В статье обсуждаем питьевую диету. Рассказываем о ее видах и общих принципах. Следуя нашим рекомендациям, вы узнаете, что можно есть на питьевой диете, и как из нее правильно выходить.

Питьевая диета — одна из самых эффективных методик похудения. Также ее называют диетой для ленивых (связано это с отсутствием физической активности) или модельной диетой.

Главная цель питьевой диеты:

• уменьшение нагрузки на пищеварительный тракт;
• нормализация функционирования внутренних органов;
• снижение веса.

Некоторые специалисты считают эту методику похудения довольно жесткой, так как во время ее соблюдения вам придется полностью отказаться от твердой пищи.

Как и любой метод похудения, питьевой имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства:

• эффективность — возможность “полегчать” от 7 до 18 кг;
• уменьшение объема желудка;
• очищение организма.

Недостатки:

• наличие побочных эффектов;
• строгое следование меню;
• развитие анорексии при неправильном выходе из диеты.

К побочным эффектам следует отнести малокровие, проблемы с кровообразованием, гастрит, ухудшение состояния кожного покрова, снижение иммунитета.

Виды питьевых диет

Основные виды питьевой диеты по продолжительности:

• 1 день;
• 3 дня;
• 7 дней;
• 14 дней;
• 30 дней.

Согласно отзывам врачей, оптимальной диетой является семидневная. При соблюдении 30 дневной методики похудения могут наблюдаться серьезные проблемы со здоровьем.

Общие принципы питьевой диеты

Эта методика снижения веса отлично подойдет людям, привыкшим регулярно перекусывать или есть на бегу. Так как ее основные принципы — четкий график употребления продуктов и жидкий рацион.

Первый день питьевой диеты

Самый трудный день диеты — первый. В это время вы будете постоянно хотеть что-либо съесть, почувствуете упадок сил и отсутствие настроения. Характерная особенность этого периода — очищение организма. Также может наблюдаться налет на языке, неприятный запах изо рта, дискомфортные ощущения.

Начните курс похудения плавно. Подготовьте организм, постепенно исключая из рациона вредные продукты и уменьшая количество порций.

Второй день питьевой диеты

Этот день часто сравнивают со вторым днем диеты Любимая, при которой чередуются овощные и питьевые дни.

В это время вы все еще будете испытывать голод, но не такой острый, как в первый день. Настроение и самочувствие улучшится.

Что можно на питьевой диете

Во время снижения веса можно пить следующие напитки:

• молочные, содержащие низкое количество жиров;
• свежевыжатые соки;
• фильтрованная вода;
• любой вид чая, но без сахара;
• овсяный кисель без добавления сахарного песка;
• коктейль с добавлением ягод, фруктов;
• мясной бульон.

Исключите из рациона сладкую и газированную воду, какао (если только это не шоко-диета).

Меню диеты на 7 дней

Питьевая семидневная диета — оптимальный вариант похудения. К ней необходимо предварительно подготовиться.

Вы можете самостоятельно создать диетическое меню, комбинируя напитки. В процессе снижения веса желудок сократится, вследствие чего вы будете меньше хотеть есть.

Главный рецепт успеха — употребление напитков во время приступов голода или жажды. Минимальное количество воды в сутки — два литра.

Таблица питания на весь день.

Меню диеты на 14 дней

При соблюдении диеты на две недели постарайтесь плавно в нее войти и выйти. После диеты некоторое время не принимайте твердую пищу, так как желудок от нее отвык.

Вы можете самостоятельно создать меню на это время, калорийность блюд не должна превышать 1400 Ккал в день.

Или воспользуйтесь нашей таблицей питания, меню в ней разделено по 2 дням.

Меню диеты на 30 дней

Если вы решили придерживаться методики похудения месяц, то предварительно проконсультируйтесь с терапевтом о приеме витаминов и других минералов для получения организмом всех необходимых веществ.

После первой недели похудения организм полностью очистится от вредных веществ. Через 20 дней произойдет очищение печени, почек, на последних днях диеты — очищение на клеточном уровне.

Ниже представлена таблица с питанием, которого необходимо придерживаться на протяжении месяца.

Выход из питьевой диеты

Начните плавный выход из диеты, постепенно вводя в рацион привычные продукты. По времени этот процесс должен занимать в 2 раза больше времени, чем сама диета.

Если курс составил 14 дней, то выход — 28 дней.

Старайтесь как можно дольше воздерживаться от мучной продукции и первое время есть твердую пищу только на завтрак. Обед и ужин должны быть питьевыми.

Постепенно включайте твердую пищу в обеденный прием пищи, а затем и на ужин.

Шоко-питьевая диета

Эта методика похудения позволяет избавиться до 7 кг за 3-7 дней. Максимальное количество дней похудения — 15, не превышайте этот период, иначе могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

Включите в рацион:

• какао, приготовленное на низкокалорийном молоке;
• горячий шоколад без добавления сахара;
• фильтрованную воду.

За несколько дней до начала диеты подготовьте организм. В течение нескольких дней постепенно уменьшайте объем порций.

В день можно выпить до 7 кружек какао или горячего шоколада, 2 литра чистой воды.

Старайтесь плавно выходить из диеты. Первые несколько дней ешьте пюре из фруктов, затем овощи в отварном или тушеном виде. Через 2 дня начните есть каши, сваренные на воде, с небольшим количеством сливочного масла. Постепенно начните вводить в рацион мясо и рыбу, но в малых количествах.

Еще спустя 2 дня вы можете вернуться к привычному питанию, но небольшими порциями.

У этой методики, помимо снижения веса, есть и другие преимущества:

• тонизирующее и омолаживающее действие, так как в составе какао присутствуют антиоксиданты и теобромин;
• улучшение самочувствия людей, страдающих от астмы, бронхита, так как какао содержит вещества, полезные для дыхательный путей;
• очищение организма от токсинов и шлаков, если использовать этот способ для разгрузочных дней;
• улучшение настроения — шоколад способствует выработке гормона счастья.

Противопоказания:

• аллергия на компоненты основных продуктов;
• заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы;
• почечная недостаточность.

Сколько кг можно скинуть на питьевой диете

Действие питьевой диеты направлено на снижение веса. Количество потерянных килограммов во многом зависит от первоначального веса и продолжительности диеты.

Помните, количество потребляемых калорий в сутки не должно превышать полутора тысяч.

При соблюдении однодневной и трехдневной диеты можно похудеть до 3 кг.

За неделю

При правильном соблюдении меню за 7 дней вы сможете похудеть до 7 кг.

За 2 недели

Во время двухнедельного похудения ваш вес может снизиться на 13 кг.

За 30 дней

Самая жесткая диета, но и результат у нее не маленький — до 18 кг.

Как продержаться и не сорваться на питьевой диете

При соблюдении питьевого режима питания самое важное — это мотивация. Именно она позволит вам не сорваться и выдержать весь курс снижения веса.

Как только вас начнут покидать силы, а желание съесть мучное или сладкое повысится, подумайте о том, что после диеты вы сможете купить желанную одежду меньшего размера. Читайте книги, смотрите фильмы, займите себя интересным и полезным делом, это поможет выдержать весь курс снижения веса.

Возможно ли навредить организму

Риск причинения вреда здоровью при соблюдении питьевого рациона возможен в случае игнорирования рекомендаций терапевта и при наличии определенных заболеваний таких, как почечная недостаточность, болезни ЖКТ и сердца.

Велика вероятность возникновения анорексии в том случае, если вы неправильно выходите из диеты.

Во время похудения наблюдается снижение иммунитета, уменьшение уровня гемоглобина. Возможно развитие гастрита.

Питьевая диета - результаты

Питьевая методика похудения приобрела большую популярность за свою эффективность. Она помогает женщинам сбросить до 10 кг лишнего веса, но соблюдать эту диету необходимо осторожно и не чаще 1 раза в год.

Фото до и после

Ниже представлены фото женщин до и после похудения.

Минус 8 кг.

Минус 6 кг.

Питьевая диета рассчитана на тех, кто ищет быстрый и эффективный способ похудения. Она, как и , проста по сути, но относительно сложна в исполнении. Не нужно мудрить с рационом, но придётся обуздать тягу к вкусненькому. Зато взамен лишних килограммов придут хорошее самочувствие и уверенность в себе.

Это одна из самых результативных методик похудения. Иначе и быть не может, ведь диета предполагает отказ от твёрдой пищи на несколько недель. Ну а перекрытый «пищевой краник» – это веская причина сбросить балласт.

Особенности питьевой диеты

Суть питьевой диеты в том, что организм на время прекращает получать твёрдую пищу. Главный компонент рациона на период диеты – вода. Она – основа любого блюда. В пищу употребляют только водянистые, кашеобразные блюда. Рацион голодающего состоит из бульонов, каш, соков, кисломолочных продуктов. И, конечно, из воды – её нужно пить много.

Эффективность диеты измерима – за неделю полуспартанской жизни можно сбросить до 5-10 кг.

Классический вариант диеты предполагает 30-дневный питьевой марафон. Но он доступен лишь волевым людям, поэтому существуют и более щадящие варианты – на 7 и 14 дней.

Количество дней играет важную роль, но в конечном итоге цифры условны. Тем, кто не хочет или не может соблюсти недельную диету, никто не мешает поголодать ещё меньше, вплоть до одного дня. Кратковременная смена рациона полезна тем, кто стремится к быстрому сбросу нескольких кило. Например, перед отпуском.

Количество диетных дней не прямо пропорционально числу сброшенных килограммов. Наибольший эффект проявляется на старте. Со временем эффективность снижается. Но в целом без определённой зависимости не обходится в питьевой диете – сколько дней «продержишься», столько от режима и получишь.

Польза питьевой диеты

Стройная фигура – не единственная польза от питьевого рациона.

Преимущества диеты:

• тающая на глазах жировая прослойка; поступление пищи, ведущей к появлению отложений, минимизируется, а значит, организму ничего не остаётся, кроме как добывать калории из запасов жира;
• происходит глобальная чистка организма – улучшается работа ЖКТ, уходят шлаки, кожа становится чистой, исчезают разного рода высыпания, появляется чувство бодрости и лёгкости; желудок уменьшается в размерах и больше не требует такого количества пищи для появления чувства сытости;
• возрастает сила воли и поднимается самооценка; справиться с переходом на «воду» непросто – логично, что после марафона человек ощущает себя более сильным; ну а это, в свою очередь, не может не способствовать росту уверенности в себе.

Напомним, что в классическом варианте продолжительность диеты – месяц. В первые 10 дней очищаются полые органы. Появляется лёгкость и энергичность. Побочным эффектом может быть белый налёт на языке.

Вторая декада – период обновления почек и печени. Иногда это бывает сопряжено с небольшим дискомфортом в этой области. В последнюю декаду организм обновляется на клеточном уровне. При отсутствии противопоказаний и соблюдении режима, под финал голодающий становится заметно стройней. Его кожа становится чистой.

Вред диеты

Несмотря на преимущества, питьевая диета не для всех. Она достаточно радикальна и требует консультаций с врачом. Каким бы здоровым ни был организм, при отказе от твёрдой пищи он получает стресс. И всегда существует риск негативной реакции на смену рациона.

Минусы диеты:

• не всегда возможно поддержание сбалансированного поступления питательных веществ, а это чревато системными сбоями – можно получить гастрит, снижение иммунитета, анемию и т. п.;
• вместо лёгкости можно получить сонливость и слабость: это естественно, ведь организму недостаёт компонентов, из которых он и выстраивает внутренний баланс;
• существует опасность некорректного выхода из диеты: резкий переход на твёрдую пищу чреват проблемами с ЖКТ, отвыкшим от такой нагрузки;
• необходимость в продолжительном выходе из водной диеты – на это уходит вдвое больше времени, чем на саму диету;
• бесконтрольное питание после периода «гидрорациона» может повлечь за собой быстрое возвращение исходного веса;
• необходимость отказаться от физической нагрузки или снизить интенсивность «физкультуры», так как в этот период сил становится меньше и лишние расходы энергии организм не потянет.

Противопоказания

Диета противопоказана:

• детям и пожилым;
• кормящим и беременным женщинам;
• людям с хроническими проблемами органов ЖКТ и заболеваниями ряда других органов (печени, почек и т. д.);
• при сахарном диабете;
• лицам, склонным к отёкам;
• тем, кто страдает гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Перед тем, как сесть на подобную диету, обязательно нужно пройти медобследование. При любых неприятных симптомах в процессе следования питьевому рациону следует немедленно обращаться к врачу.

Механизм похудения

Основной козырь метода – вода. Она помогает притуплять чувство голода, не получая взамен ни капли калорий. А если к простой воде всё-таки добавить немного калорийных продуктов, легко достичь чувства сытости, не обременяя себя балластными килограммами.

Пища на воде отлично усваивается организмом. Это не позволяет телу обрастать жиром. Плюс к этому, при хорошем усвоении активизируется обмен веществ – ключ к быстрому похудению. Некоторым диетам сопутствует обезвоживание организма. В нашем случае это совершенно не грозит. Потребляя воду и водянистую пищу, голодающий поддерживает водный баланс. А это обычно положительно сказывается не только на фигуре, но и на самочувствии.

Такая диета означает, что придётся на время пренебречь твёрдой пищей. И не означает, что можно пить всё, что душа пожелает. Необходимо отказаться от алкоголя, жирных молочных продуктов, кофе и какао, пакетированных соков, любых газированных напитков. Из рациона нужно исключить жирные бульоны и продукты, содержащие глюкозу, растительное масло и сахар.

Если вы решили придерживаться питьевой диеты, меню должно включать:

• питьевую воду (минимум 1,5 литра в сутки);
• свежевыжатые соки – в том числе и фруктово-овощные миксы;
• нежирные бульоны; желательно собственного приготовления (говяжьи, рыбные и куриные) – следует отказаться от бульонных кубиков и подобных продуктов; можно приправлять некалорийными специями; перед употреблением бульона его необходимо процедить – правила есть правила; варить бульоны на костях нельзя;
• нежирные молочные продукты; желательно, чтобы коэффициент жирности был не более 1,5-2%;
• кисели и компоты без сахара;
• фруктовые чаи;
• диетические супы-пюре.

Выше уже немного сказано о том, что пить на питьевой диете. Из напитков, помимо воды, можно употреблять соки, компоты и кисели. Рекомендуется всё готовить самостоятельно – важно знать состав напитков. Кисели и компоты нужно варить из свежих фруктов, ягод, сухофруктов. Рацион не испортит и овсяный кисель.

Соки можно употреблять любые, включая и овощные. Но в приоритете напитки из яблок и цитрусовых. Из последних лучше всего «работают» грейпфрутовые и апельсиновые соки. Желательно, чтобы соки были свежевыжатые. И никакого сахара!

Принципы и правила диеты

Садиться на такую диету без предварительной подготовки нельзя. Как нельзя и резко переходить на привычный рацион. Обе фазы – входа и выхода – должны быть плавными. Только при соблюдении этого условия организм успевает приспосабливаться к переменам.

Подготовка к диете

За несколько дней до перехода на «воду», нужно отказаться от солёной, сладкой и мучной пищи. В фазе подготовки исключают из рациона алкоголь и газированные напитки. За пару дней до начала диеты необходимо начать питаться, в основном, супами, кашами и фруктами/овощами. Побольше салатов и натуральных соков. Это поможет организму перестроиться и подготовиться к смене «пищевого курса».

Принципы водной диеты

Следование водной диете предполагает соблюдение ряда условий. Среди них:

• временный, но полноценный, отказ от твёрдых продуктов; в пищу идут только жидкие ингредиенты, причём наиболее полезные и питательные – из тех, что можно на питьевой диете;
• снижение физической активности; «голодный» рацион сопряжён с временным падением тонуса, поэтому необходимо рассчитывать нагрузку на организм – в случае чего пополнить силы непросто;
• переход на дробный режим питания – в день рекомендуется есть 4-5 раз небольшими порциями;
• нехватку питательных веществ нужно компенсировать приёмом минерально-витаминных комплексов и рыбьего жира;
• наблюдение за стулом: если среди побочных эффектов запоры, возможно, имеет смысл употребление слабительных препаратов; ежедневно необходим, как минимум, один поход в туалет;
• максимальный срок диеты – 30 дней; не стоит идти на поводу у железной силы воли и устраивать более продолжительный «забег»; рекомендуется повторять диету не более раза в год; но при этом можно в течение года садиться на дополнительную кратковременную диету.

Выход из диеты

Корректный выход из питьевой диеты – залог того, что сохранятся результат и здоровье. Резкий переход на обычный рацион с высокой вероятностью приведёт к быстрому возвращению лишнего веса. Организму не пойдёт на пользу скачок от одного режима к другому. Велик риск сбоя в пищеварительной системе.

По этим причинам очень важно возвращаться к прежнему рациону плавно. Основной принцип – период выхода должен вдвое превышать период самой диеты. После месячного похудения восстанавливаться придётся два месяца. Соблюдали режим неделю? Выходить из него нужно будет две.

В чём заключается постепенность выхода из диеты с питьевыми днями? Рассмотрим на примере самых популярных режимных интервалов.

Выход из 30-дневного курса

Двухмесячного периода вполне хватит для адаптации организма к прежним кулинарным реалиям. Все пару месяцев нужно не вспоминать о жирном, остром и солёном. Новые продукты вводятся в меню с таким интервалом, чтобы к финалу срока можно было полностью восстановить изначальный рацион. В течение всего периода следует сохранять гидробаланс, предусмотренный диетой – продолжать выпивать в день не менее 1,5 литров воды.

Приблизительная схема двухмесячного выхода:

Выход из 14-дневного курса

Питьевая диета на 14 дней потребует месячного выхода из неё. Новые продукты вводятся в меню раз в 2 дня. В первый постдиетный день рацион пополняют жидкой овсянкой. Её употребляют на завтрак. Остальные приёмы пищи отдают жидким продуктам. Постепенно, следуя указанным интервалам, меню пополняют рыбными, мясными и куриными бульонами (без соли), свежими ягодами и фруктами, тушеными на воде и отварными овощами.

Пополнение рациона белковой пищей желательно начинать не ранее, чем через 2 недели после старта фазы выхода.

Выход из 7-дневного курса

Питьевая диета на неделю требует 14-15-дневного выхода. Принципы выхода аналогичны, только в этом случае твёрдыми продуктами меню пополняют каждые 1-2 дня. Пищу необходимо пережёвывать очень тщательно, до жидкого состояния. Это снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, позволяя тому выйти из диеты безболезненно.

Желательно следить, чтобы фрукты и овощи не были чрезмерно кислыми или сладкими. Кроме прочего, продукты с большим количеством крахмала и сложные углеводы рекомендуется оставить напоследок. Организм тратит слишком много сил на то, чтобы переваривать подобную пищу.

На физические аспекты накладываются психологические. «Благодаря» слабости можно выйти из диеты и досрочно. А вместе с этим и «подхватить» обратно то, что уже успели сбросить. Чтобы этого не произошло, нужно себя мотивировать. Для этого лучше всего держать в голове награду, которую принесёт с собой диета.

Меню на 7 дней

Питьевая диета на 7 дней в плане продуктов не отличается от рациона более продолжительных диет. Рекомендуется менять ингредиенты ежедневно. Это позволит организму получать разнообразные питательные вещества.

Примерное меню для питьевой диеты на 7 дней может выглядеть следующим образом:

Это жёсткий вариант. Но эффективный – большая часть меню отдана воде. Последняя – по умолчанию, о её ежедневном количестве уже сказали. Чтобы избежать появления отёчности, желательно не пить перед сном.

Менее жёсткие варианты предполагают включение большего количества «сытных» продуктов. В этих случаях рекомендуется включать в ежедневный рацион, к примеру, овощной суп-пюре.

Результаты и отзывы о диете

Основной мотиватор соблюдения питьевой диеты – результаты до и после. Пока человек не испытал на себе эффективность программы, более всего на подвиги вдохновляют чужие успехи. А они, успехи, есть. И немалые.

Прелесть программы в том, что нет причин сомневаться в эффективности питьевой диеты – отзывы и результаты основаны на простейшем принципе. Если организм недополучает жиров, он обязательно израсходует те, которыми запасся ранее.

Главная проблема диеты – её жёсткость. Ключ к тому, чтобы пройти марафон до конца – вера в эффективность рациона. Поэтому, держа в голове чужие достижения, лучше испытать силы на кратковременной диете. Недельное следование изложенным принципам избавит от нескольких килограмм. С этим в дальнейшем можно уже перейти и к классическому, 30-дневному, периоду.

А ещё лучше худеть вдвоём. Судя по отзывам, многие так и поступают – ищут друзей по несчастью. Дружеская поддержка порой значит больше, чем собственная решимость пройти путь до конца. Найти компаньона можно даже с помощью комментария к этой статье. И ещё раз напомним – не нужно пренебрегать врачебной консультацией. Вместе с жировыми отложениями можно потерять и здоровье. К цели можно прийти разными путями, и водная диета – лишь один из них.

Питьевая диета - набирающая популярность диета, которая эффективно побеждает в борьбе с лишним весом. При этом соблюдение питьевого режима питания сопровождается чисткой организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ. А при длительном соблюдении диеты организм очищается уже на клеточном уровне. Несмотря на положительные отзывы и множество плюсов, питьевая диета подойдёт не всем, не каждый сможет выдержать её жёсткий режим до конца.

Сущность питьевой диеты

Питьевая диета не является голоданием, хотя ограничения очень жёсткие. Основное правило этой диеты: запрет на жевание. То есть вы просто должны полностью отказаться от твёрдой пищи. Ущерба организму нет - все положенные калории он получит. Суть диеты заключается в том, что, отказываясь от твёрдой пищи, вы снижаете нагрузки на пищеварительный тракт. Это поможет вам победить лишние килограммы, плавно вывести из организма токсины и шлаки и привести в порядок работу внутренних органов.

Вы потеряете вес, но локально (в животе, бёдрах, ногах и пр.) похудеть нельзя.

Таблица: влияние продолжительности питьевой диеты на организм

Из таблицы можно сделать вывод, что для достижения максимального эффекта «просидеть» на питьевой диете следует 3–4 недели. Для неподготовленного организма выполнить такое условие будет очень тяжело. Важно правильно подготовить себя и организм к «перезагрузке» - это поможет избежать срывов и получить от питьевой диеты только пользу.

Мнение специалистов

Диетологи и врачи предупреждают о коварности питьевой диеты. Например, диета приводит к дефициту минералов и питательных веществ в организме, что заметно отразится на внешности: ухудшается состояние кожи, ногтей, волос; мышцы теряют тонус, становятся обвисшими и дряблыми. Иммунитет сильно ослаблен, человек, находящийся на диете, быстро утомляется, ему не хватает энергии. Возможно ухудшение зрения и памяти. Диета способна привести к болезням, для борьбы с которыми у организма просто не будет ресурсов и он не сможет справиться самостоятельно.

Видео: диетолог Светлана Фус об опасностях питьевой диеты

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания к питьевой диете:

• ослабленный организм,
• беременность и грудное вскармливание,
• хронический цистит,
• болезни почек,
• проблемы с печенью,
• заболевания ЖКТ,
• гастрит,
• сердечно-сосудистая недостаточность,
• гипертония и гипотония,
• отёки,
• варикоз,
• булимия,
• неустойчивая психика и повышенная раздражительность.

Нигде не написано об этом, но подросткам питьевая диета не рекомендована. Организм находится в процессе роста, ему требуется много питательных веществ и энергии. А если подросток начнёт изнурять себя такой жёсткой диетой, то в организме может произойти серьёзный сбой, последствия которого скажутся в будущем.

Основные правила диеты

Золотое правило питьевой диеты: запрещено жевать! Это касается не только твёрдой пищи, но и жевательной резинки. Жевание активизирует процесс пищеварения, а так как ваш желудок будет полупустым, то желудочный сок может нанести большой вред пищеварительной системе. Контролируйте стул: он должен быть регулярен. Запор или понос будут свидетельствовать о нарушениях в работе организма, в этом случае диету лучше прекратить. Не употребляйте любую жидкость за два часа до сна, иначе рискуете проснуться с отёками. Рацион должен быть сбалансированным, не стоит, например, весь день пить только соки или только бульоны - это станет серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта.

Проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем «сесть» на данную диету, она имеет довольно много противопоказаний.

Таблица: питьевая диета в цифрах

Как подготовиться к диете

Чтобы очистка организма произошла на клеточном уровне, продержаться на питьевой диете нужно 3–4 недели. Важно правильно подготовить себя (морально) и организм к таким длительным ограничениям. Питьевая диета - настоящее испытание для вашей силы воли. Для начала можно просто устроить питьевой день. Это станет отличной разгрузкой для организма, а также поможет вам понять, сможете ли вы «не соскочить» при более длительном воздержании. Но именно первый день в питьевой диете самый трудный. Организм, не привыкший к «жидкому» режиму питания, будет требовать твёрдой пищи. Чувство голода начнёт слабеть только на 2–3 день диеты - организм подстроится под новый ритм питания. Более того, при неправильной подготовке к питьевой диете и резких ограничениях организм испытает сильнейший стресс, а это может быть опасно для здоровья. Любая диета должна оканчиваться правильным выходом из неё. А вот в питьевую диету важно ещё и правильно войти. Не стоит резко убирать из рациона всю твёрдую пищу, следует постепенно, день за днём, заменить её на питьё.

Таблица: «вхождение» в питьевую диету

Постепенно заменяя привычную пищу сперва на каши и пюре (уже не твёрдая пища), а затем и на питьё вы войдёте в питьевую диету с минимальным стрессом для организма. Постарайтесь добавить в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов (в виде смузи или негустого пюре). Не забывайте вместе с подготовкой к диете начать принимать витамины. Комплекс, оптимальный именно для вашего организма, вам поможет подобрать врач.

Запрещённые продукты

Во время соблюдения питьевой диеты накладывается запрет на следующие продукты:

• любая твёрдая пища (во время подготовки и выхода осуществлять плавный переход к ней),
• алкоголь,
• газированные напитки,
• пакетированные соки,
• сахар и сахарозаменители,
• жвачка,
• острые пряности,
• жирное молоко и сметана,
• жирные кисломолочные продукты,
• жирные бульоны,
• растительное масло,
• мороженое (сливочное).

Данные продукты запрещены как в течение самой диеты, так и во время выхода и подготовки к ней.

Что можно пить

Эти продукты можно и нужно употреблять на питьевой диете:

• вода,
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки,
• нежирные бульоны (мясные, овощные, рыбные),
• супы-пюре,
• молочные и кисломолочные продукты жирностью до 1,5%,
• кисели,
• компоты,
• различные виды чая (те, которые нуждаются в заваривании, а не в пакетиках),
• смузи.

Шоко-питьевая диета

Шоко-питьевая диета объединяет в себе сразу две методики: питьевая и шоколадная диеты. Суть шоко-питьевой терапии та же: отказ от жевания. Пить разрешено воду, какао и горячий шоколад. Для того чтобы сбросить вес, такую диету необходимо соблюдать около недели, потерять можно до пяти килограмм. Можно просто устроить разгрузочный шоколадно-питьевой день. В сутки разрешено выпивать до семи чашек какао (естественно, без сахара).

200 мл какао с нежирным молоком = 135 калорий

Яблочно-питьевая диета

Одна из разновидностей питьевой диеты - монодиета на яблочном соке. На такой диете в течение двух дней предписывается пить только свежевыжатый яблочный сок: по одному стакану каждые два часа. На третий день диеты утром, через 30 минут после стакана сока, нужно выпить несколько столовых ложек оливкового масла и запить разбавленным соком. Эта схема повторяется без изменений, зависит от того, сколько дней вы планируете пробыть на диете. Яблочно-питьевая диета легко выводит песок из почек.

Совмещаем диету и тренировки

Избегайте тяжёлых физических нагрузок. Разрешено делать утреннюю зарядку для поддержания тонуса. Можно выполнять лёгкие упражнения: качать пресс и крутить обруч, прыжки и приседания, ходьба на месте - но не переусердствуйте.

Как не сорваться

Питьевая диета достаточно жёсткая, поэтому срывов порой не избежать. Постарайтесь настроиться психологически - больше мотивации. Выпишите на отдельный листок все плюсы и минусы похудения, прикрепите его на видное место и постоянно перечитывайте. Настройтесь на результат.

Фотогалерея: чем побаловать себя на питьевой диете

Молочный коктейль с любимыми ягодами и фруктами разрешены на питьевой диете, а иногда можете позволить себе шоколадно-молочный коктейль Если постоянно хочется сладкого - выход есть! Заморозьте сок и рассасывайте его вместо леденцов (только не жуйте) Смузи с фруктами - самый вкусный и полезный десерт Любители кофе изредка могут побаловать себя бодрящим напитком

Если сорвались

Постарайтесь нормализовать пищеварение после срыва: пейте больше свежевыжатых овощных и фруктовых соков. В них много клетчатки, которая почистит кишечник. Возможно, срыв - это сигнал, что пора начать плавно выходить из диеты.

Планируем меню

На самом деле, несмотря на жёсткие ограничения, выбор продуктов довольно большой.

Таблица: меню на неделю

Можно придерживаться этой схемы. Но пить весь день один сок или один чай - серьёзное испытание для ЖКТ. Можно самостоятельно составить сбалансированное меню на свой вкус. При этом следует учитывать, что:

• чистой воды необходимо выпить 1,5 литра за сутки, и до двух литров другой жидкости - при желании избавиться от избыточного веса (если цель - чистка организма, разрешено потреблять до 5 литров жидкости в сутки);
• количество калорий не должно превышать 1200–1400 в сутки;
• приём жидкости лучше не делить на завтрак, обед и ужин; оптимально выпивать по 200–250 мл 7–8 раз в день;
• не следует выпивать больше 150–200 калорий за один приём;
• ежедневно в меню обязательно должен быть суп-пюре;
• время первого и последнего приёма жидкости нужно рассчитывать исходя из своего режима дня, не стоит забывать, что за 2–3 часа до сна ничего пить нельзя;
• промежутки между питьём нужно постараться сделать одинаковыми по времени.

Таблица: примерный план питания на неделю

приёмы жидкости	1-й приём	2-й приём	3-й приём	4-й приём	5-й приём	6-й приём	7-й приём	8-й приём
пн	чай или какао	сок	йогурт	суп-пюре	сок	смузи	мясной бульон	тёплое молоко
вт	чай или какао	йогурт	молочные * продукты	суп-пюре	смузи	сок	овощной бульон	тёплое молоко
ср	чай или какао	кисель овсяный	молочные продукты	суп-пюре	творог с кефиром	компот	жидкое овощное пюре	тёплое молоко
чт	чай или какао	смузи	творог с кефиром	суп-пюре	смузи	кисель из ягод	мясной бульон	тёплое молоко
пт	чай или какао	сок	йогурт	суп-пюре	кисель овсяный	молочный продукт	рыбный бульон	тёплое молоко
сб	чай или какао	смузи	молочные продукты	суп-пюре	кисель из ягод	сок	овощной бульон	тёплое молоко
вс	чай или какао	компот	творог с кефиром **	суп-пюре	смузи	кисель овсяный	мясной бульон	тёплое молоко

Привычное начало дня - выпить чай или какао. Кофеманам разрешено позволить себе чашечку кофе, но не ежедневно. Суп-пюре - обязательный ежедневный элемент меню. Стакан тёплого молока за два часа до сна поможет снять напряжение и быстрее заснуть. Эта схема является только примером того, как можно выстроить сбалансированное меню на неделю. Вы можете составить свою, учитывая свои предпочтения. Не забывайте выпивать по несколько стаканов негазированной воды ежедневно.

*молочные продукты можете выбрать любые: кефир, ряженка, молочный коктейль с фруктами и т. п.

**творог и кефир смешиваем в блендере до состояния не слишком густого пюре.

Если планируете сбросить вес - считайте калории.

Таблица: калорийность некоторых напитков (на 100 гр)

напиток	белки	жиры	углеводы	калории
вода	0	0	0	0
вода минеральная	0	0	0	0
кисель из вишнёвого сока	0,2	0	18,9	78
кисель из клюквы	0	0	13	53
кисель из кураги	0,4	0	12,9	54
кисель из сливового варенья	0,1	0	15,5	63
кисель из сушёных яблок	0,1	0	16,3	66
кисель из свежих яблок	0,1	0,1	23,7	97
морс брусничный	0,1	0	10,9	41
чай зелёный без сахара	0	0	0	0
чай чёрный без сахара	0,1	0	0	0
чай чёрный с лимоном	0,7	0,8	8,2	43
чай чёрный с молоком	20	5,1	4	146
молоко 0,5%	0	0,5	0	36
молоко 1,5%	2,8	1,5	4,7	44
кефир 0%	3	0	3,8	30
кефир 1%	3	1	4	40
творог 1,8%	17	1,8	1,5	101
йогурт натуральный 1,5%	5	1,5	3,5	51
компот абрикосовый	0,5	0	21	85
компот яблочный	0,1	0	19,7	85
компот грушевый	0,2	0	18,2	70
сок яблочный	0,5	0	9,1	40
сок апельсиновый	0,	0,1	12,8	54
сок грейпфрутовый	0,5	0,1	9,2	40
сок лимонный	0,	0	2,5	26
сок морковный	0,4	0,1	11,3	43
сок томатный	1	0	3,5	19
сок гранатовый	0,3	0	14,5	64
сок шиповниковый	0,1	0	17,6	70

Рецепты

Суп-пюре из брокколи со сливками

Для приготовления трёх порций супа-пюре вам потребуется:

• брокколи - 250 гр,
• лук-порей - 250 гр,
• куриные яйца - 1 шт.,
• чеснок - 1 зубчик,
• сливки 0% - 100 мл,
• петрушка - 1 гр,
• морская соль - по вкусу.

1. Нарежьте брокколи и лук-порей. Залейте водой, доведите до кипения и не снимайте с огня ещё 7–10 минут. Готовый бульон процедите, а овощи оставьте остывать.
2. Яйца сварите вкрутую, у готовых отделите желтки. Перетрите их вместе с измельчённым чесноком в однородную массу.
3. Остывшие овощи и петрушку превратите в пюре с помощью блендера. Разведите полученную овощную смесь бульоном и поставьте на медленный огонь.
4. Добавьте сливки и, постоянно помешивая, доведите суп до кипения.
5. Добавьте в суп массу из желтков и чеснока и аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу. Суп-пюре готов.

Овсяный кисель

Чтобы приготовить овсяный кисель вам потребуется:

• овсяные хлопья или мука - 500 гр,
• вода - 1 литр,
• дрожжи или закваска - на кончике ножа.

1. Насыпьте овсяную муку или размолотые хлопья в стеклянную ёмкость и залейте водой. Добавьте дрожжи или закваску и перемешайте.
2. Будущий кисель следует настаивать 2 часа при комнатной температуре. За это время масса разделится на три слоя.
3. Два верхних слоя осторожно перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Варите ещё две - три минуты и кисель готов. От добавления сахара лучше воздержаться, он под запретом на питьевой диете.

Молочный коктейль с кленовым сиропом

Вам потребуется:

• молоко - 150 мл,
• кленовый сироп - 1 ст. л.,
• малина - 10 гр.

Малину перетрите через сито. Добавьте её и кленовый сироп в молоко, взбейте миксером. В ста граммах готового напитка содержится 86 калорий.

Фруктовый смузи

Для приготовления вкусного и полезного десерта возьмите:

• киви - 1 шт.,
• яблоко - 1 шт.,
• грейпфрут - 1 шт.,
• банан - половина,
• зелёный чай - 0,5 стакана,
• имбирь - 1 ст. л.

Фрукты очистите, промойте и порежьте мелкими кусочками. Пюрируйте с помощью блендера. В готовую массу добавьте имбирь и зелёный чай (охлаждённый), ещё раз взбейте. Полезный напиток готов, в нём всего 96 калорий.

Выход из диеты

Выход из диеты должен быть плавным. Резкий выход не только отрицательно скажется на здоровье, но и уничтожит достигнутые результаты: потерянные килограммы вернутся, прихватив с собой несколько лишних. Ваш организм во время диеты привыкает к жидкой пище, чтобы вернуться к обычному режиму питания без последствий для здоровья ему необходимо достаточно времени. Обычно выход в два раза больше по времени, чем сама диета. Не стоит сразу же накидываться на твёрдую пищу, для начала начните есть каши и пюре. Не торопитесь с употреблением жирного, мучного и солёного.

Таблица: схема выхода из питьевой диеты

Побочные эффекты и другие подводные камни

Выше уже упоминалось о том, что недостаток некоторых витаминов приводит к ослаблению иммунитета и ухудшению внешнего вида. Это далеко не единственная неприятность, с которой могут столкнуться худеющие. В первые дни очищения организма допустимо появление налёта на языке и неприятного запаха изо рта. И также вы столкнётесь с анемией, головокружением, нарушением кроветворения. Внутренние органы могут начать терять клетки, а это необратимо. Неправильный выход из диеты может привести к анорексии. Большой риск получить гастрит. Подумайте тысячу раз, прежде, чем применять питьевую диету: а стоит ли оно того? Не слишком велик риск для здоровья? Существует множество других, более щадящих и безопасных методик. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед применением диеты!

Под питьевой диетой подразумевается способ похудения, который основан на исключении из рациона твердой пищи. Полезные вещества на протяжении разгрузки организм получает из воды, соков, молочных и некоторых других напитков. Такая методика позволит за 14 дней избавиться от лишних килограммов, вывести из организма шлаки и токсины. Способ похудения экстремальный, подойдет далеко не каждому человеку.

Механизм действия

Питьевая диета является одной из самых эффективных методик похудения. Она имеет несколько альтернативных названий, например, ее часто называют диетой для ленивых (ввиду низкой физической активности) или для моделей. Похудение осуществляется за счет низкой калорийности рациона на протяжении всех 14 дней. Главными целями данного вида разгрузки являются:

• уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт;
• нормализовать работу внутренних органов;
• снизить процент жира в организме.

Некоторые специалисты в области диетологии категорически против использования данной методики похудения. Они считают, что питьевые диеты для похудения очень жесткие, так как на протяжении всего периода разгрузки из рациона полностью исключается твердая пища. Жидкости не дают возможности полностью насытиться организму и получить необходимые витамины для нормального обмена веществ. Тем не менее, методика получила множество хвалебных отзывов среди худеющих.

Польза и вред

Перед началом разгрузки в обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом. Как и любая методика похудения, питьевая диета на 2 недели имеет свои достоинства и недостатки:

Достоинства:

• высоко эффективная, за 14 дней возможно похудеть на 7-15 кг;
• уменьшение объема желудка;
• очищение организма от вредных веществ.

Недостатки:

• много побочных эффектов;
• ограниченное меню;
• развитие анорексии при неправильном выходе.

Принципы и правила питьевой диеты

Невзирая на высокую эффективность методики, не стоит забывать о ее возможном негативном влиянии на организм. Чтобы избежать проблем со здоровьем, придерживайтесь следующих принципов и правил:

1. Не злоупотребляйте диетой. Не рекомендуется прибегать к данной методике похудения чаще одного раза в год. Промежутка в 14 дней за весь календарный год хватит для очищения организма и перезапуска всех систем жизнедеятельности. В противном случае организм может пострадать.
2. Не забывайте о побочных эффектах. Если во время разгрузки наступило ухудшение состояния, следует немедленно обратиться к специалисту и подобрать другую методику похудения. К этому процессу нужно подходить с умом, чтобы погоня за красивым телом не обернулась серьезными проблемами со здоровьем.
3. Запрещено сидеть на режиме людям с хроническими заболеваниями и беременным женщинам. Также крайне не рекомендуется разгружаться по данной методике людям с проблемами пищеварительной системы. Этот пункт еще раз напоминает о том, что не нужно назначать данную методику самостоятельно, только после обследования у специалиста.

Что можно пить

На протяжении 14 дней необходимо полностью исключить из рациона твердую пищу. Список разрешенных к употреблению жидких продуктов питания:

• вода;
• натуральные овощные и фруктовые соки (только свежевыжатые, не магазинные пакетированные);
• нежирные мясные бульоны (куриные, на говядине или телятине), овощные (картофельные, свекольные), рыбные;
• супы-пюре;
• молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
• кисели;
• узвары;
• чай (черный, зеленый, травяной);
• кофе;
• несладкие компоты;
• смузи;
• какао (некоторые диетологи относят этот продукт к списку запрещенных).

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов не менее обширный. Во время питьевой диеты строго не рекомендовано употреблять следующие продукты из списка:

• любая твердая пища;
• магазинные пакетированные соки;
• алкоголь;
• сахар и его заменители (в том числе и мед);
• газированные напитки;
• жвачка;
• молочные и кисломолочные напитки высокой жирности;
• жирные бульоны (на свинине или баранине);
• рассолы, маринады;
• острые специи и пряности;
• любые масла (животного и растительного происхождения);
• мороженое и другие магазинные сладости.

Меню питьевой диеты на 2 недели

Данный вариант питьевой диеты на 14 дней нацелен на то, чтобы справиться с усиленным чувством голода. Ввиду этого в течение одного разгрузочного дня допускается до 7 приемов жидкой пищи. Количество употребляемой жидкости не ограничено, при этом в конце приема человек не должен ощущать тяжесть в желудке. В среднем для насыщения хватает 1 стакана жидкости (200 мл). Оптимальная суточная калорийность – 1200-1400 ккал. Перед сном при сильном чувстве голода допускается выпить чашку чая с мятой или другими успокаивающими травами. Меню на 14 дней представлено в виде таблицы:

	Прием пищи	Продукты
	Перекус 1	Абрикосовый сок
	Перекус 2	Ягодный кисель
		Томатный суп-пюре
	Полдник 1
	Полдник 2	Компот из сухофруктов
		Зеленый чай
	Перекус 1	Томатный сок
	Перекус 2	Кисель из овсянки
		Шпинатный суп-пюре
	Полдник 1
	Полдник 2	Ягодный компот
		Свекольный бульон
		Черный чай
	Перекус 1	Сливовый сок
	Перекус 2	Фруктовый кисель
		Сырный суп-пюре
	Полдник 1
	Полдник 2
		Говяжий бульон
	Перекус 1	Морковный сок
	Перекус 2	Молочный кисель
		Грибной суп-пюре
	Полдник 1
	Полдник 2	Яблочный компот
		Картофельный бульон
		Зеленый чай
	Перекус 1	Апельсиновый сок
	Перекус 2	Ягодный кисель
		Сельдереевый суп-пюре
	Полдник 1
	Полдник 2
		Бульон на индейке
		Черный чай
	Перекус 1	Тыквенный сок
	Перекус 2	Фруктовый кисель
		Тыквенный суп-пюре
	Полдник 1	Простокваша
	Полдник 2	Фруктовый компот
		Грибной бульон
	Перекус 1	Гранатовый сок
	Перекус 2	Овсяный кисель
		Картофельный суп-пюре
	Полдник 1	Снежок (напиток)
	Полдник 2	Яблочный компот
		Бульон на телятине

Как правильно подготовиться

Без подготовки организма к смене питания велика вероятность нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Первый день является самым сложным, резкая смена рациона вызывает бурление в животе и другие дискомфортные ощущения. Правильный вход в режим убережет от подобных побочных эффектов. Правда, с этапом вхождения период разгрузки растянется на 3 недели, но так вы минимизируете негативное влияние смены калорийности рациона на организм. Рекомендуемая схема питания при подготовке к питьевому режиму:

Выход из питьевой диеты

По аналогии со входом в питьевой режим следует быть очень осторожным при выходе из диеты. Если после жидкой пищи вы резко перейдете на твердую, то организм может не справиться с такой нагрузкой. В данном случае срабатывает следующий принцип: чем дольше длилась голодовка – тем дольше будет период выхода из питьевого режима, то есть возвращение к привычной системе питания. Примерная схема рациона после разгрузки на 20 дней:

	Продукты, блюда	Приемы пищи
		На завтрак Обед и ужин – питьевые
	Яйца вареные
	Твердый сыр
	Свежие овощи и фрукты (можно в салате)	На завтрак и обед Ужин – питьевой
	Мясной фарш, слегка обжаренный на сухой сковороде
	Мясо отварное, нарезанное кусочками
	Рыбный фарш, слегка обжаренный на сухой сковороде
	Рыба отварная, нарезанная кусочками
		На завтрак, обед и ужин
	Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
	Картофель в любом виде

Шоко-питьевая диета

Одна из самых вкусных, но не менее эффективных методик похудения – шоко-питьевая диета. На протяжении 7 дней можно употреблять только 3 напитка: чистую воду, какао, горячий шоколад. Данная методика позволяет избавиться от 7 кг за неделю. Максимальная длительность шоко-питьевой диеты не должна превышать 15 дней, в противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем. За несколько дней до начала разгрузки необходимо подготовить организм. Нужно постепенно уменьшать объем порций.

Во время разгрузки допускается ежедневно выпивать до 7 чашек какао или горячего шоколада и 2 литра чистой воды. Рекомендовано постепенно выходить из режима. Первые несколько дней следует есть только пюреобразную пищу, затем отварные или тушеные овощи. Еще через два дня можно добавлять крупы с небольшим количеством сливочного масла, вводить белковую пищу. После можно возвращаться к привычному питанию, при этом постепенно увеличивать размер порций.

Эффективность и результаты похудения

Данная методика отличается высокой эффективностью, результаты питьевой диеты не уступают любому другому способу похудения. Она является очень действенной для людей молодого и зрелого возраста, быстро сжигает лишние килограммы. Показатели могут варьироваться, исходя из начального веса худеющего, его образа жизни, строгости соблюдения рациона, индивидуальных особенностей конкретно взятого организма.

На сколько можно похудеть

В среднем при соблюдении представленного рациона за 14 дней можно избавиться от 7-15 кг. Если в начале разгрузки ваш вес был в пределах нормы, то похудеть до аномального состояния вам не удастся, в этом случае масса снизится на 2-10 кг. Если же наоборот, вес был критически большим, то его возможно откорректировать вплоть до 20 кг за 14 дней. Чтобы масса стремительно не вернулась, нужно правильно выйти из диеты.

Как не сорваться с питьевой диеты

Важным пунктом при соблюдении режима является мотивация. В моменты, когда хочется все бросить, съесть что-нибудь сладкое или мучное, вспомните пройденный путь и усилия, которые уже были приложены. Подумайте о том, какие преимущества вас ждут после разгрузки, вы сможете носить одежду желаемого размера, получать больше знаков внимания от противоположного пола. Не грузните в своем желании сорваться, читайте книги, смотрите фильмы, работайте, найдите хобби, которое будет занимать ваше свободное время. Эти простые действия помогут продержаться весь курс похудения.

Рецепты жидких блюд

Питьевая диета на 14 дней может быть разнообразной и очень вкусной. Овощные и фруктовые коктейли, мясные бульоны, кисели и узвары хорошо насыщают организм. Жидкие блюда иногда полезно вводить в свой рацион помимо диеты, чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт. Обязательно начните вводить жидкую пищу до начала питьевого режима, это поможет организму лучше справиться со сменой рациона.

• Время: 1 час.
• Количество порций: 15.
• Калорийность блюда: 15 ккал/100 грамм.

Ароматный куриный бульон надолго обеспечит чувство сытости во время питьевой диеты. Теплая жидкость в сочетании с ферментами, которые содержатся в отваре с курицей, способствует пищеварению, налаживает работу ЖКТ. Невзирая на всю пользу, не стоит увлекаться излишним употреблением бульона. Чередуйте его с овощными отварами либо свежевыжатыми соками, смузи.

Ингредиенты:

• вода – 6 л (3 л – для первой варки, 3 л – для бульона);
• куриная грудка – 500 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец – минимально.

Способ приготовления:

1. Промойте курицу, избавьте от кожицы.
2. Отправьте мясо вариться.
3. Доведите до кипения, еще раз промойте курицу, смените воду, снова поставьте на огонь.
4. Морковь и луковицу очистите, не нарезая отправьте в бульон, все присолите.
5. Чтобы бульон был прозрачный, не допускайте сильного кипячения и периодически снимайте пену.
6. Извлеките овощи, когда они станут мягкими.
7. За 5 минут до окончания варки положите в бульон лавровый лист, приправьте черным молотым перцем.
8. Дайте настояться бульону полчаса.
9. Достаньте курицу и лавровый лист.
10. Бульон процедите.

Способ приготовления:

1. Отваривайте филе индейки около 15 минут в слегка подсоленной воде.
2. Очистите овощи, натрите морковь, нарежьте половину луковицы и картофелины.
3. Избавьте томаты от кожицы, измельчите мякоть.
4. Отправьте все овощи в бульон, варите 20 минут.
5. Часть индейки достаньте из супа, оставшееся содержимое пюрируйте блендером с добавлением чеснока.
6. Перед подачей, украсьте порцию крем-супа щепоткой свежей рубленой зелени.

Клюквенный кисель

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 10.
• Калорийность блюда: 18 ккал/100 грамм.

Приготовить клюквенный кисель по данному рецепту можно из свежих или замороженных ягод. Ввиду этого, напиток доступен круглый год. В рецепте указано минимальное количество сахара, чем его будет меньше, тем больше будет жиросжигающий эффект от напитка. Употреблять клюквенный кисель можно теплым и охлажденным. Сладкие ягодные, овсяные или фруктовые киселя прекрасно восполняют недостаток энергии во время питьевого режима.

Ингредиенты:

• вода – 2 л;
• крахмал картофельный – 50 г;
• сахар – 50 г;
• клюква – 400 г.

Способ приготовления:

1. Промойте ягоды, просмотрите на предмет порченных, измельчите с помощью блендера до состояния кашицы.
2. Откиньте на марлю, выжмите сок.
3. Закипятите воду в кастрюле.
4. В половине стакана холодной воды разведите картофельный крахмал, соедините с соком.
5. Влейте смесь в кипящую воду, добавьте сахар.
6. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь и проварите еще 3 минуты.

Противопоказания и побочные эффекты

Без вреда для здоровья срабатывает питьевая диета на 7 дней. Более длительные сроки соблюдения питьевого режима могут спровоцировать следующие побочные эффекты:

• налет на языке, неприятный запах изо рта;
• тошнота;
• нерегулярный стул;
• запоры или диарея;
• головокружение;
• анемия;
• мушки в глазах;
• метеоризм;
• бурление в животе;
• нарушение работы почек;
• сильная отечность по утрам.

При неправильно составленном меню, резком выходе из режима, наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта, который отказывается перерабатывать твердую пищу. Некоторые случаи требуют медикаментозного лечения, побочные эффекты могут спровоцировать развитие гастрита, анорексии и других болезней. Для минимизации вреда данной системы питания необходимо придерживаться рекомендаций специалиста и учесть все противопоказания:

• истощение организма;
• беременность;
• лактация;
• цистит;
• проблемы с ЖКТ;
• болезни печени и почек;
• скачки давления;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• склонность к отечности;
• варикоз;
• подростковый, пожилой возраст;
• неустойчивая психика.

Питьевая диета – фото до и после

Видео

Уже забыли, когда любовались собой в зеркале? Все можно исправить за 2 недели с методикой из этой статьи.

Набрать лишний вес легко – нужно лишь питаться вредной пищей и пренебрегать физическими нагрузками, а вот сбросить все то, что было наедено, непросто. Когда нужно сделать это быстро, в ход идут самые экстремальные методы, к которым относится и питьевая диета на 14 дней с меню. Всего за 2 недели она может скорректировать фигуру на пару размеров, но это сопряжено с некоторыми рисками, которые нельзя упускать из вида. Если другого выхода все же нет, нужно заручиться поддержкой силы воли и скрупулезно выполнять все требования методики.

Суть и особенности

Методику называют ленивой, поскольку вам не придется выполнять никаких физических упражнений, чтобы скорректировать фигуру, а время приготовления всех блюд минимально – закрываться на кухне на несколько часов, чтобы побаловать себя полезной пищей не придется.

Правда, и пищи как таковой в меню не будет – только полезные низкокалорийные напитки. Многие из нас привыкли заедать свой стресс фаст-фудом или сладостями, что является одной из причин набора лишнего веса.

На питьевой диете вместо каждой конфетки придется выпивать стакан воды, а вместо жирного куска мяса – стакан сока или кефира.

Кроме того, на время отказываясь от твердой пищи, можно наладить пищеварение. В обычных условиях, когда перекусы составляют едва ли не самую большую долю от всей суточной калорийности еды, пищеварительная система работает в условиях постоянного стресса. Она еще не успевает переварить гамбургер, а вдобавок к нему поступает еще и кусок жареной свинины, политый кетчупом.

Важно: Во время питьевой диеты желудочно-кишечный тракт разгружается, налаживаются обменные процессы, снижается аппетит.

Преобладание пресной жидкой пищи в рационе способствует нормализации водно-солевого обмена. Это не только благотворно влияет на жизненно-важные процессы в организме, о которых мы обычно не задумываемся, но и устраняет отеки. Некоторые люди долгие годы принимают застои жидкости за жировые складки и очень удивляются, когда они пропадают за 2-3 дня.

Суть похудения по этой методике заключается в том, что уменьшается суточная норма калорийности. Ради интереса можно в течение недели записывать все, что было съедено в обычном режиме без диеты, а потом посчитать среднюю суточную калорийность – результаты удивят.

А питьевая диета на 14 дней предлагает опустить планку до 600-1000 ккал в день. Вы физически не сможете полнеть при таком рационе.

Изначально предлагалось соблюдать питьевую диету в течение 30 дней, но врачи признали такую систему слишком опасной для здоровья. Даже если удастся выдержать весь период без срывов, нет гарантии того, что не разовьется какое-либо заболевание. Поэтому оптимальный срок соблюдения методики колеблется в районе 5-7 дней. Диета, рассчитанная на 10-14 дней – это метод, находящийся на грани опасности.

Общие принципы похудения

Во время похудения по этой методике запрещается любая пища, которую нужно жевать. Выкидывать все из холодильника и шкафов на кухне необязательно, но убрать подальше не помешает, чтобы один только вид любимых продуктов не соблазнял .

Важно: Придется отказаться и от сахара в любых его видах, поскольку он не способствует избавлению от лишнего веса.

Разрешается употреблять только жидкую пищу, но не всю. Газированные напитки, алкоголь, покупные соки, компоты и морсы запрещены. То же самое касается чая в пакетиках и растворимого кофе.

Если эти напитки присутствуют в меню, то только в натуральном виде (чай – крупнолистовой, кофе – молотый).

В течение двух недель в рационе должны присутствовать только следующие блюда:

• черный, зеленый, травяной чая без сахара, при желании можно добавлять имбирь, лимон или корицу, иногда мед в небольших количествах;
• черный кофе без сахара (не чаще 1 раз в день, лучше с утра), можно добавлять немного молока;
  какао, сваренное на воде или обезжиренном молоке, без сахара;
• свежевыжатые соки из овощей, фруктов или ягод (если напиток получается слишком концентрированным, его разбавляют водой);
• домашние компоты или морсы, сваренные на каждый день в свежем виде (не заготовленные на зиму);
  смузи из овощей, ягод, фруктов, зелени, орехов, злаков и других компонентов;
• кисели без крахмала в составе;
• процеженные овощные или грибные бульоны;
• бульоны, сваренные на нежирном мясе, птице или рыбе;
• , измельченные блендером.

В дополнение к напиткам необходимо пить много чистой негазированной воды – до 2 л в сутки. Можно чередовать стакан жидкого блюда и стакан чистой воды в течение всего дня с промежутком примерно в полчаса.

Важно: Во время питьевой диеты запрещены физические нагрузки, поскольку организм получает недостаточно калорий для занятий спортом.

Меню на 14 дней

Методика, рассчитанная на 2 недели похудения, достаточно жесткая, поэтому не стоит рассчитывать на легкие результаты. Питьевая диета на 14 дней предполагает выпивать каждый день около 2 л выбранного напитка. Поначалу это количество кажется достаточным для того, чтобы , но затем энтузиазм снижается, и методика уже не кажется такой легкой.

Классический вариант

Составить меню можно самостоятельно, чередуя в нем разные напитки. Удобнее всего выбирать одно блюдо на конкретный день, а не готовить разные на каждый прием пищи. Часто за основу берется меню недельной диеты, которое повторяется дважды. Меню питьевой диеты на 14 дней выглядит следующим образом:

• 1 и 8 день (или 1 и 2) – молоко с жирностью не более 2,5% (можно добавлять мед или корицу), кисломолочные напитки (кефир, ряженка, натуральный йогурт без добавок) с жирностью менее 1%;
• 2 и 9 день (или 3 и 4) – овощные, грибные, мясные, куриные или рыбные бульоны без твердых частичек пищи;
• 3 и 10 день (или 5 и 6) – свежевыжатые соки из фруктов (предпочтительны яблоко, груша, апельсин, грейпфрут) или овощей (морковь, тыква, томат, огурец, сельдерей);
• 4 и 11 день (или 7 и 8) – чай любых видов, можно добавлять пряности или немного меда;
• 5 и 12 день (или 9 и 10) – домашний компот из свежих или сушеных ягод и фруктов;
• 6 и 13 день (или 11 и 12) – фруктовый, ягодный или злаковый кисель;
• 7 и 14 день (или 13 и 14) – свежевыжатый сок или мясной бульон.

При желании можно каждый день есть на обед овощной или грибной суп-пюре, допускается даже варить его на мясном или курином бульоне.

Важно: Во время соблюдения двухнедельной методики необходимо постоянно следить за собственным самочувствием, в особенности за работой кишечника.

Если возникают недомогания, которые не проходят и вызывают волнение, необходимо прекратить диету и постепенно перейти к прежнему питанию.

Шоко-питьевой вариант

Существует более экзотическая методика, но вместе с тем она и более сложная, как в физическом, так и в эмоциональном плане.

На шоко питьевой диете (14 дней) придется забыть тот список напитков, которые разрешены в классическом варианте.

В течение питьевой диеты 14 дней (отзывы смотрите ниже) вашими помощниками в борьбе за стройность станут чистая вода в неограниченном количестве, какао, сваренное без сахара на воде или обезжиренном молоке, и горячий шоколад, приготовленный из горького или темного продукта.

Эта диета отличается тем, что напитки получаются более калорийными, а следовательно, и питательными. Кроме того, какао и шоколад способствуют улучшению настроения, поэтому методика переносится несколько легче, чем классическая, но лишь поначалу. Соблюдая такую систему питания без срывов в течение двух недель, можно возненавидеть любимые напитки, да и организм будет получать ограниченное количество полезных веществ, что не пойдет ему на пользу.

Вход и выход из диеты

Если резко поменять свою систему питания с твердой пищи на жидкую или наоборот, то организм вряд ли скажет вам спасибо. Напротив, он будет испытывать стресс, а это влечет за собой чувство постоянной усталости, слабости, нежелания продолжать диету.

Важно: Возможны головокружения, головные боли, апатия и приступы раздражительности.

Чтобы избежать этого, нужно соблюдать до начала питьевой диеты на 2 недели и после ее завершения. Вход питьевую диету на две недели в нее следует начинать с соблюдения принципов правильного питания. Поначалу можно оставить в меню прежние продукты, но вместо того, чтобы жарить их – варить, запекать или готовить на пару.

Постепенно нужно уменьшать порции и оставлять в рационе только низкокалорийные продукты. С каждым днем необходимо увеличивать в меню количество жидкой пищи и сокращать объем твердой. Вход в диету обычно длится 7-14 дней, но чем дольше, тем эффективнее.