položí ju na podnos
A sama to prinesie na stôl.
Ach, palacinky, palacinky, palacinky,
Ty, moje palacinky!

Treba poznamenať, že história Maslenitsa hovorí aj o ľudových znakoch:

• "Ak bude na Omnivore dobré počasie, potom bude v Maslene teplo."
• "Nepriaznivé počasie v nedeľu pred Maslenicou znamená zber húb."
• "Aká je pestrá, taká je aj Maslena."
• "Aký červený deň Maslenitsa je na tejto jari pšenica."

Zdá sa, že to je celý príbeh o vzniku Maslenice, nášho ruského ľudového sviatku, po ktorom sa môže prechádzať každý, či ste bohatí alebo chudobní. Medzi triedami nie je žiadny rozdiel. Maslenitsa týždeň pre všetkých!!! Šťastné blížiace sa sviatky jari. Šťastná Maslenica!!!

Naši predkovia držali svoju chronológiu v súlade so starým slnečným kalendárom. Pohyb Zeme voči Slnku a prirodzený slnečný cyklus sa odzrkadlili v každoročne sa opakujúcich štyroch astronomicky významných dňoch, ktoré boli obrazne znázornené v podobe štyroch hypostáz slnka. teda 21. marca - v deň jarnej rovnodennosti- keď sa slnko presunulo z južnej pologule na severnú a začalo sa úplné prebúdzanie prírody a obnova, naši predkovia oslavovali nástup nového leta alebo nového kalendárneho roka.

Národy, ktoré žili v úplnej harmónii s okolitým svetom, prírodou, prírodnými javmi, veľmi organicky pociťovali prirodzené životné cykly a boli s nimi úplne v súlade. Bolo to prirodzené a vnímalo sa to ako nevyhnutnosť. Preto je sviatok Maslenica v skutočnosti oslavou Nového roka. Oslavovalo sa veľmi veselo, veselo, s nádhernými dobrotami, ľudovými slávnosťami a okrúhlymi tancami. Palacinky Maslenitsa však neboli len jednou zo sviatočných pochúťok, ale aj symbolom odrážajúcim posvätné poznatky o zákonoch vesmíru a duchovnej podstate človeka.

Okrúhle, ryšavé, horúce, symbolizovali čoraz viac žiariace jarné slnko. Slnko bolo symbolom Boha - zahrievalo, vyživovalo, dávalo životodarný oheň. A kruh bol jedným z najstarších symbolov a ukazoval na duchovný svet.

Samotný názov sviatku Maslenitsa pochádza zo slova olej - staroslovanského slova "rozmazaný" . V tomto čase sa na dedinách telili kravy, mlieka a masla už bolo dosť. Preto po tuhej zime (keď sa s jedlom muselo utrácať striedmo a opatrne) prišiel čas na výdatnejšiu a pestrejšiu stravu vďaka prvým zeleninám a mliečnym výrobkom. To sa odráža v modernej verzii druhého názvu týždňa Maslenitsa, nazýva sa to "syrový alebo syrový týždeň" .

Maslenitsa bola tiež nazývaná Komoeditsa. Toto meno k nám prišlo od severných národov, ktoré verili, že duchovia ich predkov žili v hustých nepreniknuteľných lesoch.

Za obraz duchov sa považovali medvede, ktoré boli uctievané a volané Komami. Mimochodom, odtiaľto pochádza príslovie: “Prvá palacinka je ComAm...” , - čo znamenalo obetu, dar, pohostenie predkov prvou palacinkou. A to vôbec neznamená moderná verzia - „zlyhanie, nedostatok úspechu, začiatok podnikania „hrudka, hrudka“.

Až v 17. storočí sa dekrétom Petra 1 začala sláviť Maslenica, čím sa zmenil jej dátum a spojil sa s kresťanskými sviatkami. Koniec koncov, nebolo možné úplne zničiť hlboký význam tohto dňa v pamäti ľudí. Zmenil sa tak nielen dátum, ale aj posvätný význam samotného sviatku. A teraz oslavujeme nástup Nového roka 31. decembra, uprostred tuhej zimy a v najtemnejšom období roka, keď si bohyňa spánku a smrti Morena príde na svoje. Mimochodom, bola to jej podobizeň, ktorá bola spálená pri vatre Maslenitsa, čím symbolizovala očistu a oslobodenie pre nový životný cyklus. Podobizeň Moreny vyrobený z handier a starej slamy a symbolicky sprevádzaný obradom oslobodenia ohňom. A oheň bol v tomto prípade aj symbolom – prototypom pozemského, hmotného ohňa. nebeský oheň, slnečný. Zaujímavosťou je, že v niektorých krajinách, napríklad v Španielsku, stále považujú za dátum príchodu zimy 21. december, za začiatok jari 21. marec.

Najdôležitejší a nemenný význam Maslenice stále nemožno vymazať z mysle zvedavých a bystrých ľudí. Koniec koncov, v skutočnosti bol tento sviatok symbolom najdôležitejšieho víťazstva každého človeka - víťazstva SIEL SVETLA nad silami temnoty. Bol to deň, kedy všetci oslavovali to najdôležitejšie – svoje Duchovné znovuzrodenie a oslobodenie. Keď všetci vedeli – DOBRÉ VŽDY VÍŤAZÍ!

A hoci bol dnešný deň nádherného sviatku zmenený a zviazaný v dátumoch s úplne iným významom, nemôže nám to nijako zabrániť v tom, aby sme si pamätali, že všetko hmotné je pominuteľné, pominuteľné a iluzórne a duchovné sily a sily duše sú ktorý nám bol daný na premenu a znovuzrodenie. Takže – šťastný Maslenica pre vás!

Svetlana Samarets,
účastník medzinárodného verejného hnutia ALLATRA

Maslenica je jedným z najstarších sviatkov v slovanskej kultúre. Sviatok má pohanské korene, no zachoval sa po prijatí kresťanstva a mnohí ho oslavujú dodnes.

Existuje mnoho verzií pôvodu názvu tejto zábavnej dovolenky. Mnohí vedci naznačujú súvislosť medzi názvom a jeho priamym významom „olej“. Počas týždňa osláv sa podľa pravoslávneho zvyku už nesmelo jesť mäso, no mliečne výrobky sa naďalej smie konzumovať. Sviatok teda dostal názov „Maslenitsa“.

Od staroveku bola Maslenitsa pre ľudí najveselejšou a najuspokojivejšou dovolenkou. A najdlhšia oslava – časovo trvá celý týždeň. Medzi ľuďmi, ktorí milujú prechádzky, tento deň získal rôzne mená: „veselý“, „zabíjačka“, „bozkávačka“.

Tradície Maslenitsa sú krásne a veselé. Na sviatok bola organizovaná jazda na koni s jasnými a lesklými postrojmi. Chlapi, ktorí mali oči na neveste pripravenej špeciálne na sviatok a kúpili si na túto jazdu sane. Mladé páry sa v ten deň zabávali jazdou na svižných trojkách.

Ľadové šmýkačky a skákanie cez oheň boli počas Maslenice rovnako obľúbené. V sedemnástom a osemnástom storočí hrala na festivale veľkú úlohu komédia Maslenitsa s mumlajúcimi postavami. Námetom komédie bola samotná Maslenica s jej hojnosťou pred pôstom a prísľubom definitívneho návratu na budúci rok. Veľmi často boli zápletkou jednoduché skutočné udalosti spojené s miestom konania festivalu.

Maslenica prešla mnohými storočiami, ale nezmenila svoj charakter a zostala navždy štátnym sviatkom. Podľa tradície Maslenitsa týždeň ľudových slávností pomôže zahnať chlad a priniesť teplo do vášho regiónu. Maslenicu sprevádzali veselé piesne a pálenie ženy zo slamy s palacinkou v ruke.

Prečo sa palacinka stala neoddeliteľnou súčasťou dovolenky? Táto tradícia k nám prišla od pohanských predkov. Starí Slovania vzývali boha Yarilo, boha slnka, symbolizujúceho teplo. Palacinka, ako žiadna iná maškrta, odráža teplo a farbu letného slnka.

Existuje veľa receptov na výrobu palaciniek. Piekli sa hlavne z pšeničnej a pohánkovej múky so širokou škálou prísad. V Rusi každá gazdiná tajila svoj recept a potom ho odovzdala svojim dcéram a vnučkám.

Prvá palacinka Maslenitsa patrila podľa zvyku chudobným, chudobným ľuďom. Mali prijať dar „na odpočinok pre predčasne zosnulých“.

Počet náplní pre palacinky Maslenitsa v Rusku je pozoruhodný. Žiadna iná dovolenka nezažila takú rozmarnosť pri vymýšľaní nových chutí pre jednoduché jedlo. Palacinky sa piekli celý týždeň od rána do večera a zakaždým sa podávali s novým náterom.

Týždeň Maslenitsa, podľa tradície Maslenica, dáva každému dňu svoj vlastný výrečný názov. Nedeľa pred Maslenickou slúžila ako deň návštev príbuzných a priateľov. Počas sviatkov bolo zakázané jesť mäso, takže posledná nedeľa pred rušným týždňom sa nazývala „mäsová nedeľa“. V tento deň, podľa starodávneho zvyku, pozval svokor svojho zaťa, aby „dojedol mäso“.

Maslenica pondelok oslavovala sviatok. Deti postavili obrovského strašiaka, obliekli ho a vozili ho v dave po širokých uliciach dediny či mesta. Dospelí postavili ľadové šmýkačky, ktoré hneď vyvalili. Pre mládež bola postavená hojdačka. Každý dom pripravil špeciálnu pochúťku.

Utorok bol dňom flirtovania. Mládež oslavovala začiatok zábavných hier. Dievčatá a chlapci si išli zajazdiť na ľadových toboganoch a pochutnať si na palacinkách. Podľa tradície si mládenci dávali pozor na nevesty.

Streda je pre labužníkov, v tento deň si každá rodina dopriala palacinky a pozvala si hostí k sebe.

Štvrtok bol, ako inak, dňom radovánok. Obyvateľstvo sa zhromaždilo, aby pomohlo Slnku vyhnať zimu. K tomu sa po meste alebo dedine organizovala jazda na koni v smere hodinových ručičiek. Muži vypúšťajú dušu hraním obrany alebo dobývaním snehovej pevnosti.
Podľa tradície Maslenitsa sa v piatok tvorili „svokrovské večery“. Všetci zaťovia prišli k svokrám na chutné a horúce palacinky.

V sobotu sa všade konali švagriné alebo rodinné večery. Príbuzní sa zídu za jedným stolom a pochutnajú si na palacinkách s rôznymi dochucovadlami.

Najvýznamnejším dňom Maslenice je nedeľa, „nedeľa odpustenia“. V tento deň sa tradične všetci navzájom žiadajú o odpustenie všetkých previnení. Deň sa končí veselým tancom a spevom, pri vyhliadnutí veľkej Maslenice. Na hlavnom námestí osady bola postavená veľká vatra, v ktorej bola spálená veľká podobizeň, symbol unavenej a zahnanej zimy. Rozlúčka je zábavná, s vtipmi a smiechom. Zimu obviňujú zo silných mrazov, no ďakujú za zimné radovánky. Len čo strašiaka podpália, mládež začína svoju najzábavnejšiu činnosť – skákanie cez oheň a súťaženie v agility. Maslenitsa končí veselo a hlučne.

Čistý pondelok súčasne ukončil Maslenicu a otvoril pôst. V tento deň ženy umyli všetky kuchynské náčinie a očistili ich od „oleja“ – mastných a mliečnych zvyškov.

Maslenica bola široko oslavovaná takmer vo všetkých kútoch našej veľkej krajiny. Jeho tradície stále žijú v pamäti ľudí.

Maslenitsa - história sviatku. Vznik Maslenice

Podľa jednej verzie je pôvod samotného slova „Maslenitsa“ založený na ruskej tradícii pečenia palaciniek. Táto tradícia súvisí so skutočnosťou, že ľudia sa snažili prilákať milosť slnka a tiež ho pomocou palaciniek presvedčiť, aby viac zahrial zamrznutú ruskú zem. Preto sa vyrábali palacinky, ktoré boli symbolom slnka. Okrem toho je aj v ruských dedinách zvykom vykonávať rôzne akcie, ktoré sú s kruhom spojené. Napríklad niekoľkokrát obísť dedinu na koni, alebo ozdobiť vozové koleso a potom ho nosiť na tyči po uliciach, ako aj viesť tradičné okrúhle tance. Rusi verili, že tieto činy „prehovorili“ a prosili slnko, a tým ho urobili láskavejším. Odtiaľ pochádza názov sviatku - „Maslenitsa“.

Iná verzia hovorila, že názov „Maslenitsa“ vznikol aj preto, že podľa pravoslávneho zvyku je tento týždeň už z jedla vylúčené mäso a môžu sa konzumovať mliečne výrobky – podľa tohto zvyku sa pečú maslové palacinky. Z rovnakého dôvodu sa Maslenitsa spravidla nazýva aj Týždeň syra.

A ak veríte iným legendám, Maslenitsa sa narodila na ďalekom severe a podľa legendy bol otcom tohto sviatku Frost. Podľa legendy v najkrutejšom a najsmutnejšom období roka – v zime, si istý muž všimol Maslenicu, ktorá sa skrývala za obrovskými závejmi, a vyzval ju, aby pomáhala ľuďom teplom, zohrievala ľudí a rozveseľovala ich. A Maslenica prišla na zavolanie muža, no neprišla ako krehké dievča, ktoré sa skrývalo pred mužom v lese, ale ako zdravá a krásna žena s mastnými a ružovými lícami, no s prefíkanými očami a smiechom. Nejednému človeku dala na týždeň zabudnúť na zimu, jej teplom rozprúdil krv v žilách, chytil sa za ruky a začal tancovať. Podľa tejto legendy bola Maslenitsa za starých čias najradostnejšou dovolenkou.

Tradície osláv

Podľa všeobecného presvedčenia je Maslenitsa najzábavnejšia, veľmi hlučná a najobľúbenejšia dovolenka. Každý deň v tomto týždni má svoj názov, ktorý označuje, čo je v daný deň potrebné urobiť. Samozrejme, dnes je veľmi ťažké dodržiavať všetky zvyky a rituály dovolenky, pretože dnes týždeň Maslenitsa nie je víkend, ale bežný pracovný týždeň. Bude však zaujímavé dozvedieť sa o tradíciách a rituáloch. Maslenitsa spravidla znamená nielen palacinky doma, na večierku, v krčme a priamo na ulici. Na Maslenici bolo prvou povinnosťou každého človeka pomáhať zahnať zimu a prebúdzať prírodu zo spánku. Na to sú zamerané všetky tradície Maslenitsa.

Na niektorých miestach v Rusku bolo napríklad od soboty predchádzajúceho týždňa vopred postarané o vhodné stretnutie pre ľudí a potrebné usporiadanie Maslenice, na ktorej začali oslavovať „malú Maslenku“. Stalo sa to takto: chlapi pobehovali po dedine v malých skupinkách a zbierali lykové topánky, potom vítali tých, ktorí sa vracali s nákupmi z mesta alebo z trhu, otázkou: „Prinášate Maslenicu?“ Kto odpovedal: „Nie“, bol zbitý týmito lykovými topánkami.

V nedeľu pred Maslenicou podľa vtedajšej tradície navštevovali príbuzných, priateľov, susedov a tiež pozvaných hostí. Pretože cez týždeň Maslenica bolo zakázané jesť mäso, poslednú nedeľu pred Maslenicou, tak to nazývali „mäsová nedeľa“, v ktorú išiel svokor zavolať svojho zaťa, aby „dojedol mäso“.

pondelok- toto je „stretnutie“ dovolenky. V tento deň sa postavili a vyvalili ľadové šmýkačky. Podľa legiend sa verilo, že čím ďalej sa sane či sane kotúľajú, čím väčší je hluk a smiech nad ľadovou šmykľavkou, tým lepšia bude úroda a tým dlhšie bude ľan rásť. A aby rastliny rástli lepšie, podľa legendy sa musíte hojdať na hojdačke a čím vyššie, tým lepšie pre mnohých.

utorok- toto je „flirt“, v ktorom sa začínajú zábavné hry a pre zábavu a radosť sa podľa tradície zaobchádza s palacinkami.

streda- toto je známy „gurmán“. Názov tohto dňa hovorí sám za seba. V stredu sa gazdinky riadia príslovím: „Čo je v rúre, to je na stole!“ Na prvom mieste medzi množstvom maškŕt sú samozrejme palacinky.

štvrtok- toto je deň, kedy sa „zbláznite“. V tento deň, aby slnko zahnalo zimu, ľudia tradične organizujú jazdu na koni „na slnku“ - teda v smere hodinových ručičiek po dedine. Hlavnou mužskou záležitosťou vo štvrtok je obrana alebo dobytie zasneženého mesta.

piatok- sú to „svokrovské večery“, keď zať ide „k svokre na palacinky“ a svokra, samozrejme, víta zaťa a dopraje mu palacinky.

sobota- známe „stretnutia švagrinej“. V tento deň chodia navštíviť všetkých svojich príbuzných a doprajú si palacinky.

nedeľu- toto je posledný „deň odpustenia“, keď žiadajú o odpustenie od príbuzných a priateľov za urážky a potom spravidla veselo spievajú a tancujú, čím vidia širokú Maslenitsu.

Tak prešiel palacinkový týždeň. Ľudia sa vždy, ako najlepšie vedeli, snažili oslavovať to zábavnejšie, uspokojivejšie a bohatšie. Verilo sa, že ak oslavujete Maslenitsa týmto spôsobom, celý nasledujúci rok bude rovnako prosperujúci a dobre kŕmený. A podľa legendy tancovali na Maslenitsa, skákali vysoko, aby ľan a konope rástli rovnako vysoko. Všetci pokrstení Rusi sa v tomto čase s úprimnou jednoduchosťou oddávali všelijakým zábavám, ktoré sa z roka na rok prakticky nezmenené opakovali. Panovalo tiež presvedčenie, že nerobiť si srandu počas Maslenice znamená „žiť v trpkom nešťastí a ukončiť svoj život zle“.

Maslenitský týždeň našich predkov bol naplnený slávnostnými aktivitami. Všetky dni tohto sviatku naplnili na tento sviatok rôzne rituálne a nerituálne akcie, ako aj tradičné a náboženské hry a početné podniky a zábavy, povinnosti a akcie. Napodiv bolo na všetko dosť síl, energie a nadšenia, vďaka tomu, že všade a všade vládla atmosféra oddychu a zábavy. Každý deň na Maslenitsa mal svoj vlastný špecifický názov a boli mu priradené akcie, ako aj určité pravidlá správania atď.:

pondelok - "stretnutie"

utorok - "flirt"

Streda - „gurmán“, „radovanie“, „bod obratu“,

štvrtok - „štyri chôdze“, „široký“,

Piatok - „svokrin večer“, „svokrin večer“,

Sobota - „stretnutia švagrinej“, „rozlúčka“,

Nedeľa je „deň odpustenia“.

Celý týždeň Maslenica sa nevolal inak ako „čestná, široká, veselá, šľachtičná-Maslenica, dáma Maslenica“.

Palacinky

Palacinky- toto je predovšetkým jedlo, jeho rituálne použitie je známe aj medzi východnými Slovanmi a hlavne medzi Rusmi. V iných slovanských zónach zohrávajú podobnú úlohu v rituáloch rôzne druhy chleba, kaše alebo obilia. Hlavná symbolika palaciniek je v skutočnosti stále spojená s myšlienkou smrti a iného sveta. V dávnych dobách sa palacinkám venovali zosnulým, symbolicky kŕmili duše predkov, podávali palacinky na „iný svet“ v truhle so zosnulým a pod. vonku.” Môžu to byť žobráci, tuláci, ale aj koledníci, ktorým sa rozdávajú palacinky. Aj palacinky nie sú určené len zosnulým žobrákom, sú určené pre snúbencov, prvého, koho stretnú, pastiera, dobytok, Krista, sv. Vlasiy, strašiak Maslenitsa, Moroz atď. V ľudových rituáloch má osobitný význam horúca, prvá palacinka a palacinka, ktorá sa pečie ako posledná, býva suchá a slaná.

Palacinky, palacinky a všetky ich deriváty sa na Rusi piekli po celý rok, no napriek tomu sa stali hlavnou pochúťkou a symbolom sviatku Maslenitsa. S najväčšou pravdepodobnosťou, pretože okrúhla, ryšavá palacinka je veľmi podobná horúcemu letnému slnku, na ktoré všetci ľudia čakali v zime.

Každá gazdiná mala tradične svoj špeciálny recept na výrobu palaciniek, ktorý sa dedil z generácie na generáciu po ženskej línii. Placky sa piekli najmä z pšeničnej, pohánkovej, ovsenej a kukuričnej múky, určite sa do nich pridávalo proso alebo krupicová kaša, zemiaky, tekvica, jablká, smotana. Na dedinách sa cesto na palacinky ukladalo zvyčajne v pondelok večer, aby ráno na raňajky už boli na stole čerstvé palacinky. V Rusi bol aj zaujímavý zvyk: prvá palacinka bola vždy na odpočinok, zvyčajne bola zasvätená Blaziovi alebo mŕtvym. Palacinku, ktorá sa upiekla najskôr počas fašiangového týždňa, vyložili rodičom na vikier alebo svätyňu, strechu či hrob, alebo ju darovali chudobným na pamiatku svojich predkov, mohli ju aj sami zjesť na oddych. zosnulý. Ak bola na vikiere položená palacinka, potom nutne zazneli tieto slová: „Naši čestní rodičia, tu je palacinka pre vášho miláčika!“ V mestách vtedy prvú palacinku dávali žobrákovi, na pamiatku Okrem toho sa na pohreboch v Maslenici palacinka dáva do rúk podobizne, ktorou je Maslenitsa, a spáli bábiku spolu s palacinkou.

Palacinky sme počas Maslenitsa jedli od rána do večera, striedali sme ich s inými jedlami. Kváskové palacinky boli v tomto období veľmi obľúbené. Veľmi často sa predávali z podnosov na každom rohu a v krčmách a jedálňach ich podávali spolu s kyslou smotanou, hubami, kaviárom, sleďmi, šprotami, šľahačkou, džemom a medom. Tieto palacinky zalievali čajom, šľahaným mliekom a horúcim mliekom. V slávnych reštauráciách vo veľkých mestách Ruska boli spolu s jedálnym lístkom na stoly umiestnené špeciálne vytlačené blahoželania k Maslenitsa, ktoré boli často napísané vo veršoch a zdobené jasnými kresbami.